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下準備1. 2回に分けて巻くので、卵3個、の半量づつを混ぜ合わせる。 下準備2. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。 作り方1. 卵焼き器を中火で熱しサラダ油を引く。卵液の1/4量を流し入れ、巻く様に向こう側に寄せる。 作り方2. 空いた所にサラダ油を引き、残りの卵液の1/3量を流し入れ、向こう側に寄せた卵を少し持ち上げて下にも流し入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約169kcal　

下準備1. 黄パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。 下準備2. ズッキーニは両端を切り落とし、乱切りにする。 下準備3. ブラックオリーブは横半分に切る。 下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ズッキーニを炒める。全体に焼き色が付いたら黄パプリカ、ブラックオリーブ、ベーコン、白ワインを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら塩コショウで味を調え、器に盛ってニンニクチップを散らす。
調理時間:約15分　カロリー:約108kcal　

1...キャベツはせん切りにする。2...アスパラガスガスは塩を加えたお湯でゆでた後、斜めスライスにする。3...紫たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...ほたては液切りする。5...1～4とドレッシングを和える。
4人分 キャベツ...1/4個アスパラガス...4本紫たまねぎ...1/2個ほたて(缶詰)...1缶コールスロードレッシング...大さじ6
調理時間:約20分　カロリー:約46kcal　

枝豆ははさみで両端を切り落とし、よく水で洗う。水気を切ってボウルに入れ、塩大さじ2ぐらいでよくもむ。 作り方1. 煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆで、(1粒食べてみて、好みのかたさになればO.K.です。)ザルにあげて水気を切る。 作り方2. 鍋に1を戻し入れ、を加え、強火で汁気がなくなるまで炒りつけ、器に盛る。
枝豆 1袋(1袋200g入り)塩 大さじ2酒 大さじ1みりん 大さじ2塩 小さじ1しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　

ぶなしめじは石づきをとってほぐし、鶏肉はひと口大に切る。フライパンで①を炒め、おうちパスタで味つけする。
材料(2人前)ぶなしめじ1袋鶏肉100gおうちパスタ ペペロンチーノ大さじ4パセリ適量
調理時間:約20分　

大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
玉ネギ 1個塩 小さじ1/2ホタテ(缶) 1缶(1缶40g入り)大葉 2〜3枚イタリアンドレッシング(市販品) 大さじ3〜4レモン汁 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　

❶牛肉に日清ドレッシングダイエット　ごま香るうま塩味大さじ1をかけてもみ、10分ほど漬け込む。キャベツは千切りにする。サニーレタスは細かくちぎる。かいわれ大根は根を切り落とす。パプリカは細切りにする。❷フライパンに日清キャノーラ油をひき、牛肉を焼く。❸皿に野菜と牛肉を盛り付け、日清ドレッシングダイエット　ごま香るうま塩味をかける。
･･･
調理時間:約15分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.5g

1油揚げを半分に切って、出し巻き用のフライパンであぶり焼いて、皿にとる。2ボウルに卵を割り入れて溶き、しらすと白だし、紅ショウガを加えて卵液を作る。3出し巻きフライパンを中火で熱し、ごま油を適量ひき、2.を薄く流し込み、1.の油揚げをのせてたたむ。4もう1度、卵液を流し込み、スライスチーズをのせてたたむ。5最後にもう1度卵液を流し込み、形を整える。6お好みで、仕上げにマヨネーズと醤油を添えて完成。
卵2個しらす20g油揚げ1/2枚大きいスライスチーズ1枚白だし10㏄紅ショウガ小さじ1ごま油大さじ1マヨネーズ大さじ1醤油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　塩分:約3.4g

下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、3～4cm長さに切る。 下準備2. は合わせておく。 作り方1. 塩少々を入れたたっぷりの熱湯で小松菜をサッとゆでる。ザルに上げ水気を切ってと和え、器に盛り分ける。
青菜(ここでは小松菜・2株) 適量塩(ゆでる用) 少々酢 小さじ2オイスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1おろしショウガ 1/2片分ラー油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　

葉は水洗いして細かく刻み、ビニール袋に塩と一緒に入れ、カブと同様に塩をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、カブと同様に塩をからめる。 下準備3. 昆布、赤唐辛子を作り置き甘酢に漬けておく。 下準備4. ユズ皮は白いワタを削ぎ取り、せん切りにしてサッと水洗いする。 作り方1. カブ、カブの葉、ニンジンがそれぞれし
カブ 2個ニンジン 1/4本塩 適量ユズ皮 少々作り置き甘酢 大さじ3昆布(刻み) 2〜3g赤唐辛子(刻み) 1本分しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約24kcal　

1 なすは焼き網にのせ、強火で転がしながら焼く。(箸で押して、なすがしっとりした感触になるまで焼く。) 2 熱いうちに皮をむき、器に盛る。 3 食べる直前にしょうが、かつお節、あさつきをのせ、【A】を回しかける。
材料(4人前) なす 8本 A割烹白だし 大さじ2 A水 カップ1 しょうがのすりおろし 適量 かつお節 6g あさつき・小口切り 適量
調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　

