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(1)フライパンに油を熱し、ねぎを中火で炒める。しんなりしてきたらご飯、Aを加えて炒め合わせ、「味の素®」、Bで調味する。
ご飯 300gねぎのみじん切り 1/2本分Aいり白ごま 大さじ3A干し桜えび 15gうま味調味料「味の素®」 少々B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2 カロリー:約468kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、上にせん切りのみょうがを天盛りにする。
・かますの干物 2匹・米 カップ2・水 カップ2+1/5・梅干し 2コ・昆布 1枚・酒 大さじ1・白ごま 大さじ2・青じそ 10枚・みょうが 3コ 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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うどん (冷凍) 2玉、豚バラ肉薄切り(業務用) 60g、長ねぎ 1/2本、油揚げ 1/4枚、ミツカン 昆布だしつゆの素3倍 大さじ5、水 3カップ、カレー粉 小さじ2、塩 少々、、水溶き片栗粉 適量
カロリー:約409kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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3.ふたを取って中火にし、合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gチンゲンサイ…2株(約200g)にんじん…1/2本ごま油…小さじ2酒…大さじ1合わせ調味料 ・白すりごま…大さじ2 ・みりん、みそ…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約387kcal レタスクラブ
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豚バラ薄切り肉…150gにんじん…1/4本しいたけ…2枚長ねぎ…1/2本(約50g)ザーサイ(味つき)…20gしょうが…1かけ切りもち…1個(約50g)米…2合A ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1B ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・オイスターソース…小さじ2 ・砂糖、ごま油…各小さじ1
カロリー:約457kcal レタスクラブ
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1.煮汁の材料は合わせる。ねぎは1本を斜め薄切りに、もう1本は全体に細かな斜めの切り目を入れてから3cm長さのぶつ切りにする。2.とり肉はすべてに皮がつくように、一口大のそぎ切りにする。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、2を皮目を下にして焼く。焼き目がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところにぶつ切りのねぎを入れ、転がしながら焼く。
カロリー:約396kcal レタスクラブ
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・なす 3コ・豚切り落とし肉 150g・オクラ 5本・梅酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・梅肉 大さじ1/2強・砂糖 大さじ1/2・塩 ・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を焼く。火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、「さあさあ生七味とうがらし」を加えて和える。
材料(2人分)鶏もも肉(300g)1枚小麦粉大さじ1サラダ油大さじ2さあさあ生七味とうがらし大さじ1 カロリー:約453kcal 塩分:約0.7g 桃屋 かんたんレシピ
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(1)うなぎは2cm幅に切る。(2)器にご飯をよそい、「ほんだし」をふって(1)のうなぎをのせる。熱湯をかけて、刻みのりをのせ、わさびを添える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
ご飯 180gうなぎのかば焼き 1/2串「ほんだし」 小さじ2/3熱湯 3/4カップ刻みのり 適量練りわさび 少々 カロリー:約428kcal 味の素 レシピ大百科
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