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「おさかなソーセージ」は斜め切り、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)、「ブロッコリー」、(1)の順に加えて軽く焼き色がつくまで炒めます。 ふたをして弱火で2分蒸し焼きにし、【A】を加えてさっと炒め合わせます。
材料 [ 2人分 ]「ブロッコリー」100g「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個にんにく1/2片オリーブ油大さじ1Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2バター10g
調理時間:約15分　カロリー:約291kcal　塩分:約2.4g

(5)食べやすい大きさに切り、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣大さじ2をしぼって線描きする。
しめじ 70gまいたけ 45g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A薄力粉 80gA水 1/2カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3一味唐がらし・韓国産 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約209kcal　

アルゼンチン赤えびは、はさみで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、塩・こしょうを両面にふり、ビニール袋にオリーブ油、スライスしたにんにく、レモンの輪切りと一緒に入れ、冷蔵庫で20～30分ほど置いておきます。 グリーンアスパラガスは半分に切り、たけのこは食べやすい大きさに切ります。 フライパンを熱し、(1)と(2)を入れてソテーします。途中レモンスライスを取り出し、塩・あら挽きこしょうで味をととのえ、レモンスライスを戻し入れ、熱々のまま食卓へ。 ＼ POINT / 背中に切れ目を入れると、食べやすくなります。レモンは丸ごと使うので、国産のレモンを使うのがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々レモン1/2個オリーブ油大さじ1・1/2にんにく2片グリーンアスパラガス4本たけのこ(水煮)80g塩・あら挽きこしょう適宜
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.1g

1パプリカ、玉ねぎ、生姜をみじん切り、ベビーチーズを6等分にカットする。2Aをボウルに入れて、粘り気が出るまで捏ねる。32.を6等分にして丸めて、ベビーチーズを少し押し込むように乗せる。4蒸し器で10分スチームする。5お皿に盛り付けてお好みで和からしと三つ葉を添えて完成。6酢醤油につけてお召し上がりください。
アーモンド入りベビーチーズ1個A豚ひき肉300gAパプリカ60gA玉ねぎ1/4個A生姜30gA鶏がら顆粒だし小2Aオイスターソース小2Aナンプラー小1/2A片栗粉大1酢醬油適量みつば適宜和からし適宜
調理時間:約30分　カロリー:約271kcal　塩分:約1.2g

*春巻の皮に包んですぐに揚げると、仕上がりが油っぽくならずサクッとした食感に　仕上がります。
さけ 1切れ玉ねぎ 1/4個A「Cook Do」オイスターソース 小さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)春巻の皮・15cm四方 4枚B水 大さじ1/2B薄力粉 大さじ1サラダ菜 2枚「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約278kcal　

1.カリフラワーは小房に分ける。帆立はかたい部分を取り除く。2.フライパンにカリフラワー、水1カップ、塩適宜を入れ、ふたをして強火にかける。湯が沸いたら弱火にしてカリフラワーを2〜3分ゆで、ざるにあけて湯をきる。3.帆立は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2のフライパンをペーパータオルでさっと拭き、油大さじ1/2を強火で熱し、帆立を焼く。途中上下を返し、両面にうすく焼き色がついたらいったん取り出す。
カロリー:約218kcal　

＼ POINT / オーブンがなくても、フライパンで簡単にできるホイル焼きです。蒸し焼きにするので、鮭と野菜のおいしさがアルミホイルの中にぎゅっと閉じこめられています。味噌とマヨネーズのコクと旨味の
材料 [ 2人分 ]鮭切り身2切れたまねぎ30gアスパラガス2本赤パプリカ1/4個しめじ30gえのき30gサラダ油少々塩少々黒こしょう少々味噌大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約245kcal　塩分:約1.6g

[1]　鮭は半分の大きさに切り、ペーパータオルで水分をふき取り、小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切りし、ピーマン、パプリカはせん切りにする。[2]　を合わせ、野菜と赤とうがらしを漬けておく。[3]　フライパンに1cm程度のサラダ油を熱し、鮭の表面がカリッとするように揚げ焼きにする。熱いうちに[2]に加え、30分程度漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
生鮭　(切り身) 2切れ、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、赤とうがらし　(小口切り) 適量、、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、しょうゆ 小さじ1、、小麦粉 適量、サラダ油 適量
カロリー:約279kcal　塩分:約1.8g

豚肩ロースに火が通ったら①・②を加えひと煮立ちさせる。
豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 100g ほうれん草 3株 絹ごし豆腐 150g [A]水 300ml [A]素材力だし[焼きあごだし] 1/2本 [A]薄口しょうゆ 大さじ1 [A]酒 大さじ1 [A]塩 小さじ1/6
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　塩分:約2.0g

徳用スティック2本胸肉2枚アスパラガス2本明太子1腹しそ8枚塩・こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.6g

[1]　じゃがいもは1cm幅の半月切りにして水にさらす。いかはワタを除いてブツ切りにする。にんにくは薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。焦げ目がついたら水を入れ、ふたをし弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。[3]　いかを入れて火を通し、バター、にんにくを加えて炒め合わせる。仕上げに「味ぽん」または「味ぽんMILD」を入れて火を止め、余熱でサッと全体に味をなじませる。[4]　器に盛り、青のりをふる。
じゃがいも 2個、いか 1ぱい、サラダ油　(炒め用) 大さじ1、水 大さじ2、にんにく 1/2片、バター 10g、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ3、、青のり 適量
カロリー:約256kcal　塩分:約2.7g

