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にんにくは薄切りにする。 2 全ての材料をビニール袋に入れて空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。(時間外)
材料(1人前) ゆでだこ 300g きゅうり 3本(300g) にんにく 1片 割烹白だし 80ml 水 160ml 一味唐がらし 小さじ1 ごま油 大さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約292kcal　塩分:約8.8g

玉ねぎは薄切りにして、空気にさらす。かつおのたたきは5mm厚さに切る。2ボウルに【韓国風タレ】の材料を入れて混ぜ、かつおを加え合わせる。野菜、韓国のりをちぎりながら加えて、さっと和える。3皿に盛り付け、白ごま、あれば糸唐辛子をトッピングして完成。ワンポイントアドバイス*濃厚リコピンケチャップとコチュジャンの韓国風旨辛タレがかつおと相性抜群!*お酒にもピッタリの一品です。
材料(2～3人分)かつおのたたき小1柵(150g程度)サニーレタス または レタス3枚カゴメ 高リコピントマト1個きゅうり1/2本玉ねぎ1/2個白ごま適量韓国のり3枚糸唐辛子(お好みで)適宜【韓国風タレ】カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ2コチュジャン大さじ2ごま油大さじ1おろしにんにく(チューブ入り)小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.3g

❶アボカドは1.5～2cm四方に切る。ブロッコリーは小房に分けて沸騰した湯で3分ゆでてザルに上げ水気をきる。レタスは一口大にちぎる。❷①のアボカド、ブロッコリー、レタスを日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギと軽く(つぶさないように)和える。❸器に盛り、上に韓国のり、白髪ねぎ、糸唐辛子をのせる。
アボカド 1個ブロッコリー 6房サニーレタス、リーフレタスなど 3枚日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギ 大さじ3韓国のり(ちぎる) 適量白髪ねぎ 適量糸唐辛子 適量
調理時間:約10分　カロリー:約236kcal　塩分:約1.0g

1里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切って2回煮こぼす。2食べやすい大きさにきったちくわをごま油で炒める。3スキレットまたは小鍋に1.とAを入れ、蓋をして弱火で加熱し、Aが絡まるくらいになったら2.を入れ、レンジ用ふぉんじゅ亭を入れ弱火でさらに加熱しチーズが溶けてきたらパセリをのせて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭半分里芋(小サイズ8個くらい)500gちくわ2本A白だし(4倍濃縮)50ccA水50ccごま油小さじ1パセリ適量
調理時間:約30分　カロリー:約228kcal　塩分:約2.9g

(1)豆腐は水きりしておく。(2)キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてザルに上げ、水気をきる。かに風味かまぼこは細く裂く。　(3)大きめのボウルに(1)の豆腐を入れて、なめらかになるまでつぶして「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせる(4)(2)のキャベツ・ブロッコリー・かに風味かまぼこを加えてさらに混ぜ合わせる。(5)器に盛り、ゆで卵を飾る。
キャベツ 3枚(150g)ブロッコリー 1/4個(50g)かに風味かまぼこ 4本ゆで卵・粗みじん切り 1個分絹ごし豆腐 1/2丁(150g)「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約242kcal　

材料(2人前) ・にんじん 50g・大根 100g・きゅうり 100g●A・にんじん(すりおろし) 50g・大根おろし 50g・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ3・おろしにんにく 小さじ1/2・「瀬戸のほんじお」 少々
調理時間:約8分　カロリー:約229kcal　塩分:約0.4g

下準備1. 豚バラ肉は幅3～4cmに切り、塩を振る。 下準備2. ニラはザク切りにする。 下準備3. との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに2/3量のサラダ油を熱し、を流し入れて大きく混ぜ、半熟状に火が通ったらいったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。 作り方3.
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　

1.大根は5cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、ベーコンは細切りにする。2.フライパンにバター、ベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンから脂が出たら大根を加えて約3分炒め、塩少々をふってさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン(ブロック)…90g大根…200gバター…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約220kcal　

「プラス糀 生みそ 糀美人」、ブルドック 中濃ソースを混ぜる。2 ベーコンは幅1cmの拍子切りにして、フライパンでじっくり炒める。きゅうりは薄切りにして塩少々(分量外)で揉み、水気をしっかりきる。3 ①に②を混ぜる。
じゃがいも 4個ベーコン 100gきゅうり 1本プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2
調理時間:約45分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.6g

2.直径約20cmのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1を流し入れる。菜箸で大きく混ぜて、形を整えながら焼く。少し固まってきたらふたをして弱火にし、約5分焼く。3.皿をかぶせてフライパンごと上下を返し、滑らせるようにフライパンに戻し入れる。ふたをして、約5分焼く。火を止め、フライ返しなどで4等分する。
卵…4個豆苗…1袋長ねぎ…下1/2本削りがつお…1袋(約4g)しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4サラダ油…大さじ1/2
カロリー:約208kcal　

