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**4**に**2**の鶏肉とエリンギを並べ入れる。天板にのせ、180℃に温めたオーブンで15～20分間焼く。
・冷凍マッシュかぼちゃ 全量・生クリーム カップ1/4・粉チーズ 大さじ1・牛乳 大さじ2～3・塩 少々・こしょう 少々・鶏むね肉 1/2枚・エリンギ 1本・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　

1.マッシュルームは縦半分に切る。2.耐熱容器に香味野菜のマリネチキン、1、ミニトマトを入れて混ぜ、均一にする。オーブントースターで約10分加熱し、ぐつぐつしたら取り出す。好みでパンを添え、具をのせたり、汁にひたしたりして食べても。
「香味野菜のマリネチキン」(野菜、マリネ液を含む)…1/3量マッシュルーム…1パック(約100g)ミニトマト…8個
カロリー:約308kcal　

1.鮭は皮目を上にしてバットに並べ、牛乳に約15分ひたす。途中上下を返す。2.キャベツはざく切りにし、しめじはほぐす。3.フライパンに油大さじ2を熱し、2ともやしを炒める。塩、こしょう各少々をふり、キャベツがしんなりしたら取り出す。4.鮭の汁けをペーパータオルで拭き取り、塩少々をふって小麦粉を両面にしっかりとまぶす。5.3のフライパンをきれいにし、油大さじ1を熱して4を皮目から入れる。両面にこうばしい焼き目がつくまで約3分ずつ焼き、取り出す。
カロリー:約325kcal　

豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/2株(1000g)「ほんだし」 大さじ2A水 6カップAしょうゆ 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2大根 1/2本焼きのり 適量
カロリー:約332kcal　

お好みでリーフレタスを添える。
豚バラ肉　薄切り 6枚(120g)、新たまねぎ 1個、小麦粉 小さじ2程度、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、、、リーフレタス 適宜
カロリー:約342kcal　塩分:約1.5g

作り方2. フライパンに豚肉を戻してを加えてからめ、最後にショウガ汁を加えてからめる。 作り方3. 器にスプラウトと合わせたキャベ
豚肉(薄切り) 150〜200g酒 大さじ1.5みりん 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2ショウガ汁 小さじ1/2〜1サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1〜1.5ショウガ汁 小さじ1〜2片栗粉 少々水 少々キャベツ 1/8個スプラウト 1/4パックプチトマト 4個
調理時間:約25分　カロリー:約345kcal　

【揚げコツ】厚みを半分に開くことで、火が通りやすくなります。下味に「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えると、衣がパリパリに揚がります。肉の臭みも抑えられ、コクが増します。・フライパンに油を2cm深さまで入れて180℃に熱し、1を広げて入れる。途中返しながら3～4分揚げ、切り分けて皿に盛る。【Point!】野菜ソースに加えた「AJINOMOTO オリーブオイル」の香りで、ひと味違った
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(300g)・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・片栗粉 大さじ4・長いも 80g・トマト 1/2個(75g)・パセリ(みじん切り) 適量・しょうが(せん切り) 10g・リーフレタス 4枚●A・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・一味唐がらし 小さじ2●B・塩 小さじ1/2・レモン汁 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約332kcal　塩分:約1.4g

(1)鶏肉、たらはひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは2cm幅に切る。豆腐はひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯・にんじん・しめじ・ねぎ・たら・油揚げ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。*鍋のシメには、「鍋の〆　海鮮だし雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 120gたら・その他白身魚でも可 2切れ白菜 1/8株(250g)にんじん 1/6本(25g)ぶなしめじ 1/2パック(50g)長ねぎ 1/2本(50g)絹ごし豆腐 1/4丁(100g)油揚げ 1枚A水 360mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 2個
カロリー:約328kcal　

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼き、鶏肉を端に寄せ、玉ネギが少し透き通るまで炒め、サヤインゲンを加えて全体に炒めあわせる。 作り方2. を加え、全体にからめるよう
鶏むね肉 2枚酒 小2砂糖 小1しょうゆ 小2サヤインゲン 10〜12本塩 少々玉ネギ 1/2個サニーレタス 4〜5枚酒 大1砂糖 大3しょうゆ 大2.5豆板醤 小1白ゴマ 小2サラダ油 小2
調理時間:約25分　カロリー:約329kcal　

マカロニ 60gウインナーソーセージ 4本なす 2個トマト 1/2個A「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用 1箱A水 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」・またはオリーブオイル 大さじ2ピザ用チーズ 60g
カロリー:約477kcal　

1.レタスの外葉は大きめの一口大にちぎる。2.とりひき肉はボウルに入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々、おろししょうが1かけ分(小さじ2と1/2)、ホールコーン、片栗粉小さじ2を加えてゴムべらなどで混ぜ合わせる。12等分し、丸める。3.鍋に水1と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら2を加え、ふたはせずに約6分煮る(途中、上下を返す)。
カロリー:約323kcal　

