10～20分のレシピ洋食（22ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	明太子ディップ(副菜) 下準備1. 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出しておく。下準備2. オーブントースターを温めておく。下準備3. セロリは筋を引き、4～8等分のスティックに切る。下準備4. キュウリは両端を切り落とし、セロリに合わせて切る。下準備5. のフランスパンは長さを3～4等分に切り、更に縦に4等分に切る。下準備6. ニンニクは皮をむき、端を少し切る。作り方1. 明太子、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。作り方2. 温めておいたオーブン調理時間:約20分　 E・レシピ

下準備1. 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出しておく。下準備2. オーブントースターを温めておく。下準備3. セロリは筋を引き、4～8等分のスティックに切る。下準備4. キュウリは両端を切り落とし、セロリに合わせて切る。下準備5. のフランスパンは長さを3～4等分に切り、更に縦に4等分に切る。下準備6. ニンニクは皮をむき、端を少し切る。作り方1. 明太子、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。作り方2. 温めておいたオーブン
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ツナマカロニサラダ(副菜) 下準備1. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦4つに裂き、笠は薄切りにする。下準備3. ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。下準備4. ツナ缶は開けて汁気をきり、ボウルに入れてとあわせる。作り方1. マカロニは塩を入れたたっぷりの熱湯で指定時間ゆでる。ザルにあげ、しっかり水気をきって、ツナを合わせたボウルに混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギ調理時間:約15分　 E・レシピ

ツナマカロニサラダ(副菜)

下準備1. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦4つに裂き、笠は薄切りにする。下準備3. ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。下準備4. ツナ缶は開けて汁気をきり、ボウルに入れてとあわせる。作り方1. マカロニは塩を入れたたっぷりの熱湯で指定時間ゆでる。ザルにあげ、しっかり水気をきって、ツナを合わせたボウルに混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	パーティーオープンサンド&フォンデュパンをくり抜く。(図のように、①底になる部分に横から切り込みを入れ　②2箇所が器になるようにくり抜く。) スライスしたパンとサラダでオープンサンドを楽しむ!　1.でくり抜いたパンをスライスする。くり抜いた器に、それぞれサラダを盛り付けたら出来上がり。周りのパンをちぎりながら、フォンデュを楽しむ。　食べ終わった器の部分に、鍋で温めたフォンデュソースを入れたら、出来上がり。材料石窯レーズン&くるみ1本お好みのサラダ2種適宜チーズフォンデュソース適宜調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

パーティーオープンサンド&フォンデュ

パンをくり抜く。(図のように、①底になる部分に横から切り込みを入れ　②2箇所が器になるようにくり抜く。) スライスしたパンとサラダでオープンサンドを楽しむ!　1.でくり抜いたパンをスライスする。くり抜いた器に、それぞれサラダを盛り付けたら出来上がり。周りのパンをちぎりながら、フォンデュを楽しむ。　食べ終わった器の部分に、鍋で温めたフォンデュソースを入れたら、出来上がり。
材料石窯レーズン&くるみ1本お好みのサラダ2種適宜チーズフォンデュソース適宜
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	ブロッコリーのサラダ(副菜) 下準備1. ブロッコリーは小房にわけ、熱湯でゆでてザルに上げ、冷ます。下準備2. エビは背ワタをとり、塩、酒を入れた熱湯に入れてゆで、水に取り、粗熱が取れれば殻をむく。下準備3. プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取り、半分に切る。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、ブロッコリー、エビ、プチトマトをサッとからめる。ブロッコリー 1/2株エビ 8〜10尾塩大1酒大1プチトマト 8個砂糖小2プレーンヨーグルト大2マヨネーズ大2 調理時間:約15分　 E・レシピ

ブロッコリーのサラダ(副菜)

下準備1. ブロッコリーは小房にわけ、熱湯でゆでてザルに上げ、冷ます。下準備2. エビは背ワタをとり、塩、酒を入れた熱湯に入れてゆで、水に取り、粗熱が取れれば殻をむく。下準備3. プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取り、半分に切る。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、ブロッコリー、エビ、プチトマトをサッとからめる。
ブロッコリー 1/2株エビ 8〜10尾塩大1酒大1プチトマト 8個砂糖小2プレーンヨーグルト大2マヨネーズ大2
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ブロッコリーとベーコンのくたくた蒸し 1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにブロッコリーを入れて塩小さじ1/3をまぶす。ベーコンを散らしてオリーブ油、酒、水各大さじ2を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約7分蒸す。4.へらなどでブロッコリーを半分くずして器に盛り、粉チーズをふる。ブロッコリー…1個(約250g)ハーフベーコン…4枚粉チーズ…適量塩、オリーブ油、酒調理時間:約13分　カロリー:約235kcal　レタスクラブ

