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下準備1. 菜の花は根元の固い部分を切り落とし、長さ3cmに切って水に放つ。 下準備2. バターは常温で柔らかくもどし、明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティを加え、麺と麺がくっつかないように時々混ぜながら、指定時間より1分間短くゆでる。ゆで上がる30秒前に、菜の花を加えて一緒にゆでる。
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　

ベビーリーフと①の花型のサーモンを飾ったら出来上がり。ワンポイントアドバイス*サーモンで作ったお花をのせたパスタ。*見た目にもかわいらしく、おもてなしにもおすすめです。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)スパゲティ240gカゴメアンナマンマトマト&バジル330g1瓶ミニトマト10個サーモン(刺身)150g塩少々黒こしょう少々ベビーリーフ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　塩分:約2.6g

表面加工のしていない厚手のフライパン(または鍋)にくるみを広げ入れ、弱火でいる。焼き色がついて香ばしくなったら取り出し、自然にむけた渋皮は除いてざっと刻む。にんじん、油揚げは5mm角に切る。**1**の水から大さじ4を減らし、【A】を加えてざっと混ぜる。昆布と**3**、**2**を均一に散らして加え、普通に炊いてサックリと混ぜる。
・米 360ml・くるみ 80g・にんじん 80g・油揚げ 1枚・昆布 5g・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　塩分:約2.3g

1もちは2cmの角切りにする。網にのせ、トースターで約2分、やわらかくなるまで焼き、沸騰したお湯にさっと通す。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。フライパンにオリーブ油をひいて熱し、炒める。3②に①とパスタソースを加えて混ぜ合わせる。4器に③を盛りつけ、ドライパセリをふる。

調理時間:約15分　カロリー:約427kcal　塩分:約2g

❶かぶは皮つきのまま半分に切る。長いもは洗ってひげ根を取って水気をしっかりふき、皮ごと1.5cmの厚さに切る。❷常温の日清ヘルシーオフに1のかぶを入れて火にかけ、160℃まで温度を上げながら、皮が色づくまで6～7分揚げる。170℃に温度を上げて、長いもをきつね色になるまで5分ほど揚げる。❸揚げたての2をめんつゆにひたす。❹そうめんを表示通りにゆで、冷水にとって冷やし、水気をしっかりときり、器に盛る。2をのせてめんつゆを注ぎ、万能ねぎとおろししょうがをのせる。
調理時間:約15分　

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約706kcal　塩分:約3.4g

1ボウルに牛乳とホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/8量を小さめに流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に7枚焼く。3②にクリームチーズをぬり、ジャムをのせてミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約383kcal　塩分:約0.6g

ワンポイントアドバイス*やきそば麺を使うと、スパゲティをゆでる手間がはぶけ、ナポリタンが手軽に作れます。*みんなでホットプレートを囲み、卵と混ぜながら、楽しめます。
材料(3人分)焼きそば用蒸し中華麺3玉ウインナーソーセージ3本玉ねぎ1個ピーマン2個カゴメトマトケチャップ180mlサラダ油大さじ2卵3個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約568kcal　塩分:約3.4g

作り方 ・牛肉は食べやすく切る。マッシュルームは5mm幅に切り、しめじは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。Aでスパゲッティをゆでる。(ゆで汁をおたま1杯分残しておく。)・フライパンに「オリーブオイル」を熱し、1のきのこ、玉ねぎを入れ、全体に色づくまで炒めたら、牛肉を加えて炒める。・塩、生クリームを加え、トロッとするまで1分ほど煮詰めたら、ゆでたスパゲッティ、ゆで汁を加えて混ぜる。器に盛り、こしょうをかけ、イタリアンパセリを添える。
材料(2人分) ・スパゲッティ　160g・牛薄切り肉　150g・マッシュルーム　8個(100g)・しめじ　1パック(100g)・玉ねぎ　1/2個(100g)・生クリーム(乳脂肪分35%)　カップ1・「AJINOMOTO オリーブオイル」　大さじ2・塩　小さじ1・A-湯　1.5L・A-塩　小さじ2・粗びき黒こしょう　適量・イタリアンパセリ　適量
調理時間:約20分　カロリー:約939kcal　塩分:約3.2g

スパゲティ200gベーコン40g(2枚)スナップえんどう40g(6本)レタス100g(2枚)プチトマト90g(8個)塩少々水200ml(1カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし50ml(1/4カップ)
調理時間:約15分　カロリー:約496kcal　塩分:約3.4g

