10～20分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

「サムゲタン風スープ」は、とり肉から骨を取り除き、食べやすく裂いてボウルに入れる。玉ねぎ、にんじん、しいたけ、粉チーズを加えて混ぜ、耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らす。2.オーブンの天板にのせ、こんがり焼き色がつくまで約15分焼き、好みでパセリ(ドライ)をふる。
「サムゲタン風スープ」…玉じゃくし3杯分〈肉1～2本を含む〉粉チーズ…小さじ1ピザ用チーズ…100g玉ねぎ…1/2個〈粗みじん切りにする〉にんじん…3cm〈粗みじん切りにする〉しいたけ…1枚〈軸を除いて粗みじん切りにする〉
調理時間:約20分　カロリー:約394kcal　

1 鶏肉はひと口大に切り、めんつゆをまぶして10分おく。 2 水気を拭いて小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。※写真には他にもゆで卵サンド、ミニトマトが入っています。
材料(4人前) 鶏むね肉 100g めんつゆ 大さじ1 小麦粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約18分　カロリー:約328kcal　

1.芽ひじきはさっと洗ってからたっぷりの水に5分前後浸し、戻ったらしっかりと水気を切っておく(戻し過ぎに注意)。牛肉は2cm幅に切る。2.熱した平鍋またはフライパンにごま油をひき、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒めたら、ひじきを加えて炒め合わせる。3.ひじきが油となじんだら、「プラス糀 糀甘酒」としょうゆを加えて強火で素早く水分を飛ばすように炒め、バットに移す(予熱でひじきに火が通りすぎないように)。冷蔵庫で3〜4日日持ちする。
材料(2人分)具材牛切り落とし肉200g芽ひじき30g調味料プラス糀 糀甘酒大さじ4しょうゆ大さじ3ごま油大さじ1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約282kcal　塩分:約3.8g

中火で熱し、両面こんがりするまで揚げ焼きして、油をきる。 器に盛り付けたすし飯にかいわれだいこん、アボカド、おさかなのソーセージをのせ、お好みでからししょうゆをつけながら食べる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本オリーブ油大さじ1すし飯320g(温かいごはん320gにすし酢大さじ2)梅干し1個かいわれだいこん1/2パックアボカド1個からし適量しょうゆ適量
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約2.6g

豚肉(薄切り)は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。玉ねぎは2~3mm厚さの薄切りにする。ベーコン(ブロック)は2~3mmの厚さに切り、さらに1~2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。オリーブオイルににんにくの香りがついたら、玉ねぎを加えて中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたらカットトマト缶と水を入れ、【A】を加えて混ぜながらしばらく中火で煮込む。
調理時間:約20分　

1.オクラはがくをむき、縦に1cmの切り目を2カ所入れる。豚肉は1枚ずつ広げ、上面に塩、こしょうを軽くふる。2.豚肉の手前側にオクラを置いて肉を全体に巻きつけ、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら3～4分焼く。甘酢だれを加えてよくからめる。
豚バラ薄切り肉…8枚(約100g)オクラ…8本甘酢だれ(混ぜる)　・しょうゆ…大さじ1　・砂糖…小さじ2　・酢、ごま油…各小さじ1塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約276kcal　

鶏もも肉は一口大に切り分け、塩・こしょう少々で下味をつけ、小麦粉大さじ3をまぶし、170°の揚げ油で揚げる。※唐揚げ粉を使って揚げてもかまいません。キャベツはせん切り、きゅうりは斜め薄切りにする。器にSTEP1とSTEP2とミニトマトを彩りよく盛りつけ、お好みでコーンをちらし「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。※鶏の唐揚げは、市販のものでもかまいません。
鶏もも肉300g小麦粉大さじ3キャベツ適量きゅうり適量ミニトマト8個コーン適宜塩・こしょう少々揚げ油適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.4g

鍋に油を熱し、鶏肉を焼き、表面に軽く焼き色がついたら、トマトとブロッコリー以外の野菜を加えて炒め合わせます。「キムチ鍋の素」と水を入れて煮込み、仕上げにトマトとブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
鶏手羽元　8本。じゃがいも　2個。たまねぎ　大1個。にんじん　1本。トマト　2個。ブロッコリー　1/2株。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約302kcal　

1.ピーマンは縦半分に切って斜め半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。ぶりは水けを拭き、4等分に切る。2.約15×25cmの耐熱容器に1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、広げる。3.オーブントースターに入れ、ぶりに火が通るまで約12分焼く。BBQソースをかける。
ぶり…2切れ(約200g)ピーマン…3個長ねぎ…1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々BBQソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1/2　・粒マスタード…小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約322kcal　

ビニール袋に鶏肉とAを入れてよく揉み込み、30分～1時間置く。STEP1のビニール袋に片栗粉を加え、袋に空気を入れて口を閉じてよく振り、全体になじませる。フライパンに油(分量外)を2cmの深さまで入れ、中温に熱し、形を整えながらSTEP2を揚げる。時々返しながらきつね色になるまで揚げ、最後に強火でカリっとさせたら油を切り、塩、七味唐辛子をふる。小さいお子さんや辛いのが苦手な方は七味唐辛子はかけずにいただきます。
鶏もも肉(小)1枚(250g)Aヤマサ昆布つゆ大さじ1おろししょうが小さじ1片栗粉大さじ4塩、七味唐辛子各少々
調理時間:約20分　カロリー:約381kcal　塩分:約1.4g