1.牛肉の表面の水分を拭き取ってラップの上にのせ、表面に「プラス糀 生みそ 糀美人」を半量塗って裏返し、同様に全体に塗ったらラップで空気を抜きながら包み、冷蔵庫でひと晩以上漬け込む。2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。3.皿にごはんをよそい、その上に青じそと白ごまを乗せ、ごま油をひとたらしする。その脇に食べやすく切った[2]をのせ、一緒にいただく。
材料(2人分)具材牛赤身ステーキ肉(モモなど)約200gごはん2膳分調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)約60gごま油適量青じそ(せん切り)4〜5枚分白いりごま小さじ1強
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　塩分:約1.9g

(1)玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、粗熱を取る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、(1)の玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。2等分に丸め、空気を抜き、小判形に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で5分ほど焼く。(4)皿に盛り、丸く切ったスライスチーズをのせ、ケチャップで「アジパンダ」の顔を描き、ストローで丸く抜いたスライスチーズで瞳をつけ、ミニトマトで耳をつける。
カロリー:約462kcal　

フライパンにバターを中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、取り出して冷ます。小さめのボウルに、パン粉と牛乳を入れて混ぜる。大きめのボウルに、ひき肉、**2**、**3**、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れ、手で混ぜる。混ざったら、手をグルグル回して粘りが出るまでよく練り混ぜる。アルミ箔(はく)(35cm長さ)を広げ、**4**の2/3量を横長に置き、約20cm長さにする。中心をくぼませ、ゆで卵に小麦粉を薄くまぶして並べる。残
・合いびき肉 500g・たまねぎ 1/2コ・バター 大さじ1/2・生パン粉 カップ1・牛乳 大さじ3・卵 1コ・塩 小さじ1・こしょう 少々・ナツメグ 少々・卵 3コ・ベビーリーフ 100g・小麦粉 ・サラダ油 少々
調理時間:約50分　カロリー:約340kcal　

※にお好みでごま油やラー油を入れたり、「味ぽん」+卵、「味ぽん」+ねりうめ+せん切り青じそのたれで召し上がってもおいしいです。
牛肉　切りおとし 400g、キャベツ 2枚(200g)、黄パプリカ 1/2個、にんじん 1/3本、しめじ 1パック(100g)、小ねぎ 1/2束、もやし 1袋(200g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、ミツカン　味ぽん 適量、ミツカン　ごましゃぶ 適量、、ごま油 適宜、ラー油 適宜、卵 適宜、ねりうめ 適宜、青じそ 適宜
カロリー:約309kcal　塩分:約4.0g

1.白菜はざく切りにして口径約20cmの耐熱の器に入れる。豚肉を広げておおい、めんつゆを回しかける。2.ラップをかけて、肉の色が完全に変わるまで6分レンチンする(様子をみて1～2分追加)。3.Aを回しかけ、好みで刻んだ万能ねぎをふっても。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…1/8株(約300g)めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2A〈混ぜる〉　・おろしにんにく…2cm分　・ポン酢じょうゆ…大さじ3　・ごま油…大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約472kcal　

作り方 ・米をとぎ、ざるにあげて水気をきり、30分おく。豆腐は水切りをしておく。・ごぼうはささがきに、にんじん、油揚げは細切りにする。・フライパンにサラダ油を熱し、豆腐をくずしながら炒め、2を加えて更に炒め、薄口しょうゆで味をととのえる。・炊飯器に米、3、Aを入れて混ぜ合わせ、炊く。・4に青ねぎを混ぜ合わせ、器に盛る。■メニューポイント・「どんどろけ」とは雷のこと。豆腐を炒める音が、雷の音に似ているところから、この名がつきました。
材料(4人分) ・米 カップ2・豆腐 1/2丁(約150g)・ごぼう 1/4本(約50g)・にんじん 1/5本(約40g)・油揚げ 1枚(20g)・薄口しょうゆ 大さじ1/2・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・青ねぎ(小口切り) 1本(約40g)●A・水 360ml・「ほんだし」 小さじ1・薄口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.4g

[1]熱したフライパンにごま油をひき、中火で牛肉に軽く焼き色がつくまで炒める。[2]もやしを加えて火が通るまで炒める。おろしにんにく、いりごまを加えてあえ、お好みでラー油をかける。[3]「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、炒めからめる。
牛肉　薄切り 200g、もやし 1/2袋(100g)、ごま油 小さじ1、おろしにんにく 2cm、いりごま　(白) 適量、ラー油 適宜、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)
カロリー:約308kcal　塩分:約1.3g

豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 4枚(200g)ピーマン 2個エリンギ 100g長ねぎ 40g「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約328kcal　

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2ｶｺﾞﾒ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」を鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4材料に火が通ったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックカゴメ 高リコピントマト1個カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)1パック分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約3.1g