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**1**～**4**を**5**であえ、
・ファルファッレ 100g・グリーンアスパラガス 5本・ミニトマト 10コ・細ねぎ 6本・くるみ 8コ・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 大さじ2+1/2・バジルの葉 適宜・塩
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

1.ゆで卵は5mm幅の輪切りにし、塩少々をふる。ミニトマトは5mm幅の輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。2.「チャバタ」にはけで薄くオリーブ油をぬる。トマト、卵、ベーコンを半量ずつ、順にのせ、粉チーズを半量ずつふる。3.オーブントースターに受け皿をのせ、2を入れて約5分焼く。取り出してタバスコをふる。
「チャバタ」…6枚切りのもの2枚ベーコン…1枚ゆで卵…1個粉チーズ…大さじ1ミニトマト…4個タバスコ…少々塩、オリーブ油
カロリー:約288kcal　

(1)かんぴょうは水で洗って水気をきり、「やさしお」をふりかけてよくもむ。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)Aはあわせて「コンソメ」を溶かしておく。(3)フライパンにバターを熱し、えび、(1)の玉ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら、(1)のかんぴょう・しめじを加えて炒め、火が通ってきたら、薄力粉を加えて全体になじませる。(4)(2)、Bを加え、とろみがつくまで中火～弱火で2～3分煮る。(5)グラタン皿に(4)を等分に入れ、(1)のブロッコリー、チーズをのせてオーブントースター(1000W)
かんぴょう 3本(15g)「やさしお」 小さじ1/3むきえび 6個玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックブロッコリー 6房(60g)薄力粉 大さじ2A熱湯 1/4カップA「味の素KKコンソメ」 1個B牛乳 3/4カップB「やさしお」 少々ピザ用チーズ 10gバター(食塩不使用) 10g
カロリー:約242kcal　

1. アンティエレモンをフライパンで焼く。 2. ショートパスタを塩ゆでし、冷水で冷ます。 3. お皿に2と一口大にちぎったフリルレタス、ベビーリーフ、ミックスビーンズ、ブラックオリーブの輪切りを盛り付ける。 4. 3の上に1とつぶしたゆで卵をのせ、お好きなドレッシングで召し上がってください。 ※フリルレタスの代わりに通常のレタス(4枚)をお使いいただいても美味しく出来上がります。
調理時間:約25分　カロリー:約276kcal　塩分:約1.4g

[1]　レタス、サニーレタス、クレソンは食べやすい大きさにちぎる。 たまねぎはスライスして水にさらす。きゅうりは乱切りにする。ミニトマトは2つに切る。 [2]　鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをする。サラダ油を熱したフライパンで皮面から焦げ目がつく程度に焼き、裏返して「白ワインビネガー」をふり入れ、ふたをして5分ほど焼く。 ゆで卵はくし形に切る。 [3]　器にでドレッシングを作り、[1]と[2]を加えて混ぜ合わせる。
鶏もも肉 1/2枚、レタス 2枚、たまねぎ 1/4個、きゅうり 1/2本、ゆで卵 1/2個、ミニトマト 2個、クレソン 1/2束、サニーレタス 1枚、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ1、サラダ油 適量、塩 少々、こしょう 少々、、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ1、サラダ油 大さじ1、塩 少々、砂糖 小さじ1/2、黒こしょう 少々
カロリー:約237kcal　塩分:約1.0g

1.とりむね冷凍は袋のまま流水に当てて解凍する。耐熱皿に移し、ラップをかけて2分30秒レンチンする。2.リーフレタスはちぎる。アボカドは一口大に切る。紫玉ねぎは縦薄切りにする。ミックスナッツは粗く砕く。3.器に1、2を盛り、食べる直前にAをかける。
「とりむねのレモンペッパー漬け冷凍」…全量リーフレタス…4～5枚アボカド…1/2個紫玉ねぎ(または玉ねぎ)…1/4個ミックスナッツ(素焼き)…20gA〈混ぜる〉　・ホワイトビネガー(または酢)…大さじ1　・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約208kcal　

調味料の材料を加え、よく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ソーセージを入れて、時々菜ば
・ホットドッグバンズ 2本・ウインナーソーセージ 2本・たまねぎ 1/12コ・バター 小さじ2・サラダ油 適量・トマトケチャップ 大さじ2・ホットペッパーソース 少々
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　

1.ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらでやわらかくなるまで練り、きび砂糖を加えて泡立て器に持ち替え、よく混ぜる。ヨーグルトも加えてさらに混ぜる。別のボウルに生クリームを入れて八分立て(やわらかくつのが立つくらい)に泡立てる。泡立てることでふわっとした食感になる。2.ふやかしたゼラチンを熱湯で湯せんしてしっかり溶かし、1のクリームチーズのボウルに、泡立て器で混ぜながら、少しずつ加える。3.なめらかに混ざったら、生クリームのボウルにざるでこして入れる。4.泡立て器で空気を含ませるように、なめらかになるまで混ぜたら、ガラスカップに七分目を目安に、等分して入れる。冷蔵庫で約2時間おいて冷やし固める
クリームチーズ…100gプレーンヨーグルト…100g生クリーム…100gきび砂糖…50g粉ゼラチン…5gマーマレード…適量
カロリー:約272kcal　

さば(切り身) 2切れ(160g)玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個パプリカ(赤) 1/8個パプリカ(黄) 1/8個「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A酢 大さじ3A水 大さじ3A「パルスイート」 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々B薄力粉 大さじ1Bカレー粉 小さじ1/2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
カロリー:約279kcal　

