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煮たったら中火にしてアクを取り、白菜キムチを加えて落とし蓋をし、10分程煮て器に盛る。
牛肉(薄切り) 180g片栗粉 大さじ1小カブ 2〜3個白ネギ 1/2本白菜キムチ 80g顆粒チキンスープの素 小さじ1水 150mlみりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約334kcal　

STEP1は皮を外しボウルに移して粗くつぶし、「きのこと牛肉の洋風しぐれ煮」・グラナ・パダーノ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取り適当な大きさに丸める。バッター液は、卵と小麦粉を泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、さらに水を加え混ぜ合わせる。STEP2にSTEP3・パン粉を順につけ冷蔵庫で15～20
きのこと牛肉の洋風しぐれ煮100gじゃがいも300gグラナ・パダーノまたはパルミジャーノ・レッジャーノ25～30g塩小さじ1/4程こしょう適量パン粉適量揚げ油適量卵L 1/2個小麦粉大さじ1と1/2水大さじ1/2強
調理時間:約40分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.7g

(5)(1
鶏もも肉 1枚「やさしお」 小さじ1/2じゃがいも 2個玉ねぎ 1個にんじん 1本ブロッコリー 1/2個(150g)薄力粉 大さじ3A牛乳 2・1/2カップA水 2カップA「味の素KKコンソメ」 1個Aローリエ 1枚B「やさしお」 小さじ1Bこしょう 少々白ワイン 大さじ1バター 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約379kcal　

うま!!つゆ小さじ4塩ひとつまみ片栗粉大さじ1と1/2
調理時間:約30分　カロリー:約302kcal　塩分:約2.0g

4.脂を拭き取り、Bを加えて全体にからめる。器に好みで青じそとともに盛り、卵黄を添える。
ごぼう…大1/2本(約100g)A　・豚ひき肉…200g　・卵白…1個分　・片栗粉、酒…各大さじ1　・塩、こしょう…各少々卵黄…1個分B〈混ぜる〉　・砂糖…大さじ1　・しょうゆ、みりん…各大さじ2サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　

仕上げに豆腐をおたまですくい入れてひと煮立ちさせ、卵をおとして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　200g。あさり(砂出ししたもの)　150g。絹ごし豆腐　2丁。長ねぎ　2本。えのきたけ　1袋。卵　4個。エバラキムチ鍋の素　200ml。水　600ml。ごま油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約414kcal　

カット野菜(千切りキャベツミックス)　1/2袋(約75g)。オクラ(斜め薄切り)　2本。エバラプチッと鍋 キムチ鍋　1個。氷水　200ml。[〆のそうめん]　。そうめん(乾燥)　1束(約50g)。熱湯　500ml
調理時間:約10分　カロリー:約378kcal　

オクラがやわらかくなり、しめじがしんなりしてくるまで蒸し焼きにする。[6]いったん火を止めて、にんにくを混ぜた「味ぽん」を加える。 再び火をつけて、味をからませながら仕上げる。
鶏もも肉 1枚、片栗粉 大さじ1と1/2、オクラ 10本、しめじ 1/2パック(50g)、にんにく 1/2片、ミツカン　味ぽん 大さじ2、サラダ油 小さじ1
カロリー:約324kcal　塩分:約1.7g

1.新玉ねぎは四つ割りにする。新じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。とり肉は、塩小さじ1/4、こしょう少々をもみ込んでおく。2.直径20cmの耐熱ボウルに1、カレースープの材料を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約15分加熱する。ざっくり混ぜ、じゃがいもがやわらかくなり、肉が煮えていたらOK。
とりもも肉(から揚げ用)…180g新玉ねぎ…大1個(250～300g)新じゃがいも…2個(約150g)カレースープ　・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1　・洋風スープの素(固形)…1個　・カレー粉…大さじ1　・バター…10g　・水…1カップ塩、こしょう
カロリー:約305kcal　

1.白菜は葉と軸に切り分け、軸は4～5cm長さのそぎ切り、葉は4～5cm幅に切る。豆腐は横半分に切ってから2cm幅に切る。豚肉は10～12cm長さに切る。2.フライパンに調味用の材料を入れて混ぜ、豚肉を加えて菜箸でほぐして広げる。豆腐を加え、白菜を全体にかぶせてのせる。ふたをして中火にかけ、煮立ったら約8分蒸し煮にする。器に盛り、万能ねぎをのせて七味適量をふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g焼き豆腐…1丁(約300g)白菜…3～4枚(約200g)万能ねぎの小口切り…3本分調味用　・しょうゆ…大さじ2　・みりん…大さじ1　・砂糖…大さじ1/2　・水…3/4カップ七味とうがらし
カロリー:約361kcal　

