「200~300kcal > おかず」 の検索結果: 3934 件中 (861 - 880)
|
1 ぶり刺身用は薄切りにする。大根は皮をむいてなるべく薄い輪切りに、水菜は長さ4cmに切る。2 鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材と「賛否両論 おろし味噌」、お好みでゆず皮と薬味ねぎを添える。3 火の通ったものから「賛否両論 おろし味噌」や薬味をつけていただく。食べ終わった鍋にご飯と溶き卵、刻みねぎを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。 ぶり刺身用サク 100g大根 7cm(200g)水菜 1/2袋(70g)ゆず皮 適量薬味ねぎ 適量賛否両論 おろし味噌 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約206kcal 塩分:約2.5g
マルコメ レシピ
|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 30分たったら、天ぷら粉(袋に記載の通り水で溶いたもの)をつけて揚げる。 材料(4人前) 鶏むね肉 400g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ2 天ぷら粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約50分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
下準備 ・人参は皮をむき、長さ4cmの細切り。 ・≪b≫は混ぜ合わせておく(たれ)。 1.ボウルに白玉粉・水を入れて混ぜ、溶き伸ばす。≪a≫を加え、泡立て器でよく混ぜる。 2.人参・青ねぎを加え、混ぜる。 3.フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れて直径16cm位に広げ、焼く(強火約3分)。焼き色がついたら裏返し、ときどきフライ返しで押しつけながら、焼く(中火約3分)。 4.ごま油を鍋肌から加え、押しつけながら焼く(強火約1分)。裏返し、反面も押しつけながら表面がカリッ 調理時間:約30分 カロリー:約293kcal
ABC cooking Studio
|
|
菜の花はサッと塩ゆでし、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。新じゃがいも、ヤングコーンは、それぞれ塩少々を加えた熱湯でゆで、半分に切る。帆立て貝柱は厚みを半分に切り、塩・こしょう各少々をふっておく。えびは殻をむいて背ワタを取り、塩・こしょう各少々をふる。グラタン皿にバターを薄くぬり、**1**と**2**をのせる。カマンベールチーズを薄く切ってのせ、白ワインをふりかける。250℃のオーブンで10分間、チーズが溶けるまで焼く。 ・菜の花 1ワ・新じゃがいも 4コ 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
[1]小あじはえらと内臓を取り、洗って水けを拭き、中骨に沿って切り目を入れる。たまねぎは薄切りにし、赤パプリカ、黄パプリカはせん切りにする。[2]に、[1]の野菜を漬け込む。[3][1]の小あじに片栗粉をまぶして揚げ油で揚げ、熱いうちに[2]に漬ける。お好みで小ねぎを散らす。 小あじ 12尾、たまねぎ 1/2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン やさしいお酢 1カップ、赤とうがらし 1本、、片栗粉 適量 カロリー:約265kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
1.かにかまぼこは1.5cm長さに切る。万能ねぎは3〜4cm長さの斜め切りにする。長いもはポリ袋に入れてめん棒などでたたき、細かくする。2.卵液の材料に1を加えて混ぜ合わせる。3.フライパンに片栗粉大さじ1、塩小さじ1/4、スープの素、水1カップを入れ、混ぜながら弱めの中火にかけ、あんを作る。ふつふつとしてとろみがついたら、耐熱容器に移す。そこから大さじ2を取り、2に加えて混ぜる。4.フライパンをきれいにし、ごま油大さじ1 1/2を1〜2分よく熱し、3の卵液を流し入れる。縁 カロリー:約289kcal
レタスクラブ
|
|
鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に鶏肉と【A】を入れてもみ込み、袋の口を縛って10分間ほどおく。鶏肉をバットに取り出し、かたくり粉を両面にしっかりとまぶす。卵焼き器(または小さめのフライパン)に揚げ油を1~2cm深さまで注ぎ、中火で約170℃に熱する。**2**の鶏肉を入れて、上下を返しながら2~3分間揚げ、取り出して油をきる。火を少し強めて油を約180℃に熱し、**3**のから揚げを加える。1分間ほどカリッと揚げて、油をきる。二度揚げすると表面がカリッと仕上がり、冷め 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
1.ミニトマトは横半分に切る。にんにくは包丁の腹でたたいて潰す。はんぺんは半分に切り、粗びき黒こしょう小さじ1/4弱、小麦粉大さじ1/2の順にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらはんぺんを入れて片面約1分30秒ずつ焼いて器に盛る。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を足して強火で熱し、トマト、Aを加えて、トマトの角がくずれるくらいまで炒める。2のはんぺんにかけ、好みでベビーリーフを添える。 はんぺん…2枚(約180g 調理時間:約8分 カロリー:約236kcal
レタスクラブ
|
|
キャベツはせん切りにし、「毎日食べよう速筋タンパク ちくわ」は、1cm幅に切ります。 熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツ、「毎日食べよう速筋タンパク ちくわ」、塩を加えて炒めたら、ドーナツ状になるように広げます。 (2)の真ん中にたまごを落とし入れ、水を加えてふたをし、弱火で5~10分ほどたまごがお好みの硬さになるまで加熱します。 お皿に盛りつけて、粗びき黒こしょうを振って完成です。 \ POINT / にんじんなど他の野菜を組み合わせてもおいしくいただけます 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.6g
ニッスイ レシピ
|
|
❶エビは尾の一節を残して殻をむき、背ワタをとる。尾と剣先を切り、水分をしごき出す。腹側から身の厚さの半分まで3~4ヶ所切り込みを入れ、軽く引っ張り、身をまっすぐにする。❷エビに塩、こしょうをして、薄力粉(分量外)を薄くまぶし、よく混ぜたA、パン粉の順に衣をつける。(Aの量は、エビのサイズによって調整する)❸170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルで・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約264kcal 塩分:約1g