ブロッコリーとベーコンのくたくた蒸し

1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにブロッコリーを入れて塩小さじ1/3をまぶす。ベーコンを散らしてオリーブ油、酒、水各大さじ2を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約7分蒸す。4.へらなどでブロッコリーを半分くずして器に盛り、粉チーズをふる。
ブロッコリー…1個(約250g)ハーフベーコン…4枚粉チーズ…適量塩、オリーブ油、酒
調理時間:約13分　カロリー:約235kcal　

レタスクラブ

	スモークサーモンサラダ(副菜) 下準備1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。下準備2. 卵は常温にもどしておく。下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。下準備5. の材料を合わせておく。作り方1. ポーチドエッグを作る。鍋に熱湯を沸かし、塩大さじ2を加える。ゆるい沸騰状態でまるくかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れる。そのまま静かに調理時間:約15分　カロリー:約225kcal　 E・レシピ

スモークサーモンサラダ(副菜)

下準備1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。下準備2. 卵は常温にもどしておく。下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。下準備5. の材料を合わせておく。作り方1. ポーチドエッグを作る。鍋に熱湯を沸かし、塩大さじ2を加える。ゆるい沸騰状態でまるくかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れる。そのまま静かに
調理時間:約15分　カロリー:約225kcal　

E・レシピ

	新ジャガフライ(副菜) 下準備1. 新ジャガイモは皮ごと水洗いして水気をしっかり拭き取り、大きければひとくち大に切る。作り方1. 小さめのフライパンに新ジャガイモとローズマリーを入れ、サラダ油をヒタヒタに注ぎ、弱めの中火にかける。作り方2. 香りがたったらローズマリーを取り出し、新ジャガイモに火が通ったら強火にして色よく揚げて取り出し、油をきって塩を振る。器に(2)を盛り、ローズマリーを飾る。新ジャガイモ(小) 4個(250g)サラダ油適量ローズマリー 1本塩適量調理時間:約15分　カロリー:約187kcal　 E・レシピ

新ジャガフライ(副菜)

下準備1. 新ジャガイモは皮ごと水洗いして水気をしっかり拭き取り、大きければひとくち大に切る。作り方1. 小さめのフライパンに新ジャガイモとローズマリーを入れ、サラダ油をヒタヒタに注ぎ、弱めの中火にかける。作り方2. 香りがたったらローズマリーを取り出し、新ジャガイモに火が通ったら強火にして色よく揚げて取り出し、油をきって塩を振る。器に(2)を盛り、ローズマリーを飾る。
新ジャガイモ(小) 4個(250g)サラダ油適量ローズマリー 1本塩適量
調理時間:約15分　カロリー:約187kcal　

E・レシピ

	クレソンとグレープフルーツのサラダグレープフルーツの皮をむき、包丁で果肉をはずし、残った部分は搾ってジュースにする。玉ねぎは薄切り、サニーレタスは一口大にちぎり、クレソンは茎のかたい部分は切り落し、半分に切る。グレープフルーツの果汁、ワインビネガー、塩、こしょう、オリーブオイルを合わせ、ドレッシングをつくり、1の野菜と和える。 2を皿に盛り、生ハムをのせ、くるみをちらす。材料グレープフルーツ1個サニーレタス1/4個クレソン1束玉ねぎ1/2個生ハム適量　くるみ適量EXオリーブオイル大さじ2 調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

クレソンとグレープフルーツのサラダ

グレープフルーツの皮をむき、包丁で果肉をはずし、残った部分は搾ってジュースにする。玉ねぎは薄切り、サニーレタスは一口大にちぎり、クレソンは茎のかたい部分は切り落し、半分に切る。グレープフルーツの果汁、ワインビネガー、塩、こしょう、オリーブオイルを合わせ、ドレッシングをつくり、1の野菜と和える。 2を皿に盛り、生ハムをのせ、くるみをちらす。
材料グレープフルーツ1個サニーレタス1/4個クレソン1束玉ねぎ1/2個生ハム適量　くるみ適量EXオリーブオイル大さじ2
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	砂肝のゴマドレ炒めサラダ(副菜) 下準備1. 砂肝は白い部分がついている場合は削ぎ落とし、2～3カ所切り離さないように切り込みを入れる。下準備2. レンコン、ニンジンは皮をむき、砂肝より少し小さめの乱切りにする。下準備3. エリンギは砂肝くらいの乱切りにする。下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備5. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。水に放って水気をしっかり絞る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、砂肝、レンコン調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　 E・レシピ

