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2.土鍋に米を入れる。だし汁と1のかきの煮汁を足して2 1/4カップにして加え、さらに塩小さじ1/2〜2/3、しょうゆ大さじ2/3を加えてざっと混ぜる。全体にかきを並べてしょうがをのせ、酒大さじ2をふりかける。かきの煮汁を加えて炊くことで、
かき…250〜300gしょうがのせん切り…1かけ分せり…1わ米…2合だし汁…約2カップ塩、酒、しょうゆ カロリー:約411kcal レタスクラブ
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炊きあがれば10分蒸らし、残り半分のショウガとギンナンを加えてこねないようにサックリと混ぜ合わせる。 作り方3. 器によそい、お好みでゴマ塩を振り掛ける。
もち米 2合お米 1合ショウガ 2片ギンナン(水煮) 小1缶酒 大3塩 小1ゴマ塩 少々 カロリー:約411kcal E・レシピ
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1.米は洗ってざるにあけ、7〜8分おく。2.たけのこは縦半分に切る。上の4〜5cmは縦薄切りにして7〜8切れ作る。残りは横細切りにする。しょうがはせん切りにする。とり肉は1.5cm角に切る。3.フライパンに米を入れ、水380mlを注ぎ、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。2を広げてのせ、ふたをして強火にかける。
カロリー:約350kcal レタスクラブ
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材料 [ 2~3人分 ]「活ちくわ」2本きゅうり1/2本たくあん30g梅干し(中粒)2個そうめん200g刻みのり適量めんつゆ適量薬味(大葉・しょうが・ごま)適宜
調理時間:約10分 カロリー:約404kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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*溶き卵を入れたらフタをして、ふんわり仕上げましょう。
豚こま切れ肉 50gキャベツ 1枚(70g)玉ねぎ 1/8個溶き卵 1個分温かいご飯 1杯(小丼)(165g)「ほんだし」 小さじ1A水 1/4カップAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1 カロリー:約494kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「漬け卵」は四つ割りにする。ハムは4等分に切る。2.大根、にんじんをボウルに入れて、塩小さじ1/3をふってもむ。水を絞り、酢小さじ1 1/2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜる。3.フランスパンは長さを半分に切り、オーブントースターで約3分焼く。縦に切り目を入れて、粒マスタードを薄くぬり、2、1を順にはさむ。好みで香菜(シャンツァイ)をのせても。
カロリー:約347kcal レタスクラブ
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材料 [ 1人分 ]「速筋タンパクかまぼこ」1本食パン(6枚切り)1枚冷凍ほうれん草50gこしょう少々マヨネーズ大さじ1たまご1個粗挽き黒こしょうお好みで
調理時間:約10分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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1.弁当箱に温かいご飯を詰める。えびフライとソースも詰め、揚げ野菜と「えのきの梅あえ」はそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
温かいご飯…150g「サクサクえびフライと揚げ野菜」…全量「えのきの梅あえ」…全量 カロリー:約488kcal レタスクラブ
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お好みで調整しましょう。
ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 40g玉ねぎ 1個マッシュルーム 100gハヤシライスルウ 5〜6皿分ご飯 お茶碗5膳分パセリ 適量水 600mlサラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約443kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切り、7~8mm幅の斜め切りにする。2.麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿に並べて、電子レンジで約1分加熱する。小さめの器にたれの材料を混ぜておく。3.フライパンにごま油小さじ2、ピーマンと、冷凍肉を凍ったまま入れてふたをし、中火にかける。4.肉が溶け始めたら、上下を返してほぐしながら炒める。
カロリー:約472kcal レタスクラブ
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1ミニトマトは半分に切る。2食パンにバジルソースを小さじ2ずつをぬる。3②に①とモッツアレラチーズをのせ、オーブントースターで約3分、モッツアレラチーズが少し溶けるくらいまで焼き、残りのバジルソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約341kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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