20～30分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1 鶏肉は、フォークで皮目を数箇所刺しておく。2 鶏肉が入る大きさのバットなどに、「プラス糀 糀甘酒」としょうゆを入れて混ぜ、鶏肉を10分以上漬け込む。3 アルミホイルの上に[2]の鶏肉を載せ、アルミホイルの端を立てるようにしてお皿状にしたら、残ったタレもいれて、オーブントースターで15分程度、表面に焼き色がつくまで焼く。4 完全に火が通ったら、切り分けてつけあわせの野菜と共にお皿に盛り付ける。
調理時間:約30分　カロリー:約312kcal　塩分:約2.2g

じゃがいもは皮付きのままラップをしてレンジ加熱(1個につき600W分前後)、または皮つきのままたっぷりの湯で茹でてもOKです。フライパンに油をあたため、鶏挽き肉を入れてぽろぽろになるまで炒める。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つ
じゃがいも(中)2個(250g)豆腐(木綿)1/2丁(200g)鶏挽き肉(むね)140gコーン(水煮)大さじ2いんげん3本油小さじ2ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ小さじ4薄力粉大さじ2〜3たまご1個パン粉40g
調理時間:約30分　カロリー:約373kcal　塩分:約0.8g

煮立ったら弱火にしてアクをすく
・かぶ 4コ・かぶの葉 かぶ2コ分・鶏もも肉 100g・さつま揚げ 2枚・ちくわ 1本・昆布 15×6cm・しらたき 1/2袋・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 少々・みりん 少々
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

ひと煮
材料(4人前) 合いびき肉 200g 木綿豆腐 300g 玉ねぎ 1/4個 生パン粉 1/4カップ みそ 小さじ1 塩 小さじ1/4 サラダ油 小さじ1 【A】水 100ml 【A】めんつゆ 50ml 【A】みりん 大さじ1～2 片栗粉 小さじ1～2 七味唐がらし 適量 クレソン 適量
調理時間:約30分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.6g

フランクフルトソーセージは薄切りにする。長芋はめん棒などでたたき、ザックリとつぶす。ピザ用チーズにしょうゆ・オリーブ油各小さじ2を加えて混ぜる。長芋を耐熱皿に敷き詰め、軽く塩、こしょうをふる。その上にソーセージを並べ、**2**を全体にまんべんなく散らし、黒こしょう適量をふる。200℃に温めたオーブンで約15分間、チーズがトロリと溶けるまで、こんがりと焼く。
・フランクフルトソーセージ 約4本・長芋 約20cm・ピザ用チーズ カップ2/3・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 ・こしょう ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

鍋を熱してサラダ油大さじ1をひき、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で両面をこんがりと焼く。焼き色がついたらにんじんを加えて、炒め合わせる。全体に油が回ったら小麦粉大さじ2を加えて弱めの中火で炒める。粉っぽさがなくなったら火を止め、牛乳を3回に分けて加え、そのつどダマにならないようによく溶き混ぜる。再び火にかけ、里芋を加えて混ぜながら中火で8～10分間煮る。西京みそを溶き入れ、小松菜を加えてサッと煮る。味をみて足りなければ塩少々で調えて、器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・小松菜 1/4ワ・にんじん 1/2本・牛乳 カップ2・里芋 100～120g・西京みそ 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ2・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　

作り方5. 器に鶏むね肉を盛り、キャベツとプチ
鶏むね肉 1枚(300g)塩 少々キャベツ 2〜3枚酒 100ml白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片練り白ゴマ 大さじ2白ネギ(みじん切り) 5cm分ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1ニラ(みじん切り) 少々プチトマト 4個
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　

薄力粉を米粉大さじ1・1/2に置き換えて作ることもできます。
鶏もも肉 1/2枚玉ねぎ 1/2個じゃがいも 1個にんじん 1/2本ブロッコリー 1/4株プラス糀 米糀ミルク 300ml(a) 塩 小さじ1/2水 150mlバター 20g薄力粉 大さじ1・1/2黒こしょう(お好みで) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.1g

1 明太子は身をこそげ取り、豆苗は1〜2cm幅に切る。コーン缶は水気を切る。 2 ボウルにかつお節 、【A】を入れ、混ぜ合わてソースを作る。 3 別のボウルに「めんつゆ」、【B】を入れ、混ぜ合わせる。下準備した食材も入れ、混ぜ合わせる。 4 ホットプレートを中火前後に温め、油(分量外:少々)をひく。③を2枚分になるようにプレートに落とし成形する。3分ほど焼いたら裏返し弱火で5分ほど加熱する。
調理時間:約25分　カロリー:約522kcal　塩分:約4.2g

鍋に他のの材料と共に入れて強火にかけ、煮たったらアクを取って、少し火を弱め(ふきこぼれない位の沸騰状態で)10分煮る。スープはキッチンペーパー等でこす(煮ている時に、スープが少なくなった場合はお湯を加えて下さい)。 下準備2. 豆腐、白ネギ、白菜は食べやすい大きさに切る。 下準備3. エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 下準備4. 水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ4cmに切る。 作り方1. を作る。鍋に8分目位までを入れ、取り出し
鶏肉(骨付き) 400〜500g豆腐 1/2〜1丁白菜 1/16〜1/8株白ネギ 1/2〜1本エノキ 1袋水菜 1/2〜1束白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1片分水 1500ml酒 100mlネギ(刻み) 適量ユズ 適量一味唐辛子 適量ポン酢しょうゆ(市販品) 適量酒粕 130〜150g白みそ 大さじ2酒 50ml薄口しょうゆ 小さじ1.5塩 少々ミツバ(刻み) 適量一味唐辛子 適量ご飯 茶碗1杯分湯葉(乾燥) 10g
調理時間:約30分　

