10～20分のレシピサラダ・付け合せ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	漬けサラダマグロ(さしみ用)、ホタテの貝柱(さしみ用)は薄いそぎ切りにし、「ヤマサ昆布つゆ」50mlに漬け込む。(マグロは10分、ホタテ貝柱は5分程度)水菜は4cm長さ、長ねぎと皮をむいた大根も4cm長さの細めのせん切りにして合わせ水にさらす。皿にSTEP1を彩りよく並べ、水気をきったSTEP2をサラダ風にふんわりとのせる。「ヤマサ昆布つゆ」30mlとごま油小さじ1を合わせたものを全体･･･調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　塩分:約2.4g ヤマサ　Happy Recipe

マグロ(さしみ用)、ホタテの貝柱(さしみ用)は薄いそぎ切りにし、「ヤマサ昆布つゆ」50mlに漬け込む。(マグロは10分、ホタテ貝柱は5分程度)水菜は4cm長さ、長ねぎと皮をむいた大根も4cm長さの細めのせん切りにして合わせ水にさらす。皿にSTEP1を彩りよく並べ、水気をきったSTEP2をサラダ風にふんわりとのせる。「ヤマサ昆布つゆ」30mlとごま油小さじ1を合わせたものを全体･･･
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　塩分:約2.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	ごぼうと豚肉のサラダ 9...お皿に水菜、紫たまねぎ、(8)を順に盛り、一味唐辛子 2人分ごぼう...1/2本酢...適宜いんげんまめ...3本長ねぎ...30g豚肉(切り落とし)...80g水菜...10g紫たまねぎ...15gみそ...大さじ1と1/2マヨネーズ...大さじ2すりごま(白)...7g砂糖...7g一味唐辛子...適宜調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ごぼうと豚肉のサラダ

9...お皿に水菜、紫たまねぎ、(8)を順に盛り、一味唐辛子
2人分ごぼう...1/2本酢...適宜いんげんまめ...3本長ねぎ...30g豚肉(切り落とし)...80g水菜...10g紫たまねぎ...15gみそ...大さじ1と1/2マヨネーズ...大さじ2すりごま(白)...7g砂糖...7g一味唐辛子...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜) さらに大根、大根葉、モヤシを加えて和え、器に盛って松の実を散らす。大根(下部) 1/3本塩小さじ1/2大根葉適量モヤシ 1/2袋松の実大さじ2作り置き甘酢大さじ2塩少々しょうゆ大さじ1ラー油小さじ2〜3ニンニク 1片調理時間:約15分　 E・レシピ

大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜)

さらに大根、大根葉、モヤシを加えて和え、器に盛って松の実を散らす。
大根(下部) 1/3本塩小さじ1/2大根葉適量モヤシ 1/2袋松の実大さじ2作り置き甘酢大さじ2塩少々しょうゆ大さじ1ラー油小さじ2〜3ニンニク 1片
調理時間:約15分　

E・レシピ

	うまみたっぷり!ホタテと青ネギのふわふわ卵とじ(副菜) 下準備1. ホタテは、分量外の塩を入れた塩水で洗って、大きい場合は半分に切る。下準備2. 青ネギは斜め細切りにする。下準備3. の材料と卵1個を混ぜ合わせておく。残りの卵はほぐしておく。作り方1. 小鍋にだし汁、ホタテ、青ネギを入れて中火にかけ、煮たってきたらを加える。作り方2. 再び煮たってきたら、溶き卵を加えてお好みのかたさで火を止め、器に盛り分ける。ホタテ(貝柱) 5〜6個青ネギ 2本だし汁 150ml酒大さじ3みりん大さじ1みそ大さじ2卵 2個調理時間:約20分　カロリー:約234kcal　 E・レシピ

うまみたっぷり!ホタテと青ネギのふわふわ卵とじ(副菜)

下準備1. ホタテは、分量外の塩を入れた塩水で洗って、大きい場合は半分に切る。下準備2. 青ネギは斜め細切りにする。下準備3. の材料と卵1個を混ぜ合わせておく。残りの卵はほぐしておく。作り方1. 小鍋にだし汁、ホタテ、青ネギを入れて中火にかけ、煮たってきたらを加える。作り方2. 再び煮たってきたら、溶き卵を加えてお好みのかたさで火を止め、器に盛り分ける。
ホタテ(貝柱) 5〜6個青ネギ 2本だし汁 150ml酒大さじ3みりん大さじ1みそ大さじ2卵 2個
調理時間:約20分　カロリー:約234kcal　

