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「300～500kcal > おかず」 の検索結果： 6440 件中 （961 - 980）
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ねぎは根元を切り落とし、7～8mm幅の斜め切りにする。耐熱性のボウルに厚揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に2～3cm幅に切る。牛肉は一口大に切り、軽くほぐす。小さめのフライパンにめんつゆ、水カップ1+1/2を入れて中火で煮立て、牛肉を加えて菜ばしでほぐす。牛肉の色がほぼ変わったら、厚揚げ、ねぎを加える。再び煮立ったら弱めの中火にし、ふたをせずに時々全体を返しながら、約5分間煮る。
・牛切り落とし肉 100g・厚揚げ 1枚・ねぎ 1本・めんつゆ 大さじ5 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉 とんかつ用 2枚(280g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、仙台みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/3、、、ピーマン 2個、サラダ油 (炒め用) 小さじ1
カロリー:約431kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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肉だんご1コに【A】をからめ、シューマイの皮の上を転がして貼りつけ、軽くにぎって形を整える。残りも同様にする。耐熱皿に合わせてオーブン用の紙を切り、敷き込む。**2**は水にサッとくぐらせて耐熱皿の縁に沿って並べる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2～3分間かける。取り出して冷まし、青じそを添えて詰める。
・柔らか肉だんご 3コ・シューマイの皮 1/2袋・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・青じそ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油をひいて強めの中火で熱し、鶏肉とピーマンを入れて両面を焼く。鶏肉の色が変わり、ピーマンに焼き色がついたらAを加える。ひと煮立ちしたらミニトマトを加え、1～2分煮る。
鶏肉(もも、唐揚げ用)1枚(300g)ピーマン4個ミニトマト6個塩・こしょう各少々サラダ油大さじ1/2A水250mlヤマサ昆布つゆ50mlカレー粉大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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1.トマトは八つ割りにし、パプリカは縦半分に切って横1cm幅に切る。牛肉は小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を広げ入れ、パプリカ、トマトを順に広げて重ね、約2分焼く。上下を返して中央をあけ、合わせ調味料を加える。調味料が煮立ったら全体を混ぜ、強火にして水分が少なくなるまで炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200gトマト…1個(約150g)黄パプリカ…1/2個(約80g)小麦粉…小さじ2ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・粗びき黒こしょう…小さじ1/4 カロリー:約403kcal レタスクラブ
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上品な味付けのスープなので、豚肉には塩で下味を、乾燥タイムで風味をつけておきます。鍋にじゃがいも・にんじん・玉ねぎを並べ、Bを加える。中火で加熱し、沸騰したらウィンナー・STEP2の豚肉を加える。再沸騰したらアクをすくい、蓋をして弱火で30分煮る。器に盛り、オリーブオイルをかける。
豚肉(肩ロースブロック)80gウィンナー4個じゃがいも1個玉ねぎ1/2個にんじん1/2本A塩少々タイム(ドライ)少々Bヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3水500mlオリーブオイル大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
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器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
とり手羽中…8本(約300g)じゃがいも…2個(約300g)かぼちゃ…100gミニトマト…8個にんにく…2片オリーブ油、酒…各大さじ1塩、粗びき黒こしょう カロリー:約386kcal レタスクラブ
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きゅうり…1本とりもも肉…1枚(約250g)塩…小さじ1/3片栗粉…大さじ1 1/2サラダ油…大さじ3ねぎだれ ・長ねぎ…1/2本(縦半分に切り、斜め薄切りにする) ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・白すりごま…小さじ1 ・しょうゆ、酢…各大さじ1 ・砂糖…小さじ2
カロリー:約486kcal レタスクラブ
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白菜は芯をつけたまま縦半分に切る。豚肉は長ければ半分に切る。白菜は外側を下にして横長に置き、下のほうから、2～3枚目のところに豚肉2～3枚を並べる。これを繰り返し、4か所くらい豚肉をはさんで重ねる。**2**を土鍋(または鍋)の深さに長さを合わせて切る。バラバラにならないようしっかり押さえながら、切り口を上にして土鍋に入れる。火が通ると縮むので、詰め込むくらいでよい。手で押さえて表面を平らにする。水カップ2を注ぎ、酒を加えてふたをする。
調理時間:約50分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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5 しんなりしたら薄力粉を加え
材料(2人前) 生ざけ(切り身) 2切れ ほうれん草 1/2束 しめじ 100g 玉ねぎ 1/4個 塩 少々 【A】かつお粉 大さじ1/2 【A】薄力粉 大さじ1/2 サラダ油 小さじ2 バター 15g 薄力粉 大さじ1 【B】牛乳 200ml 【B】割烹白だし 大さじ1 粗びき黒こしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約391kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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皿に盛り付け、レタスを添える。
鶏もも肉 1枚、にんにく (みじん切り) 1片分、れんこん 5cm、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、塩 小さじ1/3、粒マスタード 小さじ2、はちみつ 小さじ2、、バター 10g、レタス 2～3枚 カロリー:約392kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2] キャベツをせん切りにし、器に敷き詰める。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4] を混ぜ合わせ、[3]に加えて煮立たせ、最後に「やさしいお酢」を加えてからませる。[5] [2]の器に鶏肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
