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厚揚げは縦半分に切り、1cm厚さに切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに卵を溶きほぐし、【B】を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して**2**を流し入れ、ふんわりと炒めて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、菜の花とたまねぎを炒める。少ししんなりしたら厚揚げを加え、炒め合わせる。【A】を加えて味をなじませ、**3**を戻し入れ、サッと炒め合わせる。器に盛り、削り節をふる。
・菜の花 1ワ・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/4コ・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 小さじ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・削り節 3g・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.7g

揚げ油を170℃に熱し、たいをカラリと揚げる。器に盛り、あればポテトチップス、パセリ、レモンを添える。【トマトディップ】、【マヨディップ】の材料を混ぜ合わせ、つけながら食べる。
・たい 1～2切れ・にんにく 少々・トマトケチャップ 大さじ1・トマト 大さじ1・マヨネーズ 適量・細ねぎ 適量・ポテトチップス 適宜・パセリ 適宜・レモン 適宜・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約1g

豚バラ肉(薄切り) 150g小松菜 1/2袋白ネギ 1/2本酒 大さじ1みりん 小さじ2しょうゆ 小さじ1昆布 2g水 200ml塩 適量
調理時間:約20分　カロリー:約339kcal　

予熱したグリルの焼き網に薄くサラダ油を塗り、鶏手羽先を並べる。薄く焼き色がつく位まで8～10分焼く。表面が焦げる場合は、アルミホイルをかけてください。 作り方2. 器にサニーレタス、ト
鶏手羽先 4〜6本酒 小さじ1.5塩 少々粗びき黒コショウ 少々ブロッコリー 4房サニーレタス 2枚トマト 1/2個レモン 1/4個マヨネーズ 適量サラダ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約243kcal　

コチュジャン 小さじ2・白ごま 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　塩分:約0.6g

1玉ねぎ、さつまいもは1.5cm角に切る。ごぼうは太めのささがきにし、 酢水につける。にんじんは小さめの乱切り、しめじは小房に分ける。2フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、さつまいも、しめじの順に炒める。基本のトマトソース、水1/2カップを加えてふたをし、野菜が柔らかくなるまで10～15分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。ワンポイントアドバイス*半熟の目玉焼きを添えてもおいしくいただけます。*冷たく冷やしてもおいしくいただけます。
材料(3～4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶玉ねぎ1/2個ごぼう100gにんじん1/2本さつまいも150gしめじ1パックオリーブ油大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約198kcal　塩分:約1.1g

材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋なす1本ピーマン1個赤ピーマン1個ズッキーニ小1/2本白いりごま小さじ1カット焼きのり4～6枚調味料オリーブオイル大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約192kcal　塩分:約1.5g

作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油と豆板醤を入れて熱し、豚肉、シメジ、ホウレン草の茎を加えて炒め合わせる。 作り方3. ホウレン草の葉を加え、しんなりしたらを加えて炒め合わ
豚肉(こま切れ) 150g砂糖 大さじ1/2酒 小さじ2しょうゆ 大さじ1シメジ 1パックホウレン草 1/4束サラダ油 大さじ2豆板醤 少々オイスターソース 大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1片分みりん 大さじ1溶き卵 2個分塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約452kcal　

豆腐に、はけなどでまんべんなくかたくり粉をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、豆腐を1コずつ、少し時間差をつけて、丁寧に入れて揚げる。表面が薄く
・絹ごし豆腐 2/3丁弱・だし 160ml・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・削り節 1つかみ・大根おろし 適量・焼きのり 少々・一味とうがらし 少々・ねぎ 少々・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g

白ねぎは斜め薄切り、ぶなしめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。鍋にドレッシングと同量の水(50cc)を入れ、具材を入れてフタをして火にかける。仕上がりにクレソンを飾る。
材料(2人前)鴨むね肉70g白ねぎ70gぶなしめじ50gエリンギ50gクレソン30gピエトロオリーブオイルドレッシング バルサミコ®50cc
調理時間:約20分　

大人はお好みでケチャップ、ベビーリーフを添えて粉チーズをかける。
アジ(3枚おろし)3尾分薄力粉大さじ1卵1個粉チーズ小さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2オリーブオイル大さじ1/2ケチャップ適量粉チーズ適量ベビーリーフ適量
調理時間:約15分　カロリー:約253kcal　塩分:約0.9g

