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しょうがは細かい千切りにする。2鍋にごま油を入れ熱し、1.をすべて入れて炒める。海老に火が入り、冬瓜が少ししんなりしてきたら塩2つまみほど入れて水分が飛ぶよう強火で加熱する。3搾菜とチーズを入れ炒め合わせる。*搾菜は塩漬けのものであれば、パッケージに従い塩抜きしておく事。
海老12匹冬瓜1/8個生姜1かけ搾菜4個ブラックペッパー入りベビーチーズ4個塩適量ごま油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約284kcal　塩分:約1.8g

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくふき取る。トマトはざく切りにし、バジルは手でちぎる。かつおは1㎝の厚さに切る。ボウルにSTEP1、STEP2、STEP3とAを入れてさっくりあえ、器に盛り付け、お好みで粉チーズをふる。
かつお(刺身用)1さくトマト1個新玉ねぎ1/4個バジル適量Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2レモン汁大さじ1/2オリーブオイル大さじ2砂糖小さじ1/2かつお節小1/2パック粉チーズ適量
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約2.2g

ルッコラは食べやすくちぎる。ラディッシュは葉を切り落とし、六つ割りにして塩少々をもみ込む。ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせる。**2**のかつおを5～6mm幅に切って**3**の野菜とともにあえ、器に盛る。
・かつお 400g・クレソン 1ワ・ルッコラ 1ワ・ラディッシュ 1ワ・粒マスタード 小さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・塩 少々・塩 少々・こしょう ・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

1.鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ1を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでて水けをきる。2.キムチは大きければ食べやすく切り、豆苗は2cm長さに切ってボウルに入れる。1、削りがつおを加えてあえ、器に盛り、好みでさらに削りがつおをふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 …8枚(約150g)白菜キムチ…60g豆苗…1/2袋削りがつお…1袋(約5g)酒　
カロリー:約224kcal　

仕上げに、塩・黒こしょう各適量で味を調える。皿に盛り、**1**の大きいベーコンをのせる。
・春キャベツ 3枚・ベーコン ・ラード 15g・たまねぎ 25g・にんにく 小さじ1・白ワインビネガー 大さじ1・白ワイン 大さじ2・ジュニパーベリー 4コ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

[1]　きゅうりは半分に切り、斜め薄切りにする。[2]　サバ缶は水けをきり、粗めにほぐす。[3]　[1]、[2]、せん切りしょうが、「味ぽん」、ごま油、白ごまを、ざっくりと合わせる。
サバ缶　(水煮) 1缶(180g)、きゅうり 1/2本、しょうが　(せん切り) 1かけ分、ミツカン　味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1、白ごま 小さじ1
カロリー:約245kcal　塩分:約1.5g

■メニューポイント・蒸した野菜の甘みが、オリーブオイルで引き立ち、野菜のおいしさを実感していた
材料(4人分) ・じゃがいも 2個(240g)・さつまいも 1/2本(150g)・にんじん 1/2本(80g)・れんこん 100g・ブロッコリー 1/2株(75g)・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ3・塩 適量・粗びき黒こしょう 適量・粒マスタード 適量
調理時間:約25分　カロリー:約224kcal　塩分:約0.8g

トマトはくし切りに、モッツァレラチーズは半月状に切ります。 サーモンは薄くスライスします。1枚を巻き芯を作り、さらにそこに2～3枚ほど巻きつけてバラ状に整えたものを3つ作ります。 (1)をお皿に円形に盛り付け、大葉を中心に置き、その上に(2)を盛り付けます。 【A】を混ぜて(3)にかけて、チャービルをちらします。 ＼ POINT / サーモンは、小さいもので芯を作り、その後小さいものから大きいものの順で巻くときれいに仕上がります。また、盛り付けの際に、渦を外側に優しく開くときれいに整います。
調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　塩分:約2.3g

1.卵は小鍋に入れてかぶるくらいの水を注ぎ、中火にかけ、沸騰したら9～10分ゆでる。水にとってさまし、殻をむく。アボカドは縦半分に切り、1cm角に切る。2.ボウルにゆで卵1個を手でくずし入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ大さじ1、ウスターソース小さじ1/2、塩、こしょう、砂糖各少々を加え、混ぜる。アボカドを加え、さっくりと混ぜる。器に盛り、残りのゆで･･･
カロリー:約287kcal　

・プチトマトはヘタを除いて洗い、くし形切り。 ・きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで除き、幅1cmの半月切り。 1.ボウルにツナを汁ごと入れ、ほぐすように混ぜる。 2.aを加え、均一に混ぜる。 3.器に野菜・コーン・ツナを彩りよく盛り付ける。 4.真ん中に温泉卵、砕いたクラッカーの順に盛り付け、別の器に盛り付けたドレッシングを添える。 POINT ・旨味たっぷりののスープを加えることで、ドレッシングがまろやかに仕上がります。
レタス 80gプチトマト 4個きゅうり 1/2本コーン(粒) 1/2缶ツナ(缶・ノンオイルタイプ)(いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル) 1/2缶温泉卵 2個市販のクラッカー(プレーン) 2枚ツナ(缶・ノンオイルタイプ)(いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル) 1/2缶[a] 牛乳 大さじ2[a] マヨネーズ 大さじ1[a] 粉チーズ 大さじ1[a] 黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約247kcal　

