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❹器に盛り付け、カッテージチーズ、ミックスナッツをちらし、ハーブをお好みで添える。
かぼちゃ 1/8個(150g)さつまいも　1/3本(80g)レーズン 大さじ2日清MCTドレッシングソースごま&ナッツ 大さじ2塩 少々カッテージチーズ 15gミックスナッツ 20g飾りのハーブ(イタリアンパセリ、ミント、チャービルなど)　お好みで
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.1g

電子レンジで2分くらい加熱する。 下準備2. リンゴは4つのくし切りにして芯を切り落とす。ジャガイモくらいの大きさに切り、分量外の塩を入れた水に放つ。 下準備3. キュウリは端を切り落とし、ジャガイモくらいの大きさに切ってリンゴと一緒に塩水に放つ。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 作り方1. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせ、ジャガイモ、水気をしっかりきったリンゴ、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせる。器に盛り分け、お好みで粗びき黒コショウ
ジャガイモ 1〜2個リンゴ 1/2個キュウリ 1/2本玉ネギ 1/4個マヨネーズ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1.5粒マスタード 小さじ1.5粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

1 ボウルに水気をきったコーン、ちりめんじゃこを入れ、【A】を加える。コーンに小麦粉がしっかりつくようによく混ぜ合わせ、【B】を加えてさらに混ぜる。 2 160℃に熱した揚げ油で、カラッと揚げる。お好みで抹茶塩をふっていただく。
材料(4人前) ホールコーン缶 小1缶(150g) ちりめんじゃこ 20g A小麦粉 大さじ8 A塩 ひとつまみ Bめんつゆ 大さじ1 B水 大さじ2 サラダ･･･
調理時間:約8分　カロリー:約228kcal　

2.ボウルにドレッシングを入れ、1を加えて混ぜ合わせる。
むきえび…200g春菊…1われんこん…200g酒…大さじ1塩…小さじ1ドレッシング　・サラダ油…大さじ2　・酢…大さじ2/3　・しょうゆ…小さじ1　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約264kcal　

❶きゅうりは3cm長さに切り、縦に4等分する。セロリは3cm長さに切り、1cm幅に切る。黄パプリカはへたと種を除き5mm幅に切る。紫玉ねぎは薄切りにする。以上としょうがのせん切りを合わせて塩をふり、20分おく。1にAを加えて30分ほどおいてなじませる。器に盛り、日清アマニ油をかけていただく。
きゅうり　1本セロリ　1本黄パプリカ　1/2個紫玉ねぎまたは玉ねぎ　1/3個しょうが(せん切り)　大さじ1塩　小さじ1～A～ 酢、水　各大さじ4　砂糖　大さじ1・1/2　こしょう　少々日清アマニ油　お好みの量
調理時間:約15分　カロリー:約234kcal　塩分:約4.9g

(1)きゅうりは小口切りして塩をふり、塩もみする。ほうれん草はゆで、粗熱を取って水気をよくしぼり、3～4cm長さに切る。ゆで卵は大きめにほぐす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のきゅうり・ほうれん草・ゆで卵を加えてあえる。
きゅうり 1本「瀬戸のほんじお」 少々ほうれん草 3株ゆで卵 2個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約211kcal　

材料(4人前) 絹ごし豆腐 2丁 うなぎのかば焼き 1尾 リーフレタス 3枚 きゅうり 1本 セロリ 1/2本 卵焼き 50g ミニトマト 4個 花にら 4本 【A】割烹白だし 大さじ6 【A】酢 大さじ3 木の芽 適量
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　

1にんじんはいちょう切り、しめじは根元を切り落としてほぐし、細ねぎは4cmの長さに切る。2深さのある器にAを合わせ、こうや豆腐、にんじん、しめじ、細ねぎを加え、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、電子レンジから取り出す。3溶き卵を全体に流し入れ、ラップをして40秒～1分を目安に卵が固まるまで電子レンジで加熱する。
こうや豆腐2枚にんじん中サイズ　1/8本しめじ1/2パック細ねぎ15g卵1個
調理時間:約10分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.0g

、ボウルに入れてAを順に加えてよく混ぜ合わせ、マリネ液を作る。(2)かぶ、玉ねぎはくし形切りにし、れんこんは半月切りにする。パプリカはタテ半分に切って8mm幅に切り、さやいんげんは長さを半分に切る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の野菜を入れ、軽く塩をふって炒める。全体に油がまわったら、(1)のマリネ液に移し入れ、えびを加えてあえる。冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる(時間外)。(4)器に盛り、カッテージチーズを散らす。
ゆでむきえび 50gかぶ 1個(80g)玉ねぎ 1/4個(50g)れんこん 1/3節(60g)パプリカ(赤) 1/4個さやいんげん 4本(20g)「瀬戸のほんじお」 少々緑茶(茶葉) 小さじ1A酢 大さじ1A粒入りマスタード 小さじ1/2A砂糖 少々A白こしょう 少々A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1カッテージチーズ 20g
カロリー:約212kcal　