スパゲッティ(乾麺1.6mm) 200gブロッコリー 150gにんにく 1かけ唐辛子(輪切り) 1/2本分日清ドレッシングダイエットきざみたまねぎ 大さじ4日清キャノーラ&オリーブ 大さじ1
調理時間:約15分　

5 冷麦は熱湯で表示通りに茹で、冷水で洗い、水気をきって、器に盛
材料(2人前) もちもち厚皮 水餃子(味の素冷凍食品) 6個 グリーンアスパラ 30g なす 1本 長ねぎ 1/2本 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 冷麦 200g にんにく 1片 しょうが 1片 カレー粉 小さじ2 サラダ油 小さじ2+適量 【A】水 カップ1と3/4 【A】割烹白だし 大さじ4 塩 適量 こしょう 適量
調理時間:約20分　

1.ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。ベーコンは細切りにする。鍋に水1.5L、塩大さじ1を入れて沸かし、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを入れて強火で炒める。しんなりとしたらベーコン、にんにくを加えて中火にし、にんにくが少し色づくまで炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約642kcal　

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、たけのこに薄く焼き色がつくまで炒め、塩・黒こしょうをふる。パンは格子状に切り目を入れる。**2**の切り目を入れた面に**1**のたけのこをなるべく隙間なく並べ、チーズをたっぷりとのせる。オーブントースターの天板にアルミ箔(はく)を敷いてパンをのせる。オーブントースターで薄く焼き色がつくまで5分間ほど焼く。食べやすく4等分に切る。
・食パン 1枚・ゆでたけのこ 50g・ピザ用チーズ 適量・オリーブ油 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約2.1g

バゲットは横から半分に切り、切り口を上にしてオーブントースターで軽く焼く。切り口に**4**を塗り、**3**の卵
・バゲット 2本・じゃがいも 2コ・にんにく 1かけ・卵 3コ・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・トマト 1コ・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/8・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約610kcal　塩分:約3.3g

**2**のスパゲッティがゆで上がる約2分前に、鍋にしめじを加える。約1分前にチンゲンサイを加え、いっしょにざるに上げ
・スパゲッティ 100g・チンゲンサイ 2株・たまねぎ 1/2コ・しめじ 1/2パック・ベーコン 2枚・クリームチーズ 80g・牛乳 カップ1・顆粒スープの素 小さじ1・塩 適量・サラダ油 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約519kcal　

トマト缶を煮ることで甘みと旨み、コクが出て、カドのとれたソースに仕上がります。塩糀を加えることで旨みがさらにアップします。チキングリルのソースやピッツァのソー
材料(2人分)具材スパゲッティ160gツナ(水煮缶)約80g玉ねぎ1/4個トマト(水煮缶)1缶(400g入り)イタリアンパセリまたはパセリのみじん切り適宜調味料生塩糀大さじ1塩少々オリーブオイル適宜
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　塩分:約1.7g

6 最後にマヨネーズとかつお節をふりかけていただく。
材料(2人前) じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 鶏肉 100g サラダ油 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 ご飯 茶碗2杯分 Aめんつゆ 大さじ1 Aかつお節 2.5g マヨネーズ 適量 溶けるチーズ 30g かつお節 2.5g
調理時間:約20分　カロリー:約525kcal　塩分:約1.5g

青じそはせん切りにする。[[梅のみそ漬け|rid=21604]]は、種を除いて細かく刻む。そうめんはたっぷりの湯でゆでてざるに上げ、流水で洗って水けをしっかりときる。1人分ずつ器に盛って、**1**を半量ずつ散らし、梅みそを大さじ2～2+1/2ずつかけて**2**を半量ずつのせる。
・そうめん 160g・オクラ 4本・青じそ 6枚・梅のみそ漬け 2コ・梅みそ 大さじ4～5
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約3.9g

❸フライパンに日清やみつきオイル海老ラー油を入れて中火で熱し豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜を入れ3分ほど炒める。②とAを入れて水分がなくなるまで炒める。
ビーフン 80g豚こま肉 80gピーマン 1個にんじん 20gしいたけ 2枚玉ねぎ 1/4個日清やみつきオイル海老ラー油 小さじ2～A～しょうゆ 大さじ2酒 大さじ1オイスターソース 小さじ1鶏がらスープの素 小さじ1水 100ml
調理時間:約20分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.7g