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(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1と1/2、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)(3)のポテトサラダ2/3量をネクタイの形にまとめる。(5)きゅうりはピーラーで薄くスライスし、さらに5mm幅に切る。かに風味かまぼこは赤い部分を切って5mm幅に切る。(6)フッ素樹脂加工のフライ
じゃがいも 1個(150g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4湯 大さじ1/2A酢 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2B練りがらし 少々B「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 30gかに風味かまぼこ 5本溶き卵 1個分生ハム 3枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 少々抹茶 小さじ1/2
カロリー:約218kcal　

1.さつまいもは皮むき器で皮を縦に4カ所むき、5mm厚さの半月切りにする。途中一度水を替えながら約5分水にさらし、水けを拭く。玉ねぎは横薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。2.耐熱ボウルにさつまいも、塩小さじ1/3、牛乳大さじ2を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱する。玉ねぎを加え、ふんわりとラップをかけてさらに約1分加熱し、そのまま約1分おく。はちみつ小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、ミックスナッツを散らす。
ミックスナッツ…30gさつまいも…1/2本玉ねぎ…1/4個塩…小さじ1/3牛乳…大さじ2はちみつ…小さじ1こしょう…少々
カロリー:約218kcal　

塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでて冷水で冷まし、水気をよくきる。レタスはざく切りにする。2 ベーコンはフライパンで焼く。卵はかたゆでにし、白身と黄身に分ける。3 ボウルにオリーブオイル、雑穀、①、②、シーズニングをあえる。4 ③を盛り付け、卵の白身と黄身を指で潰しながらトッピングする。・アスパラガスは塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。・お好みでオリーブオイルを溶かしたバター10g程に置き換えても美味しくいただけます。
発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋アスパラガス 1束レタス 2枚ベーコン 40g卵 1個オリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　塩分:約1.0g

2.耐熱皿に広げてのせ、塩少々、水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。水けをきって器に盛り、しらす干しをのせてバターをちぎってのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
しらす干し…20gさつまいも…2/3本(約200g)バター…15g塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約204kcal　

赤ワインビネガーを加えて火を弱め、**4**で取り出したローズマリー、にん
・小長なす 12コ・ズッキーニ 2本・にんにく 4かけ・赤とうがらし 1本・ローズマリー 5～6枝・赤ワインビネガー 大さじ3・オリーブ油 大さじ7～8・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　

1.にんじんは5mm四方、3cm長さの棒状に切る。厚揚げはペーパータオルで表面を軽く押さえ、厚みを半分に切って縦1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1 1/2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。甘みそだれを回しかけ、よくあえる。
厚揚げ…1枚(約200g)にんじん…2/3本みりん…大さじ1 1/2甘みそだれ　・白すりごま、みそ、酢…各大さじ1　・砂糖…小さじ1
カロリー:約225kcal　

鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。
チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン 大さじ2水 大さじ3顆粒スープの素 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　

みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水けを絞る。春雨は袋の表示時間どおりゆでて戻す。サッと洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。春雨をゆでた湯で、豚肉をサッとゆでて水けをきる。ボウルに**1**～**3**を入れて[[甘酢だれ|rid=43004]]をかけ、ごま油も加えて全体をあえる。
・春雨 50g・豚ロース肉 100g・きゅうり 1/2本・レタス 4～5枚・みょうが 1コ・甘酢だれ カップ1/4・ごま油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　塩分:約2.1g

下準備1. 卵は1個ずつ割っておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水に放つ。2～3回水を変え、水が濁らないようになったらザルに上げる。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。 下準備5. 細ネギは水洗いし、根元を切り落として長さ3～4cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンを炒める。全体にしんなりしたらの材料を振る。
調理時間:約20分　カロリー:約235kcal　

1さつま揚げは5mm幅にスライスする。玉ねぎは1cmほどの串切りにする。青ねぎは4cm幅にカットする。2フライパンにごま油を入れ火にかける。豆板醤と玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、さつま揚げと青ねぎと調味料を入れてさらにしっかりと炒めたら、チーズを加える。
徳用キャンディーチーズ8個さつま揚げ 4枚玉ねぎ1個豆板醤小さじ1醤油大さじ1･･･
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　塩分:約0.9g

