300～500kcalのレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、羊肉を入れて約1分30秒間焼き、裏返して約1分30秒間焼く。**1**を塩・こしょう各少々で味を調え、コーンスターチを水大
・羊肉 8本・水 カップ2・固形スープの素 1コ・にんにく 1かけ・タイム 2枝・陳皮 2g・コーンスターチ 大さじ1/2・バター 大さじ2・粒マスタード 大さじ2・じゃがいも 3～4コ・パセリ 2～3本・クレソン 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　

(1)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りになるまで水を注ぐ。(2)えのきだけの軸は2cm厚さに切り、にんじんは皮つきのまま、タテ半分に切る。(3)(1)の炊飯器の米の上に(2)のえのきだけの軸・にんじんをのせ、ツナを油ごと加えて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、バターを加えて、えのきだけを軽くほぐし、にんじんをくずしながら混ぜ合わせる。(5)器に盛り、好みでパセリを散らす。
カロリー:約356kcal　

[1]　鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。[2]　アボカドは2cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。[1]は手で食べやすい大きさに裂く。[3]　ボウルに[2]とを入れ、サッとあえる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩 ふたつまみ、酒 大さじ1、、アボカド 1/2個、ミニトマト 10個、、、ミツカン　カンタン純米酢 大さじ4、オリーブオイル 大さじ1
カロリー:約390kcal　塩分:約2.4g

卵白を泡立てたメレンゲを加え、サックリと混ぜ合わせる。
豚薄切り肉 4枚ごぼう 1/3本(50g)にんじん 20g「瀬戸のほんじお」 少々A溶き卵 1個分A薄力粉 1/2カップA水 1/4カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Bバルサミコ酢 1カップBはちみつ 大さじ1揚げ油 適量レタス 適量ミニトマト 適量
カロリー:約424kcal　

油がなじんだら分量外の水400mlを加え、煮立ったら弱火で煮込む。 作り方2. 準備しておいた熱湯に塩を加えてスパゲティを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、常に
スパゲティー 240〜320g塩 24〜32gブロッコリー 1/2〜1株ニンニク 3片ゆでタコ足 2本アンチョビ 5〜6枚赤唐辛子(刻み) 1〜2本分オリーブ油 大さじ5しょうゆ 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約434kcal　

ボウルに[[野菜のミルフィーユ|rid=41188]]と卵、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れる。程よく火が通ったら弱火にし、ふたをする。底面に焼き色がついたら裏返し、火を止めて皿に盛る。残りも同様にする。
・野菜のミルフィーユ 1/3量・卵 3コ・粉チーズ 大さじ1・黒こしょう 少々・オ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.2g

下準備1. ブリはバットに並べ、牛乳をかけて10分置き、生臭みを取る。キッチンペーパーで牛乳をおさえ、塩コショウして薄く小麦粉をまぶす。 下準備2. レモンは半分に切る。 作り方1. フライパンにバターとサラダ油を入れて中火にかけ、バターが溶け出したら、ブリを盛り付けた時に上になる方を下にして並べる。キツネ色の焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色がついたら余分な油を捨てる(キッチンペーパー等で吸い取ってもOKです)。 作り方2. 白ワインを加えてフライパンに蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。
調理時間:約20分　カロリー:約361kcal　

中華鍋(フッ素樹脂加工)にサラダ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れて、キツネ色になるまで炒める。強火にしてご飯を加え、手早く炒め合わせて、塩コショウで味を調える。 作り方2. 鍋肌から酒、しょうゆを加えて香ばしく仕上げ、全体にからめて火を止める。(ヒント)ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまうので注意!
ご飯 茶碗2〜3杯分ニンニク 2〜3片塩コショウ 少々酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約395kcal　

厚手の鍋にオリーブ油を入れて中火にかける。えびとベーコンを入れて炒め、えびの色が変わってきたら里芋も
・えび (正味)100g・里芋 300g・ピーナツ 30g・ベーコン 2枚・米 2合・固形スープの素 1コ・パセリ 少々・塩 少々・かたくり粉 小さじ1・オリーブ油 大さじ2・水 カップ2
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　

こまめに鍋のふたを開け、貝が開いたものからバットに取り出す。乾かないようにラップをし、粗熱を取る。蒸し汁はボウルに移す。あさりの身を殻やスプーンで取り出し、**2**の蒸し汁の中でゆすぐ。別のボウルに入れて不織布タイプの紙タオルをかぶせ、蒸し汁をこしながらかける。たまねぎ、ねぎ、じゃがいも、セロリ、マッシュルーム、ベーコンは6～7mm角に切る。トマトは皮を湯むきして種を除き、6～7mm角に切る。鍋にバターを中火で溶かし、ベーコンを炒める。たまねぎとセロリ、マッシュルームとねぎの順に加え、そのつど塩少々をふって
・あさり 500g・白ワイン 90ml・水 90ml・たまねぎ 60g・ねぎ(あればポワロー) 60g・じゃがいも 40g・セロリ 30g・マッシュルーム 30g・ベーコン 25g・トマト 1/2コ・チキンスープ カップ3+3/4・バター 15g・小麦粉 20g・牛乳 カップ1+1/4・生クリーム カップ1/2・パセリ 少々・バター 30g・塩
調理時間:約60分　カロリー:約320kcal　塩分:約3.2g