鶏むね肉 1枚、片栗粉 適量、、サラダ油 大さじ1、キャベツ 適量、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、、、しょうゆ 各大さじ2、ミツカン 料理酒 30ml、砂糖 大さじ2、水 大さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々 カロリー:約371kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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※全体的に脂がある肩ロース肉がおすすめです。※の栄養成分は含みません。
豚肩ロース肉 厚切り2枚(220g)、小麦粉 適量、サラダ油 小さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、焼き肉のたれ 大さじ1/2、、キャベツ 適宜(千切り)、ミニトマト 適宜 カロリー:約344kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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■作り方のコツにんにくの香りをじっくり油に移すことで、コクが増しておいしく仕上がります。③キャベツ、にんじんを混ぜて皿に盛り、②をたれごとのせる。
材料(2人分) ・豚ヒレ肉 200g・塩 少々・小麦粉 小さじ2・にんにく 2片(20g)・キャベツ(せん切り) 2枚分(100g)・にんじん(せん切り) 1/8本分(20g)・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ2A・ウスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約341kcal 塩分:約2.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.アボカドは縦半分に切って横1cm幅に切る。ゆで卵は四つ割りにする。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1/2をふってざっとまぶす。2.直径22cmくらいのフライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらAを加え、炒め合わせる。3.全体がなじんだらアボカドを加えてざっと混ぜ、フライパン全体に広げる。ゆで卵を散らして中央にピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにし、チーズを溶かす。
豚こま切れ肉…250gゆで卵…2個ピザ用チーズ…60gアボカド…1個A〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…小さじ1/4 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・ウスターソース…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 カロリー:約454kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは5〜6cm長さに切り、実のつけ根に沿ってぐるりと包丁を入れて、芯(しん)から実を切り離す。いんげんは1cm長さに切る。2.ボウルに1、ころもの小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、均一にまぶさったら水を加えてさっくり混ぜ合わせる。4等分にし、バットに取り出して円形に形を整える。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を薄いへらなどですくい、油に落として揚げる。まわりが固まってきたら上下を返し、うすく色づいてカラリとしたら、取り出して油を切る。
カロリー:約407kcal レタスクラブ
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作り方 ・太刀魚は、皮目に深めの切り込みを入れ、塩をふって10分おき、酒で洗う。・紀州梅は種をとり、粗みじんに切り、ボウルに入れ、Aを混ぜ合わせる。・耐熱器に1を入れ、2を上にかけ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約3分加熱し、そのまま少し蒸らす。・鍋で「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱々に温める。・器に3を盛り、4をかけ、みつ葉を添える。
材料(2人分) ・太刀魚(切り身) 100g×2切れ・紀州梅 2個(約20g)・「瀬戸のほんじお」 少々・酒 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・みつ葉 適量●A・ねぎ(みじん切り) 1/4本分(約25g)・酒 大さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約483kcal 塩分:約1.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方2. 白ワインを加えて煮立て、アルコール分を飛ばしての材料を加え、鍋の蓋をして10分コトコト
鶏手羽元 12本塩 小さじ1/2コショウ 少々小麦粉 大さじ2白ネギ 1本シメジ 1パックエノキ 1袋サヤインゲン 4本白ワイン 250ml固形チキンスープの素 1個水 150ml生クリーム 大さじ6ドライパセリ 少々粉パプリカ 少々バター 20gオリーブ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約381kcal E・レシピ
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袋の口を閉じ、30分～1時間室温において、汁けを拭く。じゃがいもは皮ごとよく洗い、6等分のくし形に切る。水にさらして10分間ほどおき、水けを拭く。フライパンに、にんにくを皮ごと入れ、揚げ油を2cm深さまで注ぐ。中火にかけて160℃に熱し、手羽先、じゃがいも、ローズマリーを入れ、時々返しながら6～7分間揚げる。手羽先とじゃがいもがうすく色づいたら、火をやや強めて油の温度を上げ、さらに2分間ほど揚げる。全体がきつね色になったら、すべてを取り出して油をきる。ボウルに**4*
・新じゃがいも 2コ・鶏手羽先 6本・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・にんにく 3かけ・ローズマリー 2～3本・揚げ油 ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせておきます。 ホットプレートを熱してサラダ油を敷き、さけの身を下にして強火でサッと焼いて裏返します。(1)・もやしをホットプレートにのせます。(2)をさけにぬり、ふたをして中火で約15分間蒸し焼きにします。 ふたを取り、さけをほぐして野菜と混ぜながら、お好みで七味唐辛子をふります。 ＼ POINT / さけは塩ざけではなく、必ず生さけを使いましょう。フライパンで作ってもよいでしょう。一度に野菜が入りきらない時は、しばらく蒸して野菜のかさが減ったところで残りの野菜を加え
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)1/4尾長ねぎ1本たまねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/8個ピーマン2個もやし100gサラダ油大さじ1/2白みそ大さじ6酒大さじ2みりん大さじ1七味唐辛子適宜 調理時間:約30分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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