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1.じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。しめじはほぐす。2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、しめじをのせる。ラップをかけて5分レンチンし、そのまま約3分おく。水けをきり、合わせ調味料を加えてしっかりあえる。
じゃがいも…大2個(約150g)しめじ…大1/2パック(約100g)合わせ調味料　・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)　・白すりごま、ごま油…各大さじ1と1/2　・塩…小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約214kcal　

鶏肉は厚みのある部分を包丁などで開き、フォークで20～30箇所刺す。炊飯器に鶏肉、Aを入れてもみ込み、10分ほど置く(時間外)。(2)(1)の炊飯器に分量の熱湯を注ぎ、保温ボタンを押して30～60分ほど置く(時間外)。(3)中まで火が通ったら、取り出し、食べやすい大きさに切る。ゆで汁(200～300ml)はとっておく。(4)スープを作る。ねぎは輪切りにし、しめじは小房に分ける。(5)小鍋に(3)の残ったつけ汁を移し入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り、Bを加えて味を調える。(6)皿に(3)のサラダチキン、サラダ菜を盛る。Cを混ぜ合わせてオーロラソースを作り、(5)の
サラダチキン 鶏むね肉(皮なし)・大 1枚(250g)Aにんにくのすりおろし 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1熱湯 2カップスープ 長ねぎ 1/2本(50g)しめじ 1/2パックB「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Bいり白ごま 小さじ1B「やさしお」 小さじ1/4オーロラソース C「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Cトマトケチャップ 大さじ1つけ合わせ サラダ菜・またはレタスなど 2枚
カロリー:約242kcal　

ローストサラダチキン プレーンは手でちぎり、野菜は食べやすい大きさにカットし、さつまいもは食べやすい大きさにカットし、焼いて火を通す。 2. 1を皿に盛り付け、砕いたナッツとスライスしたパルミジャーノ・レッジャーノをふりかける。 3. シーザーサラダドレッシングをかける。 ※ローストサラダチキン ハーブでもおいしく召し上がれます。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 ローストサラダチキン ハーブ 1枚 リーフレタス 50g ミックスナッツ 10g 赤パプリカ 20g ブロッコリー 90g さつまいも 80g パルミジャーノ・レッジャーノ 10g シーザーサラダドレッシング 30g
調理時間:約10分　カロリー:約278kcal　塩分:約0.9g

1.れんこんは薄い輪切りにし、大きければ半分に切る。水に約5分さらし、軽く水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加えてからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ツナ缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)れんこん…200gしょうゆ、ごま油…各小さじ1マヨネ･･･
調理時間:約12分　カロリー:約237kcal　

[1]　じゃがいもは皮をむいて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。加熱が足りない場合は、様子を見ながら30秒ずつ加熱する。中までやわらかくなったら、フォークの背で粗めにつぶす。[2]　たまねぎは薄切りにする。[3]　[1]に[2]とツナを油ごと加え、を加えてよく混ぜ合わせる。[4]　粗熱が取れたら、器に盛り、お好みでドライパセリを散らす。
じゃがいも 2個、たまねぎ 1/4個、ツナ缶 小1缶(70g)、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、、、ドライパセリ 適宜
カロリー:約227kcal　塩分:約1.1g

のボウルに(1)、キュウリ、新玉ネギ、パプリカを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
マカロニ(サラダ用) 60gキュウリ 1/2本塩 少々新玉ネギ(薄切り) 約1/4個分パプリカ(薄切り) 約1/4個分カレー粉 小さじ2/3マヨネーズ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1砂糖 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約262kcal　

下準備1. サンマは汁気を軽く切り、8等分する。 下準備2. 焼きのりは1枚を4等分に切る。 下準備3. はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。 下準備4. 揚げ油を170℃に熱する。 下準備5. の材料を、粘りがでるまで混ぜ合わせる。 作り方1. 焼きのりにサンマを1/8量のせ、縁にをつけ、焼きのりでサンドするようにしてしっかり留める(8個作る)。 作り方2. (1)をに通して揚げ油に入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　

全体にオリーブオイル、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかける。たいの上に塩、こしょうをふって完成。
たい(刺身の柵)200gほど新玉ねぎ1個菜の花50gほどミニトマト3個レモンの皮お好みの量EXVオリーブオイル適量ヤマサ まる生ぽん酢適量塩少々黒こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.1g

サラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。**2**を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして**3**を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。
・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう 適量・豚ひき肉 150g・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ1/2・紹興酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々・しょうが 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/3・ラディッシュ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g

作り方 ・鍋に水500ml、塩小さじ1/2(分量外)を入れて沸かし、マカロニを表示時間通りにゆで、ゆで上がる1分前にブロッコリーを加えてゆでて水気をきる。・熱いうちに「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1を加えて混ぜ、粗熱が取れたら「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1、練り梅、かに風味かまぼこを加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・･･･
調理時間:約15分　カロリー:約254kcal　塩分:約1.6g