仕上げにレモンをのせて、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大)　150g。白菜(ざく切り)　1/8株。水菜(ざく切り)　1/4束。しめじ(小房に分ける)　1/2パック。豆腐(一口大)　1/4丁。瀬戸内産レモン(輪切り)　1/2個。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋　2個。水　300ml
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　

牛肉を加えて肉の色が変わったら、さやいんげんを加えてサッと炒める。・Aを加えて汁気がなくなるまで5～6分炒め煮し、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1/2を回しかけ、サッと混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・牛切り落とし肉 200g・れんこん(2～3mm幅のいちょう切り) 150g・にんじん(4cm長さの短冊切り) 1/3本・さやいんげん(斜め4等分に切る) 10本・赤唐がらし(種を除く) 1本・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ11/2A・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2/3・みりん 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.8g

材料(4～5人分)鶏ひき肉500gカゴメ基本のトマトソース295g2缶カゴメトマトケチャップ大さじ4ソース(中濃またはウスター)大さじ 2カレールウ2～3かけ水1/4カップ(50ml)ご飯4～5人分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約568kcal　塩分:約2.6g

材料 [ 2人分 ]黒瀬ぶりの切身2切れししとう4個揚げ油適量すだち1/2個【A】酒大さじ1しょうゆ大さじ1しょうが(すりおろし)1片分【B】片栗粉大さじ2薄力粉大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.4g

作り方2. おろした玉ネギとの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. 器に海藻ミックスをしき、(1)のカツオを並べてラディッシュ、スプラウトを盛り合
カツオ(サク:刺身用) 150〜200g粗びき黒コショウ 小さじ1/4玉ネギ 1/2個海藻ミックス(乾燥) 10gラディッシュ 3個スプラウト 1パックニンニクチップ(市販品) 適量砂糖 小さじ1レモン汁 大さじ1しょうゆ 大さじ1オリーブ油 大さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約193kcal　

下準備 ・じゃが芋はぬらしたペーパー・ ラップで包み、電子レンジで加熱し(500W 約8分～)、熱いうちに皮を除き、つぶしておく。 ・かに(缶)は身・汁に分けておく。 ・《c》は混ぜ合わせておく。 1. ボウルにじゃが芋・《a》を入れ、混ぜる。 2. 耐熱容器にかにの汁・《b》を入れ混ぜ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する(500W 約4分)。 3. 【1】のボウルに【2】・かにの身を加え混ぜ、器【1】のに敷き詰める。 4. 《c》をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く(850W 4分～)。
じゃが芋 200g[a] 生クリーム 30g[a] 粉チーズ 大さじ1/2[a] 塩 小さじ1/8[a] 黒こしょう・ナツメグ 各少々かに(缶) 70g[b] 玉ねぎ(薄切り) 100g[b] 酒 小さじ2[b] 塩・黒こしょう 各少々[c] パン粉 大さじ3[c] オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約273kcal　

水を入れてニラ以外の具材を加え、蓋をして中火で煮込みます。火が通ったら、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
鶏むね肉(そぎ切り)　大1枚(約300g)。キャベツ　1/8個(約150g)。もやし　1/2袋(約100g)。トマト　1/2個(約75g)。たまねぎ　1/4個(約50g)。ニラ　1/2束(約50g)。生しいたけ　2個。エバラフライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味　内袋1袋。水　200ml。サラダ油　大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　

※イワ
イワシ　4尾(180g)塩 　少量卵 　2個玉ねぎ 　1/8個にんじんのすりおろし 　40g塩・こしょう 　各少量小麦粉 　適量日清MCTリセッタ 　大さじ1イタリアンパセリのみじん切り 　小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約169kcal　塩分:約0.7g

フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたら玉ネギ、ジャガイモ、ピーマン、赤ピーマン、ソーセ
卵 3個生クリーム 60ml玉ネギ 1/4個ジャガイモ(小) 1個ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個プチトマト 4個ミックスビーンズ(水煮) 30gソーセージ 2本ピザ用チーズ 30gニンニク(みじん切り) 1/2片分塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1ケチャップ 適量タバスコ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約501kcal