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時々上下を返しながら3分間ほど焼き、すべての面にこんがりと焼き色をつける。じゃがいもを片側に寄せて豚肉を並べ入れ、タイムを加える。強めの中火で豚肉の両面を1～2分間ずつ焼き、肉に火が通ったら塩をふって、全体を炒め合わせる。
・豚ヒレのハーブ漬け 250g・じゃがいも 2コ・タイム 5本・オリーブ油 大さじ2・塩 1つまみ
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.1g

トマトとオクラを加えて約10分間煮て、トマトの皮をむき、ナムプラーを加える。火を止めて器に盛り、ご飯を添える。
・鶏スペアリブ 24本・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・にんにく 2かけ・たまねぎ 1コ・カレー粉 大さじ1・水 カップ3・固形スープの素 2コ・ワイン 大さじ2・トマト 2コ・オクラ 1袋・ナムプラー 大さじ1・ご飯 茶碗4杯分・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　

1.ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。とり肉は1.5cm幅の一口大にそぎ切りにし、下味をもみ込む。2.フライパンにブロッコリーを入れてにんにくを散らし、とり肉を広げ入れる。水大さじ2をふってふたをし、中火で約8分蒸し煮にする。3.ふたを取ってさっくりと混ぜ、ピザ用チーズを散らす。再びふたをして、チーズが溶けるまで約30秒蒸し煮にする。
とりむね肉…大1枚(約300g)下味　・オリーブ油…大さじ1/2　・塩…小さじ1/2　・粗びき黒こしょう…少々ピザ用チーズ…60gブロッコリー…小1個(約250g)にんにくの薄切り…2片分
カロリー:約387kcal　

(6)(3)のスポンジのクッキングシートをはがし、焼き色を上にしてラップの上にのせる。(7)(6)の全体に(4)のシロップを塗り、手前
卵 4個砂糖 90g薄力粉 80g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1A生クリーム 1/2カップA「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/2(4.5g)いちご 10個バナナ 1本B熱湯 大さじ3B「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1(9g)Bレモン汁 大さじ1生クリーム 1/2カップCココア(無糖) 大さじ2C「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)いちご・飾り用 8個ミントの葉・飾り用 少々粉糖・飾り用 適量
カロリー:約346kcal　

1.耐熱ボウルにブロッコリーを入れて塩少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。メンチカツは4等分に切る。2.耐熱皿にメンチカツ、ブロッコリー、ミニトマトをバランスよく入れる。ソースの材料を混ぜ、ブロッコリーを中心にかけ、トースター(1000W)で5～6分加熱する。
メンチカツ…2個(約160g)ブロッコリー…6房ミニトマト…8個ソース　・マヨネーズ…大さじ1 1/2　・粒マスタード…大さじ1/2塩
カロリー:約343kcal　

じゃがいもは洗って皮付きのまま塩ゆでにする。熱いうちに皮をむいて一口大に切り、ボウルに入れて酢大さじ2をふる。たまねぎも加えてサッと混ぜ、冷ます。細切りにした牛ゆで肉と、ジャンボピーマンを加え、マヨネーズであえ、酢・塩・こしょう各少々で味を調える。器にセロリの葉を敷いて盛る。
・牛ゆで肉 適量・じゃがいも 5コ・たまねぎ 1/4コ・ジャンボピーマン 1/2コ分・セロリの葉 適宜・塩 少々・酢 ・マヨネーズ 大さじ3・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約420kcal　

