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白菜は3cm幅、にんじんは皮をむき、ピーラーでスライスする。ブロッコリーは小房に分けておく。長ねぎは1cm幅に斜め薄切りにする。しめじは石づきを落とし、分けておく。2鍋に【A】を入れて加熱する。煮立ったら①を入れて火が通るまで蓋をして煮る。3豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまで火を通す。ワンポイントアドバイス*白だしは製品によって塩分量が異なるため、味をみて調整してください。
材料(3人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g絹ごし豆腐1/2丁白菜1/8株(300g)にんじん1/2本ブロッコリー1/2株長ねぎ1本しめじ1/2パック【A】カゴメアーモンド・ブリーズ無糖400ml水200g白だし60g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約289kcal　塩分:約3.4g

・<a href="/recipe/detail/koji_776/" target="_blank&quo
生鮭切り身 2切れ(200g)(a) プラス糀 糀甘酒 50mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1(18g)
調理時間:約25分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.2g

材料(4人前) れんこん 200g Aしょうが・すりおろし 1かけ分 Aかつお節(花かつお) 10g A片栗粉 大さじ3 塩 適量 こしょう 適量 大根おろし 5mm分 かつお節(花かつお) 20g 糸唐がらし・お好みで 適量 にら・小口切り・お好みで 適量 万能ねぎ・小口切り・お好みで 適量 ポン酢しょうゆ カップ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約99kcal　塩分:約1.9g

作り方3. をまわし入れて炒め合わせ、トロミがつい
豚肉(こま切れ) 200g砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5モヤシ 1袋玉ネギ 1/2個ピーマン 2個サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1オイスターソース 大さじ1.5砂糖 小さじ2ゴマ油 大さじ1ショウガ汁 1片分片栗粉 小さじ1水 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約456kcal　

作り方2. 表面に美味しそうな焼き色がついたら、ひっくり返す。両面焼きグリルの場合は返さなくていいですが、焼きムラができる場合は置く場所を変えて下さい。 作り方3. 皮面に焼
鶏もも肉 2〜3枚酒 大さじ2塩 少々レタス 1/2個レモン 1/2個トマト 1個サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約399kcal　

3.[3]を皿にのせ、[2]を全体にかけ、クレソンを添える。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋(a)衣卵1/2個小麦粉(同量の水で溶く)大さじ1調味料(b)トマトソース玉ねぎ(厚さ5mmにスライス)1/4個(50g)マッシュルーム(厚さ5mmにスライス)2～3個トマトピューレ150g野菜スープ(市販のスープキュープを溶いたもの)1/4カップオリーブオイル大さじ1塩小さじ1/3サラダ油小さじ2クレソン適量塩少々こしょう少々小麦粉適量サラダ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約221kcal　塩分:約1.3g

・甘塩ざけ 2切れ・白菜 1/4コ・ねぎ 1/2本・だし カップ2+1/2・酒 大さじ2・みそ 大さじ3弱
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　

1 鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。 2 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて炒める。 3 全体に油が回ったら水を加えて煮る。具材に火が通ったら火を止めてカレールウを溶かす 4 もう一度、火にかけてひと煮立ちしたら、めんつゆを加えて煮込む。
材料(4人前) 鶏肉 150g 玉ねぎ 1個 じゃがいも 2個 にんじん 1本 塩・こしょう 少々 サラダ油 大さじ2 水 650ml カレールウ 100g めんつゆ 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約428kcal　

1野菜類を切る。2耐熱容器にえびを入れラップし、電子レンジで600W2分加熱する。3フライパンに油を熱し、具材(春菊以外)を炒める。43にだし汁と『新あさひ粉豆腐』を加えて混ぜ、フタをして中火で約2分蒸し煮する。5Aを加えて混ぜ、フタをして弱火～中火で約2分蒸し煮する。6春菊を加えて中火で加熱し、水気がなくなってきたらできあがり。
新あさひ粉豆腐70gれんこん(乱切り)40gたけのこ(乱切り)40g長ねぎ(斜め切り)1/4本えび(冷凍・中サイズ)20g春菊(3cm)2株しいたけ(ひとくち大)2個にんじん(いちょう切り)1/5本だし汁360ml油大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.9g

ボウルに【A】を入れて混ぜ、**1**の鶏肉を入れてもみ込む。時々上下を返しながら約10分間おいて下味をつける。バットに片栗粉大さじ4を広げ、鶏肉を入れて両面にたっぷりまぶす。フライパンに油カップ1+1/2を中火で180℃に熱し、**2**を並べ入れる。約3分間揚げ、返してさらに約3分間揚げる。
・鶏むね肉 1枚・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・五香粉(ウーシャンフェン) 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・片栗粉 ・油
調理時間:約25分　カロリー:約380kcal　

❺器に盛りつけ、パセリをふる。
キャベツ 2枚さわら 2切れ塩 少々こしょう 少々小麦粉 適量日清キャノーラ油　大さじ1ミニトマト 8個白ワイン 大さじ2水 1/2カップ日清ドレッシングダイエット　ごま香るうま塩味 大さじ2あさり 100gパセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.4g

軽く水けを拭いてかたくり粉をまぶし、170℃の揚げ油で3分間ほど揚げる。ししとうがらしも素揚げする。皿にレタスを敷き、**3**のさばとししとうがらしを盛り付け、半月形に切ったレモンを添える。
・さば 2枚・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・黒こしょう 適量・ししとうがらし 4本・レタス 1/4コ分・レモン 適量・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　

