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作り方 バニラアイスに「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」または｢AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン｣をかける。※お好みでミントを添えてお召し上がりください。【アレンジ】さらにブラックペッパー(分量外)を一振りすれば、大人のデザートに早変わりします。
材料(1人分) ・バニラアイス 約100g・「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」･･･
調理時間:約1分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.2g

残りの**1**を加えて表面をならす。いちごはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って**2**にのせる。ミントを飾る。
・マスカルポーネチーズ 200g・砂糖 大さじ4・牛乳 大さじ2・いちご 8コ・クッキー 5枚・ミント 適量
調理時間:約3分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.1g

1. パンケーキを表示通りに温める。 2. ブルーベリージャムをかけ、バターをのせる。 3. 周りに飾り用ブルーベリーを散らす。
リコッタチーズのパンケーキ 6枚入り 2枚 ブルーベリージャム 大さじ2 バター 8g 飾り用ブルーベリー 適量
調理時間:約10分　カロリー:約294kcal　塩分:約0.6g

(3)(1)のフルーツピール、干しいちじく、ドライアプリコットを半量ずつ、(2)のそれぞれのチョコレートにくぐらせ、クッキングシートを敷いたバットに並べて冷蔵庫で冷やし固める。
オレンジピール 80gレモンピール 80g干しいちじく 8個ドライアプリコット 4個製菓用コーティングチョコレート 75gホワイトチョコレート 75g
カロリー:約214kcal　

直径7～8cmのコップで形を抜く。抜いた生地の中心にペットボトルのキャッ
ココア…7g卵…1個ホットケーキミックス…250gバター(食塩不使用)…大さじ1/2牛乳…大さじ3 1/2～4グラニュー糖…大さじ2 1/2打ち粉(薄力粉など)…適宜サラダ油…適宜
カロリー:約300kcal　

1.ボウルに卵を入れ、ハンドミキサー(低速)で軽くほぐす。グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2～3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.ピンク生地を作･･･
カロリー:約256kcal　

サラダ油を紙タオルにとり、フライパンに薄くなじませ、中火で温める。フライパンに手をかざし、しっかり温まったのを確認したら、再び別の紙タオルで油をしっかり拭き取る。ぬれ布巾を用意し、フライパンの底を4～5秒間当ててから、再び弱火にかける。玉じゃくし1杯分程度の【生地】を、20cmほどの高さから流し入れ、1枚ずつ焼く。4～5分間焼いたら裏返す。さらに弱火で3～4分間焼いて取り出す。残りは、油を
・卵 2コ・砂糖 60g・はちみつ 20g・溶かしバター 20g・牛乳 130ml・薄力粉 200g・ベーキングパウダー 小さじ2・バター 適量・メープルシロップ 適量・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　

(2)ボウルに(1)のチョコレート、バターを入れ、ゴムベラで混ぜながら、湯せんにかけて溶かす。(3)湯せんから下ろして生クリームを加えて混ぜ、さらに卵黄を加えて混ぜる。再び湯せんにのせて保温しておく。(4)別のボウルに卵白を入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで泡立て、きめのこまかいトロリとしたメレンゲを作る。(手で泡立てる場合は、砂糖を3回に分けて加えながら泡立てる。)(5)(3)のボウルを湯せんから下ろし、(4)のメレンゲの1/3量を
スイートチョコレート・またはビタースイートチョコレート 80g生クリーム 大さじ3バター(食塩不使用) 45g卵黄 3個分卵白 3個分砂糖 80g薄力粉 40gココアパウダー(無糖) 15g
カロリー:約284kcal　

ボウルに卵白を入れて、あればハンドミキサー(ない場合は泡立て器)で白っぽくなるまで泡立てる。砂糖を3回に分けて入れながらさらに泡立て、ピンとつのが立つしっかりしたメレンゲを作る。2.別のボウルに1の1/4量、牛乳、バニラエッセンス、薄力粉を加えて泡立て器で混ぜる。残りの1を2回に分けて加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。3.2を天板に流し入れ、へらで表面を平らにならし、オーブンで約15分焼く。天板を取り出し、スポンジの上面にオーブン用ペーパーをかぶせて、まな板などを上にのせ、天板ごと上下を返し、そのままスポンジをさます。4.スポンジがさめたら天板とペーパーをはずし、4辺を切り落
スポンジ　・卵白…6個分　・薄力粉…80g　・バター(またはサラダ油)…適量　・牛乳…大さじ2　・砂糖…90g　・バニラエッセンス…少々クリーム　・生クリーム…1カップ　・砂糖…大さじ3ベリー類(ここではいちご1/2パック　ブルーベリー16個)…適宜ミント…1枚
カロリー:約221kcal　

1.小さいボウルに粉糖50gを入れ、ブルーベリージャム大さじ1、レモン汁小さじ1/2を加えて混ぜる。2.「ビッグドーナッツ」に粉糖をふらずに、スプーンで1をかける。
「ビッグドーナッツ」…2個粉糖…50g ブルーベリージャム…大さじ1 レモン汁…小さじ1/2
カロリー:約238kcal　

1.レモンは皮をむき、4mm厚さの輪切りにして、はちみつをかける。2.クッキー台を作る。クラッカーをポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて細かく砕き、ボウルに入れる。バターを加え、しっとりとするまで手で混ぜ合わせて型の底に敷き詰め、指でしっかり押して平らにし、冷蔵庫で冷やしておく。3.生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
カロリー:約291kcal　