砂肝のゴマドレ炒めサラダ(副菜)

下準備1. 砂肝は白い部分がついている場合は削ぎ落とし、2～3カ所切り離さないように切り込みを入れる。下準備2. レンコン、ニンジンは皮をむき、砂肝より少し小さめの乱切りにする。下準備3. エリンギは砂肝くらいの乱切りにする。下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備5. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。水に放って水気をしっかり絞る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、砂肝、レンコン
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

E・レシピ

	ドライカレー風混ぜご飯 1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、さらに炒める。2.カレー粉大さじ1　1/2、めんつゆと、砂糖、みりん各大さじ1を加えて水分をとばすように炒める。塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。3.ご飯とパセリを加えて全体を混ぜる。4.器に盛って温泉卵をのせる。好みでレーズンを散らし、らっきょうを添えても。豚ひき肉…200g温泉卵…2個玉ねぎの粗みじん切り…1 調理時間:約15分　カロリー:約796kcal　レタスクラブ

ドライカレー風混ぜご飯

1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、さらに炒める。2.カレー粉大さじ1　1/2、めんつゆと、砂糖、みりん各大さじ1を加えて水分をとばすように炒める。塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。3.ご飯とパセリを加えて全体を混ぜる。4.器に盛って温泉卵をのせる。好みでレーズンを散らし、らっきょうを添えても。
豚ひき肉…200g温泉卵…2個玉ねぎの粗みじん切り…1
調理時間:約15分　カロリー:約796kcal　

レタスクラブ

	スパイシートマトスープ作り方1. トマトは菜ばしに刺し、ガスレンジで直接あぶり、皮がはじける音がしたら火からおろして皮をむき、1cm角に切る。作り方2. 玉ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れ、塩少々をまぶして混ぜ、ラップをして電子レンジに5分かける。作り方3. フライパンにバターを入れて熱し、2の玉ネギを加え、少し色づいたらトマトとチリパウダー、カレー粉を加えてさらに炒める。作り方4. カレー粉がなじんだら水200mlを加えて強火にし、煮立ったら固形スープの素を入れて中火にし、塩コショウ調理時間:約15分　 E・レシピ

スパイシートマトスープ

作り方1. トマトは菜ばしに刺し、ガスレンジで直接あぶり、皮がはじける音がしたら火からおろして皮をむき、1cm角に切る。作り方2. 玉ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れ、塩少々をまぶして混ぜ、ラップをして電子レンジに5分かける。作り方3. フライパンにバターを入れて熱し、2の玉ネギを加え、少し色づいたらトマトとチリパウダー、カレー粉を加えてさらに炒める。作り方4. カレー粉がなじんだら水200mlを加えて強火にし、煮立ったら固形スープの素を入れて中火にし、塩コショウ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	塩スイーツ!トマトのパンケーキ～塩麹ホイップ添え～ 1...ホットケーキミックス粉に、トマトジュース、卵、塩麹を加え、よく混ぜる。2...お玉1杯分程度の生地(1)を、油をよく馴染ませたフライパンで焼く。(8枚分)3...ホイップクリームと塩麹を混ぜておく。4...ミニトマトを1/4にカットし、砂糖とレモン果汁を加えてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分程度加熱する。5...お皿に(2)(3)を盛り付け、(4)のジャムを添える。 4人分ホットケーキミックス粉...200gトマトジュース...160g卵調理時間:約20分　カロリー:約309kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

