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・押し麦 カップ1/2・そば米 カップ1/2・米 カップ1・まぐろの赤身 150g・納豆 1パック・オクラ 6本・大和芋 100g・だし カップ1/3・うす口しょうゆ ・酒 小さじ1・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約481kcal　

うま!!つゆ大さじ2豆板醤小さじ1弱白すりごま大さじ3パスタ200g万能ねぎ(小口切り)2本分花椒または山椒適宜Bヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1ごま油少々
調理時間:約15分　カロリー:約744kcal　塩分:約3.0g

4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。 5 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかけ、すりおろしたにんにくととろけるチーズをのせる。
材料(2人前) うどん 2玉 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 いんげん 4本 鶏もも肉 1枚 サラダ油 大さじ1 A割烹白だし 大さじ2 A水 800ml カレー粉 大さじ1 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 にんにく 適量 とろけるチーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約702kcal　塩分:約2.8g

たけのこは約1cm四方に切り、しょうがはせん切りにする。みつばはザク切りにし、豚バラ肉は1cm幅に切る。フライパンを弱めの中火にかけ、ごま油小さじ2を熱してしょうがを炒める。豚バラ肉を入れてカリカリになるまで炒める。高さのある耐熱のコップに、卵を割り入れ、塩一つまみを加えてよく溶く。電子レンジ(600W)に1分間かけ、3～4本の菜箸でかき混ぜていり卵状にする。
調理時間:約12分　カロリー:約510kcal　塩分:約1.8g

・米 180ml・水 220ml・昆布 3g・えのきだけ 40g・しめじ 40g・まいたけ 60g・ベーコン 30g・春菊 50g・うす口しょうゆ 小さじ1/3・ごま 小さじ1・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約2g

1キャベツはせん切りにする。2とんかつは半分に切り、とんかつソースを全体にからめる。3食パンの内側片面にからしマヨネーズ大さじ1/2をぬり①と②をはさむ。4③をラップでしっかりと包み、おいてなじませ、ラップごと半分に切り、ラップをはずす。同様にもう1つ作る。

調理時間:約15分　カロリー:約611kcal　塩分:約2g

貝柱とボイルした海老は「ヤマサ昆布つゆ白だし」小さじ2を入れ、しばらく冷蔵庫でマリネする。器にする貝殻はよく洗って乾かしておく。薄くスライスしたレンコンと花びら形に切ったにんじんはさっとゆでて、「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ1、水大さじ2、酢小さじ1を混ぜたマリネ液に1時間以上漬けておく。鍋と清潔なふきんまたはさらしを用意し、デンブを作る準備をする。切り身の白身魚は鍋に入れ、水から火にかけて身に熱が通るまでゆで、ざるに上げる。STEP4の魚の骨、血合いなどを取り除きふきんに包み、流水でよくもみながら洗う。水の濁りが無くなったら、身をよく絞り水分が残らな
はまぐり4個ボイルえび8匹レンコン適量にんじん適量ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1水大さじ2酢小さじ1貝柱100gヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2鯛などの白身魚250gA水200ccヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2と1/2酒小さじ2みりん小さじ2砂糖大さじ2食紅2滴寿司飯2合しいたけの甘辛煮4枚卵の黄身2個分いくら適量
調理時間:約15分　カロリー:約552kcal　塩分:約2.5g

しいたけを鍋に入れ、分量のしいたけの戻し汁と砂糖、酒を加えて火にかける。煮立ったら弱火にし7～8分間ほど煮る。しょうゆを加えて、煮汁がなくなるまでさらに煮含める。すしには5枚使用。大根は皮をむき、薄い輪切りにする。水カップ1に塩小さじ1を混ぜた塩水に入れ、しばらくおいてしんなりさせる。青じそは縦に半分に切る。炊きたてのご飯にすし酢を回し入れ、切るようにサックリと混ぜ、うちわであおいで冷ます。**2**の煮しいたけ5枚は厚みを半分に切る。すし飯をしいたけの大きさに平たく、丸く握る。おろしわさびをぬり、青
・干ししいたけ 15枚・しいたけの戻し汁 カップ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・大根 3cm・青じそ 5枚・ご飯 軽く茶碗3杯分・すし酢 大さじ3・おろしわさび 適宜・しょうがの甘酢漬け 適宜・塩
調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　

材料(2人前) 水菜 80g 油揚げ 1枚 万能ねぎ 3本 豆乳(無調整) カップ 2 干しうどん(細) 150g 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】水 カップ1 いりごま 大さじ2
調理時間:約18分　カロリー:約405kcal　

煙が出たら混ぜて火を止め、オレンジジュースを加えて混ぜる(はねるので注意)。レモン汁を加えて弱火で混ぜ、少し煮詰まったらバター25gを混ぜる。バナナを加えて火を止める。別のフライパンにバター20gを強めの中火で熱し、**1**の両面をこんがりと焼く。皿に盛り、**2**をかける。
・フランスパン 4枚・卵 1コ・きび糖 30g・牛乳 180ml・きび糖 30g・オレンジジュース カップ1/4・レモン汁 大さじ1・バナナ 1+1/2本分・バター
調理時間:約20分　カロリー:約580kcal　塩分:約1.3g

