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「200～300kcal > おかず」　の検索結果： 3932 件中 （1 - 20）
もやしと豚のお好み蒸し鍋
1.鍋にもやしの1/2量、肉の1/2量、残りのもやしと肉を順に広げて重ね入れる。煮汁を加えてふたをし、中火にかける。2.煮立ったら、弱めの中火で4～5分煮る。豆苗を全体にのせ、ふたをして約1分煮る。3.器に汁ごと取り分け、好みのトッピングをのせて食べる。
豚こま切れ肉…200gもやし…1袋(約250g)豆苗…1袋煮汁〈混ぜる〉　・だし汁…2と1/2カップ　・酒…1/4カップ　・みりん…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1　・塩…小さじ1/2トッピング　・梅干し、削りがつお、塩昆布、白いりごま…各適量
調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　
レタスクラブ
新じゃがと豚ひきのトマト煮
1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところにひき肉を加えて、ほぐしながら色が変わるまで炒める。3.ホールトマトを缶汁ごとと、ほかの煮汁の材料を加えてトマトを粗く潰し、時々混ぜながら弱めの中火で5～6分煮る。
豚ひき肉…200g新じゃがいも…小6～7個(約300g)煮汁　・ホールトマト缶…1缶(約400g)　・おろしにんにく…小さじ1/2　・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1　・塩…小さじ1/4オリーブ油
カロリー:約269kcal　
レタスクラブ
鶏と彩り野菜の黒酢炒め
[1]　鶏もも肉は3cm角に切り、塩・こしょうをふる。たまねぎ、ピーマン、赤パプリカ、ヤングコーンは、1.5cm角に切る。　[2]　フライパンにごま油、にんにくを加えて熱し、[1]を中火で炒める。[3]　カシューナッツを加えて炒め、「カンタン黒酢」、オイスターソースを入れて、煮からめる。
鶏もも肉 100g、塩・こしょう 適量、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/5個、ヤングコーン　(生) 2本、カシューナッツ 20g、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、ごま油 大さじ1、、ミツカン　カンタン黒酢 大さじ3と1/2、オイスターソース 大さじ1
カロリー:約288kcal　塩分:約2.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
ハマチの塩焼き
作り方2. グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬってハマチの皮を上にして並べ、焼き色がつくまで焼く。表面が焦げる場合は、アルミホイルをかけて下さい。 作り方3. 器にハマチを盛り、キュウリ、レモンを添える。お好
ハマチ(切り身) 2切れ塩 適量サラダ油 少々キュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 小さじ1.5レモン 1/4個
調理時間:約20分　カロリー:約241kcal　
E・レシピ
あんかけ揚げ大根と餅
ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。 作り方1. 大根の水気を拭いて片栗粉を全体にまぶし、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げる。 作り方2. 続けて角餅を素揚げにし、にくぐらせて器に盛る。 作り方3. (2)の器
大根 8cm片栗粉 大さじ2角餅 2〜3個揚げ油 適量だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/4片栗粉 大さじ1ミツバ 1/4束一味唐辛子 適量
調理時間:約20分　カロリー:約297kcal　
E・レシピ
レンチンしいたけ鶏シューマイ
ボウルにたまねぎを入れ、片栗粉大さじ1を加えて混ぜる。【A】と**1**のしいたけの軸、長芋を順に加えて混ぜる。**1**のしいたけのかさの内側に、茶こしで小麦粉小さじ1をまぶし、**2**を等分にのせる。耐熱の器に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に6分間かける。あればピーマンをあしらい、からし酢じょうゆを添える。
・生しいたけ 8枚・たまねぎ 60g・長芋 60g・鶏ひき肉 150g・ごま油 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・ピーマン 各適宜・米酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・溶きがらし 少々・片栗粉 ・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.8g
NHK　みんなの今日の料理
あじの南蛮漬け
[1]　あじは3枚におろし、しっかりめに塩をふり、食べやすい大きさに切る。片栗粉を薄くまぶす。[2]　たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。[3]　フライパンに多めの油を熱し、[1]を焼く。[4]　に[2]を加え、[3]を熱いうちに加え、30分ほど漬ける。※漬け込み時間は、調理時間に含みません。