下準備1. カボチャは食べやすい大きさの幅1cmに切る。 下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、シャキッとしたら水気をしっかりきる。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油、カボチャを入れて弱めの中火で熱し、焼き色がつき、竹串がスッと刺さるまで焼く。 作り方2. 器にカボチャ、生ハム、レタス、トマトを盛り合わせ、クルトンを散らす。お好みの量のバルサミコ酢、オリーブ油、塩コショウをかける。
カボチャ 1/8個生ハム 8〜10枚レタス 1/4〜1/2個トマト 1/2〜1個クルトン(市販品) 大さじ2〜3バルサミコ酢 適量オリーブ油 適量塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約251kcal　

作り方4. 受け皿にホイルを敷き、薄くサラダ油を敷き、木綿豆腐をくっつかないように並べ3のみそをのせて、グリル又はオーブンに入れる。
木綿豆腐 1丁鶏ひき肉 100〜120g酒 大2みそ 大4みりん 小1砂糖 大3卵黄 1個ユズ皮(すりおろし) 小1サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約209kcal　

1.切り干し大根は水でもみ洗いして水けを絞り、食べやすく切る。ちくわは薄い輪切りにする。2.直径約20cmの耐熱ボウルに切り干し大根と塩昆布を入れ、よく混ぜてちくわを広げる。みりん大さじ1と水1カップを回しかける。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。ごま油小さじ1を加え、よく混ぜて約1分おき、全体に味をなじませる。
塩昆布…8gちくわ…1本切り干し大根…30gみりん、ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約204kcal　

れんこんは1cm厚さの半月切りにして水に5分さらし水気をきる。干ししいたけは水で戻して食べやすい大きさに切る。こんにゃくはアクを抜いてスプーンでひと口大にちぎる。 3 鍋にだしと②を入れて火にかけ、沸騰したらAと鶏肉を加えて全体に火が通るまでフタをして煮込む。 4 器に盛り付け、塩ゆでして斜め半分に切った絹さやを散らす。
材料(4人前) 《だし汁の分量》 混合削りぶし 20g 水 650ml だし汁 500ml 鶏もも肉 1枚 ごぼう 1本 にんじん 1/2本 ゆでたけのこ 100g れんこん 小1節 干ししいたけ 8枚 こんにゃく 1枚 絹さや 12枚 Aしょうゆ 大さじ3 Aみりん 大さじ2 A砂糖 大さじ1 A酒 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.4g

170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、器に盛る。
玉ネギ 1/2個(横半分)小麦粉 1/4カップ片栗粉 大さじ2塩 少々一味唐辛子 小さじ1/2〜1ベーキングパウダー 小さじ2/3サラダ油 小さじ2水 50〜60ml揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約252kcal　

1いわしは3枚におろす。2ピーマン、きゅうりは7㎜角、玉ねぎは薄切りにする。3(1)のいわしに塩・こしょうし、フライパンに油をひいて両面色よく焼く。4トマトソースに(A)を混ぜる。(2)、(3)を20～30分漬け込んで味をなじませる。
材料(4人分)いわし8尾塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1～2ピーマン1/2個きゅうり1本玉ねぎ1/4個カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶【A】酢大さじ2レモン汁大さじ1サラダ油大さじ4塩小さじ1/5こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約50分　カロリー:約289kcal　塩分:約0.7g

むきエビは、サッと水洗いしての材料と共に鍋に入れて強火にかける。完全に火が入れば火を止め、そのまま冷ます。 下準備2. 海藻ミックスは水で柔らかくもどし、ザルに上げて水気をきる。 下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、水気をきる。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さを3等分に切る。 下準備5. 玉ネギは縦薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に水気をきったむきエビ、海藻ミックス、プチトマト、サヤインゲン、玉ネギを盛り
むきエビ(冷凍) 6〜8尾白ワイン 大さじ2塩コショウ 少々レモン(輪切り) 2枚海藻ミックス(乾燥) 6〜7gプチトマト 2個サヤインゲン 12〜15本塩(ゆでる用) 少々玉ネギ 1/8個白ワイン 小さじ2砂糖 小さじ2リンゴ酢 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1.5EVオリーブ油 大さじ2ドライパセリ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　

大根は薄いいちょう形に、ハムは1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに**1**の大根とハムを入れて【A】を加え、ザックリと混ぜ、レーズンを加える。表面にピッタリとラップを貼りつけ、しんなりとするまで冷蔵庫に30分間ほどおく。
・大根 200g・ロースハム 4枚・レーズン 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.7g

❷レタスはちぎって塩少々をふって軽くもみ、ペーパーで包んで手早く水分を絞る。❸器に①、②を盛り、粉チーズと日清MCTマヨネーズタイプをかけ、ブラックペッパーをふる。
レタス 1/4個～1/3個(正味150g)きゅうり 1本ミニトマト 6個生ハム 50gゆで卵 　2個塩 　少々粉チーズ 大さじ1/2日清MCTマヨネーズタイプ 大さじ2ブラックペッパー 少々
調理時間:約10分　カロリー:約254kcal　塩分:約1.6g

作り方 ・真鯛は薄切りにして皿に並べる。※刺身用に切ってあるものでもよいです。・イタリアンパセリ、赤パプリカ、塩を混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」を加えて混ぜたら、1にかけ、レモンを添える。※レモンをしぼってお召し上がりください。
材料(2人分) ・真鯛(刺身用さく) 1さく(150g)・イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1･･･
調理時間:約5分　カロリー:約262kcal　塩分:約0.8g