10～20分のレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

下準備1. シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 作り方1. スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱してシメジを炒め、白ワインを加える。 作り方3. (2)のフライパンにホタテ(汁ごと)と生クリームを加え、ひと煮たちさせて塩コショウで味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約731kcal　

全体に油が回ったら強火にし、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら6～7分間煮て、塩、こしょうを加えて混ぜる。中火にし
・合いびき肉 80g・ミックスベジタブル 60g・たまねぎ 1/6コ・しょうが 1/4かけ・サラダ油 大さじ1/2・カレー粉 大さじ1/2・水 カップ1/2・固形スープの素 1/4コ・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 小さじ2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・にんじん 1/3本・たまねぎ 1/10コ・サラダ油 大さじ1・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・ご飯 150～200g・福神漬け 15～30g
調理時間:約20分　カロリー:約680kcal　

梅干しは手でちぎる。長芋はピーラーで皮をむき、1cm厚さの輪切りにして、ザクザクと大きく刻む。フライパンにごま油を中火で熱し、桜えびを1分ほど炒め、「ヤマサ昆布つゆ」をまわしいれて火を止める。大きめのボウルにご飯と、STEP2を入れて良く混ぜ、STEP1を加えてざっくりと混ぜ、器に盛り、青のりをふる。※焼おにぎりにして、バターをからめると一層おいしくなります。
ご飯800g梅干し3個(正味30g)長芋300g桜えび40g青のり適量ごま油大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　塩分:約2.8g

下準備 ・そうめんはタイミングを見計らって茹で(茹で時間はパッケージの表示時間を参照)、ザルに上げて流水で洗い、水気をしっかり切っておく。 ・豆もやしは耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W約3分)、水気を切っておく。 1.ボウルにaを入れて混ぜ、そうめんを加え、よくからめる。 2.豆もやし・紫キャベツ・きゅうり・人参を加え、ざっくりと混ぜる。 3.器に盛り付け、白すりごまをふり、茹で卵を添える。
そうめん 1束(約90g)豆もやし 60g紫キャベツ(せん切り) 30gきゅうり(せん切り) 1/2本分人参(せん切り) 30g[a] ごま油 大さじ1[a] 市販のめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1[a] 酢 大さじ1[a] コチュジャン 大さじ1/2～[a] 鶏がらスープの素 小さじ1/2[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/4白すりごま 小さじ2茹で卵(縦半分) 1個分
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

フライパンにサラダ油を中火で熱し、みじん切りにしたたまねぎとにんにくを炒める。香りがたったら米を加えて1分間ほど炒め、【A】を加えて炒め合わせる。炊飯器の内釜に入れ、**2**のゆで汁を2合の目盛りまで加えて普通に炊く。皿に**3**
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・しょうが 2かけ・にんにく 1かけ分・ごま油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・ローリエ 1枚・米 360ml・パクチー 適量・ジンジャーソース 適量・ダークソイソース 適量・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約560kcal　塩分:約0.8g

「平焼きブレッド(こしひかり玄米)」2個のスライス面にバターを塗り、それぞれ[A]と[B]をはさむ。 「平焼きブレッド(ライ麦)」2個のスライス面にバターを塗り、それぞれ[C]と[D]をはさむ。 「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面にピーナッツバターを塗り、スライスしたバナナを重ねて上からチョコレートクリームをかける[E]。 ヨーグルトとサワークリームを混ぜあわせ、はちみつを加える。出来上がったクリームを「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面に塗り、パイナップルといちごをはさむ[F]。
材料(3〜4人分) 平焼きブレッド(ライ麦)2個平焼きブレッド(こしひかり玄米)2個平焼きブレッド(卵)2個バター適量[A]エビフライ2尾サラダ菜1〜2枚タルタルソース適量[B]ポテトサラダ適量スライスチーズ1枚[C]お好みのコロッケ1個千切りキャベツ適量[D]ハンバーグ1個サラダ菜1〜2枚ケチャップ適量[E]バナナ1/2本ピーナッツバター適量チョコレートクリーム適量[F]パイナップル(缶詰の輪切りタイプ)1枚いちご1〜2粒ヨーグルト大さじ1サワークリーム大さじ1はちみつ適量
調理時間:約15分　

1.ご飯に(a)を加え、さっくりと混ぜて酢飯を作る。2.鰹はそぎ切りにして10分程「生塩糀」に漬けておく。3.酢飯に鰹を盛り、薬味をのせる。
材料(2人分)具材ご飯2膳分鰹150gみょうが(みじん切り)1/4片大葉(千切り)1枚針生姜少々調味料(a)生塩糀大さじ1酢大さじ1砂糖大さじ1生塩糀大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.5g

たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱して**1**をいため、透き通ってきたら、ミックスビーンズ、水カップ1/4、スープの素を入れる。ふたをして2～3分間煮、ミートソースを加えて、サッと煮る。スパゲッティは、塩適量を入れた熱湯で袋の表示時間どおりにゆでて器に盛り、**2**をかけ、あればイタリアンパセリを添える。
・スパゲッティ 160g・たまねぎ 1/2コ・ミックスビーンズ カップ1/2・ミートソース カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/4・イタリアンパセリ 適宜・サラダ油 大さじ1/2・塩 適量
調理時間:約20分　カロリー:約510kcal　