E・レシピ

	砂肝とセロリのナンプラー風味(副菜) 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、スライスする。セロリは筋を引いて、斜め切りにする。セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。レモンはイチョウ切りにする。作り方1. 砂肝は沸騰した湯で2～3分ゆで、冷水にさらして水気をきる。作り方2. ビニール袋にセロリの葉以外の材料を入れて揉む。作り方3. 器に盛り、セロリの葉を飾る。砂肝 150gセロリ 1本ナンプラー大さじ1〜2レモン(スライス) 2枚調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

砂肝とセロリのナンプラー風味(副菜)

砂肝は白い部分を削ぎ落とし、スライスする。セロリは筋を引いて、斜め切りにする。セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。レモンはイチョウ切りにする。作り方1. 砂肝は沸騰した湯で2～3分ゆで、冷水にさらして水気をきる。作り方2. ビニール袋にセロリの葉以外の材料を入れて揉む。作り方3. 器に盛り、セロリの葉を飾る。
砂肝 150gセロリ 1本ナンプラー大さじ1〜2レモン(スライス) 2枚
調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	新玉ネギとオイルサーディンのカレーマリネ(副菜) オイルサーディンはフォークで粗めにほぐす。作り方2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、新玉ネギ、シメジ、オイルサーディンをよく和え、10分位おいて味をなじませる。作り方3. 器に盛り、パプリカパウダーを振る。新玉ネギ 1/2個オイルサーディン(缶) 8尾シメジ 50gカレー粉小さじ2レモン汁 1/2個分砂糖小さじ1/2塩小さじ1/2コショウ少々パプリカパウダー少々調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

新玉ネギとオイルサーディンのカレーマリネ(副菜)

オイルサーディンはフォークで粗めにほぐす。作り方2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、新玉ネギ、シメジ、オイルサーディンをよく和え、10分位おいて味をなじませる。作り方3. 器に盛り、パプリカパウダーを振る。
新玉ネギ 1/2個オイルサーディン(缶) 8尾シメジ 50gカレー粉小さじ2レモン汁 1/2個分砂糖小さじ1/2塩小さじ1/2コショウ少々パプリカパウダー少々
調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	焼き鳥缶のひとくち揚げ(副菜) 下準備1. 焼き鳥は耐熱皿に取り出し、電子レンジで軽く温めて軽く汁気をきる。下準備2. プロセスチーズは5mm角に切る。下準備3. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. ボウルに焼き鳥、プロセスチーズ、マヨネーズを混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮に(1)をスプーン1杯分位のせ、巾着状に包んで、170℃に熱した油でカリッと揚げる。しっかり油をきり、器に盛る。焼き鳥(缶) 1缶(1缶60g入り)プロセスチーズ 20〜30g餃子の皮 10〜12枚マヨネーズ小さじ1.5揚げ油適量調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　 E・レシピ

焼き鳥缶のひとくち揚げ(副菜)

下準備1. 焼き鳥は耐熱皿に取り出し、電子レンジで軽く温めて軽く汁気をきる。下準備2. プロセスチーズは5mm角に切る。下準備3. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. ボウルに焼き鳥、プロセスチーズ、マヨネーズを混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮に(1)をスプーン1杯分位のせ、巾着状に包んで、170℃に熱した油でカリッと揚げる。しっかり油をきり、器に盛る。
焼き鳥(缶) 1缶(1缶60g入り)プロセスチーズ 20〜30g餃子の皮 10〜12枚マヨネーズ小さじ1.5揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　

E・レシピ

	本格汁なしサラダ冷麺 1...調味料Aをよく混ぜ合わせて、タレを作る。2...きゅうりとりんごは千切り、グリーンリーフは一口大、かいわれ大根は根をきり、パプリカはスライスにする。3...豚肉はゆでておく。4...韓国冷麺をゆで、きゅうり、(1)の調味料と混ぜる。5...お皿にグリーンリーフを敷き、(3)を盛り、残りの野菜、温泉卵を乗せる。 2人分きゅうり...1/2本りんご...適量グリーンリーフ...3枚かいわれ大根...適量パプリカ(黄)...適量豚肉(しゃぶしゃぶ用)...50g韓国冷麺...1パック(250g)温泉卵...1ヶコチジャン...小さじ1と1/2みそ...小さじ2ごま油...小さじ1と1/2オイスタ-ソ-ス...小さじ1/2にんにく(おろし)...少々りんご(すりおろし)...小さじ1と1/2 調理時間:約20分　カロリー:約511kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