にんじんは皮をむき、7～8mm厚さの輪切りにし、飾りの筋をつける。マッシュルームは半分に切る。小たまねぎは皮をむく。カリフラワーとブロッコリは小房に分ける。かぶは茎を少し残して皮をむき、八つ割りにする。なべに水カップ2、塩小さじ1/2弱を入れ、にんじん、マッシュルームを入れ、ふたをして沸騰してから6～7分間煮る。小たまねぎとカリフラワーも加え、さらに5分間煮る。かぶとブロッコリを加え、さらに3分間煮て、ゆで上がった野菜をざるに取り出す。ゆで汁はとっておく。このとき2カップ分なければ湯をたしておく。厚手のステンレスなべに【A】のバターを溶かし、一度火からはずして小麦粉を加え、火にかけて泡立て器で
・にんじん 1本・マッシュルーム 4コ・小たまねぎ 8コ・カリフラワー 1/2コ・ブロッコリー 1/2コ・かぶ 1コ・バター 大さじ4・小麦粉 大さじ4・野菜のゆで汁 カップ2・生クリーム カップ1/2・グリュイエールチーズ 60g・塩
調理時間:約35分　カロリー:約330kcal　

【B】の材料はすべてよく混ぜ合わせ、半量をジッパー付きのポリ袋に入れる(残りは密封容器などに入れておき、食べるときに好みでかける)。牛肉は塩・こしょう各少々をふる。それぞれ4等分に切り、**1**に入れてたれをからめる。手羽先は水けをしっかりとふき取り、**2**のポリ袋に入れて塩スパイスミックスをまんべんなくまぶす。いずれも冷蔵庫で一晩おき、味をなじませる。牛肉と手羽先を袋から出して広げ、牛肉に塩・こしょう各少々をふる。いずれも表面にサラダ油を薄
・牛ステーキ肉 2枚・赤ワイン カップ1/2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・たまねぎ 1/4コ・しょうが 2かけ・にんにく 1かけ・鶏手羽先 8本・塩 小さじ3・黒こしょう 小さじ1・タイム 小さじ2/3・ガーリックパウダー 小さじ1/2・クミン 小さじ1/2・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　

鍋にえび、帆立て貝柱、いか、白ワインを入れ、ふたをして火にかけ、魚介にほぼ火が通るまで中火で蒸し煮にする。いったん、ボウルに蒸し汁ごとあける(汁もとっておく)。ルッコラをザク切りにしてミキサーに入れ、牛乳を注いでなめらかになるまでかくはんする。**2**の鍋に入れて中火にかける。**3**が沸騰したら、【オリーブ油・ルー】をよく混ぜてから大さじ1加え、ゴムべらでしっかりと混ぜる。さらに【オリーブ油・ルー】を少し
・えび 4匹・帆立て貝柱 4コ・いか 80g・カリフラワー 1/5コ・白ワイン カップ1/4・ルッコラ 20g・牛乳 カップ1+1/2・オリーブ油 カップ1/4・小麦粉 50g・ピザ用チーズ 30g・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

米…2合サラミの薄切り…15〜20枚(約40g)ホールコーン缶(缶汁をきったもの)…80gほうれん草…大1わ(約250g)スープ　・洋風スープの素…小さじ2強　・水…350ml・塩、粗びき黒こしょう、バター
カロリー:約386kcal　

鶏肉の上下を返し、レモンとローズマリーを鶏肉にのせて弱火にし、1分間ほど焼く。火を止め、取り出す。フライパンの脂を紙タオルでサッと拭き取る。【A】を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら
・鶏もも肉 2枚・にんじん 1/2本・れんこん 1/2節・さつまいも 1本・にんにく 2かけ分・レモンシロップのレモン 8枚・レモンシロップのローズマリー 適量・レモンシロップ 大さじ3・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約1.9g

器に盛り、2を添える。
食パン(6枚切り)…2枚ロースハム…2枚卵液　・溶き卵…2個分　・粉チーズ、牛乳…各大さじ1　・塩、こしょう…各少々パセリのみじん切り…大さじ1菜の花…1/2束(約100g)黄パプリカ…1/4個ミニトマト…6個・オリーブ油、塩、こしょう、バター
カロリー:約411kcal　

