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ひと煮立ちさせたらアクを取って弱火にし、ふたをして約8分間煮る。[[グリーンカレーペースト|rid=44530]]を加えてなじませ、味をみてナ
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・たけのこ 1/2コ分・ピーマン 2コ・ピーマン 2コ・ココナツミルク 1缶・グリーンカレーペースト 大さじ1+1/2・ナムプラー 小さじ1/2～1・タイ米 360ml・黒こしょう 大さじ2・酒 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・酒 80ml・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　塩分:約1g

ボウルに水をはってえびを入れ、サッと洗って水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。殻付きのまま背に切り目を入れ、あれば背ワタを除く。バットに入れ、小麦粉の1/2量をふってまぶす。パプリカはヘタと種を除き、縦に薄切りにする。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。ボウルに【ピリ辛ソース】の材料を順に入れてよく混ぜ、パプリカとねぎを加えて混ぜる。**1** のえびは表面がしっとりしてきたら、残りの小麦粉をふってまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、えびを入れる。強めの中火にし、約3分間たったら返し、全体に色が変わってカリッ
・えび 16～18匹・小麦粉 大さじ5・サラダ油 カップ1・パプリカ 1/4コ・ねぎ 1本・酢 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・はちみつ 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　

鶏むね肉(大) 1枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2溶き卵 1個分パン粉 1.5カップ赤みそ 大さじ2みりん 小さじ1ウスターソース 大さじ1トンカツソース 大さじ1白ゴマ 小さじ1揚げ油 適量サニーレタス 3枚レモン(くし切り) 2切れ
調理時間:約30分　カロリー:約804kcal　

ズッキーニは1cmの輪切りにする。なすはへたを取り、ピーラーでしま目に皮をむいて1cmの輪切りにし、塩水(分量外)に10分つけて水けをきる。玉ねぎは薄切りにする。 2. 【A】を混ぜ合わせ、ソースを作る。 3. 耐熱ボールに1を入れて2で和え、ふんわりとラップをして電子レンジで8～10分加熱する。 4. 全体を混ぜて器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ズッキーニ(小) 1本 なす(小) 2個 玉ねぎ 1/4個 イタリアンパセリ 適量 A トマト(乱切り) 1/2個 A オリーブ油 大さじ1、1/2 A トマトケチャップ 大さじ1 A にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1/4 A 塩 小さじ1/4 A こしょう 少量
調理時間:約25分　カロリー:約158kcal　塩分:約1.5g

鍋に【A】を入れて煮立て、牛肉を入れ、色が変わったら、厚揚げ、にんじん、ねぎを加えて落としぶたをして、15～20分間煮る。煮汁ごと器に盛り、絹さやを散らす。
・牛もも肉 100g・厚揚げ 1枚・にんじん 1/4本・ねぎ 1/2本・絹さや 6～7枚・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 小さじ2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約309kcal　

煮崩れせずに味もよく染み美味しく作れます。・電気圧力鍋はシロカを使用しています。<br><a href="ht
ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋じゃがいも 2〜3個玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本絹さや 適量(a) 水 200ccみりん 大さじ3しょうゆ 大さじ2和風だし(顆粒) 大さじ1/2ごま油(お好みで) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約259kcal　塩分:約3.7g

1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、150～160℃の油で揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】割烹白だし 大さじ1・1/2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 12袋 片栗粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約357kcal　塩分:約1.6g

1鶏もも肉は、一口大に切り、塩・こしょうをする。2なす、ピーマン、エリンギは、食べやすい大きさに切る。3トマトはヘタをとり、反対側に十字に切り込みを入れる。4フライパンにサラダ油を熱し、(2)の野菜を焼く。全体に焼き色がついたら、取り出す。5同じフライパンに(1)の鶏もも肉を入れて焼き、両面に焼き色がついたら、カレー粉を加えて炒める。6(5)にの材料を全て入れ、煮込む。
調理時間:約30分　カロリー:約289kcal　塩分:約2.1g

土鍋に【A】を入れて強火にかけ、こんにゃく、高野豆腐、ごぼうを加えてサッと煮る。沸いたら中火にし、ねぎと鶏肉を加え、ふたをして5分間ほど煮る。最後にせりを中央にのせ、サッと煮て食べる。
・鶏もも肉 1枚・ごぼう 1/2本・高野豆腐 2枚・こんにゃく 1枚・ねぎ 1本・せり 1ワ・だし カップ5・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

材料(4人前) 豚バラ肉 150g 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 3個 にんじん 1/2本 【A】水 600ml 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【B】砂糖 大さじ1 【B】しょうゆ 大さじ1 【B】塩 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約251kcal　塩分:約1.8g

森の薫り® あらびきウインナー 1パック あらびき グルメイドステーキ® 1枚 豚ロース トンカツ用 1枚 塩・こしょう 各少量 玉ねぎ(くし切り) 1/4個 小麦粉 適量 卵 適量 パン粉 適量 A 赤味噌 75g A みりん 大さじ2 A 砂糖 大さじ2 A しょうが(おろしたもの) 小さじ1/2 キャベツ 1/4玉 きゅうり 1/2本 トマト 1/2個
調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　塩分:約6.8g

