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材料 [ 2人分 ]北海道ソーセージ2本ごはん200gしょうゆ少々粗びき黒こしょう適量パセリ(みじん切り)お好みでA牛乳100ml卵2個粉チーズ大さじ2塩小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約398kcal　塩分:約2.3g

4.骨を下、背を手前、頭を右にして置き、背ビレの上から中骨の上に包丁を入れ、骨に沿って切り離す(身、骨、身で3枚)。5.身側の腹骨は包丁を寝か
サンマ(生:3枚おろし) 2尾分ハーブソルト 適量小麦粉 大さじ1.5サラダ油 大さじ2白ネギ 1本ピーマン 1個赤ピーマン 1個シメジ 1/2パックカレー粉 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1.5ケチャップ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　

(1)ブロッコリーは小房と茎に分け、茎は皮のかたい部分をむき、すべて粗みじん切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のブロッコリーを入れてサッと炒める。(3)水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたままスパゲッティの表示時間通りにゆでる。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
スパゲッティ 200gブロッコリー 1個(200g)水 3カップ「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ 2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1黒こしょう 適量
カロリー:約474kcal　

1. 茶碗にご飯、半分に切ったシャウスライス、卵を割り入れ、粉チーズ、ブラックペッパーをふりかける。
シャウスライス(3パック) 2枚 ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 粉チーズ 小さじ1 ブラックペッパー 少々
調理時間:約10分　カロリー:約405kcal　塩分:約0.7g

かき・むき身 10個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 適量溶き卵・小 1個分生パン粉 適量A玉ねぎのみじん切り 大さじ2(20g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3Aこしょう 少々キャベツ 2枚かぶ 1/2個レモン・くし形切り 1/4個「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
カロリー:約456kcal　

**4**
・牛もも肉 2枚・キャベツ 1/4コ・ピーマン 2コ・ねぎ 1/4本・水 カップ1/4・梅酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・梅肉 小さじ2・砂糖 大さじ1/2・にんにく 1かけ分・すりごま 大さじ2・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　

1.玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、アスパラは長さを3等分に切る。サーモンは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かしてサーモンを並べ入れ、焼き色がつくまで3～4分焼いたら上下を返す。3.あいているところに玉ねぎ、アスパラを加え、全体に焼き色がつくまで途中上下を返しながらさらに3～4分焼く。バター10gを加え、しょうゆ小さじ1を回しかける。
サーモン…2切れ(約200g、めかじきでもOK)新玉ねぎ…横1/2個(約100g)アスパラ…2本(約50g)塩、こしょう…各少々しょうゆ…小さじ1小麦粉、バター
調理時間:約10分　カロリー:約341kcal　

鍋に牛乳と**1**を入れて落としぶたをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約4分間煮る。たまねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。ベーコンは粗みじん切りにする。しいたけは石づきを除いて食べやすく切る。しめじは根元を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、たまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。しいたけとしめじも加え、しんなりしたら【A】と**2**を牛乳ごと加える。弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿に並べてラップを
・高野豆腐 2枚・牛乳 カップ1+1/2・たまねぎ 60g・ベーコン 50g・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・じゃがいも 2コ・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・タイム 少々・オレガノ 少々・チーズ 40g・オリーブ油 小さじ1・バター 少々・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.8g

鍋に【B】を入れて混ぜて溶かしたら、中火にかけ、フツフツしてきたら弱火にし、約5分間煮てあめをつくる。でき上がりの目安は、あめをはしの先につけて水に入れ、パリッと固まったらOK。 **2**のあめを手早く**1**のツリーに回しかける。このとき、あめでツリーの幹の部分をつくる(刺す部分になる)。すぐに【C】を散らし、そのまま固める。 【D】を小鍋に入れて熱し、砂糖を溶かす。バットなどに移し、フランスパンを10分間程度浸す(途中で裏返す)。**4**を器に盛り、アイスクリームをのせ、**3**を刺
・ドライクランベリー 10g・干しあんず 10g・アンゼリカ 5g・スライスアーモンド 5g・シリアル 10g・砂糖 100g・水 大さじ2・マシュマロ 10g・アラザン 小さじ1・牛乳 カップ1・砂糖 大さじ2～3・ココアパウダー 大さじ1・フランスパン 4切れ・アイスクリーム 適量
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

*残ったポトフでカレーライスのアレンジもおすすめです。・ポトフの残り(具カップ2、汁カ
ブロッコリー 1個小玉ねぎ 12個かぶ 4個じゃがいも 4個ウインナーソーセージ 10本パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個すり白ごま 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
カロリー:約354kcal　

大麦が好みの堅さに煮えたら、こしょう少々をふり、かぼちゃをくずさないように、そっと上下を返して器に盛る。好みで粉チーズをふってもよい。
・大麦 カップ1・かぼちゃ 80g・たまねぎ 1/2コ分・白ワイン カップ1/3・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　