本格汁なしサラダ冷麺

1...調味料Aをよく混ぜ合わせて、タレを作る。2...きゅうりとりんごは千切り、グリーンリーフは一口大、かいわれ大根は根をきり、パプリカはスライスにする。3...豚肉はゆでておく。4...韓国冷麺をゆで、きゅうり、(1)の調味料と混ぜる。5...お皿にグリーンリーフを敷き、(3)を盛り、残りの野菜、温泉卵を乗せる。
2人分きゅうり...1/2本りんご...適量グリーンリーフ...3枚かいわれ大根...適量パプリカ(黄)...適量豚肉(しゃぶしゃぶ用)...50g韓国冷麺...1パック(250g)温泉卵...1ヶコチジャン...小さじ1と1/2みそ...小さじ2ごま油...小さじ1と1/2オイスタ-ソ-ス...小さじ1/2にんにく(おろし)...少々りんご(すりおろし)...小さじ1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約511kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	シャキシャキ水菜サラダ(副菜) 下準備1. 水菜は根元を切り落とし、砂などをしっかり水洗いする。長さ3～4cmに切って冷水に放つ。下準備2. 新玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. トマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを除いて、ひとくち大の乱切りにする。下準備4. 油揚げはフライパンで両面に焼き色がつく位焼き、細切りにする。下準備5. フライパンにゴマ油を中火で熱し、チリメンジャコがカリカリになるまで炒める。調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

シャキシャキ水菜サラダ(副菜)

下準備1. 水菜は根元を切り落とし、砂などをしっかり水洗いする。長さ3～4cmに切って冷水に放つ。下準備2. 新玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. トマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを除いて、ひとくち大の乱切りにする。下準備4. 油揚げはフライパンで両面に焼き色がつく位焼き、細切りにする。下準備5. フライパンにゴマ油を中火で熱し、チリメンジャコがカリカリになるまで炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	生ハムと玉ねぎのマリネ～柑橘風味 1...たまねぎ、紫たまねぎは薄くスライスして水にさらす。レモンは半月切りにする。パセリはみじん切りにする。2...たまねぎ、紫たまねぎと生ハムを交互に重ねて盛り、レモンを差込む。3...ドレッシングをまわしかけ、パセリをトッピングする。 4人分たまねぎ...1/2個紫たまねぎ...1/2個生ハム...12枚レモン...1/8個パセリ...少々オリジナルドレッシング...大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約107kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

生ハムと玉ねぎのマリネ～柑橘風味

1...たまねぎ、紫たまねぎは薄くスライスして水にさらす。レモンは半月切りにする。パセリはみじん切りにする。2...たまねぎ、紫たまねぎと生ハムを交互に重ねて盛り、レモンを差込む。3...ドレッシングをまわしかけ、パセリをトッピングする。
4人分たまねぎ...1/2個紫たまねぎ...1/2個生ハム...12枚レモン...1/8個パセリ...少々オリジナルドレッシング...大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約107kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	アボカドのディップ(副菜) 作り方2. を作る。アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出してつぶす。作り方3. ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、(2)のアボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。作り方4. フランスパンとを器に盛り合わせるアボカド 1個生クリーム大さじ3塩少々レモン汁小さじ1フランスパン(小) 1/2本オリーブ油小さじ2〜3ニンニク 1/2片調理時間:約15分　カロリー:約385kcal　 E・レシピ

アボカドのディップ(副菜)

作り方2. を作る。アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出してつぶす。作り方3. ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、(2)のアボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。作り方4. フランスパンとを器に盛り合わせる
アボカド 1個生クリーム大さじ3塩少々レモン汁小さじ1フランスパン(小) 1/2本オリーブ油小さじ2〜3ニンニク 1/2片
調理時間:約15分　カロリー:約385kcal　

E・レシピ

	加熱不要のラクチンピクルス 1.きゅうりは乱切り、セロリの茎は筋を取って1.5cm幅の斜め切り、葉適量は食べやすく切る。塩小さじ1をまぶして10分おき、トマトジュース、酢大さじ2を混ぜたピクルス液に漬けて、冷蔵室で1時間以上冷やして。きゅうり…1本セロリ…1本塩…小さじ1ピクルス液　・トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ　・酢…大さじ2 調理時間:約12分　カロリー:約8kcal　レタスクラブ

加熱不要のラクチンピクルス

1.きゅうりは乱切り、セロリの茎は筋を取って1.5cm幅の斜め切り、葉適量は食べやすく切る。塩小さじ1をまぶして10分おき、トマトジュース、酢大さじ2を混ぜたピクルス液に漬けて、冷蔵室で1時間以上冷やして。
きゅうり…1本セロリ…1本塩…小さじ1ピクルス液　・トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ　・酢…大さじ2
調理時間:約12分　カロリー:約8kcal　