[1]　ウインナーは斜め半分に切る。キャベツは1cm幅の短冊に切る。[2]　耐熱の器に[1]を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。粗熱がとれたら、「かけるカンタン酢」をかけていただく。
ウインナー 6本、キャベツ 4枚、、ミツカン　かけるカンタン酢 適量
カロリー:約225kcal　塩分:約1.9g

スモークサーモンは半分に切り、レモン汁をふる。オレンジは実を取り出す。(2)レモンの皮は白い部分をそぎ、黄色い部分をせん切りにして、Aと混ぜ合わせドレッシングを作る。(3)(2)のドレッシングに(1)のにんじん・スモークサーモン・オレンジを加えて混ぜ合わせ、約10分おく。味をなじませてから器に盛る。
にんじん 1本スモークサーモン 5切れレモン汁 小さじ1オレンジ 1個(200g)レモンの皮 少々Aレモン汁 大さじ1A「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約229kcal　

1. トマトは厚さ8mmの半月切りにし、サラダチキンは厚さ8mmの斜めスライス(そぎ切り)にする。 2. 1を皿に交互に並べ、塩、ブラックペッパーをふり、バジルを散らしてオリーブオイルをかける。
ローストサラダチキン プレーン 2枚 トマト 中1個 バジル 葉7枚 オリーブオイル 大さじ2 塩 適量 ブラックペッパー 適量
調理時間:約10分　カロリー:約223kcal　塩分:約0.8g

1 サラダマカロニを袋の表記通りにゆでる。ゆで上がったらざるに上げて水気をきる。 卵は沸かしたお湯で7分30秒ゆでる。ゆで上がったらすぐに冷水で冷やし殻をむく。スプーンでざっくりと3〜4等分にしておく。2 きゅうりは幅3mmの輪切り、ハムは幅1cmくらいに切る。3 ボウルに(a)を合わせたら、①と②を加えてよく混ぜる。盛り付けて炒りごまを振る。・③で味見をして薄ければつぶみそで味を整えて下さい。・スナップディッシュユーザー『あゆ』さんのアイデアです。 <br><a href="https://snapdish.jp/d/bPaDra" target=&q
卵 2個サラダマカロニ 100gハム 4枚きゅうり 1本炒りごま 適量(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.8g

長芋は皮をむき、1cm角に切る。 下準備2. ツナはザルに上げ、油と分けておく。 作り方1. フライパンにツナの油とニンニクを入れて火にかけ、弱火で炒めて香りがたったら長芋を加え、中火で2～3分炒める。 作り方2. ツナとカレー粉を加えて炒め合わせ、しょうゆとバターを加えて軽く炒める。器に盛り、ドライパセリを散らす。
長芋 8〜10cmツナ(缶) 80gニンニク(みじん切り) 1片分カレー粉 小さじ2しょうゆ 大さじ1バター 10gドライパセリ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約226kcal　

2.豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿に置き、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。取り出して皿などでおもしをし、15分以上おいて水けをきる。にんじんは塩小さじ1/2をふって混ぜ、約10分おいて水けを絞る。3.フードプロセッサーに豆腐をちぎり入れ、練りごまと、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えて、なめらかになるまでかくはんする。にんじんを加えてあえる。
絹ごし豆腐…1丁にんじん…2本白練りごま…大さじ2塩、砂糖、しょうゆ
カロリー:約281kcal　

1 野菜は食べやすい大きさに切る。豆腐は水切りをする。 2 蒸し器に野菜を並べ、竹串がスッと入るまで蒸す。 3 水切りした豆腐とAを良く混ぜ合わせディップを作る。 4 蒸し上がった野菜をディップにつけ、お好みでレモンをしぼっていただく。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 キャベツ 1/8個 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 とうもろこし 1/2本 A豆腐 1/4丁 Aすり白ごま 大さじ1 Aかつお粉 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ1 Aみそ 小さじ1 レモン 適量
調理時間:約15分　カロリー:約247kcal　塩分:約1.0g

きゅうり、たまねぎ、ハムを加えてよくあえる。
・おから 150g・ハム 2枚・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1/4コ・塩 小さじ2/5・マヨネーズ 大さじ3強・酢 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　

春菊は葉を摘んで2～3等分にし、水に放す。パリッとしたら水けをきってボウルに入れ、塩少々をふって混ぜる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に約5分間さらす。水けをきって耐熱皿に入れ、ラップで覆って電子レンジ(600W)に約3分間、竹串がスーッと通るまでかける。たこは乱切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**のじゃがいもを炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.2g

にんじんは皮をむいていちょう切りにしてサッとゆでる。春菊はザク切りにしてゆでて粗熱をとって水気をしぼっておく。 2 きゅうりは小口切りにして塩(分量外)を軽くふって水気をしぼる。 3 1と2をボウルに入れてAを加え混ぜ合わせる。※冷蔵庫で3日～4日の保存が目安です。
材料(2人前) じゃがいも 2個(300g) にんじん 40g 春菊 1/8袋 きゅうり 1/2本 Aかつお節 3g A塩 少々 Aこしょう 少々 Aしょうゆ 小さじ1 Aごま油 小さじ2 Aマヨネーズ 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約257kcal　塩分:約1g