器に盛り、レモン・大葉を添えます。 ＼ POINT / えびやさんまなど、いろいろなおさかなでもおいしく召しあがれます。皮に切れ目を入れておく
材料 [ 2人分 ]たちうお300g片栗粉適量揚げ油適量レモン適量大葉適量【A】しょうゆ大さじ1酒大さじ1おろししょうが1/2片
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約1.6g

ポロポロになったら、炒めたまねぎ(冷凍してある場合は凍ったままでよい)を加えて炒める。全体に油が回ったら、塩・こしょう各少々、ナツメグで味を調える。器にキャベツを盛り、**1**、**2**の順にのせる。コーンフレークスを手で粗く砕いてふりかけ、中濃ソースをかけて食べる。
・じゃがいも 2～3コ・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・合いびき肉 100g・炒めたまねぎ 50g・ナツメグ 適量・キャベツ 適量・コーンフレークス カップ1/4・中濃ソース 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

1.長ねぎは粗みじん切りにし、小さいボウルに入れる。おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて混ぜる。2.かぼちゃは横7mm幅に切り、ごぼうは斜め薄切りにする。とり肉は繊維を断ち切るように1cm厚さのそぎ切りにし、片栗粉大さじ1と1/2をまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、かぼちゃ、ごぼうを入れて強めの中火にかける。
調理時間:約15分　カロリー:約374kcal　

オーブントースターまたは230～250℃に温めたオーブンで、食パン2枚をこんがりと焼く。バターを片面にぬり、グラニュー糖、シナモンパウダーをふる。
・食パン 2枚・バター 適量・グラニュー糖 大さじ1・シナモンパウダー 少々
調理時間:約5分　カロリー:約330kcal　

作り方3. (1)の器にサンマを盛り合わせ、レモンを添える。
サンマ(3枚おろし) 2尾分塩コショウ 少々カレー粉 小さじ2小麦粉 大さじ1.5ピーマン 1〜2個赤ピーマン 1個ハーブソルト 少々レモン 1/4個バター 10gサラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約369kcal　

ソースがだいたい全体に行き渡ったら、混ぜるのを止め、下側を焼き固める。フライパンからすべらせるようにして皿に移し、イタリアンパセリを散らし、生ハムをちぎってのせる。
・卵 4コ・赤いソース 200g・生ハム 2枚・イタリアンパセリ 少々・塩 1つまみ・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約380kcal　

好みで、こしょう適量をふっても。
ライ麦食パン(8枚切り)…2枚ゆで卵…1個ピザ用チーズ…40g粉チーズ…大さじ1ズッキーニ…1/2本にんにくマヨネーズ　・マヨネーズ…大さじ2　・おろしにんにく…少々オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約373kcal　

(1)さけは両面に塩をふり、10分ほどおいて(時間外)、水洗いする。キッチンペーパーで水気を拭き取る。ひと口大に切り、表面に薄力粉をまぶす。白菜はザク切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のさけを入れて焼き、両面に焼き色がついたらバットなどに取り出す。(3)フライパンに(1)の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、(2)のさけを戻し入れてAを加え、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。
白菜の葉・1/4個 500g生ざけ(切り身) 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約318kcal　

別のボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。ゴムべらに持ち替え、泡立てた卵白を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。バニラエッセンスを加えて混ぜる。2.「プレーンカップケーキ」の上部を少し切り落とし、平らにする。大きめのスプーン2本でバタークリーム1/5量を取って丸め、カップケーキにのせる
「プレーンカップケーキ」…5個バタークリーム　・卵白…25g　・バター(食塩不使用)…80g　・グラニュー糖…10g　・はちみつ…15g　・バニラエッセンス…少々アラザン　・水色、黄色、紫色…適量
カロリー:約373kcal　

鍋に【A】を入れて温める。フランスパンは2cm角に切る。ベーコンは2cm長さに切る。耐熱皿にパンを並べ、ベーコンを散らす。【A】をかけ、ピザ用チーズを散らし、250℃に予熱したオーブンで7～8分間焼く。または、オーブントースターで10分間焼く。
・にんじんソース カップ1・牛乳 カップ1/2・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々・フランスパン 50g・ベーコン 2枚・ピザ用チーズ 20g
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.8g