ご飯を手にのせて、三角形のおにぎりをつくる。残りも同様につくる。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、おにぎりを入れる。弱火にして約3分間焼き、裏返してさらに約3分間焼く。器に1コずつ盛り、塩昆布、しば漬けを等分にのせる。小さめの鍋にウーロン茶を入れ、中火にかける。煮立ったら、**2**に等分に注ぐ。
・ご飯 200g・ウーロン茶 適量・塩昆布 2g・しば漬け 15g・塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

フライパンに油を熱し、鶏肉を強火でこんがり焼き、たまねぎ・「やきとりのたれ」・水を加えて煮込みます。溶き卵を加え、好みの固さまで火を通します。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
鶏もも肉　300g。たまねぎ　1/4個。エバラやきとりのたれ　大さじ3。水　100ml。溶き卵　2個分。ごはん　どんぶり2杯分。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約802kcal　

・25cmくらいの丸形、正方形、お好みの形で。・具材はソーセージ、ハム、トマトなどをお好みのものでOK。・生地を休ませている間にオーブンの予熱と具材のカ
(a) ダイズラボ 大豆粉 80g卵 1個オリーブオイル 大さじ1塩 ひとつまみ水 大さじ2玉ねぎ 30g(約1/8個)ピーマン 1個ベーコン 2枚(約40g)ピザソース 大さじ2ピザ用チーズ 30g
調理時間:約20分　カロリー:約425kcal　塩分:約1.4g

チンゲンサイは2cm長さに切る。卵はボウルに入れて溶きほぐし、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の卵液を入れる。菜箸で円を描くように混ぜながら火を通し、好みの堅さになったら取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1を足し、チンゲンサイを入れて中火でサッと炒める。油が回ったらチキンスープの素を加え、全体を炒め合わせて取り出す。フライパンにサラダ油小さじ1を足し、ひき肉をほぐしながら中火で色が変わるまで炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約730kcal　塩分:約2.2g

【いり卵】をつくる。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンに油を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜながら半熟状に火を通す。器にご飯を盛ってを**2**のせ、**1**を汁ごとかけて紅しょうがをのせる。 　
・鶏ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・水 大さじ3・しょうが 小さじ1・卵 3コ・油 大さじ1/2・ご飯 茶碗(わん)2杯分・紅しょうが 適量
調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　

ワンポイントアドバイス*パスタも一緒に煮込むことで、麺に味がしみ込み、パスタやソース材料の旨味も加わり、濃い味付けにしなくても、美味しく仕上がります!
材料(3人分)鶏もも肉240gブロッコリー100gしめじ1パック(120g)オリーブ油小さじ1カゴメアンナマンマトマト&バジル330g1瓶スパゲティ240g水500ml塩小さじ1/2(3g)こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約574kcal　塩分:約2.4g

鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示通りにゆでます。フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンとしいたけを加えて炒め合わせます。湯きりした(1)と「すき焼のたれ」・しいたけの戻し汁を加え、炒め合わせて、出来あがりです。※お好みでパセリを散らしてお召しあがりください。
スパゲティ(乾燥)　160g。ベーコン(1cm幅に切る)　100g。干ししいたけ(水戻しして薄切り)　3個(約20g)。しいたけの戻し汁　大さじ2。にんにく(薄切り)　1かけ。エバラすき焼のたれ　大さじ4。
調理時間:約20分　カロリー:約611kcal　

(4)に具材
そうめん(乾燥)　6束(約300g)。[ジュレ]　。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　2個。水　300ml。ゼラチン(粉末)　6g。[蒸し鶏]　。鶏むね肉　小1枚(約200g)。[薄焼き卵]　。卵　1個。塩　少々。サラダ油　適量。[その他の具材]　。オクラ(小口切り)　2本。きゅうり(千切り)　1本。ミニトマト(半分に切る)　4個。かにかま　4本。[薬味]　。みょうが(千切り)、小ねぎ(小口切り)、大葉(千切り)、刻み海苔、いりごま(白)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　

❶温かいごはんは8等分にしておにぎりにし、日清ヘルシーベジオイルを塗ったアルミ箔の上にのせて白ごま少々をふる。トースターで約5分、表面が乾燥してかりっとするまで焼き、一度取り出す。❷1の焼いてない面を上にして、混ぜ合わせたAを等分に塗り広げ、上に白ごまをふって、トースターで約5分味噌に軽く焦げ目がつく程度まで焼く。❸粗熱が取れたら大葉を敷いた器に載せる。お好みでたくあんなどを添える。
温かいごはん 茶碗4杯分(約750g)白ごま 小さじ2日清ヘルシーベジオイル　少々～A～　味噌 小さじ4　日清マヨドレ 小さじ4　砂糖 小さじ1　長ねぎみじん切り 20cm分　しょうがすりおろし 小さじ1大葉 8枚
調理時間:約15分　カロリー:約364kcal　塩分:約1.1g

フライパンに水約カップ3を入れ、強めの中火にかける。沸騰してきたら塩を加えてスパゲッティを折らずに入れ、袋の表示時間どおりにゆでる。ベーコンは1cm幅に切り、アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、皮をピーラーでむいて4cm長さの乱切りにする。耐熱ボウルに**1**のベーコンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かける。ラップを外して【A】を加え、溶けたベーコンの脂と混ぜ合わせる。スパゲッティがゆで上がる1分前に、**1**のアスパラガスを加えてゆでる。
調理時間:約15分　カロリー:約600kcal　塩分:約2g