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1.ささ身は小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、ささ身を入れて色が変わるまで両面を焼く。3.かぶ、ねぎを加えてねぎがしんなりするまで約2分炒め、小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。4.牛乳を少しずつ加えながら、そのつど、なめらかになるまでよく混ぜる。5.塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、とろみがつくまで混ぜながら5～6分煮る。
カロリー:約317kcal　

1.玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。厚揚げは横半分に切ってから1.5cm幅に切る。ベーコンは5mm厚さに切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げを広げ入れる。塩少々をふり、あいているところにベーコンを加え、約2分焼く。3.上下を返して少しだけ端に寄せ、あいたところに玉ねぎを加えて約2分炒める。合わせ調味料を加え、約1分炒め合わせる。
ベーコン(ブロック)…80g厚揚げ…1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個オリーブ油…大さじ1塩…少々合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ3　・酒…大さじ1　・粒マスタード…小さじ1
カロリー:約462kcal　

むきえび…200gピザ用チーズ…80g玉ねぎ…1/2個ほうれん草…1わホワイトソース　・バター…30g　・小麦粉…大さじ3　・牛乳…2 1/4カップ片栗粉、塩、こしょう　
カロリー:約382kcal　

ベーコンは細切りにする。じゃがいも、にんじんは皮をむき、大きいようなら縦半分に切ってから2～3mm厚さの薄切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。鍋にオリーブ油を強めの弱火で熱し、**1**を入れて炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、あさりの水煮を缶汁ごと加える。 **2**に【A】を加えて塩小さじ1/2をふり、軽く混ぜる。煮立ってきたら火を弱め、静かに煮立つ状態で7～8分間煮る。味をみて足りなければ塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.4g

鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、半分に切ります。ポリエチレン袋に(1)と[下味]の材料を入れてもみ込み、冷蔵庫で約1時間漬けます。(時間外)フライパンを熱し、汁気をきった(2)を皮目から焼き、蓋をしてさらに約5分焼いて、中まで火を通します。残った漬け汁を加え、焼きからめて、出来あがりです。※お好みで蒸し野菜・ハーブ・レモンを添えてお召しあがりください。
鶏もも肉　大1枚(約300g)。[下味]　。にんにく(薄切り)　1かけ。エバラ黄金の味　大さじ2～3。オリーブ油　大さじ1。バジル(乾燥)　小さじ1。
調理時間:約15分　カロリー:約396kcal　

(6)(3)のスポンジのクッキングシートをはがし、焼き色を上にしてラップの上にのせる。(7)(6)の全体に(4)のシロップを塗り、手前
卵 4個砂糖 90g薄力粉 80g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1A生クリーム 1/2カップA「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/2(4.5g)いちご 10個バナナ 1本B熱湯 大さじ3B「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1(9g)Bレモン汁 大さじ1生クリーム 1/2カップCココア(無糖) 大さじ2C「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)いちご・飾り用 8個ミントの葉・飾り用 少々粉糖・飾り用 適量
カロリー:約346kcal　

(1)鶏肉は3～4cm角に切り、Aで下味をつける。(2)玉ねぎはヨコ2等分にし、タテ5mm幅に切る。にんじんは8mm厚さの輪切りにする。じゃがいもは皮をむいて4等分にし、水にさらして水気を拭く。(3)(1)の鶏肉に薄力粉をまぶし、油を熱した鍋で両面を焦がさないように焼き、いったん取り出す。(4)(3)の鍋にバターを加えて(2)の玉ねぎを炒め、しんなりしたら(2)のにんじん・じゃがいもを加えて炒める。
カロリー:約482kcal　

豚こま切れ肉…150gピザ用チーズ…60gなす…4個しょうがのみじん切り…小さじ1/2万能ねぎの小口切り…少々合わせ調味料　・酒、みそ、みりん…各大さじ2サラダ油、こしょう
カロリー:約426kcal　

1.ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てながら、泡立て器ですくうとぽってりと落ちるくらいまで泡立てる。2.蒸しチーズケーキの上部に、1を1/4量ずつスプーンなどでぬる。ケーキ1個につき、いちごを3粒ずつのせる。
「プレーン蒸しチーズケーキ」、「ラムレーズン蒸しチーズケーキ」、「マーブル蒸しチーズケーキ」からお好みで…4個いちご…12粒生クリーム…1/4カップ砂糖…小さじ1
カロリー:約301kcal　

スープを注いで強めの中火にし、ひと煮立ちさせたら、トマトを加え、肉ダネをスプーンで一口大にすくって落とす。ウスターソースを加え、全体に火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
・ハンバーグの肉ダネ 1/2量・春キャベツ 1/4コ・新たまねぎ 1コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・クミンシード 小さじ1・カレー粉 小さじ2・スープ カップ2・ウスターソース 小さじ2・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　

