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(1)ベーコン、白菜はひと口大に切る。じゃがいもは4等分にする。ブロッコリーは小房に分ける。 (2)耐熱皿に(1)のじゃがいもをのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のベーコンを入れてサッと炒め、(1)の白菜を加え、油が回ってしんなりするまで炒める。(4)A、(1)のブロッコリー、(2)のじゃがいもを加えて煮立たせ、ブロッコリーに火が通るまで1～2分煮る。
カロリー:約378kcal　

1. 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、冷ます。 2. ボウルにミンチミックスを入れ、触れる程度の冷たさ位まで置いておく。そこに1と【A】を入れ、全体を均一に混ぜて練る。 3. 2を2等分し、厚さ2cmほどの小判型に成型する。 4. フライパンに油をひき中火で熱し、3をのせ3分ほど焼く。よい焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で6～7分焼いて火を通す。
カロリー:約490kcal　塩分:約2.5g

1. バンズは横半分に切り、トマト、玉ねぎを輪切りに、玉ねぎは水にさらしておく、レタスはバンズの大きさに合わせちぎっておく。 2. フライパンで、目玉焼き、グルメイドステーキを焼く。 3. バンズを温め、レタス、玉ねぎ、トマト、グルメイドステーキ、目玉焼きの順にのせ、間にマヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせたソースを塗る。
あらびき グルメイドステーキ® 1枚 バンズ 1個 卵 1個 レタス 1枚 トマト 1/6個 たまねぎ 10g 粒マスタード 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.5g

作り方2. 煮込み鍋に残りのオリーブ油とニンニクを入れて中火で炒め、香りがたってきたら新玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。シメジ、ズッキーニを加えてさらに炒め合わせる
ラム肉(薄切り) 300g塩コショウ 少々赤ワイン 小さじ2新玉ネギ 1個シメジ 1パックズッキーニ 1本ブロッコリー 1/2株ニンニク(みじん切り) 1片分ケチャップ 大さじ4水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)赤ワイン 100ml水 50ml固形スープの素 1個ローリエ 2枚オリーブ油 大さじ2塩コショウ 適量
調理時間:約40分　カロリー:約337kcal　

ピザ用チーズ20gを等分にのせ、たまねぎ、ピーマン、ソーセージを等分に散らす。さらにピザ用チーズ20gを等分にのせ、オーブントースターで6～7分間、チーズが溶けるまで焼く。包丁
・食パン 2枚・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・ウインナーソーセージ 2本・トマトケチャップ 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・ピザ用チーズ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　

キャベツ 2～3枚、パプリカ 1個、豚肉　とんかつ用 2枚、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、小麦粉 大さじ2、、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、砂糖 大さじ1、塩 小さじ2/3、しょうが　(せん切り) 2片、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約468kcal　塩分:約2.4g

いかの足と、胴の切れ端の部分を粗みじん切りにする。玄米は軽く洗い、塩少々を加えた熱湯に入れ、中火で約30分間ゆでる。たまねぎ、にんじん、セロリはそれぞれ粗めのみじん切りにする。鍋にバター大さじ2強(30g)を入れて弱火で焦がさないように溶かし、泡立ってきたらにんじん、セロリを入れて弱火で炒める。なじんだらたまねぎを加え、弱火で6～7分間炒める。野菜がしんなりして甘みが出たら**2**の玄米の水けをきって加え、かき混ぜて炒め合わせる。**1**の粗みじん切りにしたいかを加え、サッと炒め合わせ、
・やりいか 4はい・玄米 50g・たまねぎ 1/3コ・にんじん 1/4本・セロリ 1/2本・生パン粉 10g・イタリアンパセリ 小さじ2・トマト 10コ・オリーブ油 カップ1/4・にんにく 1かけ分・ローリエ 1枚・塩 少々・こしょう 少々・イタリアンパセリ 4枝・塩 ・バター ・白こしょう
調理時間:約50分　カロリー:約350kcal　

なべにサラダ油大さじ1、にんにくとしょうがの薄切り、種を取った赤とうがらしを入れていため、香りがたってきたら、乱切りにしたじゃがいも、くし形に切ったたまねぎを加えていためる。**2**に**1**のアラを入れて、白ワイン、ローリエを加えてふたをし、一蒸しする。ふたを開けて水カップ1、粗くつぶしたトマトの水煮を汁ごと入れ、ナムプラーを加えて野菜が柔らかくなるまで煮、火を止める。**3**にカレールーを割り入れて溶かし、再び火にかけて軽く煮込み、塩・こしょう各少
・魚のアラ 500g・にんにく 2かけ・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1コ・白ワイン 大さじ3・ローリエ 1枚・トマトの水煮 1缶・ナムプラー 大さじ1・カレールー 2皿分・塩 ・サラダ油 大さじ1・こしょう 少々
調理時間:約40分　カロリー:約360kcal　

1.食パンは片面に、はけかスプーンの背でオリーブ油を薄くぬる。ピーマンは5mm厚さの輪切りにする。2.直径21cmのフライパンにピザ用チーズを広げ入れ、バジル(ドライ)ふたつまみをもみながらふり、ピーマンを散らす。食パンの油をぬった面を上にしてのせて耐熱性のへらで軽く押さえ、強めの中火にかける。約2分、時々押さえながら焼き、裏返して約30秒焼く。
ピーマン…1/2個バジル(ドライ)…ふたつまみピザ用チーズ…40g食パン(6枚切り)…1枚オリーブ油
カロリー:約332kcal　

材料 [ 2人分 ]ねぎとろ80gたまねぎ20gピクルス20gケッパー20gミニトマト2個卵黄1個塩小さじ1/4あらびき黒こしょう少々オリーブ油小さじ2イタリアンパセリ少々バゲット60g
調理時間:約10分　カロリー:約312kcal　塩分:約1.4g