えびはあれば背ワタを除く。鍋に湯を沸かし、煮立ったらえびを入れて中火でゆでる。全体に色が変わったら火を止め、ざるに上げる。冷めたら、殻をむいてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。器に、**1**のじゃがいもと**2**のえびを盛り、ベビーリーフを添える。じゃがいもに塩、こしょうをふり、えびにマヨネーズ適量をのせる。取り分けて、混ぜて食べる。
・新じゃがいも 2コ・えび 6～8匹・マヨネーズ 適量・塩 少々・こしょう 少々・ベビーリーフ 適量
調理時間:約40分　カロリー:約210kcal　

(1)ポワローはタテ半分に切って、スライスし、ベーコンは細切り、じゃがいもは1cm角の色紙切り、にんにくはみじん切りにする。(2)鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、ベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。さらにポワローを加えて炒め、塩、「味の素®」の順に加えて弱火でゆっくり炒める。(3)(2)に水、「コンソメ」、じゃがいもを加えて沸騰させ、アクを取る。じゃがいもがやわらかくなったら、Aで味を調える。(4)器に盛り、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、あさつきを散らす。
カロリー:約273kcal　

・生しいたけ 3枚・鶏ひき肉 100g・にんにく 小さじ1/2・たまねぎ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パン粉 小さじ4・オリーブ油 大さじ1・白ワイン 20ml・水 20ml・生クリーム 大さじ2・レモン汁 小さじ1/2・バター 4g・こしょう 少々・お好みの野菜 100g
カロリー:約255kcal　塩分:約0.6g

豚肉は筋を切り、【A】をふりかけて軽くもむようにし、にんにく、タイム、[[紫たまねぎ|rid=3581]]を肉の上下に置き、20分以上おいて下味をつける。魚焼きグリルを2分間熱し、肉をのせて7～8分間焼き、裏返してマッシュルームをのせ、約5分間焼き色がつくまで焼く。[[紫たまねぎのピクルス|rid=3581]]と、クレソンを添える。
・豚厚切り肉 4枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・紫たまねぎのピクルスのつけ汁 大さじ3・オリーブ油 大さじ1/2・にんにく 1かけ分・タイム 4枝・紫たまねぎのピクルス 少量・マッシュルーム 2パック・紫たまねぎのピクルス 適量・クレソン 適量
調理時間:約40分　カロリー:約290kcal　

1.卵は室温にもどす。鍋に卵、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰してきたら弱めの中火にして約7分ゆでる。2.水にとって粗熱がとれたら殻をむき、ボウルに入れてフォークで潰す。3.アボカド1個は1.5cm角に切って2に加え、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。4.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵…1個アボカド…1個マヨネーズ…大さじ2粒マスタード…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約248kcal　

じゃがいもが煮くずれて、木べらで押すとすぐにつぶれるくらいになったら火を止め、木べら、またはマッシャーなどで細かくなるまでつぶす。牛乳、塩、こしょうを加え、再び中火にかける。混
・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 1～2枚・バター 15g・牛乳 カップ3/4・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約270kcal　

バットなどに並べてラップをし、冷蔵庫に入れて15～20分間冷やす。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。パン粉を少量落とし、中ほどまで沈んですぐに浮く程度(中温・170～180℃)になったら**2**を3コ入れ、時々菜ばしで返しながら、30秒～ 1分間揚げる。カリッとしたら取り出し、油をきる。残りも同様に揚げる。器に盛り、フランスパンを添える。
・カマンベール 1コ・フランスパン 9cm・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

ボウルに卵を溶き、分量の水、塩を入れて混ぜたら、【A】を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。サラダ油を少しずつ加え、つやが出るまでさらに混ぜる。【衣】を半量に分け、それぞれにからし明太子、カレー粉を混ぜ合わせる。いかを**2**の【衣】にそれぞれくぐらせ、余分な【衣】を落として、中温(160℃)に熱した揚げ油で揚げる。【衣】が薄く色づきふっくらとしたら、引き上げて油をよくきる。器に盛り、ラディッシュ、レモンを
・するめいか 2はい分・卵 2コ・水 大さじ2・塩 少々・小麦粉 カップ4/5・かたくり粉 大さじ4・ベーキングパウダー 小さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2・からし明太子 大さじ1・カレー粉 小さじ1/3・ラディッシュ 適量・レモン 適量・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　

豚肉は塩、こしょうをふる。ねぎは小口切りにし、ラップで覆って電子レンジ(600W)に2分間かける。生しいたけは軸を取って薄切りにし、ねぎとよく混ぜておく。**1**の豚肉を4等分にして肉の間に**2**をはさみ、形を整える。**3**に小麦粉、溶いた卵、粗く砕いたコーンフレークスの順に衣をつけ、220℃に温めたオーブンの中段で8～9分間焼く。器に盛り、キャベツとラディッシュを添え、【A】を合わせたソースをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

1.パプリカは1cm四方に切る。食パンにマスタード適宜をぬり、ピザ用チーズをのせ、赤パプリカと黄パプリカを縦横交互にのせる。2.オーブントースターでチーズが溶けるまで2〜3分焼き、粗熱がとれたら、縦4等分に切り分ける。
ピザ用チーズ…25g赤パプリカ、黄パプリカ…各1/8個食パン(8枚切り)…1枚マスタード
カロリー:約222kcal　

スナップえんどう、菜の花、にんじんをサッと水にくぐらせて、耐熱皿に並べ、しいたけはぬらさずに入れる。野菜類が均一の高さになるようにし、ラップをして電子レンジに2分～2分30秒間かける。耐熱皿に野菜の水分が出ていた
・生しいたけ 4枚・スナップえんどう 6本・菜の花 正味50g・にんじん 正味50g・ガーリックパウダー 少々・たまねぎ 大さじ1+1/2・酢 大さじ2・白ワイン 大さじ2・粒マスタード 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal