メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「10~20分 > おかず」 の検索結果: 5086 件中 (941 - 960)
1.れんこんは皮つきのまま7mm厚さの半月切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。長ねぎはみじん切りにする。手羽中は片栗粉大さじ1と1/2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱して手羽中を並べ入れ、両面の色が変わるまで約2分焼く。3.あいているところにれんこん、いんげんを加え、強めの中火にして途中上下を返しながら約4分焼く。ねぎ、合わせ調味料を加え、さっとからめる。
とり手羽中(半割りにしたもの)…14本(約350g)れんこん…100gさやいんげん…50g長ねぎ…下1/3本片栗粉…大さじ1と1/2サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約477kcal 
レタスクラブ
**1**の汁を中火にかけ、フツフツとしてきたら削り節を加える。沸騰してアクが出たら、少し火を弱めてすくい取り、再び沸いたらもう一度アクを取って布巾でこす。**3**の汁が足りなければ水を足してカップ3+1/2にし、土鍋に移して【A】と鶏肉を加え、強火にかける。沸騰したら、やや火を弱めて肉に火を通し、大根おろしを加え、仕上げにルッコラを加える。
・鶏もも肉・鶏むね肉 (合わせて)300~350g・大根 1.5~2kg・ルッコラ 50g・昆布 10g・削り節 30g・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
6割ほど火が通ったら**3**のあさりと
・卵 4コ・あさり 10コ・菜の花 1/2ワ・白ワイン カップ1/4・牛乳 カップ1/2・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal 
NHK みんなの今日の料理
イワシ(干し) 4〜6尾白ネギ 12cmミョウガ 1/2個だし汁 大さじ3酒 大さじ1みりん 小さじ1作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 小さじ2ショウガ(おろし) 1/2片分
調理時間:約15分 カロリー:約254kcal 
E・レシピ
水大さじ1を加え、ふたをし、弱めの中火にして約4分間蒸し焼きにする。中央に竹串を刺して澄んだ汁が出たら焼き上がり。澄んだ汁が出ない場合
・合いびき肉 200g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・たまねぎ 1/4コ分・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ3・牛乳 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・中濃ソース 大さじ1・バター 5g・クレソン 適量・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
れんこん 1/2本(100g)エリンギ 1パック(100g)輪とうがらし 適量黒ごま 小さじ1(a) 液みそ 赤だし 小さじ1液みそ 白みそ 大さじ1酒 大さじ1ごま油 大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約66kcal 塩分:約0.5g
マルコメ レシピ
ちくわは斜めに5mm厚さに切る。以上を合わせて薄力粉をからめる。❷衣の材料を合わせて衣を作り、1に加えて混ぜる。❸揚げ鍋またはフライパンにヘルシーオフを160℃に熱し、2を6等分してヘラにのせて形を整えて油に入れ、中火で1分半揚げたら返して30秒揚げて油をきり、器に盛る。
ゴーヤー 1/2本(100g)にんじん 1/2本(75g)ちくわ 2本(75g)薄力粉 大さじ2~衣~ 天ぷら粉 80g 水 100ml 塩 小さじ1/2日清ヘルシーオフ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約546kcal 塩分:約1.4g
日清オイリオ わくわくレシピ
鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、塩をもみ込み半日以上漬ける。 作り方1. 鶏もも肉は皮面を下にして鍋に入れ、酒、かぶる位の水を注ぎ入れて中火にかける。煮たったら弱火にし、10分ゆでて火を止める。 作り方2. 小鍋にの材料を入れて混ぜ合わせ、混ぜながら弱めの中火にかける。トロミがついたら火を止める。 作り方3. 鶏もも肉はゆで汁をきり、菜ばしで押さえながら食べやすい大きさに切って器に盛る。をかけ、ネギをのせる。
鶏もも肉 1〜2枚塩 少々酒 大さじ1水 適量みそ 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ2ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 
E・レシピ
【漬けだれ】の材料を合わせる。なすは縦半分に切り、斜めに3mm幅の切り目を入れて、2~3cm幅に切る。フライパンに揚げ油を入れて160~170℃に熱し、なすを揚げる。なすの油をきり、熱いうちに**1**の【漬けだれ】に浸して、そのまま味をなじませる。
・なす 8コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・ねぎ 1/2本分・赤とうがらし 2本分・白ごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ4・酢 大さじ3・ごま油 大さじ2・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約1350kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 玉ねぎは粗めのみじん切りにして耐熱皿になるべく平らに並べ、ラップをかけずに30秒加熱して冷まし置く。マグロは小さめの一口大に、プチトマトは4等分に、青じそは細切りにする。2 ボウルに「賛否両論 さしみ味噌」、玉ねぎを混ぜ合わせ、マグロとトマトを加えてあえる。3 器に盛り付けてごま油を回しかけ、ごまを振りお好みで青じそを飾る。ごま油の代わりにオリーブオイルをかけてもよく合います。
マグロ(刺身用) 50g玉ねぎ 1/6個(35g)プチトマト 4個(60g)ごま 適量青じそ(飾り) 2枚(2g)賛否両論 さしみ味噌 大さじ1強(20g)ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal 塩分:約0.7g
マルコメ レシピ