トースターは強・中・弱では強、ワット数なら1000W、温度なら240℃で様子を見てください。
厚揚げ(8等分に切る)1枚チーズ(ピザ用)、ねぎ(刻んだもの)適量ヤマサ昆布ぽん酢適量A味噌大さじ2砂糖、みりん各大さじ1
調理時間:約9分　カロリー:約250kcal　塩分:約2.9g

・ボウルにひき肉と1、Aを入れ、よく混ぜ合わせて10等分に分け、青じそを敷いたギョーザの皮に棒状にのせ、皮の端に水(分量外)をつけて皮の両端をたたむ。・フライパンに「ごま油」を入れて中火で熱し、2を巻き終わりが下になるように並べ、焼き目がつくまで2分ほど焼く。裏表を返し、水を入れてフタをして、中火で2分蒸し焼きにし、水分がなくなってきたらフタをあけ、水分をとばす。※ お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
材料(2人分) ・鶏むねひき肉 140g・長ねぎ(白い部分) 1本・貝割れ菜 1パック・みょうが 3個・しょうが 1片・青じそ 10枚・ギョーザの皮 10枚・「AJINOMOTO」焙煎ごま香味油 大さじ1/2・水 大さじ3●A・しょうゆ 小さじ1/2・鶏がらスープの素 小さじ1/2・片栗粉 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.6g

マリネ液につけ込むことで、殻までやわらかく仕上がります。スパイシーなテイストがお好みの場合は、チリパウダーを好みの加減で加えて焼きましょう。
材料 [ 2人分 ]バナメイえび(殻付き)250g塩適量片栗粉適量レモン適量リーフレタス適量マリネ液オリーブオイル大さじ2 白ワイン大さじ2にんにく1片塩小さじ1あらびき黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　塩分:約3g

1木綿豆腐をキッチンペーパーに包んでお皿をのせて1時間程、おいて水分を抜く。2里芋を厚めに切って塩ゆでする。3小鍋にホワイトソースとホタテ缶とチーズを入れて弱火で、ヘラで溶かして仕上げに味噌を入れて混ぜ合わせる。4耐熱皿に1.の豆腐と2.の里芋を入れて3.のソースをかけてパン粉をふり、薄く切ったベーコンをのせてオーブントースターで15分焼き目をつける。最後に、イタリアンパセリを飾り付ける。
クリームチーズ入りベビー2個木綿豆腐150g里芋60gホタテ缶60gホワイトソース缶300g味噌小さじ1ベーコン40gパン粉20gイタリアンパセリ少々塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.2g

❷Aのマヨドレに水を少しずつ加えて良く混ぜ、Bを加えて練らないようにさっくりと混ぜ合わせ1に絡ませる。(衣が程よく絡まる程度に薄力粉の量で濃度を調節する)❸170度に熱した日清ヘルシーベジオイルで、2を衣がカリッとするまで2～3分揚げる。天つゆをそえる。
ちくわ(生ちくわ)　6本焼きのり　全形約1枚～A～ 日清マヨドレ　大さじ2　水　2/3カップ(150ml)～B～ 薄力粉　80～90g　青のり　小さじ2日清ヘルシーベジオイル　適量天つゆ　適量
調理時間:約10分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.8g

1.水菜は7～8cm長さに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を切り分けて半分に切り、軸は細く裂く。2.ボウルにひき肉、おろししょうが1/2かけ分(小さじ1強)、片栗粉、ごま油、酒各小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。3.鍋にだし汁4カップ、酒大さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1と1/3、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら2をスプーン2本で一口大に丸めて入れ、煮る。肉の色が変わったらねぎ、しいたけを加え、約5分煮る。
カロリー:約281kcal　

5.ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、3にかける。
むきえび…100g卵…3個ブロッコリー…1/2個(約125g)塩…小さじ1/4砂糖、酢、しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…大さじ1/2
カロリー:約203kcal　

ねぎは5cm長さに切ってから、縦半分に切る。 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうが、ねぎ、さきいかを入れて軽くいため、**1**を加える。全体に油が回ったら、**2**と【A】を加え、ふたをして約8分間、蒸し煮にする。途中で2～3回、ふたを開けて全体を混ぜる。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・とうがん 300g・厚揚げ 120g・さきいか 15g・ねぎ 20cm・しょうが 5g・酒 大さじ1・水 大さじ3・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・七味とうがらし 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

作り方1. 塩サバは小骨を取り除き、ひとくち大に切って抗菌の袋に入れて片栗粉をまぶす。レモンは縦半分に切る。 作り方2. 180℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、カリッと揚げる。器にサバとひとくち大にちぎったリーフレタスとプチトマト、レモンを添える。
塩サバ(3枚おろし) 1尾分片栗粉 大さじ2揚げ油 適量リーフレタス 適量プチトマト 4個レモン 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約285kcal