耐熱容器に【A】のバターと小麦粉を入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ラップをし、再び電子レンジに2分間かけ、なめらかになるまで混ぜる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジに6分間かける。フォークで好みの加減につぶす。**1**、**2**、【B】を加えて混ぜ、8等分にして丸める。【C】の小麦粉に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。**3**をくぐらせ、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて170℃に熱し
・からし明太子 1腹・枝豆 15コ・バター 大さじ1弱・小麦粉 大さじ1・牛乳 カップ1/2・じゃがいも 2コ・ピザ用チーズ 30g・黒こしょう 少々・小麦粉 大さじ3・牛乳 大さじ2+1/2・パン粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　

耐熱容器に**3**の半量を敷き、なすを並べる。その上にチーズの半量をのせ、**3**の残りを
・なす 5コ・豚ひき肉 200g・ピザ用チーズ 70g・たまねぎ 1コ分・にんじん 1/2本分・セロリ 1/3本分・塩 小さじ2/3・トマト 2コ分・にんにく 1かけ分・カレー粉 小さじ1・塩 小さじ2/3・ローリエ 1/2枚・水 カップ1/4・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　塩分:約3.2g

1.食パンは半分に切り、断面からパン切りナイフ(または包丁)でポケット状に深く切り目を入れる。アルミホイル(30cm長さ)を2枚用意し、それぞれ直径約4cmに軽く丸め、食パンの切れ目に詰める。2.オーブントースターの受け皿に並べて6〜7分、途中上下を返し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。3.レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは斜め薄切りにし、ロースハムは半分に切る。4.ゆで卵は粗みじん切りにする。ボウルに入れ、マヨネーズ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
カロリー:約426kcal　

[1]　イングリッシュマフィンの側面にある切れ目にフォークをさしこみ、1周させて半分に割り、トースターで焼く。ベーコンも焼く。[2]　の卵黄とマヨネーズを混ぜておく。溶かしたバターを少しずつ混ぜ、仕上げに「サンキスト100%レモン」を混ぜてのばし、オランデーズ風ソースをつくる。[3]　お皿にイングリッシュマフィンの一枚を置き、上に焼いたベーコン、ポーチドエッグを置き、最後に[2]と粗挽き黒こしょうをかけて仕上げる。
イングリッシュマフィン 1/2枚、ポーチドエッグ 1個分、ベーコン 20g、、、卵黄 1個分、マヨネーズ 大さじ1、バター(ソース用) 大さじ1、サンキスト(R)　100%レモン 1ml、、粗挽き黒こしょう 1g
カロリー:約458kcal　塩分:約1.4g

ボウルに**3**を入れ、塩小さじ1を加えて混ぜ、15分間おく。そら豆はさやから出して熱湯で色よくゆで、薄皮を除く。**4**の野菜がしんなりしたら、ふきんで絞ってボウル
・いわし 正味300g・白ワイン 大さじ2・セロリ 100g・かぶ 100g・たまねぎ 50g・ジャンボピーマン 50g・大豆 ひよこ豆と合わせて1/2カップ・ひよこ豆 大豆とあわせて1/2カップ・そら豆 カップ1/2・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・酢+レモン汁 カップ1/5・オリーブ油 カップ4/5・塩 ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約40分　カロリー:約310kcal　

[1]　ベーコンは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落としてほぐす。[2]　小さめの鍋に水と「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れ、よくかき混ぜながら煮立て、[1]・米・ブロッコリーを入れて3分煮込む。[3]　スープジャーに[2]を入れ、軽く混ぜて4時間ほどおき、余熱で調理する。[4]　4時間後に完成。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。※しっかりと加熱調理し、火から下ろしたら、すぐにスープジャーに詰めてください。
カロリー:約405kcal　塩分:約4.5g

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。火が通ったらミニトマトを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みでスプラウトをのせてお召しあがりください。
ウインナー　2本。じゃがいも　1個。白菜　1枚。ミニトマト　3個。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋　1個。水　200ml。ブロッコリースプラウト　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　

(1)鶏肉はひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、アスパラは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・ソーセージ・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・アスパラ、ミニトマトの順に加えて煮る。
鶏もも肉 100gウインナーソーセージ 6本キャベツ 4枚(200g)にんじん 1/3本(50g)玉ねぎ 1/2個(100g)グリーンアスパラガス 2本ミニトマト 4個A水 360mlA「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個
カロリー:約323kcal　

1.じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、約5分水にさらして水をきる。玉ねぎは5mm幅の縦薄切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。ツナは油をきり、油はとりおく。2.小さめのフライパン(直径約20cm)に、玉ねぎ、じゃがいも、ミニトマトを半量ずつ順に重ね、ツナの半量を大きくほぐしてのせ、塩昆布半量を散らす。同様にもう一段重ね、グリーンピースを散らす。3.ツナの油を回しかけ、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふる。ふたをして弱めの中火にかけ、8～10分蒸し煮にし、軽く混ぜる。
ツナ缶(油漬け・かたまり)…大1缶(約175g)じゃがいも…2個玉ねぎ…1/2個ミニトマト…8個冷凍グリーンピース…大さじ1塩昆布…大さじ1(約5g)酒、塩、こしょう
カロリー:約399kcal