小鍋に湯を沸かす。【A】のバターは小さく切り、練りわさびとともにボウルに入れる。冷蔵庫から出したての卵の下のほう(カーブがゆるいほう)に少しひびを入れ、**1**の鍋にそっと沈める。中火で11分間ゆで、冷水にとって殻をむく。ゆで卵を**1**のボウルに加え、大きいフォークなどでつぶしながら混ぜる。好みで塩少々を加え、2枚のパンに均等にのせてはさみ、4等分に切る。
・食パン 4枚・卵 2コ・バター 大さじ3・練りわさび 小さじ1・塩
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　

1.ハムは1cm角に切る。チンゲン菜は葉の部分はざく切り、軸の部分は縦に薄切りにしてから長さ2cmに切る。長ねぎは縦4等分に切ってから幅1cmに切る。2.熱したフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、「プラス糀 生塩糀」少々(分量外)を混ぜた溶き卵を入れて強火で手早く半熟状に炒め、取り出しておく。3.[2]のフライパンにごま油とサラダ油各小さじ2をひき、[1]を炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.4g

水分がなくなったら、豆乳を加えて混ぜ合わせ、塩少々で味を調えて火を止める。器にご飯を盛って**4**をのせ、上からのりを散らす。
・生ざけ 2切れ・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・豆乳 カップ1/4・わさび 小さじ2・昆布だし カップ1/2・豆乳 カップ1/4・ご飯 適量・焼きのり 適量・塩 ・かたくり粉 ・エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約580kcal　

煮立ったら、火を止める。 器2コにご飯を等分に盛り、**2**を等分にのせて、**3**のだしを等分に注ぐ。
・ご飯 240g・あじ 2匹分・ねぎ 7～8cm・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1+1/3～2・だし カップ3
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

材料(4人前) 豚バラ肉 400g 大根 1/4本 にんじん 1本 えのきだけ 2袋 長ねぎ 2本 水菜 1束 A割烹白だし 100ml A水 800ml ※ゆずこしょう 少々 《シメ》 ゆでそば 2玉
調理時間:約15分　カロリー:約457kcal　塩分:約2.7g

1パイシートは4等分に長細くカットし、スティックチーズより少し長く伸ばし中心に切り込みを入れ、手綱こんにゃくのようにくるっと回してから天板に置く。溶き卵を塗り250度のオーブンで5分焼いたらチーズを押し込むようにのせ3～4分焼き、パセリのみじん切りをのせる。2スティックチーズに生ハムを巻きつける。32種類共に器に盛り付ける。
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約1g

ゆずとかつお節で、香りよくいただけます。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉(400g) 大根 8cm(240g) 【A】水 カップ3 【A】減塩だしつゆ カップ1/2 しょうがのすりおろし 小さじ1/2 ゆずの皮 適量 かつお節 適量 七味唐がらし 適量
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約3.3g

レタスは洗って水けをきり、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。食パンの大きさに合わせて折りたたんだり、ちぎったりしておく。バターは冷蔵庫から出して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に10～15秒間かけて柔らかくする。堅ければさらに約10秒間かける。かけすぎると溶けるので注意。食パンの片面に塗る。バターは具の水分がパンにしみ込むのを･･･
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　

❸焼けたら器に盛る。お好みのBOSCOシーズニングオイルをかければ、味変を楽しめます。
焼きそば用蒸し麺 1玉玉ねぎ 30gパプリカ 1/4個(30g)ズッキーニ 30gマッシュルーム 2個(40g)ミニトマト 2個(20g)ハム 1枚(15g)ピザ用ソース 30gピザ用チーズ 40gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2BOSCOシーズニングオイル(お好みのもの)　適量
調理時間:約20分　

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。2ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。えびは殻をむいて背ワタを取る。3フライパンに油をひいて熱し、②を炒める。4③に①を加えてさっと炒め、ガーリックソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約764kcal　塩分:約2g

❺ 炊きあがったら鶏肉を取りだし、食べやすい大きさに切り、ごはんとともに器に盛り付け、白髪ねぎ・小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
鶏もも肉 300g 米 2合 長ねぎ(白髪ねぎ) 20g 小ねぎ(小口ねぎ) 適量 [A]酒 大さじ1 [A]塩 小さじ2/3 [A]こいくちしょうゆ 小さじ1 しょうが 1かけ 素材力だし[本かつおだし] 1/2本 素材力だし[こんぶだし] 1/2本 ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約583kcal　塩分:約1.7g

ご飯を弁当箱に平らに詰め、ふりかけを全体に振りかける。 紅白かまぼこをカットして、頭の三角と目の丸型・手と足部分を作る。少し紅色部分が入るように切ると、かわいく仕上がる。 (1)に電子レンジであたためた「いか天ぷら 天つゆかけ」をのせ、(2)を飾り、焼きのりをカットして目・口を付ける。 お好みのおかずや野菜などで、彩りよく盛り付ける。
材料「ほしいぶんだけ　いか天ぷら天つゆかけ」1個焼きのり少々紅白かまぼこ2枚ふりかけ適量ご飯150gお好みのおかずや野菜など各適量
調理時間:約20分