レタスクラブ

	ささ身北京ダック風(副菜) ささ身は酒と塩を振り、耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで1～2分、様子をみながら加熱する。火が通ったら熱いうちに裂き、耐熱容器に残った汁につけておく。作り方2. キュウリ、白ネギは5cm長さのせん切りにする。作り方3. アルミホイルの上にワンタンの皮をおき、トースターでパリッとするまで5～6分焼く。作り方4. ワンタンの皮にささ身、キュウリ、白ネギをのせ、テンメンジャンをつけていただく。鶏ささ身 1本酒大さじ1塩少々キュウリ 1/2本白ネギ 10cm甜麺醤適宜ワンタンの皮 6枚調理時間:約15分　 E・レシピ

ささ身北京ダック風(副菜)

ささ身は酒と塩を振り、耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで1～2分、様子をみながら加熱する。火が通ったら熱いうちに裂き、耐熱容器に残った汁につけておく。作り方2. キュウリ、白ネギは5cm長さのせん切りにする。作り方3. アルミホイルの上にワンタンの皮をおき、トースターでパリッとするまで5～6分焼く。作り方4. ワンタンの皮にささ身、キュウリ、白ネギをのせ、テンメンジャンをつけていただく。
鶏ささ身 1本酒大さじ1塩少々キュウリ 1/2本白ネギ 10cm甜麺醤適宜ワンタンの皮 6枚
調理時間:約15分　

E・レシピ

	カツオのナンプラーマリネ(副菜) ボウルでの材料を合わせ、(1)の材料を和える。器に盛り、セロリの葉を散らす。カツオ(刺身用) 120g玉ネギ 1/4個赤パプリカ 1/2個セロリ 1/3本ナンプラー大さじ2レモン汁大さじ1ニンニク(刻み) 1片分酢大さじ1砂糖小さじ2サラダ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　 E・レシピ

カツオのナンプラーマリネ(副菜)

ボウルでの材料を合わせ、(1)の材料を和える。器に盛り、セロリの葉を散らす。
カツオ(刺身用) 120g玉ネギ 1/4個赤パプリカ 1/2個セロリ 1/3本ナンプラー大さじ2レモン汁大さじ1ニンニク(刻み) 1片分酢大さじ1砂糖小さじ2サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

E・レシピ

	焼き豚キャベツの和風和えサラダ 1...焼き豚、キャベツ、きゅうりは細切りにする。2...(1)に和風ドレッシングあわせ味を加え、和える。3...いりごまをふりかける。4...かいわれ大根をトッピングする。 4人分焼き豚...100gキャベツ...200gきゅうり...1本和風ドレッシングあわせ味...60gいりごま(白)...少々かいわれ大根...適量調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

焼き豚キャベツの和風和えサラダ

1...焼き豚、キャベツ、きゅうりは細切りにする。2...(1)に和風ドレッシングあわせ味を加え、和える。3...いりごまをふりかける。4...かいわれ大根をトッピングする。
4人分焼き豚...100gキャベツ...200gきゅうり...1本和風ドレッシングあわせ味...60gいりごま(白)...少々かいわれ大根...適量
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	蒸し野菜の梅ダレ豆腐サラダ(副菜) オクラは平らな所に並べ、分量外の塩をかけて手のひらで転がし、細かい毛を取る。下準備2. 木綿豆腐はサッと水洗いしてキッチンペーパー等で包み、軽く水気をきる。下準備3. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。下準備4. の梅干しは種を取って細かくたたき、ボウルでポン酢しょうゆと混ぜ合わせる。下準備5. 蒸し器を湯気がたつ状態に準備しておく。作り方1. ナスを蒸し器で約6分蒸し、竹串がスッと刺さったら、取り出して粗熱を取る。次にオクラを約2分蒸し、色落ちを防ぐためサッと冷水に取り、水気をきる。調理時間:約20分　 E・レシピ

蒸し野菜の梅ダレ豆腐サラダ(副菜)

オクラは平らな所に並べ、分量外の塩をかけて手のひらで転がし、細かい毛を取る。下準備2. 木綿豆腐はサッと水洗いしてキッチンペーパー等で包み、軽く水気をきる。下準備3. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。下準備4. の梅干しは種を取って細かくたたき、ボウルでポン酢しょうゆと混ぜ合わせる。下準備5. 蒸し器を湯気がたつ状態に準備しておく。作り方1. ナスを蒸し器で約6分蒸し、竹串がスッと刺さったら、取り出して粗熱を取る。次にオクラを約2分蒸し、色落ちを防ぐためサッと冷水に取り、水気をきる。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豆腐サラダ 1...豆腐は水気をよく切り、2cmの角切りにする。2...だいこん、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...2とドレッシングを和える。4...1をお皿にもりつけ、3をトッピングする。5...4に半月スライスにしたトマトと細切りの大葉を飾る。 4人分木綿豆腐2丁だいこん...1/4本にんじん...1/4本トマト...1/2個しそ1枚和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)…大さじ6☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本、☆酢...大さじ1と1/2、☆和風だし...大さじ1と1/2、☆サラダ油...大さじ1と1/2、☆しょうゆ...小さじ2、☆オイスターソース...小さじ1、☆いりごま(白)...小さじ1、☆砂糖...小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約154kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豆腐サラダ