❸食べやすい大きさにカットした豚ロースを①のスープでしゃぶしゃぶして、②のもやしの上に盛り付ける❹Aの材料を合わせる❺③に万能ねぎをちらし、混ぜ合わせたAを添える
豚ロースしゃぶしゃぶ用 400gもやし 200g～A～　大根おろし(水気を切る)　120g　ぽん酢しょうゆ 50ml　しょうが(おろし) 小さじ1　にんにく(おろし) 小さじ1/5　日清ヘルシーごま香油 小さじ1万能ねぎ(小口切り) 20g～スープ～　水 1000ml　鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1　塩 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.3g

作り方 ・マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)を熱して炒める。小麦粉を加えて更に炒め、Aを加えてトロミがつくまで煮る。あら熱がとれたら、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加え、ソースを作る。・牛肉に塩、こしょうをふり、2枚で青じそ1枚をはさみ、上からおさえる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を熱し、2の両面を焼き、取り出して半分に切り、皿に盛ったリーフレタス、にんじんの
材料(4人分) ・牛もも肉(焼き肉用) 24枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・青じそ 12枚・小麦粉 適量・溶き卵 2個分・ドライパン粉 適量・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ6・リーフレタス(ちぎる) 適量・にんじん(細切り) 適量●A・水 カップ1・バルサミコ酢 小さじ2・しょうゆ 大さじ2●ソース・マッシュルーム 8個(80g)・玉ねぎ 1/2個(100g)・小麦粉 小さじ1・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約619kcal　塩分:約2.4g

作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な汁が出れば出来上がり。透明でない場合は
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々酒 大4キュウリ 1本トマト 1個練り白ゴマ 大1作り置き甘酢 大4しょうゆ 大2砂糖 大1〜2白ネギ 1/2本ショウガ 1片白ゴマ 大4塩コショウ 少々
調理時間:約30分　

(ヒント)アク抜き不要の板コンニャクの場合は、ゆでなくてOKです。 下準備5. 白ネギは幅1cmの斜め切りにし、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける
うどん(冷凍) 2玉カボチャ 1/8個里芋 4〜5個板コンニャク(小) 1枚白ネギ 1/2〜1本シメジ 1/2袋春菊(菊菜) 1/2〜1束豚肉(薄切り) 100g鶏もも肉 1/2枚だし汁 600〜800mlみそ 大さじ2.5〜3酒 大さじ3〜4みりん 大さじ1.5〜2ゴマ油 大さじ1/2〜1ネギ(刻み) 適量スダチ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約599kcal　

❸②をもう1セット作り、それぞれに塩、こしょうを振り、下味をつける。❹③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。❺日清MCTリセッタを160℃に熱し、④を入れて両面ともきつね色になるまで、片面2分ずつ揚げる。❻大根おろしとぽん酢しょうゆを合わせる。❼器に盛ってキャベツのせん切り、くし切りのトマト、薄切りのきゅうり、とんかつソース、からし、⑥を添える。
豚もも肉(薄切り) 10枚大葉 2枚スライスチーズ 2枚のりつくだ煮 小さじ2塩、こしょう 各少々小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量日清MCTリセッタ 適量～付け合わせの野菜～キャベツ、トマト、きゅうり お好みの量レモン 適宜とんかつソース、からし、ぽん酢しょうゆ、大根おろし 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約472kcal　塩分:約2.8g

玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取って食べやすく切る。もやしはひげ根を取っておく。 2 ホットプレートに油を熱し、①のさけの両面に焼き色がつくまで焼き、端によせておく。①のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじ・えのきだけ・しいたけ・もやしを加えてサッと炒め合わせ、さけをのせる。 3 【A】を回しかけてバターをのせ、フタをして蒸し焼きにする。
材料(4人前) さけ・切り身 4切れ 塩 少々 こしょう 少々 キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 しめじ 1袋 えのきだけ 小1袋 しいたけ 4個 もやし 1/2袋 サラダ油 大さじ2 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】みそ 大さじ8 【A】砂糖 大さじ3 バター 30g
調理時間:約25分　カロリー:約350kcal　

キャベツ 100g豚ひき肉 150g塩 小さじ1・1/3溶けるチーズ 60gしその葉 10枚餃子の皮 20枚こしょう 少々ぬるま湯 50ml日清MCTリセッタ 大さじ1/2日清ヘルシーごま香油 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約2.1g

のショウガは皮をむき細かいみじん切りにし、干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落とし軽く汁気を絞ってみじん切りにする。白ネギは、縦に切り込みを入れてみじん切りにする。 下準備2. 小松菜は、根元を切り落として3cmの長さに切り、きれいに水洗いする。 下準備3. のエノキはサッと水洗いし根元を切り落とし長さを3つに切り、根元をほぐし、ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。 下準備4. 種を作る。ボウルに豚ひき肉、塩を加え手でよく練り、卵白を加えてかたさを調節しながら練り合わせ、ショウガ、シイタケ、白ネギを加え練り混ぜ、乾燥しないようにラッ
豚ひき肉 350〜400g塩 小1/3卵白 1/2〜1個分ショウガ 1片干しシイタケ 2〜3枚白ネギ 1/2本すり白ゴマ 小2小松菜 1/2束水 1000mlチキンブイヨン 1個酒 大3ゴマ油 小1サラダ油 大3白ネギ 1.5本ショウガ 1/2片ゆでスープ 150mlオイスターソース 大2砂糖 大1しょうゆ 大1片栗粉 大1〜2水 大3〜4ゆでスープ 700〜800mlエノキ 1/2パックニンジン 1/4本刻みネギ 大2塩コショウ 少々
調理時間:約30分