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巻き終わりをぎゅっと握り、しっかり貼り付ける。[2]　フライパンに、1cm程度になるようにサラダ油を入れ、中火にかける。巻き終わりを下にして入れ、きつね色にカリッとなるまで揚げ焼きにする。[3]　の「味ぽん」とマヨネーズを混ぜ合わせる。もう一つのは「味ぽん」にからしを添える。 ※お好みの2種のタレで召し上がり下さい。
アスパラガス(グリーン) 6本、春巻きの皮 6枚、揚げ油 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ1、マヨネーズ 大さじ3、、ミツカン　味ぽん 適量、からし 適量
カロリー:約267kcal　塩分:約2.5g

かぼちゃは皮をところどころむき、一口大の乱切りにする。ツナは缶汁を軽くきる。2.耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、そのまま約2分おいて水けをきる。3.熱いうちにヨーグルト、レモン、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。室温までさめたらツナを加えてざっくりと混ぜる。
プレーンヨーグルト…60gツナ缶(チャンク)…小1缶(約55g)レモンの薄い輪切り…3枚かぼちゃ…1/8個(約250g)砂糖、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約201kcal　

1.鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ1を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでて水けをきる。2.キムチは大きければ食べやすく切り、豆苗は2cm長さに切ってボウルに入れる。1、削りがつおを加えてあえ、器に盛り、好みでさらに削りがつおをふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 …8枚(約150g)白菜キムチ…60g豆苗…1/2袋削りがつお…1袋(約5g)酒　
カロリー:約224kcal　

ボウルに移し、粗熱が取れたら、Aを加えて混ぜ、肉みそを作り、器に盛る。(2)レタスは包みやすい大きさにちぎり、にんじん、きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。(3)器に(2)を盛り合わせ、(1)を添え、レタスに肉みそ、好みの野菜をのせて包む。*万能みそを手作りする場合は、赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
鶏ひき肉 100gしょうがのみじん切り 小さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1レタス 2枚にんじん 1/4本きゅうり 1/3本パプリカ(赤) 1/4個紫玉ねぎ 1/6個貝割れ菜 1/4パック
カロリー:約288kcal　

1 玉ねぎ、にんじん、セロリをすりおろし、(a)を加えてしっかり馴染むまで混ぜる。2 豆腐、レタスは一口大に切り、ミニトマトは半分に切る。3 器に盛り付け、ドレッシングを添える。玉ねぎの辛味が強い場合は、おろした後に少し時間を置くと和らぎます。
【サラダ】 豆腐 1/2丁レタス 3枚ミニトマト 6個【ドレッシング】 (a)プラス糀 糀甘酒 40ml(a)レモン汁 大さじ2(a)オリーブオイル 大さじ2(a)塩 小さじ1玉ねぎ 1/4玉にんじん 1/3本セロリ 50g
調理時間:約15分　カロリー:約227kcal　塩分:約3.2g

じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り水にさっとさらす。鍋にじゃがいも・同量の水・塩を入れふたをして火にかけ、煮立てば弱火でやわらかくゆでざるに上げ水気を切り、鍋に戻し弱めの中火にかけ揺すりながら水分をとばす。ソーセージは斜めに切り、玉ねぎは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルをひきソーセージ・玉ねぎをつやよく炒め、軽く塩・こ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.9g

「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」を加えると、きのこの香ばしさが引き立ち、まろやかに香りよく仕上がります。きのこが熱いうちに混ぜると、味がよくしみ込みます。
材料(2人分) ・しいたけ 4枚(60g)・しめじ 1パック(100g)・赤パプリカ 1/3個(50g)・パセリ(みじん切り) 大さじ1・油 大さじ1・ポン酢しょうゆ 大さじ2・「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約222kcal　塩分:約1.5g

作り方 ・豆腐はひと口大にちぎり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。・アボカドはタテに一回転、切り込みを入れてひねり、2つに分けて種を取り、果肉をスプーンでひと口大にすくって取り出し、ボウルに入れる。・①の豆腐、のり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・木綿豆腐 1丁(300g)・アボカド 1個・焼きの･･･
調理時間:約5分　カロリー:約251kcal　

(1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、背開きにして、背ワタを取り、サッとゆでる。帆立は1.5cm角に切る。きゅうり、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。(2)Aを混ぜ合わせる。(3)ボウルに(1)の帆立・きゅうり・パプリカ・玉ねぎを入れ、(2)を大さじ1加えてあえる。(4)グラスに盛り、(1)のえびを飾り、好みでディルを散らし、残りの(2)を添える。*えびは切らずに丸ごと、グラスのフチにかけて盛りつけましょう。
帆立貝柱(刺身) 100gえび 4尾きゅうり 1/2本パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個玉ねぎ 1/8個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 1/4カップA乳酸菌飲料(希釈用) 大さじ1Aレモン汁 小さじ1/2A粗びき黒こしょう 少々ディル・好みで 適量
カロリー:約283kcal　

[2]　フライパンにツナ缶の油小さじ1をひき、中火にかけ、[1]を炒める。火が通ったら、ツナを加えてサッと炒め、「カンタン酢」としょうゆを加え、炒めからめる。
じゃがいも 2個、ツナ缶 1缶、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1
カロリー:約250kcal　塩分:約1.9g

1 かぼちゃは縦1cm幅に切り、なすは縦半分に切り、さらに3等分にし表面に斜めに切り込みを入れる。 2 しいたけは石づきを切り、ピーマンは縦4等分に切る。　 3 フライパンにオリーブオイルをひき、かぼちゃ、なすから焼く。 4 ③の野菜にある程度火が通ったら、しいたけ、ピーマンを加え焼く。 5 鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせ、バットに移す。 6 バットに焼いた野菜を熱いうちに浸し、しばらく置き、器に盛りしょうがを添える。
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.3g