1...豆腐は水気をよく切り、2cmの角切りにする。2...だいこん、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...2とドレッシングを和える。4...1をお皿にもりつけ、3をトッピングする。5...4に半月スライスにしたトマトと細切りの大葉を飾る。
4人分木綿豆腐2丁だいこん...1/4本にんじん...1/4本トマト...1/2個しそ1枚和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)…大さじ6☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本、☆酢...大さじ1と1/2、☆和風だし...大さじ1と1/2、☆サラダ油...大さじ1と1/2、☆しょうゆ...小さじ2、☆オイスターソース...小さじ1、☆いりごま(白)...小さじ1、☆砂糖...小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約154kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	シイタケのマヨ焼き(副菜) オーブンの天板にクッキングシートを敷き、シイタケの笠の茶色い側を下にして並べ、マヨネーズを薄く塗る。作り方2. 塩コショウを振り掛け、ピザ用チーズをのせ、ドライオレガノを振り掛け、オーブンに入れる。作り方3. 表面にこんがり焼き色が付けば、器に盛る。シイタケ 8枚塩コショウ少々マヨネーズ大2〜3ピザ用チーズ大6〜8オレガノ(ドライ) 少々調理時間:約15分　 E・レシピ

シイタケのマヨ焼き(副菜)

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、シイタケの笠の茶色い側を下にして並べ、マヨネーズを薄く塗る。作り方2. 塩コショウを振り掛け、ピザ用チーズをのせ、ドライオレガノを振り掛け、オーブンに入れる。作り方3. 表面にこんがり焼き色が付けば、器に盛る。
シイタケ 8枚塩コショウ少々マヨネーズ大2〜3ピザ用チーズ大6〜8オレガノ(ドライ) 少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	鶏肉の塩焼き(副菜) 下準備1. 鶏薄切り肉は、酒を全体にからめ、塩を振り掛ける。下準備2. レモンは4つに切る。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏薄切り肉を並べ、両面焼き色が付く位まで焼く。作り方2. 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を盛り合わせ、レモンを添える。鶏肉(薄切り) 300g酒大1塩適量サニーレタス 2〜3枚レモン 1/2個しょうゆ適量サラダ油大1 調理時間:約20分　 E・レシピ

鶏肉の塩焼き(副菜)

下準備1. 鶏薄切り肉は、酒を全体にからめ、塩を振り掛ける。下準備2. レモンは4つに切る。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏薄切り肉を並べ、両面焼き色が付く位まで焼く。作り方2. 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を盛り合わせ、レモンを添える。
鶏肉(薄切り) 300g酒大1塩適量サニーレタス 2〜3枚レモン 1/2個しょうゆ適量サラダ油大1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	タコのエスニック風カルパッチョ(副菜) セロリは筋をひき、斜め薄切りにする。赤パプリカは縦に薄めせん切りにする。の材料を合わせておく。作り方2. ニンニクをすりおろし、器にぬる。作り方3. (2)の器にゆでタコ足を並べ、セロリ、赤パプリカを散らす。作り方4. オリーブ油を全体にかけ、をまわしかける。ゆでタコ足 1〜2本セロリ 1本赤パプリカ 1/2個ニンニク 1片オリーブ油大さじ1〜2赤唐辛子(刻み) 1/2〜1本分ナンプラー大さじ1みりん小さじ1レモン汁大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約168kcal　 E・レシピ

タコのエスニック風カルパッチョ(副菜)

セロリは筋をひき、斜め薄切りにする。赤パプリカは縦に薄めせん切りにする。の材料を合わせておく。作り方2. ニンニクをすりおろし、器にぬる。作り方3. (2)の器にゆでタコ足を並べ、セロリ、赤パプリカを散らす。作り方4. オリーブ油を全体にかけ、をまわしかける。
ゆでタコ足 1〜2本セロリ 1本赤パプリカ 1/2個ニンニク 1片オリーブ油大さじ1〜2赤唐辛子(刻み) 1/2〜1本分ナンプラー大さじ1みりん小さじ1レモン汁大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約168kcal　

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