200～300kcalのレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1.豆腐は横半分に切ってから縦4等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、食べやすく裂く。2.フライパンに煮汁の材料を入れて強めの中火にかけ、ふつふつしてきたら1を加え、中火で約5分煮る。豆腐の上にキムチをのせ、ふたをして約5分煮たら火を止め、ごま油小さじ1を回し入れる。器に盛ってすりごまをふる。
もめん豆腐…1丁エリンギ…1パック(約100g)白菜キム･･･
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　

2.ボウルにひじきを入れ、かぶるくらいに水を入れてざっと洗い、汚れやゴミを落とす。ざるに上げて水きりし、再びボウルに入れ、かぶるくらいの水を加えて約20分おいてもどす。ざるに上げてしっかり水けをきる。3.フライパンにバター15gを中火で溶かし、2を炒める。全体にバターがまわったらしょうゆ、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒め、取り出してさます。4.1を手でほぐしながらボウルに入れ、小麦粉大さじ1と溶き卵、塩少々を加えてペースト状になるまでゴムべらでよく混ぜる。5.3を加え、まんべん
溶き卵…1/2個分もめん豆腐…1丁(約300g)すだちの輪切り…2切れおろししょうが…10g芽ひじき(乾燥)…30gバター、しょうゆ、みりん、小麦粉、塩、サラダ油、揚げ油
カロリー:約209kcal　

下準備1. ツナは軽く汁気をきる。玉ネギは3cmくらいの角切りにする。 作り方1. フードプロセッサーに材料を全て入れ、ペースト状になるまでかくはんし、器に盛り、クラッカーを添える。
黒豆の甘煮(市販品) 30gツナ(水煮缶) 1缶(70g)玉ネギ 1/4個マヨネーズ 大さじ2塩 少々粗びき黒コショウ 少々クラッカー 適量
調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　

下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってさらに幅2cmに切る。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。 下準備3. ニラは長さ2～3cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して厚揚げを炒め、全体に焼き色がついたら白菜キムチを加え、2分程炒め合わせる。 作り方2. の材料を加えて炒め、最後にニラを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
厚揚げ 1〜2個白菜キムチ 80〜100gニラ 1/2束みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約222kcal　

キムチの素とマヨネーズを混ぜてとと和えて器に盛り付ける。
材料(2人分)じゃがいも(中)2個(約300g)玉ねぎ(中)1/2個(約100g)「キムチの素」大さじ2マヨネーズ大さじ3
カロリー:約264kcal　塩分:約2.8g

1トマトはくし切りにする。べビーリーフは水に放つ。2鍋に水を沸騰させ、塩・酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れる。色が変わったら、ざる上げして熱を取る。3基本のトマトソースとぽん酢しょうゆを混ぜ合わる。4お皿に、水気を切ったベビーリーフ、トマト、豚肉を盛り、(3)のソースをかける。ワンポイントアドバイス*トマトの酸味でさっぱりとした味わいの豚しゃぶサラダです。*暑い時期は、食べる直前まで冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。
材料(2～3人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g塩少々酒大さじ1カゴメ 高リコピントマト2個ベビーリーフ1パックカゴメ基本のトマトソース150g1パックぽん酢しょうゆ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.5g

1.保存用密閉袋に材料をすべて入れて空気を抜き、おもし(メモを参照)をして一晩漬ける。※保存用密閉袋は、約27×27cmのものを使っています。
べんり漬けの素　・昆布(5×5cm)…2枚〈3～4カ所切り込みを入れる〉　・削りがつお…1袋(約4g)〈お茶パックに入れる〉大根…1/2本(約500g)〈1cm厚さのいちょう切りにする〉みりん…1/4カップ〈小鍋に入れて弱火で約1分煮立て、粗熱をとる〉しょうゆ…大さじ5砂糖…小さじ1
カロリー:約235kcal　

フライパンにゴマ油を熱し、大根の両面をしっかりとした焼き色がつくまで焼き、水を加えてフライパンに蓋をし、5～7分煮る。 作り方2. 器に水気をきった大根を盛り、をかける。
大根 6cm水 200mlマヨネーズ 大さじ3コチュジャン 小さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約228kcal　

1.ねぎマヨを作る。ねぎの青い部分は薄い小口切りにし、残りの材料と混ぜる。2.はんぺんを三角形になるよう4等分に切り、オーブントースターの受け皿にのせ、1を等分してのせる。約5分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
はんぺん…小1枚(約100g)ねぎマヨ　・長ねぎの青い部分…1本分(約50g)　・マヨネーズ…大さじ4　・白いりごま…小さじ2
カロリー:約237kcal　

粗びき黒こ
ゆでだこの足…120gじゃがいも…3個(約400g)玉ねぎ…1/4個(約50g)おろしにんにく…小さじ1/4マヨネーズ、パセリのみじん切り…各大さじ4牛乳…大さじ2酢…小さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう、オリーブ油…各少々
カロリー:約235kcal　