作り方2. 器にサニーレタスをしき、(1)の牛レバーをごと盛って貝
牛レバー 250〜300g酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分片栗粉 適量白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分大根おろし 1/2カップ砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ラー油 小さじ1塩コショウ 少々サニーレタス 4枚貝われ菜 1/2パックプチトマト 4〜6個揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約189kcal　

・調理時間
【生地】 (a) ダイズラボ 大豆粉 40g塩 ひとつまみ(b) 卵 1/2個牛乳 100cc水 20cc【具材】 トマト 1個ズッキーニ 1/3個パプリカ 1/3個(c) ツナ(水煮) 1缶(50g)マヨネーズ 大さじ1牛乳 小さじ1サラダ油 小さじ1/2バター 適量
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.9g

ソーセージLは5mm幅の半月切りにする。ボウルに卵をほぐし、その他のAの材料をくわえてサックリまぜる。(混ぜすぎないように)2に1を入れ、かるくまぜる。サラダ油を160度に熱し、3をだいたい8等分にし、それぞれスプーンですくってサラダ油の中へ落としてきつね色になるまで揚げる。
ソーセージL ... 1本 / コーン ... 30g / A / 卵 ... 1個 / 小麦粉 ... 25g / ベーキングパウダー ... 小さじ1/4 / 青のり ...
調理時間:約30分　カロリー:約272kcal　

1 ボウルに荒く潰したひよこ豆、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ」、「プラス糀 生塩糀」、片栗粉を加えて混ぜ合わせ4等分にして丸める。2 ①に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ180℃の揚げ油できつね色に揚げる。①で丸めにくい場合は片栗粉を少量増やすとまとめやすくなります。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ 1/2袋(50g)ひよこ豆水煮 100gプラス糀 生塩糀 小さじ2片栗粉 大さじ1小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約119kcal　塩分:約0.3g

54に、1、白菜、長ねぎ、まいたけを加え10分煮る。最後に2としょうがのせん切りを盛る。
材料(3～4人分)魚河岸あげ® 五目1パックはんぺん (大判) 1/2枚長いも120g豚バラ肉200g白菜300g長ねぎ1本まいたけ1パックしょうが(せん切り)1片分A 水1200mlA 白だし130mlしょうが(すりおろし)30g
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　塩分:約4.1g

**5**を手で小判形にまとめ、油に静かに入れる。スプーンでまとめて
・えび 30匹・塩 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・卵白 1/2コ分・水 カップ1/4・卵黄 1コ分・小麦粉 カップ1/4・みつば 1ワ分・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 ・天つゆ ・大根おろし 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

食パンを加えよく混ぜ合わせる。 作り方2. ニンジン、水煮コーンを加えてよく混ぜ合わせ、16等分に分けて、プロセスチーズを芯にして丸く形を整える。 作り方3. 160℃に熱し
合いびき肉 400〜450g塩 小さじ1/2粗びき黒コショウ 少々卵 1個食パン(6枚切り) 1枚牛乳 大さじ2ニンジン 1/4本水煮コーン(缶) 1缶(1缶130g入り)プロセスチーズ 60〜70g赤ワイン 100ml砂糖 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2バルサミコ酢 大さじ2水菜 1/2束揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約489kcal　

、はそれぞれ混ぜ合わせておく。 下準備7. 揚げ油を160℃に予熱する。 作り方1. 豚肉の汁気を軽く拭き、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油で揚げて油を切る。 作り方2. 中華鍋にサラダ油を熱し、玉ネギ、
豚もも肉(塊) 300g酒 大1しょうゆ 大1片栗粉 大3ニンジン 1/2本玉ネギ 1個ピーマン 2個赤ピーマン 2個水煮タケノコ 1個片栗粉 大1.5水 大3砂糖 大3酢 大3しょうゆ 大2ケチャップ 大5塩 少々鶏ガラスープの素 大1ゴマ油 大1サラダ油 大2揚げ油 適量
調理時間:約30分　

作り方2. 器に(1)の串、春キャベツ、プチトマトを盛り合わせ、を添える。
ブリ 4切れだし汁 100mlみりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2シシトウ 16本春キャベツ 1/8〜1/4個プチトマト 8個酒 大さじ2甜麺醤 大さじ1.5豆板醤 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　

ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、【タネ用】の調味料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約2cmのだんご状にまとめる。土鍋に水カップ2+1/2～3、顆粒チキンスープの素、酒を入れて混ぜ、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、タネを加えて、時々おたまでアクを取り除きながら約3分間煮る。鶏だんごの色が変わったら
・鶏ひき肉 200g・春雨 40g・白菜 1/4コ・ねぎ 1/4本・しょうが汁 小さじ1/2・酒 大さじ1・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・顆粒チキンスープの素 小さじ1+1/2・酒 大さじ3・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal