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5 器にお好みでレタスを敷き、④を盛る。
材料(2人前) 豚こま肉 250g 紅しょうが 30g いり黒ごま 大さじ1 【A】片栗粉 大さじ2 【A】薄力粉 大さじ2 【A】水 大さじ2 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 サラダ油 適量 レタス 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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【香味だれ】の材料を混ぜて添える。
・豚バラ肉 300g・しょうが 10g・ねぎ 1本・ねぎ 5cm分・しょうが 5g・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・ラーユ 少々・ベビーリーフ 適量・塩 小さじ2 調理時間:約50分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に湯を沸かしてそばをゆで、流水で洗い、水気をしっかりきって器に盛る。 2 温泉卵をのせ、よく混ぜ合わせたAを注ぎ、仕上げにかつお節、いり白ごまをのせる。
材料(2人前) ゆでそば 2玉 温泉卵 2個 Aめんつゆ カップ1 A水 カップ1 かつお節 適量 いり白ごま 適量 調理時間:約8分 カロリー:約421kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) 生モツ(ボイルモツを使用の場合は200g) 400g 絹ごし豆腐 1/2丁 にら 2束 ごぼう 1/2本 キャベツ 1/2玉 焦がしにんにくもつ鍋つゆ 1袋
調理時間:約18分 カロリー:約380kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
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\ POINT / 魚は生のあじ・かます・とびうお・たいを使ってもよいでしょう。すり鉢の代わりにフードプロセッサーを使っ
材料 [ 2人分 ]あじ(干物)1尾 塩適宜麦ごはん茶碗2杯分白ごま大さじ2麦みそ70g木綿豆腐1/2丁きゅうり1本大葉4枚だし汁(濃いめ)400ml 調理時間:約10分 カロリー:約489kcal 塩分:約4.1g ニッスイ レシピ
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1.玉ねぎは縦半分、横1cm幅に切る。しょうが風味だれの材料を混ぜる。2.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱する。卵を割り入れ、菜箸で黄身を軽く潰し、約1分焼く。へらで4等分にしてから裏返し、へらで軽く押さえて裏面もこんがり焼いて取り出す。3.フライパンを拭き、油大さじ1/2を足す。玉ねぎを入れて中火にかけ、約2分炒める。
カロリー:約321kcal レタスクラブ
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フライパンに残った煮汁を再び中火にかける。クレソンをサッと煮て、**4**に添え、煮汁を回しかける。
・豚こま切れ肉 200g・新じゃがいも 6~8コ・クレソン 1ワ・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・粒マスタード 大さじ1/2・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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最初にかき混ぜ忘れた場合は、一度溶かしてからやり直してください。※調理時間にグラニテ調理時間は含めていません。
そうめん (乾) 4束、梅干し 2個、みょうが 2個、青じそ 10枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、水 1と1/2カップ カロリー:約473kcal 塩分:約16.g ミツカン メニュー・レシピ
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マグロと刻み細ネギを混ぜ合わせる。 作り方3. 丼にをよそい、焼きのりと白ゴマをかけて(2)をのせる。練りワサビを添え、しょうゆをかける。
お米 1.5合昆布(5cm角) 1枚作り置き甘酢 大さじ2.5マグロ(たたき) 200g細ネギ(刻み) 1/4束分白ゴマ 小さじ1.5焼きのり 1枚練りワサビ 適量しょうゆ 適量 カロリー:約337kcal E・レシピ
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小鍋にみそとねぎ、【A】を入れてよく混ぜる。**1**を弱火にかける。焦がさないように、全体がフツフツとしてモッタリとするまでよく練り混ぜる。火を止め、柚子こしょうを加えて混ぜる。
・みそ 大さじ4・ねぎ 1/3本分・白ごま 大さじ2・みりん 大さじ3・ごま油 大さじ1・柚子こしょう 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gにんじん…1/2本大根…4cmさやいんげん…1/2袋ドレッシング ・マヨネーズ…大さじ3 ・白すりごま…大さじ1 1/2 ・牛乳…大さじ1 ・塩、こしょう…各少々塩、酒、サラダ油
カロリー:約432kcal レタスクラブ
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