【A】の材料を混ぜ合わせて**2**、**3**とたまねぎをあえ、器に盛る。
・じゃがいも 300g・にんじん 30g・きゅうり 1/2本・ロースハム 1枚・りんご 1/4コ・レモン汁 小さじ1・たまねぎ 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・プレーンヨーグルト 大さじ3・粒マスタード 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約235kcal　

下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、4cmの長さの棒状に切って、水に放つ。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて切る。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして更に半分の長さに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたゴボウ、ニンジンを炒め、全体に油がまわって少し色づいてきたらピーマンを炒める。 作り方2. 強火のままを加えて煮汁がほとんどなくなる位まで炒める。 器に盛り付け、白ゴマ、ドライパセリを振り掛ける。
調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　

1 ひき肉に塩を加えてよく練る。粘りが出たら【A】を加えてさらに練る。 2 全体が混ざったら、適量を手にとって3cmくらいに絞り出して、鍋に落とす。5〜7分茹で、浮いてきたら出来上がり。 3 粗熱を取って冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫なら1ヶ月くらい保存できます。※寄せ鍋やお吸い物、おでんなどに活用できます。
材料(1人前) 鶏ひき肉 400g 塩 小さじ1/2 【A】卵 1個 .recipe__ingredient__list__item:nth-of-type(4) .item__name span { display: inline-block; text-indent: 47px; } @media screen and (max-width: 768px) { .recipe__ingredient__list__item:nth-of-type(4) .item__name span { display: inline; text-indent: 0; } } @media screen
調理時間:約15分　カロリー:約875kcal　塩分:約4.5g

1 なす、ズッキーニは厚さ1cmの一口大に、ピーマン、パプリカは乱切りにする。2 ①をグリル、またはフライパンで火が通るまで焼く。3 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、雑穀、②、シーズニングをあえる。野菜は水っぽくならないよう火力を強めて短時間で焼きましょう。
発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋なす 1本ズッキーニ 1/2本ピーマン 1個パプリカ 40g(a) オリーブオイル 大さじ1レモン汁 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　塩分:約0.5g

【タレ】の材料をすべて混ぜ合わせる。 ブロッコリー以外の2.の食材を天板に並べ、200℃のオーブンで10分ほど焼き、ブロッコリーを加えたら、さらに5分焼く。 お皿に盛り付け、3.のタレをかけて、バター(分量外)を塗ったトーストしたパンを添えたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯パン2枚鮭2切れ蓮根60g南瓜60gネギ1本ブロッコリー60gサラダ油大さじ2みりん大さじ2酒大さじ1塩小さじ1/2【タレ】　味噌大さじ1みりん大さじ2と1/2ごま油大さじ1砂糖小さじ1薄口しょうゆ大さじ1/2すりごま大さじ1
調理時間:約20分　

ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。 作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。 作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ 適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯 大さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ2.5ゴマ油 少々酢 大さじ1/2ラー油 大さじ1/2
調理時間:約20分　

作り方1. フライパンにオリーブ油を少量入れ、塩コショウをした米ナスを並べ入れ、両面に美味しそうな焼き色
米ナス 2〜3本塩コショウ 少々オリーブ油 大4〜5鶏ひき肉 300〜350gニンジン 1/4本ニラ 1束ゴボウ 1/2本ピーマン 1個ショウガ 1片すり白ゴマ 大3赤みそ 120〜150g酒 大2しょうゆ 小2片栗粉 大1水 大2ゴマ油 大2
調理時間:約20分　カロリー:約479kcal　

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50gもやし1/2袋紫たまねぎ1/4個きゅうり1/3本青ねぎ1本ミニトマト4個サニーレタス3枚レモン汁少々ドレッシングナンプラー大さじ1レモン汁大さじ2にんにくみじん切り小さじ1/2輪切り赤唐辛子少々サラダ油大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　塩分:約1.8g

下準備 ・鍋にaを沸かし、さやいんげんを入れ、茹でる(約2分)。冷水に取り、水気をしっかりと切っておく。 1.ボウルにbを入れ混ぜ、紫玉ねぎを加えなじませる。 2.さやいんげんはヘタを除き、斜め薄切り。 3.1に2・マヨネーズを加え、混ぜる。 4.器に盛り付け、温泉卵をのせ、黒こしょうをふる。 POINT ・さやいんげんは長さが出るように斜めに切ることで、見栄えや歯ごたえもよくなります。
さやいんげん 300g[a] 水 1リットル[a] 塩 小さじ1紫玉ねぎ(薄切り) 80g[b] 酢 大さじ1[b] 砂糖 小さじ2[b] 塩 小さじ1/2[b] 黒こしょう 少々[b] オリーブオイル 小さじ2マヨネーズ 大さじ1温泉卵 1個黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約177kcal