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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6663 件中 （961 - 980）
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大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。昆布は1.5cm四方に切る。【A】を鍋に入れ、中火にかけて混ぜる。中ざら糖が溶けたら火から下ろして冷ます。ジッパー付きの保存袋に**1**、**2**と赤とうがらしを入れ、空気を抜いて密封する。冷蔵庫に入れ、時々上下を返して4時間以上漬ける。7～10日間保存可能。
・大根 1kg・昆布 10g・赤とうがらし 2本・中ざら糖 100g・しょうゆ カップ1・酢 カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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1 キムチは食べやすく切り、にらは4cm長さに切る。 2 土鍋に【A】、帆立水煮缶を汁ごと入れて火にかける。 3 煮立ったらうどん、①のキムチ・にらを加え、ひと煮立ちさせる。
材料(2人前) 白菜キムチ 200g にら 1/2束 帆立水煮缶(大) 1缶 ゆでうどん 2玉 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】水 カップ2･1/2 調理時間:約10分 カロリー:約427kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ぶりは塩ひとつまみをふって約5分おき、水けを拭き取って一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。水菜は4cm長さに切り、黄パプリカは縦細切りにして混ぜ合わせ、器に敷く。2.長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、おろししょうが4/5かけ分(小さじ2)、酢、しょうゆ各大さじ1と1/2、ごま油、砂糖各小さじ2を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、ぶりを並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がつくまで焼く。1の器に盛り、2をかける。
ぶり カロリー:約467kcal レタスクラブ
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[1]■長ねぎの万能野菜だれを作る長ねぎはみじん切りにする。。[2]深い器に[1]、を入れ、よく混ぜ合わせる。[3]■焼きしゃぶを作る[3] 豚肉に塩・こしょうをふる。野菜は食べやすい大きさに切る。[4]フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉に火が通るまで焼く。野菜も焼く。[5]器に盛り付け、[2]をかける※「長ねぎの万能野菜だれ」を保存する場合、金属製のふたの使用は避け、密閉して冷蔵庫に保管してください。※「長ねぎの万能野菜だれ」は冷蔵庫に保管し4～5日を目安に
カロリー:約336kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)かつおは7mm厚さに切る。(2)ボウルにAを入れて合わせ、卵黄を加えてよく混ぜ合わせたら、(1)のかつおを加えて冷蔵庫に30分ほどおく(時間外)。(3)器にご飯を盛り、(2)のかつおをのせ、上にしそを飾る。*漬け汁には酒(アルコール)を使用しています。気になる方は漬け汁を一度加熱してアルコールをとばし、粗熱を取ってから卵黄加え、かつおを漬けてください。
かつお(刺身) 160g卵黄 1個分A小ねぎの小口切り 大さじ2Aいり白ごま 大さじ1/2A水 大さじ2A砂糖 カロリー:約425kcal 味の素 レシピ大百科
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数の子はかぶるくらいの水につけ、4～5回水をかえながら4時間ほどおいて塩けを抜く。薄皮をむいて水けを拭き、一口大に切る。ごぼうはささがきにし、熱湯にサッとくぐらせ、水けを拭く。さきいかは細かく裂く。ポリ袋に【A】を入れ、**1**と**2**を加えて袋の上からよく混ぜる。手のひらで押さえて袋の空気を抜き、口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に一晩おき、なじませる。
・塩数の子 50g・ごぼう 1/2本・さきいか 30g・すりごま 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【つくね生地】の材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。ししとうは軸とヘタを取り、手で軽くひねる。れんこんは1.5cm厚さ(8枚)に切り、まな板に並べる。れんこんに【つくね生地】をスプーンで等分にのせる。れんこんを持ってトントンと軽くまな板に打ちつけ、つくねと密着させる。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**2**をれんこんの面を下にして入れ、ししとうも並べてふたをする。途中ししとうを返しながら5～6分間焼き、ふたを取る。ししとうは器に取り出して塩を軽くふり
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。万能ねぎは小口切りにする。2.ボウルにとりひき肉、もやし、万能ねぎ、片栗粉大さじ1、酒大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れ、もやしを折りながら粘りが出るまで混ぜる。6等分し、小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してキャベツ、2を入れ、ふたをして約3分焼く。全体の上下を返し、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。4.合わせ調味料を加え、つくねの上下を返しながら味をからめる。キャベツの芯の部分に食べやすい
調理時間:約15分 カロリー:約319kcal レタスクラブ
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白菜は外側の葉を2～3枚外し、根元に包丁で十文字に切り込みを入れて、手で裂いて四つに割る。外した外葉はとっておく。**1**をざるなどに広げ、半日間ほど陰干しにする。外側の葉も一緒に干す。
大きな漬けだるの底に塩を1握りふり、その上に白菜を隙間なくひと並べし、塩をふる。さらに白菜を重ねて並べ、塩をふる。これを繰り返し、最後にとりおいた外側の葉をかぶせて塩をひとふりして分量の塩を使いきる。**3**に押しぶたをし、白菜の重さの2倍(8kg)のおもしをする。1～2日間おくと、水
調理時間:約40分 カロリー:約470kcal 塩分:約67.g NHK みんなの今日の料理