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り「ハンバーグソースデミグラス」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう　少々。サラダ油　適量。
調理時間:約30分　カロリー:約432kcal　

・なす 4コ・豚ひき肉 150～200g・しょうが 1かけ分・ねぎ 5cm分・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ごま油 大さじ1・大根おろし 適宜・練りがらし 適宜・かたくり粉 ・揚げ油 ・しょうゆ ・トマトケチャップ
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　

作り方1. 鍋にバター20gを溶かし、水切りしたジャガイモ、玉ネギ、ニンジ
生カキ(生食用) 大1パック塩 少々ジャガイモ 2〜3個玉ネギ 1〜1.5個ニンジン 1/2本マッシュルーム 1パック(1パック6～8個入り)グリンピース(冷凍) 大3塩 少々牛乳 500〜600mlバター 20g小麦粉 大3塩 小1コショウ 少々
調理時間:約25分　

香りが出てきたらたまねぎを加え、しんなりとしたら、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。【A】を加えて軽く混ぜ、ゴーヤーを加えてざっと炒める。酒カップ1/4を加えてアルコール分をとばし、水カップ2+1/2と刻んだ固形スープの素を加え、沸いてきたらアクを取る。カレールーを加えて混ぜ、トマトを加えてひと煮立ちさせる。味をみて、みそとナムプラーを加える。器にご飯を盛って**3**をかけ、香菜を添える。
・ゴーヤー 20cm・トマト 1コ・合いびき肉 200g・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・たまねぎ 1/2コ・カレー粉 大さじ1・レッドペッパー 小さじ約1/2・固形スープの素 2コ・カレールー 2かけ・みそ 大さじ約1/2・ナムプラー 大さじ約1/2・ご飯 適量・香菜 適量・サラダ油 大さじ1・酒 カップ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　

刻んだ青菜と塩をビニール袋に入れて
材料(2人分)具材〈牛そぼろ〉プラス糀 糀甘酒40ml牛挽き肉150gしょうが1片分〈糀甘酒炒り卵〉プラス糀 糀甘酒30ml卵2個分〈青菜の塩もみ〉青菜(小松菜やかぶの葉、水菜などを細かく刻んだもの)100gご飯適量調味料〈牛そぼろ〉しょうゆ大さじ1と1/2〈甘酒炒り卵〉塩少々〈青菜の塩もみ〉塩小さじ1強
調理時間:約30分　カロリー:約603kcal　塩分:約3.6g

下準備 ・鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、8等分に切っておく。 1.ビニール袋に鶏肉・《a》を入れてもみ込み、冷蔵庫で漬け込む(20分~)。 2.別のビニール袋にbを入れ混ぜ、【1】を卵にくぐらせてから加えてふり、衣をつけてなじませる(約5分)。 3.再度ふって衣をまぶし、160℃の揚げ油で、温度を上げながら肉に火が通るまで揚げ(約5分)、バットに取り出し油を切る。 4.器に盛り付ける。
鶏もも肉 280g[a] みそ 小さじ2[a] みりん 小さじ2[a] 酒 小さじ1[a] おろしにんにく 小さじ1/4[a] おろししょうが 小さじ1/4卵(溶いたもの) 1/2個分[b] 片栗粉 大さじ2[b] パン粉 大さじ2揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約477kcal　

❸フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を熱し、①を入れて表面を焼いて取り出す。❹フライパンを紙タオルでふいてBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1・1/2を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら残りの野菜を入れて炒め、鶏肉を戻し入れて白ワインを加えてからめる。Aと
鶏もも肉 2枚(500g)　塩麹 大さじ1玉ねぎ 1個(200g)マッシュルーム　1パック(100g)黄パプリカ 1個(150g)ミニトマト 8個(90g)にんにく 1片白ワイン 1/4カップレーズン 30g～A～　鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1ローレル 1枚塩 小さじ1/3こしょう 少々水 200mlBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2・1/2+お好みの量イタリアンパセリ 適宜ヨーグルトソースプレーンヨーグルト 1カップ塩 小さじ1/4シナモンパウダー 少々にんにく(すりおろし) 小さじ1/4　
調理時間:約25分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.3g

作り方2. 1のフライパンにサラダ油大1を加え、玉ネギを炒めて、しんなりすれば、ジャガイモ、シメジ、マイタケ、エノキを加えて炒め合わせる。 作り
牛肉(薄切り) 300〜350g塩コショウ 少々赤ワイン 大1シメジ 1パックマイタケ 1パックエノキ 1パック玉ネギ 1個ジャガイモ 2個塩コショウ 少々カレー粉 大1.5ウスターソース 大1サラダ油 大2
調理時間:約25分　カロリー:約376kcal　

カレー粉を加え炒め、香りが出たら「ヤマサ昆布つゆ」、トマトジュース、ローリエを加え15分煮込む。水分が足りなそうな場合は水を適宜足す。味を見て塩、こしょうで調え、ご飯と共に盛りつける。
豚ひき肉200gにんにく1片しょうがひとかけ玉ねぎ1/2個サラダ油小さじ1カレー粉大さじ1ローリエ1枚ヤマサ昆布つゆ大さじ2トマトジュース200ml塩、こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約292kcal　塩分:約2.0g