作り方 ・鍋に水500ml、塩小さじ1/2(分量外)を入れて沸かし、マカロニを表示時間通りにゆで、ゆで上がる1分前にブロッコリーを加えてゆでて水気をきる。・熱いうちに「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1を加えて混ぜ、粗熱が取れたら「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1、練り梅、かに風味かまぼこを加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・･･･
調理時間:約15分　カロリー:約254kcal　塩分:約1.6g

春雨はゆで、水気を切り、はさみで食べやすく切っておきます。サニーレタスは食べやすく切り、もやしはさっと洗っておきます。うなぎは2cm角に切ります。Aはよく合わせておきます。STEP1、STEP2,STEP3をよく混ぜ合わせ器に盛りつけ、トマトとピーナッツを添えます。
うなぎ1串(200g)春雨40gサニーレタス3枚もやし150gトマト(角切り)1/4個分ピーナッツ20gAヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4～5砂糖ひとつまみごま油大さじ2豆板醤小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　塩分:約1.5g

[2]　たまねぎは繊維に直角に薄切りする。ベーコンは1cm幅に切り、耐熱容器にペーパータオルを二重に敷き、重ならないようにのせ、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱しカリカリにする。[3]　ボウルに、水けをふいた[1]と[2]、を入れ、じゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
じゃがいも 2個(240g)、新たまねぎ 1/2個(75g)、ベーコン 1枚、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、こしょう 少々
カロリー:約234kcal　塩分:約1.1g

水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、じゃがいもを軽く透き通るまで炒める。酒大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火で約2分30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、汁けがなくなるまで炒める。バター大さじ1を加え、全体になじませる。器に盛り、好みでさらにバターをのせる。
じゃがいも…2個(約300g)ごま油…小さじ2酒…大さじ2みりん…大さじ1しょうゆ…小さじ2バター
カロリー:約201kcal　

下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。 下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚ロース肉を広げて塩コショウを振り、エノキをのせて手前から巻く(8本作る)。 作り方2. 耐熱皿に(1)を並べ、白ネギをのせてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。大葉をしいた器に盛り、をかける。電子レンジは600Wを使用しています。
エノキ 1袋豚ロース肉(薄切り) 8枚塩コショウ 少々白ネギ 1本大葉 4枚黒酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ラー油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約263kcal　

[1]　鶏肉は余分な皮を取り除き、大きめの一口大に切る。さつまいもは鶏肉と同じ大きさくらいの乱切りにする。[2]　鍋に分量の水とさつまいもを入れ、中火にかけ煮立て、鶏肉を加えてアクを取り除く。[3]　[2]に「プロが使う味　白だし」を加え、落としぶたをして弱火にし、10分程度さつまいもがやわらかくなるまで煮る。※写真では別ゆでしたさやえんどうを飾り用に盛り付けています。
鶏もも肉 1枚、さつまいも 中2本、水 2カップ、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ3
カロリー:約255kcal　塩分:約1.8g

下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。 下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
豆苗 1袋卵 2個酒 小さじ2塩コショウ 少々オイスターソース 大さじ1/2砂糖 小さじ1/4しょうゆ 大さじ1/2片栗粉 小さじ1/4コショウ 少々ゴマ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　

エビは殻をむいて厚みを半分に切り、背ワタを取ってボウルに入れての塩、片栗粉の順でもみ、流水で洗って水気を拭き取る。 下準備2. のキュウリは縦半分に切って、薄い半月切りにする。他のの材料を混ぜ合わせ、キュウリも混ぜる。 下準備3. サンドイッチ用の食パンは1枚を4等分に切る。 下準備4. 揚げ油は170℃に熱する。 作り方1. エビは包丁で細かくたたき、卵黄、コショウ、しょうゆを加えながら、包丁の側面を使って練り、粘りが出てきたらネギを混ぜ合わせる。 作り方2. 食パンに(1)をぬって、お好みで香菜をのせる。揚げ油にエビ側を下にして入れ、返して全体に薄い
エビ 10〜15尾塩 少々片栗粉 大さじ2卵黄 1個分コショウ 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ2パクチー(香菜) 少々パン(食パン　サンドイッチ用) 3枚作り置き甘酢 大さじ2ハチミツ 小さじ2チリソース 小さじ1キュウリ 1/2本揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　

1.アボカドは縦半分に切ってボウルに入れ、フォークでざっくりと潰す。おろしにんにく、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。2.器2個に豆腐を盛り、1を等分にのせ、オリーブ油小さじ1/2を等分にかける。
絹ごし豆腐…小2パック(約300g)アボカド…小1個おろしにんにく、塩、こしょう…各少々オリーブ油…小さじ1/2
カロリー:約201kcal　

下準備1. チンゲンサイは根元と葉に分け、それぞれ長さを2等分する。ハムは半分に切り、さらに幅1cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、チンゲンサイの根元を炒める。 油がまわったら、チンゲンサイの葉とハム、酒を加え、蓋をして2分程蒸し焼きにする。 作り方2. を加え、弱火でトロミがつくまで加熱し、器に盛る。
チ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約228kcal