1 耐熱皿にだしとり後のかつお節を入れ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱して水気をとばす。 2 鍋にAを入れてひと煮立ちさせて冷まし、高野豆腐を入れてもどす。水分を軽くしぼり、2cm角に切る。 3 小麦粉、溶き卵、1のかつお節の順に衣をつけ、180℃の油で1分ほどカラッと揚げる。 4 器にひと口大にちぎったグリーンカールを敷き、3を盛る。
材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 55g 高野豆腐 2個 Aウーロン茶 カップ1/3 Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 小さじ1 A砂糖 小さじ1　 溶き卵 2/3個分 小麦粉 大さじ2 サラダ油 適量 グリーンカール 適量
調理時間:約15分　カロリー:約296kcal　

中央をあけ、合わせ調味料を加え、煮立ったら豆腐にからめる。器のピーマンの上に盛り、とりおいた削りがつおを散らす。
もめん豆腐…1丁(約300g)ピーマン…3個(約90g)削りがつお…2袋(約8g)サラダ油…大さじ1合わせ調味料　・しょうゆ…大さじ1　・砂糖…小さじ2　・水…大さじ2
カロリー:約203kcal　

鍋にサラダ油小さじ1、にんにく、花椒を入れて弱火にかける。香りがたったら強火にし、エリンギ、パプリカを加えて炒める。しんなりしたらたまねぎとセロリを加えてサッと炒め、水分がとんだら火を止めて、**3**に入れる。**1**の魚に黒こしょう適量をふり、強力粉をまぶす。**5**を170℃の揚げ油に入
・ひらめ 300g・強力粉 適量・たまねぎ 1/4コ・パプリカ 1コ・セロリ 1本・エリンギ 2本・だし 180ml・酢 大さじ4・みりん 大さじ3+1/3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・砂糖 大さじ1+1/2・赤とうがらし 2本・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ4・にんにく 1かけ分
調理時間:約30分　カロリー:約240kcal　

1バナナは皮をむき1cm幅の輪切りにし、レモン汁を和えておく。トマトは4等分のくし形切りにし、横半分に切る。パプリカは1cm角に切る。2ベーコンは1cm幅の短冊切りにし、オリーブ油で炒める。3ベビーリーフ、(1)、(2)を皿に盛る。オリーブ油、酢を回しかけて、塩、こしょうを振り、砕いたナッツを散らす。*よく混ぜてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*バナナ、トマト、ベーコン、ナッツの入った一皿で満足できるボリュームサラダです。*お好みでグラノーラや粉チーズなどを振りかけても美味しく食べられます。
材料(2人分)バナナ2~3本レモン汁小さじ1カゴメ高GABAトマト2～3個ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋黄パプリカ1/2個ベーコン(ブロック)50gオリーブ油小さじ1ナッツ(アーモンド・くるみなど)10g【ドレッシング】オリーブ油小さじ1酢大さじ1塩少々黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約276kcal　塩分:約0.7g

❷パプリカは1cm幅、なすは8mm厚の輪切り、エリンギは5mm厚に切り、焦げないホイルの上に並べ、日清ヘルシーごま香油を薄く塗り6～9分間焼いて火を通す。(又は油をひいたフライパンで5～8分間焼く。)❸水菜は4cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。❹お皿に3の野菜を盛り、2のグリル野菜と1の焼きサバをのせ、大根おろしとレモンを添える。上から日清アマニ油ドレッシングこく和風をかける。
サバ(生・三枚おろし)　2枚(1尾分/300g)塩　少々パプリカ(赤・黄)　各1/2個なす　2個エリンギ　3本日清ヘルシーごま香油　適量水菜　2株玉ねぎ　1/2個大根おろし　1/3カップレモン(いちょう切り)　適量日清アマニ油ドレッシングこく和風　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約265kcal　塩分:約1g

豚肉は色が変わるまで熱湯でゆで、水けをきる。レタスは食べやすくちぎる。スナップえんどうは筋を取って縦半分、ヤングコーンも縦半分に切り、サッとゆでて冷水にとり、水けをきる。ゆで卵は4等分に切る。器に**1**、**2**を盛り、【うま辛だれ】を合わせてかける。
・豚こま切れ肉 100g・レタス 1/8コ・スナップえんどう 2本・ヤングコーン 2本・ゆで卵 1コ・砂糖･･･
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　

1...菜の花は塩ゆでし、水につけて冷まし水気を切り、1/3の長さに切る。2...ゆで卵は乱切りにする。3...マヨネーズと生クリームを混ぜておき、(1)、(2)を加えて和える。
4人分 菜の花...1束ゆで卵...3個マヨネーズ...大さじ5生クリーム...大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のアスパラ・ツナ、ゆで卵を加え、ゆで卵を粗くくずしながら混ぜ合わせる。
グリーンアスパラガス 4本固ゆで卵 2個ツナ油漬缶 1缶(80g)A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3A粒マスタード 大さじ1A牛乳 小さじ2Aトマトケチャップ 小さじ2A砂糖 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 適量Aこしょう 適量
カロリー:約271kcal　

(1)トマト、モッツァレラチーズは、ひと口大に切り、バジルは手でちぎる。 (2)ボウルに(1)のトマト・モッツァレラチーズ・バジルを入れ、オリーブオイルであえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。 (3)器にベビーリーフを敷き、(2)を盛る。
トマト 2個モッツァレラチーズ 2個バジル 適量「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・1/2「アジシオ」 小さじ1/4ベビーリーフ 適量
カロリー:約264kcal