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[3]残った渋皮をむき、約10分水に浸す。
栗・むいたもの 12個米 2合もち米 1合水 3カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3いり黒ごま 適量 カロリー:約485kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、氷と一緒に器に盛りつける。[2] お好みの薬味をたっぷりと盛り付け、「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。
そうめん (乾) 2束(100g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量、、、小ねぎ (小口切り) 適量、みょうが 適量、きざみのり 適量 カロリー:約395kcal 塩分:約6.6g ミツカン メニュー・レシピ
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5 器に盛る。ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
材料(2人前) 春キャベツ 1/4個 豚ひき肉 200g 【A】めんつゆ 大さじ2と1/2 【A】水 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 3cm 【A】片栗粉 大さじ1/2 ごま油(炒め用) 小さじ2 ごま油(仕上げ用) 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに、さば・木綿豆腐・長ねぎを入れ、ラー油を混ぜて器に盛り付け、粉山椒をふります。 \ POINT / ラー油は、市販の具だくさんラー油を使ってもおいしくいただけます。
材料さば煮付缶1缶木綿豆腐1丁塩小さじ1/4長ねぎ10cmラー油小さじ1粉山椒小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約305kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.とり肉はペーパータオルで水けを拭く。厚い部分は観音開きにし、厚みを均一にする。皮目から1枚につき塩小さじ1/2ずつすり込み、全体にいきわたらせる。1枚ずつラップで包み、冷蔵庫に一晩おく。2.1を冷蔵庫から取り出して、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。包丁の先で肉に2カ所穴をあけてたこ糸を通し、風通しのよい日陰につるす。
カロリー:約379kcal レタスクラブ
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[1]鶏ささみは中心に縦に切り込みを入れ、耐熱皿にのせ、大さじ1の水(分量外)をかけ電子レンジ600Wで2分加熱する。粗熱が取れたら手で細かくさく。[2]をよく混ぜ合わせる。[3]そうめんをゆで、冷水でしっかり冷やし、水けをきる。器に盛りつけ、[1]、半分に切ったゆで卵、小ねぎ、白ごまをのせる。[4][3]に[2]をかける。
カロリー:約421kcal 塩分:約5.7g ミツカン メニュー・レシピ
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みつばも加えて火を止めて器に盛り、あれば天かすを添える。
・そば 160g・鶏ひき肉 150g・ねぎ 大さじ2・かたくり粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1・みそ 小さじ2・みつば 1ワ・昆布 1枚・削り節 10g・めんつゆ 50~60ml・天かす 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐に味がしみて色づいたら、ふたを取って青ねぎを加え、しんなりしたら火を止める。昆布を除いて器に盛り、温泉卵を加える。煮汁をかけ、七味とうがらしをふる。
・牛薄切り肉 180g・木綿豆腐 1丁・青ねぎ 1ワ・温泉卵 2コ・しょうゆ 60ml・水 480ml・昆布 1枚・七味とうがらし 少々・サラダ油 少々・砂糖 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚こま切れ肉 200g・しょうが 20g・しょうゆ 大さじ1・赤ワイン カップ1/2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・レタス 1/4コ・トマト 1コ・スナップえんどう 6本・しょうゆ 少々・サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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1.昆布はキッチンばさみで数カ所に切り目を入れる。2.すべての材料を鍋に入れて火にかける。アクが出たら除きながらひと煮立ちさせ、火を止める。そのままおいてさまし、ざるでこして保存容器に入れる。
昆布(5×3cm)…2枚削りがつお(花がつお)…6g合わせ調味料 ・しょうゆ…1 3/4カップ ・酒…1/2カップ ・みりん…1/4カップ カロリー:約365kcal レタスクラブ
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小ねぎは小口切りにする。うどんは表示通りゆで、水でしめて水気を切り、器に盛る。うどんの上に「ごはんですよ!」、卵黄、小ねぎをのせる。
材料(1人分)うどん1玉「ごはんですよ!」大さじ1と1/2卵黄1個分小ねぎ適宜 カロリー:約332kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
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あじ(三枚おろし)…2尾分(約170g)きゅうり…1本もやし…1/2袋(約100g)サラダ油…大さじ4合わせ調味料 ・赤唐辛子の小口切り…1本分 ・だし汁…1/2カップ ・酢…1/4カップ ・しょうゆ…大さじ2/3 ・砂糖…小さじ1強小麦粉
カロリー:約358kcal レタスクラブ
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