あじ 4尾、片栗粉 適量、塩 適量、、たまねぎ 1個、にんじん 1/2本、ピーマン 2個、、ミツカン　三ツ判山吹 1カップ、砂糖 大さじ4、、サラダ油 適量
カロリー:約259kcal　塩分:約0.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
とりむねとブロッコリーのカレーチーズ蒸し
1.ブロッコリーは小房に分ける。とり肉は一口大のそぎ切りにし、Aを加えてもみ込む。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、中央にとり肉、まわりにブロッコリーを入れて塩少々をふる。水大さじ3を加えてふたをし、約5分蒸し焼きにする。3.チーズ、コーンを加えてふたをし、弱火にしてチーズが溶けるまで約2分蒸し焼きにする。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)A　・おろしにんにく…少々　・片栗粉、酒…各大さじ1/2　・カレー粉…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4ピザ用チーズ…30gブロッコリー…1/2個ホールコーン…大さじ2サラダ油、塩
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　
レタスクラブ
ロールレタス
下準備1. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. パン粉に牛乳を浸しておく。 作り方1. レタスは熱湯にサッとくぐらせ、1枚ずつザルに広げる。大小組み合わせて2枚1組にする。 作り方2. ボウルにの材料を入れて手でよく混ぜ、8等分にする。 作り方3. レタスの小さい葉を内側にして重ね、(2)のをのせて、両端をしっかり押さえて巻く。
調理時間:約30分　カロリー:約254kcal　
E・レシピ
厚揚げとシャキシャキ玉ねぎの照り焼きハンバーグ
(1)厚揚げ、玉ねぎは5mm角に切る。水菜は食べやすい長さに切る。(2)ボウルにひき肉、(1)の厚揚げ・玉ねぎ、Aを入れてよくこね、8等分にし、小判形に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを入れ、両面を焼き、B、「ほんだし」を加えて煮からめる。(4)皿に(1)の水菜、(3)のハンバーグを盛る。
厚揚げ 200g豚ひき肉 80g玉ねぎ 1/2個(110g)A溶き卵 1個分A片栗粉 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2B水 1/2カップBしょうゆ 大さじ1Bみりん 大さじ1B砂糖 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1水菜 適量
カロリー:約212kcal　
味の素　レシピ大百科
しっとり鶏むね肉のにらしょうゆ
❷厚手鍋にAを合わせて煮たて、①を入れて表面が白くなるまで約10秒ゆでる。火を止めてふたをして30分おく。鶏むね肉を取り出してラップにくるんで冷まし、煮汁が冷めたら戻し、使うまでつけておく。❸ニラは2～3mm幅に切り、Bと合わせる。❹②を5mm厚さのそぎ切りにして器に盛り、③をかける。
鶏むね肉 1枚(250g～300g)塩 小さじ1～A～ねぎの青い部分 5cmしょうが(薄切り) 3枚酒 大さじ2水 3カップニラ 1/2束(60g)～B～しょうが(みじん切り)　大さじ1しょうゆ 大さじ1酢 小さじ1いりごま粗ずり 大さじ1日清アマニ油 小さじ1～2
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　塩分:約2.2g
日清オイリオ　わくわくレシピ
カラッと!から揚げ
❶鶏もも肉は4cm角に切り､塩こうじをもみ込み1時間以上おく｡❷1の表面の塩こうじを紙タオル等で軽くぬぐう｡(焦げるのを防止する｡)❸ポリ袋にAを入れて混ぜ､塩､こしょうをした2を入れて､まんべんなく粉をまぶす｡(塩こうじをまぶして一晩おいた場合は､塩を加える必要はない｡)❹170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルで3を3～4分揚げて､温度を180℃に上げてから取り出す｡
鶏もも肉　3枚(600g)塩こうじ　大さじ3塩　小さじ1/2こしょう　少々～A～ 薄力粉　大さじ2　片栗粉　大さじ2日清ヘルシーベジオイル　適量
調理時間:約20分　カロリー:約294kcal　塩分:約1.9g
日清オイリオ　わくわくレシピ
キャベツが美味しいチーズソーセージ
1キャベツは千切りにしておく。2Aをボウルに入れて粘りが出るようしっかりと練る。3チーズを中心に2.の肉だねをソーセージ状に成形する。4フライパンにオイルを入れて3.のソーセージを入れる。周りにしっかりと焦げ目がつくように中火で焼いたらいったん取り出す。5千切りキャベツと塩一つまみを入れ、フライパンに残っている肉汁とオイルを絡ませ、その上に4.のソーセージをのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約253kcal　塩分:約1.2g
六甲バター　レシピ
根菜のドライカレー
豚ひき肉 300g [A]れんこん 1個 [A]ごぼう 1本 [A]にんじん 1/3本 [A]玉ねぎ 1/4個 いんげん お好みで サラダ油 大さじ1 [B]素材力だし本かつおだし 1本 [B]中濃ソース 大さじ2 [B]カレー粉 大さじ1/2 [B]塩 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　塩分:約3.1g