1川越いもはレンジでゆっくり加熱し、火を通しておく。2はんぺんは手でつぶしておく。3細かく切った川越いもとはんぺんを合わせ、食べ易い大きさにまとめ、一度ゆでておく(しんじょのようになる)。4白菜はざく切りに、小ねぎは小口切りにする。5鍋にだし汁・しょうゆ・白菜・3のしんじょを入れ火にかける。6白菜に火が通れば出来上がり、最後にねぎを散らす。
材料(2人分)川越いも60gはんぺん(大判)1枚だし汁400ccしょうゆ小さじ2白菜160g小ねぎ1本
調理時間:約15分 カロリー:約114kcal 塩分:約2.0g
紀文 笑顔のレシピ
大根おろしと「プラス糀 生しょうゆ糀」を混ぜて「しょうゆ糀おろし」を作っておく。1 レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。2 熱湯で豚肉をゆで、冷水で締めた後、水気をふき取る。3 レタス、きゅうり、パプリカを皿に盛り付け、豚肉、しょうゆ糀おろしの順番で盛り付けて完成。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 70gレタス 2枚分きゅうり 1/4本パプリカ(黄) 1/8個大根おろし 100gプラス糀 生しょうゆ糀 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約271kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
作り方2. 残りのサラダ油を加え、強火で他の野菜を手早くサッと炒め合わせる。 作り方3. 全体に炒められれば、豚肉を戻して炒め合わせ、しょうゆ
キャベツ 1/4個玉ネギ 1個太モヤシ 1/2袋ピーマン 2個白ネギ 1本豚肉(こま切れ) 150〜200g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々すり白ゴマ 大さじ2サラダ油 大さじ1.5
調理時間:約15分 
E・レシピ
肉に火が通ったら、長ねぎと鷹の爪を加え、さらに2を加えてよく炒める❹Bで味つけをし、仕上げに鍋肌から日清ヘルシーごま香油をまわし入れる。
豚ロース薄切り肉 100gキャベツ 100g白菜  50g赤パプリカ  30gピーマン  30gにんじん  30gきゅうり  70g長ねぎ(みじん切り)  大さじ1鷹の爪(輪切り) 1本塩 小さじ1日清キャノーラ油 大さじ2日清ヘルシーごま香油 小さじ1~A~ 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 酒 大さじ1 日清キャノーラ油 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ2~B~ 醤油 小さじ2 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 鶏ガラスープ 大さじ2 こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.8g
日清オイリオ わくわくレシピ
❸フライパンに日清あっさりこめ油とにんにくを入れ弱火で熱し、アスパラガスを加えさっと焼き色を付けたら、ヤリイカを入れて中火で炒め、めんつゆで仕上げる。❹器に盛り付ける。
ヤリイカ 2杯アスパラガス 4本にんにく 1かけ刻みねぎ 大さじ1めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2日清あっさりこめ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約236kcal 塩分:約1.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
*あさりや白菜・ネギなどお好みの野菜をプラスしても。
材料(2~3人分)いか中1はい 酒大さじ1ごま油大さじ1にんにく(みじん切り)小さじ1豚ばら肉(薄切り)150gにんじん1/2本玉ねぎ1/2個絹ごし豆腐1丁にら1/2束【調味料】カゴメ基本のトマトソース295g1缶水空き缶半量中華だし(顆粒)1gコチュジャン小さじ2みそ小さじ2しょうゆ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約515kcal 塩分:約3.4g
カゴメのレシピ
作り方1. メカジキはひとくち大に切り、軽く塩コショウを振る。ニンニクは薄切りにし、香菜は長さ3cm位に切る。 作り方2. フライパンにサラダ油を多めにひき、ニンニクを炒め、キツネ色になったら取り出す。 作り方3. フライパンに残った余分な油を拭き取り、メカジキを両面焼く。火が通ったらの材料を加えてサッと和え、皿に盛る。 作り方4. (2)のニンニクを上に散らし、香菜をたっぷりのせる。
メカジキ 2切れ塩コショウ 少々ニンニク 1/2片サラダ油 適量パクチー(香菜) 適量白ネギ(みじん切り) 1/2本分赤唐辛子(小口切り) 1/2本分酒 大さじ1ニョクマム 小さじ2砂糖 小さじ1
調理時間:約12分 カロリー:約175kcal 
E・レシピ
器に盛り、しょうがを添える。
・きゅうり 2本・油揚げ 50g・だし カップ1・塩 2つまみ・うす口しょうゆ 小さじ2・しょうが 適量
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
[[冷凍マッシュかぼちゃ|rid=12357]] は室温におくか、または電子レンジ(600W)に約2分間かけて解凍し、ボウルに入れて木べらでよく混ぜる。 豆腐は紙タオルで包み、その上に皿などをのせて、厚みが2/3くらいになるまでおき、水けをきる。**1**とは別のボウルに入れて手でよくつぶし、**1**のかぼちゃ、ひき肉、塩少々、卵白を加えてよく混ぜる。これを8等分にして円形にまとめ、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を1㎝深さに入れて熱 し、**2**の両面を色よく揚げ焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 
NHK みんなの今日の料理
6 【A】を加えて混ぜながらひと煮立ちさせ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけて野菜あんかけを作り、④のさわらにかける。 7 仕上げに③の絹さ
材料(4人前) さわら 4切れ めんつゆ 大さじ1 えのきだけ 1袋 にんじん 1/2本 長ねぎ 1/2本 絹さや 20g しょうが 1かけ にんにく 1片 赤唐がらし 1本 A水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ3 B水 大さじ1・1/2 B片栗粉 小さじ2 サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加