日清オイリオ わくわくレシピ
|
|
1鍋に水を入れ、湯を沸かす。80度ぐらいの温度になったら火を止め、茶葉を入れる。1分間ほどおいてから茶葉をこし、Aを加えて冷ます。2そら豆は皮をむく。スナップえんどうはすじを取る。鍋に湯を沸かし、それぞれ色が変わる程度にゆでる。3鶏肉は一口大に切る。野菜てんぷら、笹かま、揚ボール、鶏肉を霜降りする。4鍋に1を入れた後、3を入れ、中火にかける。沸騰したら2を入れる。5魚介類や肉などの下処理方法。表面が白くなる程度に熱湯を通したり、かけることにより、素材のくさみ 調理時間:約20分 カロリー:約201kcal 塩分:約2.6g
紀文 笑顔のレシピ
|
|
[1] 卵を割りほぐし、塩・こしょうを加えよく混ぜる。[2] 長ねぎは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。ごま油をフライパンで中火で熱し長ねぎを加え、しんなりするまで炒める。[3] [2]にむきえびとしょうがを加えて炒め合わせ、火が通ったら[1]を回し入れて大きく混ぜて半熟状になったら、皿に取り出す。[4] 小鍋にを入れて木べらで混ぜながらとろみがつくまで煮て、[3]にかける。お好みで小ねぎを散らす。 卵 3個、塩・こしょう 少々、むきえび(小) 12尾 カロリー:約236kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
(1)なすは2cm幅の輪切りにして水にさらす。水気をきり、薄力粉を薄くまぶす。(2)ほうれん草はサッとゆでて水気をしぼり、3cm長さに切る。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)のなすを並べ入れ、薄く焼き色がつくまで焼く。(4)鍋にひき肉を入れて火にかけ、ほぐすように炒め、肉に火が通ったら、混ぜ合わせたA、(2)のほうれん草を加えてとろみがつくまで煮る。(5)器に(3)のなすを盛り、(4)のあんをかける。 なす 2個(160g)薄力粉 適量ほうれん草 1/3束(60g カロリー:約246kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.にんじんは長さを半分に切り、1cm四方の棒状に切る。とり肉は皮を除き、2cm四方の棒状に切る。2.ボウルにころもの材料を入れて混ぜる。3.ころもに1を入れてしっかりとからめる。4.2回に分けて揚げる。フライパンに油を1cm深さまで入れて170℃に熱する。3を半量入れ、途中上下を返しながら、5~6分揚げ焼きにする。残りも同様にする。 とりむね肉…1枚(約250g)にんじん…小1本(約100g)ころも ・卵…1個 ・小麦粉、片栗粉…各大さじ3 ・洋風スープの素(顆粒 調理時間:約20分 カロリー:約289kcal
レタスクラブ
|
|
(1)さけは4~5cm角に切り、熱湯でサッとゆでて水に取り、ウロコや血あいを洗い、水気をきる。(2)じゃがいもは半分に切り、大根、にんじんは大きめの乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。(3)こんにゃくはひと口大の三角形に切り、熱湯で1~2分ゆでて水気をきる。(4)鍋にA、(1)のさけ、(2)の大根、(3)のこんにゃくを入れて煮立て、弱めの中火で15分煮る。(5)(2)のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ、「ほんだし」を加え、みそを溶き入れ、野菜に火が通るまで、15~20分煮 カロリー:約299kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)里いもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩小さじ1(分量外)をふってもみ、ぬめりを水洗いする。にんじんは乱切りにする。里いもとにんじんは軽く下ゆでする。 (2)しめじ、まいたけは小房に分ける。しいたけは石づきを取る。ねぎは斜め切りにし、せりは4cm長さに切る。(3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、ひと口大に丸め、鶏だんごを作る。(4)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(3)の鶏だんご、(1)の里いも・にんじん、みそを加えて煮る。(5)里いもがやわらかく カロリー:約261kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。 鶏団子(市販) 3~5個。カット野菜(もやしニラミックス) 1袋(約150g)。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 150ml 調理時間:約10分 カロリー:約203kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
1.トマトは8等分に切る。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。鮭は4等分に切り、塩少々をふって約10分おき、水けを拭く。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、鮭を皮目から入れる。両面を約1分ずつ焼いたら端に寄せ、あいたところにじゃがいもを加える。約1分30秒炒めたらトマトを加え、さっと炒めたら酒大さじ2、水3/4カップを加える。3.煮立ったらみりん大さじ1を加え、みそ大さじ1を溶かす。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で7~8分煮る。ふたを取り 調理時間:約25分 カロリー:約269kcal
レタスクラブ
|
|
なすはへたを落とし、ところどころ皮をむいて2cm角、ピーマンとトマトもへたを除いてから2cm角に切ります。(ピーマンは種も除きます。)エリンギは縦半分に切ってから2cm幅、えのき茸は石づきを落としてから4等分に切ります。Aは合わせておきます。フライパンにサラダ油大さじ1をひき、4つに切ったにんにくを加えて中火で熱します。香りが出てきたら豚ひき肉を炒め、STEP1のエリンギ、えのき茸、ピーマンを炒め、サラダ油大さじ2をたして、なすを炒めます。STEP3の野菜がしんなり 調理時間:約30分 カロリー:約205kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
1.新玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。2.耐熱皿に新玉ねぎを広げ、クリームチーズをちぎって散らす。鮭をのせてこしょう少々をふり、牛乳をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。3.鮭を取り出して器に盛る。やわらかくなったチーズと玉ねぎを軽くあえ、鮭にのせる。 塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)クリームチーズ…40g新玉ねぎ…1個(約200g)牛乳…大さじ1/2こしょう カロリー:約279kcal
レタスクラブ
|