肉団子に火が通ったら、ほかの具材とBを入れて煮えたら取り分けて、ねぎ塩だれを好みの量のせていただく。一味唐辛子をふってもおいしい。
豚ひき肉 　300g～A～ 長ねぎ(みじん切り) 　1/2本　塩 　小さじ1/2　こしょう 少々　日清純正香りひき立つごま油 　小さじ2　酒 　大さじ1　卵 　1個　片栗粉 　小さじ1白菜 　400g春雨 　50gエリンギ 　2本豆腐 　1～2丁チキンスープ 　 6カップ　～B～ 塩 　少々　酒 　1/4カップ～ねぎ塩だれ～ 長ねぎ(みじん切り) 　1本　塩 　小さじ1　かぼす果汁 　1個分　日清純正香りひき立つごま油 　大さじ2一味唐辛子 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約397kcal　塩分:約2.1g

薄く広がった肉がもとの厚さと形に戻るように、両手でまとめる。4枚の豚肉の両面に塩、こしょうをふる。バットに小麦粉を入れ、豚肉に小麦粉をまぶし、余計な粉をはたく。バットを2つ並べる。左のバットに卵を溶きほぐし、水大さじ1を混ぜる。右のバットにパン粉を入れる。左手で**4**の豚肉を持ち、卵液に両面を浸したら、そのままパン粉にのせる。右手でパン粉を全
・豚ロース肉 4枚・卵 1コ・パン粉 カップ約2・キャベツ 4枚・水菜 30g・ミニトマト 8コ・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・小麦粉 大さじ6・揚げ油 適量・練りがらし 適宜・とんかつソース 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　

1.キャベツは短めのせん切りにする。2.ボウルにひき肉、Aを入れて練り混ぜ、粘りが出てきたらキャベツも加えて混ぜる。なじんだら16等分して空気を抜き、丸める。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて約170℃に熱し、2を入れる。時々転がしながら約6分揚げ焼きにする。4.器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ各適量をかけて削りがつお、青のりをふり、紅しょうがを添える。
カロリー:約419kcal　

煮立ったらアクを除き、たまねぎが透き通ってくるまで10～15分間煮る。牛乳を注ぎ、さ
・塩ざけ 2切れ・酒 大さじ4・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1コ・キャベツ 1/4コ・昆布 5g・牛乳 カップ2・みそ 大さじ5～6・バター 大さじ2弱
調理時間:約40分　カロリー:約380kcal　

牛薄切り肉 300g焼き豆腐 1丁(300g)水菜 1/2束長ねぎ 2本しめじ 1パック(100g)玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんにくの薄切り 1かけ分ホールトマト缶 1缶(400g)A水 1カップAしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約334kcal　

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋などに入れ、を加えてもみ込む。片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて多めの油で揚げ焼きにする。[3]　[2]を熱いうちに[1]に5分ほど漬け、とともに皿に盛り付け、小ねぎを散らす。
鶏むね肉 大1枚、、塩・こしょう 少々、ミツカン　料理酒 大さじ1、、片栗粉 大さじ2、卵 1個、サラダ油 適量、、、砂糖 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、、小ねぎ 適量
カロリー:約409kcal　塩分:約3.0g

ウインナソーセージ…6本卵…2個ピザ用チーズ…30gキャベツ…450gオリーブ油…大さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約394kcal　

*鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 150gにら 1束(100g)もやし 1袋(200g)「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)水 2カップ卵 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1粗びき黒こしょう 適量
カロリー:約383kcal　

胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに短冊に切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。 下準備2. ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備3. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とす。分量外の塩を入れたたっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて食べやすい大きさに切る。 下準備4. 、、の材
イカ 1パイ白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本グリーンアスパラ 4本顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 100mlケチャップ 大さじ2チリソース 小さじ1.5酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　

[1]　ピーマンは頭の部分を切り落とし、種を取り除く。[2]　合いびき肉とをよく混ぜて、[1]の中に詰める。[3]　[2]を耐熱皿にならべ、を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。[4]　ピーマンの上下を返し、さらにふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
合びき肉 200g、、たまねぎ　(みじん切り) 大さじ4、おろしにんにく 小さじ1、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、、ピーマン 4個、、ミツカン　カンタン酢 1カップ、しょうゆ 大さじ1
カロリー:約483kcal　塩分:約7.6g