1.長いもはよく洗って皮つきのまま、一口大の乱切りにする。トマトは四つ割りにする。しめじはほぐす。にんにくは薄切りにする。豚肉は8cm幅に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200g長いも…200gトマト…1個しめじ…1パック(約100g)にんにく…1片塩
カロリー:約483kcal　

1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、鍋に入れてかぶるくらいの水を注いで火にかける。竹串がすーっと通るくらいまでやわらかくゆでたらざるに上げ、熱いうちにふきんなどで包んで皮をむく。ボウルに入れ、フォークなどで粗く潰す。2.じゃがいもが熱いうちにオリーブ油大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、続けて酢小さじ1弱を加えて混ぜ合わせる。3.玉ねぎは横薄切りにし、塩水(水1カップに対し塩小さじ1/2が目安)に約5分さらし、ざるにあけて水けをしっかりきる。ハムは1cm四方に切る。4.2に3、マヨネーズ大さじ3を加えて全体をざっと混ぜ合わせる。
カロリー:約448kcal　

ハムは縦横に切って4等分にする。耐熱容器に**1**を入れて平らにし、ハムをのせる。【A】を混ぜて全体にかけ、パン粉、粉チーズをふりかける。オーブントースターに**2**を入れ、表面に焼き色がつくまで5～6分間焼く。
・ハム 4枚・かぼちゃ 1/4コ・マヨネーズ 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・生パン粉 大さじ1・粉チーズ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

4.3の生地に焼き色がついたら竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼
クリームチーズ…1箱(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…大さじ3生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…大さじ1グラニュー糖…大さじ5レモン汁…大さじ2ソース　・あんずジャム…大さじ1　・レモン汁…小さじ1
カロリー:約315kcal　

器に盛り、卵黄をのせ、取り出しておいたにらを添える。 ＼ POINT / 電子レンジから取り出す際は、火傷にご注意ください。一味唐辛子はお好みで量の調整をしてください。
材料 [ 2人分 ]「香味焼 焼がに風味」2パック(96g)豚ばら薄切り肉50g長ねぎ1/4本にら1本絹ごし豆腐150g卵黄2個分A水400mlコチュジャン小さじ2みりん小さじ2醤油小さじ2ごま油小さじ2おろしにんにく小さじ1中華スープの素小さじ1一味唐辛子小さじ1
調理時間:約18分　カロリー:約339kcal　塩分:約3.4g

型から紙カップごと出し、網にのせてさます。
ケーキ生地　・ホットケーキミックス…120g　・ドライアプリコット…5個　・レーズン…大さじ2　・溶き卵…2個分　・バター…100g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…60g　・ラム酒(または水)…大さじ2くるみ…6個
カロリー:約312kcal　

フォークでつぶし、Cを加えて混ぜ、さらに1～2分加熱して塩少々を加える。(4)にんじんグラッセを作る。にんじんは5mm幅に切り、好みのクッキー型で抜き、耐熱容器に入れ、Dを加えてラップをかけて2分～3分加熱する。塩少々を加え、
合いびき肉 350gA玉ねぎのみじん切り 1/2個分A溶き卵 1個分A牛乳 大さじ3Aパン粉 3/4カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Bトマトケチャップ 大さじ5Bお好み焼きソース 大さじ5B水 大さじ6B砂糖 大さじ1じゃがいも 4個水 1/4カップCバター 大さじ1C牛乳 大さじ2にんじん 2/3本D砂糖 小さじ1Dバター 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 適量サラダ菜 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約467kcal　

タコ糸でしばり、巻き終わりを下にしておきます。※5.肉汁が流れ出ないよう、10分ほど休ませます。
桜姫® 鶏もも肉 1枚 A パン粉 1/4カップ A ピスタチオ(2等分) 8粒 A マッシュルーム(薄切り) 1個 A にんにく(みじん切り) 1/2かけ A オリーブオイル 小さじ2 A 塩・こしょう 少々 ローリエ 2枚 ローズマリー 2本 粒マスタード 適量
カロリー:約373kcal　塩分:約0.4g