塩スイーツ!トマトのパンケーキ～塩麹ホイップ添え～

1...ホットケーキミックス粉に、トマトジュース、卵、塩麹を加え、よく混ぜる。2...お玉1杯分程度の生地(1)を、油をよく馴染ませたフライパンで焼く。(8枚分)3...ホイップクリームと塩麹を混ぜておく。4...ミニトマトを1/4にカットし、砂糖とレモン果汁を加えてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分程度加熱する。5...お皿に(2)(3)を盛り付け、(4)のジャムを添える。
4人分ホットケーキミックス粉...200gトマトジュース...160g卵
調理時間:約20分　カロリー:約309kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	砂肝の赤ワインソテー(副菜) 下準備1. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れ、塩コショウする。下準備2. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝を炒める。切り込みが開いてくるまで、しっかり炒める。作り方2. 赤ワインを加えてアルコールを飛ばすように炒め合わせ、器に盛ってレモンを添える。砂肝 200g塩コショウ少々赤ワイン大さじ2レモン 1/2個サラダ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約71kcal　 E・レシピ

砂肝の赤ワインソテー(副菜)

下準備1. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れ、塩コショウする。下準備2. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝を炒める。切り込みが開いてくるまで、しっかり炒める。作り方2. 赤ワインを加えてアルコールを飛ばすように炒め合わせ、器に盛ってレモンを添える。
砂肝 200g塩コショウ少々赤ワイン大さじ2レモン 1/2個サラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約71kcal　

E・レシピ

	大根とハムのサラダ(副菜) 下準備1. 大根は長さを半分(4cm)に切り、皮をむいて縦半分に切り、繊維の方向(縦)に薄くスライスし、冷水に放ってパリッとすれば水気を切る。下準備2. 割れ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3～4等分に切り、大根と混ぜ合わせる。下準備3. ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。下準備4. ハムは食べやすい大きさに切る。下準備5. 水煮コーンはザルに上げ、流水で洗って水気を切る。作り方1. をよく混ぜ合わせる。作り方2 調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　 E・レシピ

大根とハムのサラダ(副菜)

下準備1. 大根は長さを半分(4cm)に切り、皮をむいて縦半分に切り、繊維の方向(縦)に薄くスライスし、冷水に放ってパリッとすれば水気を切る。下準備2. 割れ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3～4等分に切り、大根と混ぜ合わせる。下準備3. ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。下準備4. ハムは食べやすい大きさに切る。下準備5. 水煮コーンはザルに上げ、流水で洗って水気を切る。作り方1. をよく混ぜ合わせる。作り方2
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

E・レシピ

	鶏むね肉のチキンカツ下準備1. 鶏むね肉は1枚を6等分に切り、肉叩きで厚さ2～3mmにのばす。塩コショウをし、マスタードを片面に薄くぬる。下準備2. の材料は混ぜ合わせておく。下準備3. パン粉が粗い場合はミキサーにかけ、細かくする。下準備4. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきって盛りつけるまで冷やしておく。下準備5. クレソンは根元を少し切り落とし、サニーレタスと合わせる。下準備6. プチトマトはヘタを取って水洗いする。下準備7. 揚げ油を170 調理時間:約20分　カロリー:約758kcal　 E・レシピ

鶏むね肉のチキンカツ

下準備1. 鶏むね肉は1枚を6等分に切り、肉叩きで厚さ2～3mmにのばす。塩コショウをし、マスタードを片面に薄くぬる。下準備2. の材料は混ぜ合わせておく。下準備3. パン粉が粗い場合はミキサーにかけ、細かくする。下準備4. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきって盛りつけるまで冷やしておく。下準備5. クレソンは根元を少し切り落とし、サニーレタスと合わせる。下準備6. プチトマトはヘタを取って水洗いする。下準備7. 揚げ油を170
調理時間:約20分　カロリー:約758kcal　

E・レシピ

	オクラのカレースープ下準備1. オクラは、分量外の塩で板ずりして水洗いし(まな板に並べ塩をからめながら手のひらで転がし表面の繊毛を取る)、長さを3等分に切る。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、粗いみじん切りにする。下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。下準備4. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗い、水気をきる。下準備5. カレールウは粗く刻む。作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらオクラ、シメジ、むきエビを炒め合わ調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　 E・レシピ

オクラのカレースープ

下準備1. オクラは、分量外の塩で板ずりして水洗いし(まな板に並べ塩をからめながら手のひらで転がし表面の繊毛を取る)、長さを3等分に切る。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、粗いみじん切りにする。下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。下準備4. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗い、水気をきる。下準備5. カレールウは粗く刻む。作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらオクラ、シメジ、むきエビを炒め合わ
調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　

