300～500kcalのレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

玉ねぎはひと口大、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは3cmの長さに切り、塩ゆで(分量外)にする。・ボウルにBをあわせる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」大さじ1/2を熱し、豚肉を炒め、一旦取り出しておく。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを弱火で炒め、香りが立ったら、玉ねぎ、にんじんの順に加え、火が通るまで中火で炒める。・4.に炒めた豚肉、じゃがいも、2.を入れて炒め合わせ、さ
材料(4人分) ・豚細切れ肉 200g・じゃがいも 3個(約500g)・玉ねぎ 1個(約200g)・にんじん 1/4本(約50g)・さやいんげん 4本(約40g)・にんにく(みじん切り) 2片(約10g)・しょうが(みじん切り) 1片(約5g)・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1と1/2●A・酒 小さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々●B・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・焼酎 大さじ1・みりん 大さじ1・「Cook Do(中華醤調味料)」熟成豆板醤 小さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約339kcal　塩分:約1.6g

1.鶏もも肉の皮目に黒こしょうをふり、フライパンで皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、中〜弱火で火が通るまで焼く。2.[1]を皿に盛り付け、よく混ぜ合わせた(a)を上からかける。
材料(2人分)具材鶏もも肉2枚調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1.5ナンプラー大さじ1.5レモン汁大さじ1/2おろし生姜小さじ1/2にんにく小さじ1/2みりん大さじ1.5ごま油小さじ1/2長ねぎ(みじん切り)5gパクチー(みじん切り)4g黒こしょう適宜
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　塩分:約3.6g

1 さつまいもは幅7mmの細切りにして水にさらし、水気をよくきる。にんじんは幅5mm程の細切りにする。(a)を混ぜ合わせる。2 フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて時々混ぜながら揚げ焼きする。3 火が通ったらキッチンペーパーでサラダ油を吸い取り、(a)を回し入れ、照りが出るまで炒める。4 器に盛り、いりごまを振る。さつまいもは揚げ焼きの際、崩れやすい為、大きくかき混ぜないよう注意しましょう。
さつまいも 200gにんじん 1/3本いりごま 適量(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1・1/2砂糖 小さじ2サラダ油 大さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.0g

[5]　鶏もも肉の色が変わったら、[3]のなす、を加え、煮汁が半量になるまで強火で煮る。 [6]　仕上げに「穀物酢」をふり入れ、器に盛って[2]の白髪ねぎを飾る。
なす 2本、鶏もも肉 1/2枚、サラダ油 適量、にんにく　(みじん切り) 1/2片分、しょうが　(みじん切り) 1/2片分、赤とうがらし 1/4本、長ねぎ 1/2本、、水 1/4カップ、ミツカン　ほんてり 大さじ1、しょうゆ 大さじ3/4、砂糖 大さじ1/2、合わせみそ 大さじ1/4、赤みそ 大さじ1/4、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/4
カロリー:約330kcal　塩分:約1.7g

(2)のたこを加えて3～4分煮る。好みで溶きがらしを添える。
大根 200gさつま揚げ 2枚(160g)厚揚げ 1枚(130g)こんにゃく 1/3枚(90g)はんぺん 1/4枚(30g)ゆでだこの足 4本(120g)ゆでぎんなん 6粒固ゆで卵 2個結び昆布 4本A水 8・1/2カップAうす口しょうゆ 50mlAみりん 50mlA「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ溶きがらし・好みで 適量
カロリー:約485kcal　

器に盛り、残りの削りがつおをのせる。
厚揚げ…1枚(約300g)溶き卵…2個分にんじん…1本削りがつお…小2袋(約6g)A　・砂糖、塩、しょうゆ…各小さじ1/2ごま油、サラダ油　
カロリー:約365kcal　

鍋にごま油大さじ1を入れ、にんにくと花椒を均一に散らす。豚肉、春雨、細ねぎ、かきの順に鍋に加える。計量カップに【A】を混ぜ合わせ、カップ1(200ml)になるように水を加える。**2**の鍋に注ぎ入れ、ふたをして中火で約10分間蒸し煮にする。汁けが少なくなったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
・かき 1パック・春雨 90g・豚バラ肉 3枚・細ねぎ 10本・にんにく 1かけ分・花椒(ホワジャオ) 小さじ1・オイスターソース 大さじ2・紹興酒 大さじ2・てんさい糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1+1/2・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.5g

たまねぎはくし形切りに、ミニトマトは半分に切ります。鍋に「プチッとうどん」と水を入れ、よく溶かしながら火にかけ、煮立ったら挽き肉とたまねぎを加えて煮込みます。うどんを加え、麺がほぐれたら弱火で約2分煮込み、グラタン皿に盛り付けます。ミニトマトとチーズをのせ、250℃のオーブンで10分焼いて、出来あがりです。※お好みでパセリを散らしてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。合挽き肉　100g。たまねぎ　1/2個。ミニトマト　4個。エバラプチッとうどん カレーうどん　1個。水　300ml。ピザ用チーズ　60g。
調理時間:約20分　カロリー:約409kcal　

1.キムチは軽く汁けをきってボウルに入れ、キッチンばさみで粗く刻む。にらは7mm幅に切り、ボウルに入れる。2.ひき肉、オイスターソース小さじ1、片栗粉大さじ2を加えてよく練り混ぜる。20等分して餃子の皮で包む。3.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱して餃子を並べる。熱湯1/4カップを加えてふたをして、弱火で約5分焼く。ふたを取って強めの中火にし、水分をとばしながら焼き色がつくまで焼く。器に盛り、酢、こしょう各適量を添える。
カロリー:約394kcal　