※漬け込みや下茹での時間は調理時間に含まれません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
たけのこ　(ゆで) 1本(200g)、ベーコン 2枚、にんにく　(薄切り) 1かけ分、オリーブオイル 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、フレッシュバジル 適宜
カロリー:約243kcal　塩分:約1.4g

再び蓋をして焼き色がついたら、蓋を取って少し火を強める。パリッと焼けたら、4等分に切る。 作り方3. 器に(2)を盛ってベビ
ジャガイモ(メークイン) 3〜4個ベーコン 2枚オリーブ油 大さじ1バター 20g塩コショウ 少々ベビーリーフ 1パックフレンチドレッシング(市販品) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約269kcal　

水菜は約4cm長さ、だいこんはせん切り、ラディッシュは輪切りにします。 塩麹・ゆず果汁・サラダ油を混ぜ合わせます。 (1)・まぐろ・ぶりを器に盛り、(2)をかけ、せん切りにしたゆずの皮をトッピングします。 ＼ POINT / だいこんは刺身用のけんを水洗いして切ったものを使ってもよいでしょう。野菜はかぶ・サニーレタス・きゅうり・かいわれ大根等でもよいでしょう･･･
カロリー:約298kcal　塩分:約1.6g

[1]　ほうれんそうは根元を切り落とし、ざく切りにする。 [2]　ベーコンは短冊に切って弱火でカリカリになるまで焼き、ペーパーにあげて脂をきっておく。[3]　器に[1]、[2]、コーン、コーンフレークを合わせて盛り、をかける。 [4]　フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、薄切りにしたにんにくがきつね色になったら、[3]にジュッとかける。
ほうれんそう 1/2束、ベーコン 3枚、コーン缶　(ホール) 大さじ2、コーンフレーク 1/4カップ、にんにく　(薄切り) 1/4片分、オリーブオイル 大さじ2、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々
カロリー:約267kcal　塩分:約1.2g

1はんぺんの上に大きいとろけるスライス、小口切りにした青葱、大きいとろけるスライスの順にのせる。2オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き(900W ・約6分)、ポン酢をかける。
大きいとろけるスライス4枚はんぺん2枚青葱50gポン酢適量
調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約2.2g

鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩(分量外)を加えてマカロニを表示通りにゆで、ざるに上げ水気を切って粗熱を取る。「そら豆とグリーンピースの洋風だしびたし」は汁気を切る。鍋に水を沸騰させ、ボウルにAを入れ湯せんにかけ泡立て器でもったりとするまで混ぜ、Bを加え混ぜ合わせる。卵黄は湯せんの温度が下がるともったりとしないので、温度に注意しながら5～6･･･
調理時間:約30分　カロリー:約217kcal　塩分:約1.0g

鶏ささ身 3本酒 大さじ1/2塩 少々白コショウ 少々アボカド 1個ポン酢 小さじ2かつお節 ひとつまみ
調理時間:約10分　カロリー:約237kcal　

レタス、きゅうり、にんじんは4cm長さのせん切りにして合わせる。 [2]　ワンタンの皮は細切りにして、中温(160℃くらい)の油にほぐしながら入れて、カリッと揚げて油をきる。 [3]　たい(刺身用)は厚めのそぎ切りにする。 [4]　器に[1]、[2]を交互に盛り、中央に[3]を盛る。[5]　しょうがはみじん切り、にんにくはたたく。 [6]　[5]、を混ぜてドレッシングを作り、[4]にかけて、オーブントースターでローストしたスライスアーモンドを散らす。
たい　(刺身用) 100g、レタス 2枚、きゅうり 1/2本、にんじん 少々、長ねぎ 1/2本、ワンタンの皮 5枚、揚げ油 適量、スライスアーモンド 少々、、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩 少々、こしょう 少々、しょうが 1/3かけ、にんにく 1かけ
カロリー:約217kcal　塩分:約0.8g

1豚肉は3~4cmに切る。玉ねぎは薄切り、人参、セロリ、ピーマンはせん切り、レモンはいちょう切りにする。2鍋に湯を沸かし、玉ねぎ少々、セロリの小枝、人参の皮を入れて煮立てる。この中で豚肉を一切れずつ広げてゆで、冷水にとり、水けをきる。3マリネ液を合わせておき、野菜と(2)の豚肉を漬け込み、冷蔵庫で冷やす。ワンポイントアドバイス*前日に作っておくと味がよくなじんで、一層おいしくなります。
調理時間:約60分　カロリー:約265kcal　塩分:約2.1g

ハムは縦に4等分に切り、かぼちゃは5mm幅の薄切りに、パプリカは2cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分る。 2. 1の野菜にオリーブ油をからませ、トースターで片面5分ずつつ焼く。 3. 1と2を彩りよく器に盛り、ドレッシングをかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 ブロッコリー 1/2個 かぼちゃ 1/8個 オリーブ油 大さじ2 たまねぎドレッシング(市販) 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約239kcal　塩分:約2.1g