[1]　大根は皮つきのまま縦4等分に切り、厚さ2～3mmのいちょう切りにする。ミニトマトはへたをとる。ツナ缶は缶汁をきる。にんにくは薄切りにして芯芽をとる。[2]　フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出て薄く色づいたら大根を加え、しんなりするまで3～4分炒める。ミニトマト、ツナ缶を加えてサッと炒め合わせ、塩・こしょうで調味する。火を止めてカンタン酢を加えて、サックリと混ぜる。
カロリー:約240kcal　塩分:約1.8g

いわしを1/2ほどの大きさに切る。器にいわし、EXVオリーブオイル、トマト、ルッコラ、トーストを盛り付ける。上からEXVオリーブオイル、黒こしょうをかければ完成。
いわし (3枚におろし、できるだけ丁寧に骨をぬく)4本漬けだれレモンしょうゆレモン汁50ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ50ccオリーブオイル25ccミニトマト (1/2にカット)8ヶルッコラ適量バケット (極力薄くスライスし、こんがりトーストし、冷ましておく)8枚EXVオリーブオイル適量黒こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約242kcal　塩分:約0.5g

ボウルにささ身、**2**、オニオンドレッシングを入れて混ぜる。器に盛り、バゲットを散らす。
・鶏ささ身 4本・アボカド 1コ・レタス 2枚・バゲット 4cm・オニオンドレッシング 大さじ3弱・黒こしょう ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.6g

きゅうりはピーラーでひいてリボン状にし、水にとる。ラディッシュは薄くスライスする。青じそとみょうがは千切りにする。器にベビーリーフをしき、STEP1、STEP2を盛りつけ、STEP3をかざり、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけていただく。
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)120gベビーリーフ30gきゅうり1/2本ラディッシュ2個青じそ適量みょうが適量ヤマサ まる生ぽん酢50ml
調理時間:約15分　カロリー:約211kcal　塩分:約2.0g

鍋にゴマ油とショウガを中火で熱し、香りがたったら、白菜、厚揚げ、ニンジン、シイタケを加えて炒める。 作り方2. を加え、蓋をして10分位煮る。でトロミをつけ、器に盛る。
白菜 3〜4枚厚揚げ 2個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 4個ショウガ(せん切り) 1片分水 300ml顆粒チキンスープの素 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 大さじ1片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5ゴマ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　

下準備 ・牛肉は余分な水気を除き、筋を切り、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・なすはヘタを除き、厚さ3cmの半月切り。 ・オクラはヘタ・ガクを除き、厚さ2cmに切っておく。 ・ボウルにaを合わせておく。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を入れて焼き(強火約2分・裏面約1分)、アルミホイルに包んで蒸らす(約5分)。2～3cm角に切る。 2.同じフライパンにオリーブオイルを熱し、なす・オクラを入れて焼き、火が通ったら取り出す。
調理時間:約25分　カロリー:約242kcal　

作り方 ・トマトは1cm角に切る。・サーモン(刺身)を皿に盛り、塩、粗びき黒こしょうをかけ、トマトをのせる。ベビーリーフミックス、レモンを添える。・食べるときに、レモンをしぼり、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をかける。
材料(2人分) ・サーモン(刺身)150g・ベビーリーフミックス 30g・トマト 小1/2個(50g)・塩 適量・粗びき黒こしょう 適量・･･･
調理時間:約5分　カロリー:約251kcal　塩分:約0.9g

作り方 ・豆腐はひと口大にちぎり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。・アボカドはタテに一回転、切り込みを入れてひねり、2つに分けて種を取り、果肉をスプーンでひと口大にすくって取り出し、ボウルに入れる。・①の豆腐、のり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・木綿豆腐 1丁(300g)・アボカド 1個・焼きの･･･
調理時間:約5分　カロリー:約251kcal　

1 キャベツは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。 2 ポリ袋にひき肉、玉ねぎ、【A】を入れ、袋の上からよく練り混ぜる。 3 耐熱皿にキャベツ半量を敷き、その上に②の肉だねを平らに広げ、さらに残りのキャベツをのせる。 4 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で7〜8分加熱し、そのまま庫内で30秒ほど蒸らす。 5 取り出して4〜6等分に切り、仕上げにかつお節を全体にふりかける。
材料(2人前) 豚ひき肉 150g キャベツ 200g 玉ねぎ 1/2個 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】酒 小さじ2 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】砂糖 小さじ2 【A】ごま油 小さじ2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】かつお節 1パック 【A】片栗粉 大さじ1 かつお節(トッピング用) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約273kcal　塩分:約1.0g

好みで少し塊を残してもよい。温かいうちに塩小さじ1/4をふって混ぜる。ボウルに移して冷ます。
・じゃがいも 2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・たまねぎ 1/4コ・ハム 3枚・マヨネーズ 大さじ3・塩 ・こしょう
調理時間:約35分　カロリー:約300kcal　

1まぐろ、高リコピントマト、ズッキーニは一口大に切り黄パプリカ、玉ねぎは薄切りにする。2ボウルに、①と基本のトマトソース、【A】の調味料を入れ、軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
材料(2～3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ1柵カゴメ 高リコピントマト2個ズッキーニ1/2本黄パプリカ1/2個玉ねぎ1/2個【A】レモン汁大さじ1/2～お好み砂糖小さじ2しょうゆ大さじ2酢大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約2.9g