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜる。 おさかなのソーセージ2本をそれぞれ8～10等分の輪切りにしたら、(1)のボウルに入れて生地を絡める。 スプーン2本を使っておさかなのソーセージと生地を170度の油に落とし、きつね色になるまで揚げる。お好みでケチャップを絡めて食べる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ2本ホットケーキミックス100g卵1個牛乳30gマヨネーズ大さじ1(12g)ケチャップお好み揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約454kcal　塩分:約1.4g

グリルを使う場合は、中火で焼
材料 [ 2人分 ]あじ2尾　塩少々　こしょう少々小麦粉大さじ1たまご1/2個ハーブミックス(粉末)小さじ1/2パン粉20gオリーブ油小さじ2レタス適宜ミニトマト2個レモン適宜タルタルソース(市販品)大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.3g

6 同様にしてもう1個作り、添え野菜とともに器に盛り、ケチャップを添える。オムレツは焦げつきにくいフッ素加工のフライパンで
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 80g玉ねぎ 1/2個(a) 卵 4個牛乳 大さじ2塩 ひとつまみレタス 適量ブロッコリー 適量ミニトマト 適量しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1(b) 片栗粉 大さじ1水 50ccケチャップ 適量バター 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約314kcal　塩分:約2.4g

小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣付けし、約170℃に温めた揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。STEP1を器に盛り、しそ(大葉)と大根おろしを添え、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
豚ロース肉200g(2枚)卵2個小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量塩・こしょう少々大根おろし200gしそ(大葉)2枚ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約20分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.8g

作り方1. 長唐辛子は切り込みを入れる。白菜キムチは細切りにして汁気を軽く絞る。キャベツは3cm角に切る。プチトマトは水洗いする。 作り方2. 唐辛子の切り込みにキムチを詰め、豚肉で長唐辛子を巻き、塩、粗びき黒コショウを振って小麦粉を薄く振る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、全体においしそうな焼き色がつくまで焼く。器にキャベツ、プチトマトと盛り合わせる。
長唐辛子 6本白菜キムチ 60〜80g豚バラ肉(薄切り) 6枚小麦粉 適量塩 少々粗びき黒コショウ 少々キャベツ 3〜4枚プチトマト 4個サラダ油 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約312kcal　

1えびは尾を残して殻をむいて背ワタを取り、腹側の3～4カ所に切り込みを入れて、ポキッという感触があるまで一筋ごとに背側にそらし、まっすぐにする。尾の先を切り水分をしごき出しておく。2なすは縦半分に切り、ヘタの方約2cmを残して5mm幅の切り込みを入れ、水にさらして水気をきる。3かぼちゃはワタと種を取り、5mm幅に切る。れんこんは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。しいたけは軸を取り、半分に切る。4ボウルにマヨネーズを入れて少しずつ水を加え、よく混ぜる。混ざったら小麦粉を加え、少し粉が残るくらいまで混ぜる。
調理時間:約30分　カロリー:約362kcal　塩分:約0.3g

豚バラ肉　ブロック 200g、たまねぎ 1個、、赤とうがらし 1本、、ミツカン　やさしいお酢 1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1カップ、粗挽き黒こしょう 適量、、チンゲンサイ 適量
カロリー:約490kcal　塩分:約2.7g

1.白みそにみりん大さじ1～2を加えてよく混ぜ(みそのかたさにより、みりんの量を調整して)、肉にぬり広げられるくらいのやわらかさにする(魚を漬けたあとのみそを使いまわしてもよい)。2.保存容器に1の1/3量を広げ、ガーゼ(または厚手のペーパータオル)1枚を敷き、豚肉を並べて別のガーゼ1枚をかぶせる。残りの1をのせて広げ、ふたをして冷蔵室に入れて一晩おく。
カロリー:約349kcal　

1 豆腐、チンゲン菜、ニラは食べやすい大きさに切る。2 鍋に具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。餃子は鍋用のものや水餃子で作ると煮くずれず食べやすいです。キムチやしょうゆの量はお好みで調整しましょう。鶏肉や豚肉、きのこ類など加えても美味しくいただけます。
餃子 6個(100g)キムチ 60g豆腐 1/2丁チンゲン菜 1株(130g)ニラ 1/2束(50g)もやし 1/2袋(150g)(a) プラス糀 糀甘酒 250ml鶏ガラスープ 250mlしょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約346kcal　塩分:約3.2g

❶鶏もも肉は横半分に切り、半分を4～5等分にする。Aをもみこみ、20分ほどおく。❷1の汁気を切り、Bをまぶす。❸170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルに2を入れ、約3～4分中火でカラッと揚げて、温度を180℃に揚げてから取り出し、油をきる。
鶏もも肉 　 　2～3枚(400～600g)～A～ 塩、こしょう 各少々　しょうゆ 　大さじ2　酒 大さじ2　にんにく(おろし) 　小さじ1　しょうが(おろし) 　小さじ2～B～ 小麦粉 大さじ4　片栗粉 　大さじ4日清ヘルシーベジオイル 　適量野菜(レタス、パプリカ、スナップエンドウ等) 各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約341kcal　塩分:約1.6g

1皿に盛ったエビフライ、鶏のから揚げ、カキフライに カゴメサルサを添えていただく。ワンポイントアドバイス*揚げ物がさっぱりと食べられます。
材料(4人分)鶏のから揚げ8個えびフライ(フライ済み、冷凍)4本カキフライ8個カゴメサルサ1瓶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。･･･
調理時間:約5分　カロリー:約486kcal　塩分:約3.3g