取り分けたあと、好みでさらにココアをふっても。
プレーンヨーグルト…400gカステラ…3切れ(約120g)生クリーム…1カップはちみつ…大さじ2A 〈混ぜる〉　・エスプレッソコーヒー…1/2カップ　・ラム酒…大さじ1ココア…適量
調理時間:約20分　カロリー:約402kcal　

器に盛り、中濃ソース適量をかける。
豚ひき肉…200g新玉ねぎ…1/2個(約75g)にんじん…3/4本(約150g)小麦粉、酒…各大さじ1 1/2オリーブ油…小さじ2中濃ソース…適量こしょう…少々塩
カロリー:約315kcal　

めかじきは食べやすい大きさに切り、塩をふって、しばらく置きます。水分が出てきたらペーパータオルでふき取ります。 【衣A】【衣B】をそれぞれさっくりと混ぜ合わせておきます。 (1)を(2)にくぐらせ、中温の揚げ油で色よく揚げます。 器に盛りパセリを添えます。タルタルソース・トマトケチャップを添えます。 ＼ POINT / バジルの代わりにカレー粉や粉チーズなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]めかじき4?5切れ(400g)塩少々パセリ適宜揚げ油適宜タルタルソース・トマトケチャップ各適量衣A薄力粉1/2カップ片栗粉大さじ2ベーキングパウダー小さじ2ドライバジル小さじ1/2衣Bたまご1個牛乳1/2カップ塩少々
調理時間:約10分　カロリー:約486kcal　塩分:約1.4g

1.ズッキーニは縦半分に切って5～6mm幅の斜め切りにする。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れ、一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、塩小さじ2/3をふる。強めの中火にし、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。3.肉の色が変わったらレモン汁を加えてさっと炒め、にんにく、ズッキーニを加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで約1分炒める。
とりもも肉…大1枚(約300g)ズッキーニ…1本(約200g)レモン汁…大さじ1おろしにんにく…小さじ1オリーブ油、塩
調理時間:約15分　カロリー:約361kcal　

器に盛り、みじん切りにしたパセリとこしょうをふれば出来上がり。
マテ茶鶏® 鶏もも肉 250g 新じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 オリーブオイル 小さじ2 A コンソメ顆粒 小さじ1 A 塩 小さじ1/6 パセリ(みじん切り) お好みで こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.3g

たね　・合いびき肉…250g　・卵…1個　・プレーンヨーグルト…大さじ2　・玉ねぎのみじん切り…1/4個分　・パン粉…1/2カップ　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ホールトマト缶…1/2缶(約200g)ミックスビーンズ…100gヨーグルトソース〈混ぜる〉　・プレーンヨーグルト…1/2カップ　・おろしにんにく…1片分　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々サラダ油、酒、しょうゆ
カロリー:約317kcal　

イングリッシュマフィンを横半分に割ってオーブントースターで3～4分間焼き、断面にクリームチーズを塗る。レタス1枚をちぎってのせ、[[ひじきと肉そぼろのケチャップ煮|rid=18514]]をのせてはさむ。
・ひじきと肉そぼろの ケチャップ煮 40～45g・イングリッシュマフィン 1コ・クリームチーズ 40g・レタス 1枚
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　

牛もも肉は冷蔵庫から出して常温に30分程置く。塩、粗びき黒コショウ、ニンニクを全体にすり込む。のズッキーニは1.5cmの輪切りにする。 下準備2. のトマト、ピーマンは粗みじん切りにする。玉ネギはみじん切りにし、水にさらしてからキッチンペーバーに包み絞る。 下準備3. の材料を準備する。粉ゼラチンを水大さじ3(2人分)に振り入れてふやかす。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、牛もも肉を入れ、中火で全体に焼き色が付
牛もも肉(塊) 160g塩 小さじ1/2粗びき黒コショウ 少々ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3オリーブ油 小さじ1ライ麦パン 60gトマト 70gピーマン 10g玉ネギ 30gニンニク(すりおろし) 小さじ1/3塩 小さじ1/3レモン汁 小さじ1砂糖 小さじ1/2タバスコ 少々ズッキーニ 100g塩コショウ 少々キャベツ 150gココナッツオイル 小さじ1塩コショウ 少々ガラムマサラ 小さじ1コーヒー(インスタント) 大さじ2砂糖 大さじ2水 200ml粉ゼラチン 5g水 大さじ3コーヒーフレッシュ 2個シナモン 少々
調理時間:約40分　カロリー:約383kcal　

下準備1. ベーコンは細切りにし、フライパンで乾煎りして脂を出し、カリカリにする。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ベーコン 3〜4枚ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分粗びき白コショウ 少々ドライパセリ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約304kcal　

かに缶 1缶(55g)玉ねぎ 1/2個(100g)A牛乳 3/4カップA「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋薄力粉 大さじ2溶き卵 1/2個分パン粉 1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約399kcal