E・レシピ

	とりむねとほうれん草のミルク煮 1.玉ねぎは縦薄切りにする。ほうれん草はさっと塩ゆでして流水にさらす。水けを絞り、4cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を焼く。両面に焼き色がついたらいったん取り出す。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を足し、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら中火にし、玉ねぎを加えて炒める。4.しんなりしたら、小麦粉大さじ1と1/2を加えてさっと炒め、粉っぽさがなくなっ調理時間:約20分　カロリー:約279kcal　レタスクラブ

とりむねとほうれん草のミルク煮

1.玉ねぎは縦薄切りにする。ほうれん草はさっと塩ゆでして流水にさらす。水けを絞り、4cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を焼く。両面に焼き色がついたらいったん取り出す。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を足し、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら中火にし、玉ねぎを加えて炒める。4.しんなりしたら、小麦粉大さじ1と1/2を加えてさっと炒め、粉っぽさがなくなっ
調理時間:約20分　カロリー:約279kcal　

レタスクラブ

	パンプキンのポタージュ下準備1. カボチャは種を取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。下準備2. 玉ネギは横に薄切りにする。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いして幅5mmに刻む。作り方1. 鍋にバターを中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらカボチャ、顆粒スープの素、水を加える。煮たったらアクを取り、蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで6～7分煮る。作り方2. 火を止めて牛乳を加え、ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。網に通して鍋に戻し、再び火にかけて温まったら塩調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　 E・レシピ

パンプキンのポタージュ

下準備1. カボチャは種を取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。下準備2. 玉ネギは横に薄切りにする。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いして幅5mmに刻む。作り方1. 鍋にバターを中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらカボチャ、顆粒スープの素、水を加える。煮たったらアクを取り、蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで6～7分煮る。作り方2. 火を止めて牛乳を加え、ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。網に通して鍋に戻し、再び火にかけて温まったら塩
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　

E・レシピ

	あさりとブロッコリーのおさかなのソーセージ酒蒸しあさりは砂抜きをしておく。ブロッコリーは房に切り分け、さらに1/4にカットする。おさかなのソーセージは斜めに薄切りにする。にんにくはみじん切り。フライパンにオリーブ油を引いて、にんにくを入れて中火に熱し、フツフツとして来たらあさりを入れて、酒を入れる。グツグツしてきたらブロッコリー、おさかなのソーセージ、水と塩を入れて蓋をして3分程度蒸し焼きにして、あさりの殻が全て開いたら完成。お皿に盛りつけ、黒こしょうをふる。材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本あさり調理時間:約15分　カロリー:約241kcal　塩分:約2.4g ニッスイ　レシピ

あさりとブロッコリーのおさかなのソーセージ酒蒸し

あさりは砂抜きをしておく。ブロッコリーは房に切り分け、さらに1/4にカットする。おさかなのソーセージは斜めに薄切りにする。にんにくはみじん切り。フライパンにオリーブ油を引いて、にんにくを入れて中火に熱し、フツフツとして来たらあさりを入れて、酒を入れる。グツグツしてきたらブロッコリー、おさかなのソーセージ、水と塩を入れて蓋をして3分程度蒸し焼きにして、あさりの殻が全て開いたら完成。お皿に盛りつけ、黒こしょうをふる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本あさり
調理時間:約15分　カロリー:約241kcal　塩分:約2.4g

ニッスイ　レシピ

	ソーセージと野菜のトマト塩麹マヨ焼き 1.ソーセージは斜め薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、5mm厚さの輪切りにする。かぶは葉を2cm残して切り、八つ割りにする。2.耐熱皿にブロッコリーとかぶを広げ入れて塩ひとつまみ、水大さじ4をふる。ラップをかけて4分レンチンし、水けをきる。3.ソーセージを加え、「トマト塩麹」1/2カップをかける。マヨネーズ大さじ1を線状にかけ、オーブントースターで約10分、こんがりと焼く(途中焦げそうならアルミホイルをかける)。ウインナソーセージ…4本調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　レタスクラブ

ソーセージと野菜のトマト塩麹マヨ焼き

1.ソーセージは斜め薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、5mm厚さの輪切りにする。かぶは葉を2cm残して切り、八つ割りにする。2.耐熱皿にブロッコリーとかぶを広げ入れて塩ひとつまみ、水大さじ4をふる。ラップをかけて4分レンチンし、水けをきる。3.ソーセージを加え、「トマト塩麹」1/2カップをかける。マヨネーズ大さじ1を線状にかけ、オーブントースターで約10分、こんがりと焼く(途中焦げそうならアルミホイルをかける)。
ウインナソーセージ…4本
調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　

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