1.クリームを作る。ヨーグルトはざるにペーパータオルを敷いた上にのせ、ボウルで受けて冷蔵庫で2時間〜一晩おき、水分を抜く。別のボウルに入れ、生クリーム、グラニュー糖を加え、底を氷水に当てながら八分立てに泡立てる。2.プレーン生地にクリームの2/3量を「フルーツミニロールケーキ」の作り方3の要領でぬり広げて巻き、冷蔵庫で約30分やすませる。残りのク･･･
カロリー:約228kcal　

・「米糀ミルクカスタード」は<a href="/recipe/detail/koji_1358/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>・パイシートは10分程常温に戻しておく。・オーブンは200℃に予熱しておく。1 パイシートをめん棒でのばし、岩塩を少量振りかける。2 型にパイシートを敷き、クッキングシートの上にタルトストーンを入れて200℃のオーブンで約15分焼成･･･
調理時間:約45分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.5g

3.グラニュー糖をバゲットにかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで様子を見ながら5～6分焼く(途中、焦げそうならアルミホ
クリーム　・バニラアイスクリーム…200ml　・グラニュー糖(なければ砂糖)…20g　・プレーンヨーグルト…80g　・溶き卵…1個分バゲット(4cm厚さ)…4枚グラニュー糖(なければ砂糖)…20g
カロリー:約246kcal　

ボウルに卵・砂糖・サラダ油・牛乳・ホットケーキミックスの順に入れて泡立て器で混ぜ合わせます。 「おさかなのソーセージ」は角切りにし、トッピング用に少し残して(1)に加え混ぜます。 (2)をカップまたは型の1/4くらいまで流し入れ、「おさかなのソーセージ」と黒豆をトッピングします。 ラップをかけずにレンジであたためます。調理時間の目安:600w　1個の場合約2分、6個の場合約4分30秒倍の大きさにふくらみ、竹串をさして生地がくしにつかなければ出来あがり。 ＼ POINT / チーズをトッピングしてもおすすめです。
材料 [ 6人分 ]「おさかなのソーセージ」1本黒豆(おせち)70gホットケーキミックス150g卵1個砂糖大さじ1サラダ油大さじ2牛乳80ml
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.6g

ごく弱火にかけ、途中フライパンの位置を変えながら20分くらい焼き、表面がほぼ固まったら火を止め、そのまま10分くらいおいて余熱で火を通す。粗熱がとれたら、好みで粉糖をふる。
いちご…1/2パック(150〜200g)卵…2個薄力粉…60g牛乳…3/4カップ生クリーム…1/4カップバター(食塩不使用)…適宜グラニュー糖…80g+大さじ2〜3あればキルシュ…少々
カロリー:約206kcal　

11.チーズデザートメロンを耐熱ボウルに入れて電子レンジで500w、30秒加熱する。22.1.にグラノーラを混ぜスプーンで丸めて冷蔵庫で冷やして完成。
チーズデザート6P　静岡県産クラウンメロン1箱グラノーラ30g
調理時間:約10分　カロリー:約227kcal　塩分:約0.2g

2.ボウルにクリームチーズを入れてハンドミキサーでほぐし、1を少しずつ加えて混ぜる。器に分け入れ、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 3.鍋に水を入れ、沸騰したら火を止め、茶葉を加え、フタをして蒸らし(3分～)茶こしでこす。 4.こした液体を鍋に戻し、ラカントS顆粒を加え、再び加熱する。ラカントS顆粒が溶けたら生クリーム(40g)を加え、混ぜながら煮詰め(弱火5分～)、とろみがついたら火を止め粗熱を取り、冷蔵庫に入れ冷やす。 5.固まった2に4を
[a] 牛乳 120cc[a] 生クリーム 10g[a] カロリーゼロ甘味料 大さじ2粉ゼラチン(戻さないタイプ) 小さじ1クリームチーズ 50g[b] 水 50cc[b] 紅茶葉(アールグレイ) 大さじ1(約7g)カロリーゼロ甘味料(ラカントS 顆粒) 大さじ2生クリーム 40g
調理時間:約20分　カロリー:約232kcal　

**3**を鍋に戻して弱火にかけ、木べらでかき混ぜながら、とろみがつくまで3分間ほど煮る。木べらですくって、耐熱ゴムべらでスーッと線が描けるくらいになったら、火から下ろす。**4**に**1**を加えて溶かし、ボウルに移す。底を氷水につけ、軽くトロリとするまで木べらでゆっくり混ぜながら冷やし、【卵液】をつくる。別のボウルに生クリームを入れ、**5**と同じくらいにトロリとするまで泡立て、**5**に
・牛乳 250ml・卵黄 2コ分・砂糖 60g・粉ゼラチン 5g・生クリーム 100ml・バニラエッセンス 2～3滴・いちご 100g・いちご 4コ分・ミントの葉 4枚
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　

2お湯を沸かしている間に、8個の丸い白玉団子を作り熱湯に入れて、浮き上がってきたら氷水でさらす。3【B】のあんこと水を混ぜて、柔らかくしておく。42.の白玉団子をザルにあけて水気を切る。5お皿に4.の白玉と3.のあんこ・すりごま・きな粉・チーズデザートを盛りつけて完成。
チーズデザート マダガスカルバニラ4個A白玉粉100gA水90gBあんこ(市販)80gB水大さじ1きな粉大さじ2すりごま(黒)大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約1g