作り方1. 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火で炒める。香りが立ったらエビ、白ネギを炒め合わせる。 作り方2. エビが赤くなったら塩を加えて混ぜ
エビ 16〜20尾エリンギ 1パックブロッコリー 1/2株キクラゲ 5gニンニク 1片ショウガ 1片白ネギ 1本塩 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200ml酒 大さじ3片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約192kcal　

耐熱皿に鶏むね肉を中央にのせ、酒をふります。塩、こしょうもふり、しょうがの薄切りを肉にのせラップをします。肉の厚さにもよりますが、電子レンジで600W×2分30秒～3分30秒ほど加熱し、肉に火を通します。STEP2をさき、皮を細長く切ります。しょうがも千切りします。にんじんとオクラをゆでます。にんじんは星型で抜き取り、オクラは2本を小口切りします。パプリカも、細長く棒状に切ります。卵を溶き、塩、こしょうをふり、油を熱したフライパンで薄焼き卵を1枚作ります。ライスペーパーはもどします。
調理時間:約15分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.3g

・ブロッコリーは小房に分ける。1 鍋に「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、じゃがいも、にんじん、(a)を入れて火にかける。煮立ったらふたをして火を弱め、10分程煮る。2 ブロッコリー、(b)を加え、ふたをしてさらに3分程煮る。(c)を加えてまぜる。・大豆のお肉の淡泊さを補うために、フライドオニオンやみそをプラス。大豆のお肉が旨みを吸って、美味しさアップ!・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 50gじゃがいも 1個にんじん 100gブロッコリー 80g(a) ローリエ 1枚顆粒スープ 小さじ1/2水 350ml(b) バター 20gフライドオニオン 20g中濃などお好みのソース 大さじ2しょうゆ 大さじ1/2トマトピューレ 150ml赤ワイン 50ml(c) みそ 小さじ1塩 ふたつまみこしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約345kcal　塩分:約3.9g

しょうがはせん切りにする。 鍋にだし汁、酒、しょうゆを入れ、(1)と「海からサラダフレーク」を軽くほぐして加え落しぶたをして火にかける。 沸騰したら弱火にして煮汁が鍋底から2cm程度になるまで10分ほど煮る。 器に盛り、青ねぎを刻んでちらす。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」のうま味が厚揚げにしみこんでいるので、冷めてもおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」小1パック(72g)厚揚げ1丁キャベツ2～3枚しょうが1片酒大さじ1しょうゆ大さじ1だし汁200ml青ねぎ適宜
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　塩分:約2.1g

鍋の中央に(1)を盛り付け、まわりにその他の具材を並べます。「プチッと鍋」と水を加えて火にかけ、火が通るまで煮込んで、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　80g。長ねぎ(斜め切り)　1/2本。水菜(4～5cmに切る)　1/2束。えのきたけ(ほぐす)　1/4袋。油揚げ(短冊切り)　1枚。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋　1個。水　150ml
調理時間:約20分　カロリー:約533kcal　

鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、水菜以外の具材を加えて煮込みます。仕上げに水菜を加えて、出来あがりです。
かき　16個。白菜　1/4株。長ねぎ　2本。水菜　1束。しめじ　1パック。生しいたけ　4～5個。豆腐　1丁。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　

厚揚げはそれぞれ5～6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。器に盛り、刻みのりを散らす。
・厚揚げ 2枚・ねぎ 1/2本分・青じそ 10枚分・刻みのり 適量・バター 40g・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　

じゃがいもは乱切りにし、耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで加熱する。(600W 4分目安)ブロッコリーは小さめの7~8房の小房に、茎部分も拍子切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2熱したフライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを炒める。じゃがいもも加え、さっと炒める。3ボウルに卵を溶き、ピザ用チーズ、塩、黒こしょうを入れて混ぜ、(2)に流し入れる。ゴムベラでさっと混ぜて半熟にし、全体に広げて弱火にし、蓋をして5~6分固まるまで火を通す。蓋の上に乗せて裏返し、全体に火が通ったら出来上がり。
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約1.3g

1.玉ねぎは縦薄切りに、マッシュルームは5mm幅に切る。とり肉は一口大に切って塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンを中火にかけ、Aを入れて混ぜる。1、ミックスビーンズを加えてさっと混ぜ、全体が温まってきたら弱火にし、ふたをして7～8分、蒸し煮にする。3.肉に火が通ったらふたを取ってバター10gを加えてさっと混ぜる。2～3分煮て器に盛り、パセリを散らす。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)玉ねぎ…1/2個マッシュルーム…3個(約45g)ミックスビーンズ…大さじ2パセリのみじん切り…適量A　・ホールトマト…200g　・洋風スープの素(顆粒)、はちみつ…各小さじ1塩、こしょう、小麦粉、バター
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　

とりむね肉…1枚(約250g)じゃがいも…2個(約300g)A〈混ぜる〉　・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1と1/2　・砂糖…小さじ2塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal