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1.さつまいもは皮つきのまま少し小さめの一口大の乱切りにし、約5分水にさらして水けを拭き取る。2.フライパンに油、1を入れてふたをする。中火にかけ、時々返しながら竹串を刺してすっと通るまで約8分蒸し焼きにする。3.火を止めてフライパンの余分な油を拭き取り、メープルシロップ、黒ごまを加えてからめる。
さつまいも…250gサラダ油…大さじ2メープルシロ･･･
調理時間:約17分　カロリー:約327kcal　

❹赤パプリカはみじん切りにし、耐熱容器に砂糖とともに入れ、ラップをして電子レンジで加熱(500W　目安3分)する。❺泡立て器でBを混ぜ合わせ、日清キャノーラ油ナチュメイドを少しずつ加え、均一になるようしっかりと混ぜる。❻5に2、4の半量を加え、最後に1を加え混ぜさっくりと混ぜ合わせる。❼紙を敷いた型に6を流し入れ、残りの4をのせ、170℃に温めておいたオーブンで約35分焼く。❽3の水切りヨーグルトとはちみつを合わせたソースをかける
にんじん 1・1/2本(200g)くるみ(ロースト) 　 　40g赤パプリカ 1/2個(80g)砂糖 30g～A～ 薄力粉 　200g　ベーキングパウダー 　小さじ2　シナモン 　小さじ1～B～ 卵 　2個　砂糖 80g　日清キャノーラ油　ナチュメイド　90g～ヨーグルトソース～ ヨーグルト 200g　はちみつ 20g　ミント 適量
調理時間:約60分　カロリー:約453kcal　塩分:約0.4g

・生クリームはタイミングを見計らって、泡立てておく。 1.ボウルにバター(100g)を入れ、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。 2.砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、卵を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 3.★を加えて混ぜ、好みの赤色にし、薄力粉をふるい入れて切り混ぜる。パウンド型に入れ、空気抜きをし、天板にのせてオーブンで焼く(180℃約4
バター(食塩不使用) 100g砂糖 100g卵(溶いたもの) 2個分色素(赤) 適量水 小さじ1/4薄力粉 100gバター(食塩不使用) 120g砂糖 100g卵(溶いたもの) 2個分[a] 薄力粉 80g[a] アーモンドパウダー 20g[a] ココアパウダー 大さじ2[a] ベーキングパウダー 小さじ1牛乳 大さじ1ラム酒 小さじ2生クリーム 適量
調理時間:約60分　カロリー:約301kcal　

❶器にグラノーラを敷き、バニラアイスクリームを盛り、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
バニラアイスクリーム　150gグラノーラ　40gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量
調理時間:約5分　カロリー:約457kcal　塩分:約0.7g

皮を取ってフォークなどでつぶして砂糖を混ぜ、さらに電子レンジで約1分間加熱します。 容器に(1)・牛乳を入れて混ぜ合わせ、あら熱を取ります。 室温で溶かしたバニラアイスクリームを加えて混ぜ、冷凍庫に入れます。 (4)固まるまでの間に、途中で数回冷凍庫から取り出して全体をざっくりとかきまぜると、味の濃さがムラなく仕上がります。 ＼ POINT / 「北海道産栗かぼちゃ」は、粗くつぶせば手作りのかぼちゃアイスクリームらしい色合いや食感が、裏ごしすればなめらかな舌ざわりが楽しめます。砂糖の量を少な
材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」4片(約130g)砂糖大さじ1牛乳大さじ1.5バニラアイスクリーム(市販品)400ml
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　塩分:約0.2g

1ホットケーキミックスに、野菜生活100と卵を加えて、よく混ぜる。2薄く油をひいたフライパンを熱し、(1)を両面焼く。3クッキーの型などで型ぬきし、ココアや粉砂糖、デコペンなどで顔を描く。
材料(2人分)野菜生活100温州みかんデコポンミックス1/2カップホットケーキミックス150g卵1個ココア適量粉糖適量サラダ油少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出･･･
調理時間:約20分　カロリー:約348kcal　塩分:約0.9g

小さなつのが立つくらいになったら、ゴムべらに持ち替えてレモンの皮、1の飾り用以外のパイナップルを加えてさっくりと混ぜる。器に入れ、冷蔵庫に約2時間おいて冷やし固める。4.飾り用のパイナップルをのせ、好みでミントをのせても。
パイナップル(カットしたもの)…150gクリームチーズ…70gサワークリーム…30g生クリーム…3/4カップグラニュー糖…30gレモン汁…小さじ1/2レモンの皮のすりおろし…1/2個分
カロリー:約301kcal　

ブリオッシュは1cm厚さに切り、バット全体に敷き詰める。【A】を鍋に入れて煮立たせ、混ぜながら煮溶かす。寒天と砂糖が溶けたらバットに流し入れる。粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固め、食べやすく切り分ける。
・ブリオッシュ 2コ・グレープジュース カップ1+1/2・粉寒天 3g・砂糖 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　塩分:約0.9g

1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、4分レンチンする(加熱後、水分が残っていたら拭き取る)。2.マッシャーなどで潰して豆腐を加え、潰しながら混ぜる。しっかりとなじんだらホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまでゴムべらで混ぜる。3.フライパンに揚げ油を1.5cm深さまで入れ、約160℃に熱する。2をスプーン(カレー用など大きめのもの)で落とし入れ、約1分揚げる。
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　

(2)ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、「パルスイート」を加えてさらに泡立て器で「パルスイート」が溶けるまで混ぜ合わせる(泡立てる必要なし)。(3)牛乳を加えながら混ぜ、ふるった(1)の粉類を加え、泡立て器で円を描くように混ぜ、混ざったら(1)の溶かしバターを加えて同じように混ぜ、生地を作る。(4)フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、ぬれふきんの上で少し冷ます。(3)の生地をおたま1杯分を高めの位置から一気に流し、直径10cmの大きさにし、強めの弱火(または弱めの
薄力粉 100gベーキングパウダー 小さじ2卵 2個バター 20g「パルスイート」 大さじ2牛乳 50ml
カロリー:約349kcal　

1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。2.牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(さつまいもの水分量によって調整を)。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。3.グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、2の順に半量ずつ盛りつける。
さつまいも…小1本(約100g)牛乳…大さじ4バター…5gはちみつ…大さじ1グラノーラ…50gホイップクリーム…50g
カロリー:約348kcal　

1.ベジグラノーラを作る。野菜チップスは一口大に割り、ナッツ類と混ぜ合わせる。2.器にコーンフレーク、ヨーグルトを半量ずつ順に入れ、1を1/3〜1/2量ずつのせる。
ベジグラノーラ　・「さつまいもチップス」…30g(約15枚)　・「かぼちゃチップス」…15g(約10枚)　・好みのナッツ類…適宜〈ここではくるみ30g、ココナッツロング15g〉プレーンヨーグルト…1カップコー･･･
カロリー:約364kcal　

2鍋にカゴメにんじんジュースとアーモンドミルク、はちみつを入れて混ぜ、沸騰直前まで加熱する。3火をとめて、①のゼラチンを加えて溶かし、粗熱がとれたら生クリームも少しずつ加えて混ぜる。4器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。5生クリームに砂糖を加えてホイップする。固まった④の上に絞り、ミントを飾ってできあがり。ワンポイントアドバイス*美容に嬉しい食材を組み合わせました!調理時間は冷やし固める時間を除きます。*ベース部分は砂糖を使わずに作れます。小さい容器にいれると5個以上作れます。*注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでく
材料(2～3人分)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン1カップアーモンドミルク1カップはちみつ30g生クリーム1/2カップ粉ゼラチン5g水20g生クリーム1/4カップ砂糖大さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約352kcal　塩分:約0.4g

フライパンをきれいにしてバター大さじ1/2を熱し、**3**の生地を流し入れ、丸く形づくる。残りのグリュイエールチーズを散らし、ふたをしてごく弱火で10分間焼く。器に盛
・たまねぎ 50g・ベーコン 4枚・バゲット 50g・グリュイエールチーズ 30g・卵 3コ・牛乳 大さじ3・ナツメグ 少々・バター ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

(2)耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、「スリムアップシュガー」を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。生クリームを3～4回に分けて加え混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。(3)(1)のゼラチンを電子レンジで約20秒加熱し、(2)に加えて手早く混ぜ合わせる。(4)器にカステラを軽くつぶしながら敷き詰め、(3)を流し入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める(時間外)。お好みでミントの葉を添える。
クリームチーズ 100g「スリムアップシュガー」 4本生クリーム 100mlレモン汁 小さじ2カステラ・市販品・7～8cm角、2cm厚さ 1切れ(40g)粉ゼラチン 小さじ1(3g)水 大さじ1ミントの葉・お好みで 適量
カロリー:約440kcal　

りんごは5mm厚さのいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。残りの材料を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、さっと混ぜる。2.飾り用のりんごは、皮つきのまま4等分のくし形切りにする。ペティナイフで皮目の左右の端から約3mmの箇所に、それぞれV字に切り込みを入れて切り離す。これを繰り返していき、少しずつずらして木の葉切りにする。3.ビスケットはポリ袋に入れ、めん棒で砕く。4.グラスに煮りんご適量を汁ごと入れ、アイスクリーム適量、3適量を入れる。2をのせ、残りの煮りんご、アイスクリーム、3を彩りよく盛り合わせる。
カロリー:約361kcal　

1.チョコレートは細かく刻み、バターは4〜5等分に切って耐熱ボウルに入れ、約2cm深さの湯を沸かしたフライパンにのせる。まわりが溶けてきたら耐熱のへらで混ぜて溶かす。2.卵は卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし、1、湯小さじ1/2で溶いたコーヒーを加えてよく混ぜる。3.別のボウルに卵白を入れて泡立て器で線が描けるくらいまで泡立て、グラニュー糖を少しずつ加えながら、ピンとつのが立つまで泡立ててメレンゲを作る。
カロリー:約357kcal　

2.Aをふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップに取り出して包み、冷蔵室で約1時間休ませる。3.9等分してボール状に丸め、バットに並べ入れてラップをかけ、冷蔵室で約30分休ませる。4.オーブンを180℃に予熱する。丸めた生地を天板に並べてオーブンで15分焼き、熱いうちに中央を直径2cmほどスプーンの背でくぼませ、そのまま粗熱をとる。5.フライパンに3cm深さの湯を沸かして火を止め、チョコレートが入った耐熱
板チョコレート(ビター)…1枚(50g)溶き卵…1個分A　・小麦粉…210g　・ココア(無糖)…45g　・ベーキングパウダー…7gバター(有塩)…140g牛乳…大さじ2砂糖…110gアーモンドダイス…適量
カロリー:約311kcal　

溶けたら火から下ろし、ゼラチンを加えて溶かす。**3**を型用のボウル(直径13cm)よりも少し大きめのボウルに移し、りんごジュース、レモン汁を加えて混ぜる。氷水を入れた別のボウルの上に**4**のボウルを重ね、**2**とブルーベリーを加える。ゴムべらでゆっくりと混ぜながら、とろみがついてくるまで冷やす。こうしておくと、フルーツが下に沈まず、全体にきれいに散らばる
・好みのフルーツ 合わせて約250g・粉ゼラチン 7g・りんごジュース カップ1/2・グラニュー糖 50g・レモン汁 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

1.ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖を加え、ハンドミキサーでもったりとするまで混ぜる。 2.ごま油(白)を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。 3.無調整豆乳・メープルシロップを加え、よく混ぜる。 4.おからをほぐしながら加え、混ぜる。 5.≪a≫をふるい入れてゴムベラで切り混ぜ、粉気が少し残るところにクリームチーズ・くるみを加えて切
卵 6個きび砂糖 200gごま油(白) 180ml無調整豆乳 100mlメープルシロップ 40gおから 200g[a] 薄力粉 200g[a] 全粒粉 160g[a] ベーキングパウダー 大さじ1クリームチーズ(1cm角) 160gくるみ 80g
調理時間:約60分　カロリー:約442kcal