おかわりレシピ帖
海鮮ベビーホタテ鍋
白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは石づきを取って飾り包丁を入れる。えのきだけは根元を切ってほぐし、ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは2cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・ねぎ・ベビー帆立・油揚げ・豆腐・白菜の葉を加えて煮る。
鶏もも肉 120gベビー帆立 80g白菜 1/8株(正味250g)にんじん 1/6本(正味25g)しいたけ 2枚えのきだけ 1/2袋長ねぎ 1/2本(正味50g)絹ごし豆腐 1/4丁油揚げ 1枚A水 360mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 2個
カロリー:約280kcal　
味の素　レシピ大百科
あさりと豚肉の酒蒸し
1.ブロッコリーは茎を切り分けて小房に分け、茎は皮を厚めにむいて1.5cm厚さの輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。あさりは殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉の両面を焼き色がつくまで焼く。あさり、ブロッコリーと茎、にんにくを加え、炒め合わせる。3.酒大さじ2を加え、ふたをしてあさりの口があくまで約3分蒸し煮にする。ごま油小さじ1、しょうゆ少々を加え、ざっと混ぜる。
豚肩ロース薄切り肉…160gあさり(砂抜き)…200gブロッコリー…1/2個(約150g)ブロッコリーの茎…1個分にんにく…1片塩…小さじ1/4サラダ油…大さじ1/2酒…大さじ2ごま油…小さじ1しょうゆ…少々
調理時間:約10分　カロリー:約277kcal　
レタスクラブ
牛肉とまいたけの蒸し小鍋
(1)牛肉にAを加えてもみ込む。まいたけは食べやすくほぐし、小松菜は4cm長さに切る。(2)ボウルにBのトマト塩だれ、Cの豆乳塩だれの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。(3)小鍋にもやしを敷き、(1)の小松菜・まいたけを順にのせ、中心に(1)の牛肉を盛る。酒を回しかけ、フタして中火で6分加熱する。(2)のたれにつけていただく。
牛薄切り肉 120gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A酒 小さじ1まいたけ 1パック(100g)小松菜 1/6束(60g)もやし 1袋(250g)酒 大さじ2Bトマト・すりおろし 1/2個分(75g)Bレモン汁 大さじ1B「やさしお」 小さじ1/3C豆乳(無調整) 1/2カップCすり白ごま 大さじ1C小ねぎの小口切り 1/4束分(25g)C「やさしお」 小さじ1/3
カロリー:約264kcal　
味の素　レシピ大百科
まぐろのレアカツ高リコピントマトソースがけ
材料(2～3人分)めばちまぐろ1さく(200g程度)塩小さじ1/3こしょう少々おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2卵1/2個小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量【高リコピントマトソース】カゴメ 高リコピントマト2個オリーブ(黒)15gカゴメトマトケチャップ大さじ2エキストラバージンオリーブ油大さじ1塩小さじ1/3レモン汁小さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約278kcal　塩分:約2.2g
カゴメのレシピ
チキンマリネのグリル(下味冷凍)
[1]　【下味冷凍】鶏肉は余分な脂を取り、フォークなどで数か所さす。[2]　ジッパー付き保存袋にを入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせる。鶏肉を入れ、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。　[3]　【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。オーブンを220℃に予熱する。[4]　オーブン用シートを敷いた天板に[3]の鶏肉を皮目を上にして置く。220℃のオーブンで15分ほど焼く。
カロリー:約296kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚肉のプルコギ風(下味冷凍)
※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
豚肉　切りおとし 150g、たまねぎ 1/4個、にんじん 4cm、にら 1/2束(50g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、豆板醤 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1、、ごま油 大さじ1/2、いりごま　(白) 大さじ1/2
カロリー:約264kcal　塩分:約2.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
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