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1. すりおろした長いも、卵、小麦粉、かつおだしを混ぜ合わせたら、粗みじん切りにしたキャベツを加えて混ぜる。 2. サラダ油を熱したホットプレートに、1を流し入れて(直径10cmくらいの円形に)、やや強めの弱火でじっくり焼く。 3. 2の生地のふちが透明になるくらいに焼けたら豚ひき肉をのせ、裏に返す。ヘラで上から生地を押さえてジューッと音がするまで焼きつけたら、そのまま肉側を弱火で5～6分焼く。 4. 横からへらを差し込み、お肉の面がこんがり焼けていたら、さらに表に返す
カロリー:約429kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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「活ちくわ」は輪切り、たまねぎは薄切りにします。そら豆は約1分間塩ゆでして冷水にとり、薄皮をむきます。 たまご・冷水・小麦粉をボウルに入れて混ぜ合わせます。 (1)に下粉用の小麦粉をまぶし、(2)に入れて手早く混ぜたら、具材を4等分にします。 揚げ油を約170℃にあたため、大きめのスプーンや木べらなどで(3)をすくって静かに落とします。表裏が薄いきつね色になるまで揚げ、油をきります。 顆粒かつおだし・水を鍋に入れてあたため、しょうゆ・みりんを加えてサッと煮立てた【天つゆ】に
調理時間:約10分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えてよく混ぜ合わせる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉、Aを入れてほぐすように炒め合わせ、そぼろを作り、皿にとる。(3)フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、油大さじ1/2を入れて熱し、(1)の卵液を流し入れ、いり卵を作る。(4)ラップを広げ、のりを1枚のせて、茶碗1/2杯分のご飯を中央にのせる。(3)のいり卵半量、(2)のそぼろ半量、桜でんぶ半量を順にのせる。(5)茶碗1/2杯分のご飯を具を覆うように広げてのせ
カロリー:約457kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5cm長さに切ってさっと水にさらし、水けをきる。2.鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、1を入れて強火にかける。3.煮立ったら弱火にしてふたをし、竹串がスーッと通るようになるまで約40分煮る。火を止め、煮汁にひたった状態でさましながら味を含ませる。
ごぼう…大2本(約400g)煮汁 ・だし汁…3カップ ・みそ、みりん…各大さじ2 ・塩…少々 カロリー:約359kcal レタスクラブ
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。みょうがは斜め薄切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉の皮を下にして並べ、中火にかける。焼き色がついたら裏返し、2分間ほど焼く。レタス、みょうが、【A】を順に加え、ふたをして揺すりながら30秒間ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、バターを加えて30秒間ほど炒め合わせる。
・梅ペースト 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・鶏もも肉 250g・レタス 1/2コ・みょうが 2コ・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせる。
ご飯 400gA干し桜えび 5gAいり白ごま 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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1 しそはせん切りにする。 2 茶碗にご飯をよそい、かつお節をこんもりとのせる。①のしそをのせ、お好みでごま、七味唐がらしなどをふる。 3 卵黄をのせ、めんつゆをかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 かつお節 10g めんつゆ 大さじ2 青じそ 2枚 卵黄 1個分 いり白ごま お好みで 七味唐がらし お好みで 調理時間:約5分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.チンゲンサイは長さを3つに切り、軸は六つ割りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切って塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらチンゲンサイの軸、にんじんを加えてさっと炒める。3.油が全体になじんだら、水1 1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3を加える。煮立ったら弱火にしてふたをし、約4分煮る
カロリー:約325kcal レタスクラブ
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(1)グリンピースは塩ゆでし、水にさらしてザルに上げ、水気をきる。(2)ボウルにご飯、(1)のグリンピース、「アジシオ」を入れて混ぜ合わせ、6等分し、三角形に握る。(3)お弁当箱に(2)のおにぎりを詰める。彩りにミニトマトなどを添える。
温かいご飯 480gグリンピース 90g「アジシオ」 3g カロリー:約409kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 焼き豆腐は4等分に切る。 下準備3. 糸コンニャクは熱湯でサッとゆで、食べやすい長さに切る。 下準備4. エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて煮たて、牛肉を加えて色が変わるまでサッと煮る。 作り方2. アクを取り、焼き豆腐、糸コンニャクを加え、落とし蓋をして10分煮る。 作り方3. エノキ、青ネギを加えて2
調理時間:約20分 カロリー:約398kcal E・レシピ
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すりおろした長芋に卵と「すき焼のたれ」を加えて、よく混ぜ合わせます。スキレットに餅を並べ、上から(1)を流し入れてチーズをのせ、250℃のオーブンで約10分焼いて、出来あがりです。※お好みで刻み海苔をふってお召しあがりください。
長芋(すりおろす) 200g。卵 1個。切り餅(半分に切る) 3個。ピザ用チーズ 100g。エバラすき焼のたれ 大さじ2。刻み海苔 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約498kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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