下準備1. 鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめて10分置く。 下準備2. レモンは半分に切る。 下準備3. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. 鶏手羽先の汁気をキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉を薄くつける。 作り方2. 160℃の揚げ油に(1)を入れ、カリッと色よく仕上げる。器にサラダ菜と共に盛り合せ、レモンを添える。
鶏手羽先 4〜5本酒 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5豆板醤 小さじ1/2〜1片栗粉 大さじ2揚げ油 適量サラダ菜 2〜4枚レモン 1/4個
調理時間:約20分　カロリー:約242kcal　

下準備1. ひりょうずは熱湯を掛け、油抜きをする。 下準備2. カブは皮をむいて4つのクシ切りにする。 下準備3. 菊菜は水洗いし、根元のかたい軸を切り落とし3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にを入れて火にかけ、煮立てばひりょうず、カブを加え、落とし蓋をして煮立てば火を弱めて10分煮る。 作り方2. 菊菜を加え、菊菜がしんなりすれば火を止める。 作り方3. 器に盛り、削ぎユズ皮をのせる。
がんもどき(ひりょうず) 4個カブ 2〜3個春菊(菊菜) 1束ユズ皮(削ぎ) 4枚だし汁 400ml酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　

1.納豆にしょうゆ少々を混ぜ、器に盛る。アボカドはスプーンで果肉を取り出し、納豆に付属のからし2袋、マヨネーズ大さじ1と混ぜ、かける。
納豆…2パックアボカド…1/2個しょうゆ…少々納豆に付属のからし…2袋マヨネーズ…大さじ1
カロリー:約209kcal　

1.レタスは細切りにする。ボウルにとりひき肉、片栗粉、水各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を入れてスプーンでよく混ぜる。2.直径約24cmのフライパンに水2カップ、しょうがのせん切り、塩小さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、1の肉だねを10等分になるようにスプーンですくい取りながら加え、約7分煮る。途中で上下を返す。とりだんごを･･･
カロリー:約220kcal　

1.サーモンは薄切りにする。2.めんつゆ、ごま油を混ぜたら密閉袋に入れ、1を加える。3.冷蔵庫に入れて吊るす。
サーモン…150g めんつゆ(3倍濃縮) …100ml ごま油…大さじ1
調理時間:約33分　カロリー:約223kcal　

[1]じゃがいもは皮をむき、電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。やわらかくなったらつぶし、青のりをまぜる。[2]豚バラ肉の長さを半分に切り、肉を横に重なるように並べる。肉の端に[1]を置き、丸める。[3]フライパンに[2]を置いて、表面を焼きつける。火を弱中火にしてふたをしてしっかり中まで火を通す。[4][3]に「追いがつおつゆ2倍」とバターを加え、煮絡める。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
カロリー:約241kcal　塩分:約1.1g

1 大根は皮をむき、7～8mm幅のいちょう切りにする。鶏肉はひと口大に切る。いんげんは5cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。 2 鍋にAを入れて、①の大根、鶏肉、いんげん、しょうがを入れて煮る。 3 大根がやわらかくなったら器に盛る。
材料(2人前) 大根 5cm 鶏もも肉 200g いんげん 4本 しょうが 1かけ分 A 水 350ml A 割烹白だし 50ml
調理時間:約15分　カロリー:約224kcal　塩分:約2.6g

1 絹ごし豆腐は水気をしっかり切り、スプーンなどですくって器に盛り付ける。クリームチーズは1cm幅の角切りにする。 2 ボウルにめんつゆ、かつお節、クリームチーズ、【A】を入れ、和える。 3 器に②を盛り付け、青のりをちらす。
材料(2人前) めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3 かつお節 2袋 絹ごし豆腐 300g クリームチーズ 30g 青のり 少々 【A】桜えび 5g 【A】ごま油 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.8g

作り方2. 白菜の葉、キクラゲ、ニンジン、干しエビを加え、葉がしんな
白菜 3枚キクラゲ 3gニンジン 1/6本干しエビ 大さじ1お湯 200mlもどし汁(エビ) 200ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2酒 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1.5牛乳 50ml生クリーム 大さじ1.5サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約201kcal　

1基本のトマトソースは冷蔵庫で冷やしておく。2レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵は食べやすい大きさに切る。3スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯で表示時間通りにゆで、冷水で冷やし、水気を切る。4ボウルに③を入れ①を加えて混ぜ、塩で味を調える。5野菜とゆで卵、ツナ、コーンとともに皿に盛りつける。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3～4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶スパゲティ 細め160gレタス4枚きゅうり1/2本ツナ缶小1缶ホールコーン(缶詰)大さじ2カゴメ高GABAトマト1個ゆで卵1個塩適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.7g