を作る。(1)のフライパンにの材料を入れて、中火にかける。煮立ったら水溶き
豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2オレンジ(果汁) 200mlレモン汁 1/2個分ママレード 大さじ3顆粒チキンスープの素 小さじ2オレンジ(輪切り) 8枚コーンスターチ 大さじ2.5水 大さじ4ミントの葉 適量
調理時間:約25分　カロリー:約343kcal　

(1)豚肉は3等分に切り、「やさしお」、こしょうを軽くふって味をなじませ、片栗粉を両面につける。(2)アスパラはハカマを取って色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り、タテ4等分に切る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を両面焼く。(4)A、(2)のアスパラ・ミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。(5)器にご飯をよそい、(4)をのせる。
玄米ご飯 300g豚もも薄切り肉 160g「やさしお」 少々こしょう 少々片栗粉 小さじ2A水 1/2カップAレモン汁 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4ミニトマト 6個グリーンアスパラガス 4本「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
カロリー:約409kcal　

スパゲティがゆで上がったら、ザルに上げてゆで汁をきる。(1)のを少し入れて全
スパゲティー 320〜400g塩 32〜40gブロッコリー 1/2株オリーブ(種なし) 12粒アンチョビ 7〜8枚ニンニク 2片赤唐辛子 1〜2本塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約491kcal　

ポーチドエッグをのせ、ブロッコリーとかぶのサラダを添える。
・卵 2コ・イングリッシュマフィン 1コ・ブロッコリーとかぶのサラダ 適量・塩 ・酢 ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

【A:タルタルソース】を作る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後水けを取る。ハムはみじん切りにする。玉ねぎ、ハム、パセリに卵不使用マヨネーズ風調味料と豆乳ヨーグルトを加えて混ぜる。 2. サケに塩、こしょうをする。アボカドは1cm厚さに切る。 3. 米粉と水を混ぜ合わせる。サケ、アボカドをくぐらせコーングリッツをまぶしつける。180℃に熱した油で薄く色づくまで揚げる。 4. 器にサニーレタス、プチトマト、サケ、アボカドを盛りつけタルタルソースをかける。
サケ 140g 塩 0.4g こしょう 少量 アボカド 40g 米粉 大さじ3(27g) 水 大さじ4(60g) コーングリッツ 30g 揚げ油 適量 A 玉ねぎ 30g A みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 A パセリ(みじん切り) 1g A 卵不使用マヨネーズ風調味料 大さじ1・1/2(18g) A 豆乳ヨーグルト(無糖) 大さじ1(15g) サニーレタス 30g プチトマト 4個(40g)
調理時間:約25分　カロリー:約321kcal　塩分:約0.5g

1.「チェリー入りガトーショコラ」の作り方1で、バターとビターチョコレートは電子レンジで約1分30秒加熱し、あとはラム酒以外は同様にする。2.オーブンは170℃に予熱する。「チェリー入りガトーショコラ」の作り方2と同様にし、3でプリンカップに流し入れてから、ホワイトチョコレート2かけずつをさし込む。オーブンで約15分焼き、プリンカップからはずして熱いうちに食べる。
板チョコレート(ビター)…60g板チョコレート(ホワイト)…6かけ卵…1個薄力粉…大さじ4バター(食塩不使用)…40g生クリーム…大さじ2グラニュー糖…大さじ2ココア…小さじ1バター(食塩不使用。
カロリー:約403kcal　

1.食パンは耳を切り落とす。バナナは7〜8mm厚さの輪切りにする。2.小麦粉と水小さじ2を混ぜる。3.食パン2枚に、縁を1cm残し、チョコレート、バナナを半量ずつ順にのせ、くるみを半量ずつ散らす。4.2を縁に薄くぬって、1枚ずつ食パンを重ねる。1辺ずつ菜箸でぎゅっと押さえて閉じる。5.オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで3〜4分焼き、対角線に切る。
食パン(8枚切り)…4枚バナナ…1/4本板チョコレート…1枚くるみの粗みじん切り…小さじ2小麦粉…小さじ2
カロリー:約467kcal　

フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けたら洗ったお米を炒め、お米が透き通ってきたら炊飯器に入れる。を加え、通常に炊く時の位置まで水を注いでひと混ぜする。 作り方2. フライパンに残り
お米 2合玉ネギ 1個鶏もも肉 1/2枚マッシュルーム 1パック(1パック約100g入り)ヒヨコ豆(水煮缶) 1缶(1缶110g入り)サヤインゲン 7〜8本塩 少々顆粒チキンスープの素 大さじ1白ワイン 大さじ3ケチャップ 大さじ3バター 20g
調理時間:約50分　カロリー:約452kcal　

たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。もやしは洗って水けをきり、ザク切りにする。卵は大きめの耐熱ボウルに溶きほぐす。フライパン(直径18cm)にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉、塩、こしょうを入れてポロポロになるまで炒める。たまねぎ、もやしを加え、水けをとばしながら炒める。熱いうちに、**1**の溶き卵のボウルに加えて混ぜ合わせる。**2**のフライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1/2を中火で熱する。**2**を流し入れて菜箸で大きく混ぜながら焼く。全体が半熟状になったら弱火にし、ふたをして3分間ほど焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.3g

6.フライパンの汁をかけ、好みで七味とうがらしや粉ざんしょうをふる。
とりもも肉…大1枚(約300g)ピーマン…3個(約120g)長ねぎ…大1/2本(約75g)サラダ油…小さじ1塩…少々合わせ調味料　・おろししょうが…1と1/5かけ分(大さじ1)　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1　・酒…小さじ1好みで七味とうがらしや粉ざんしょう
カロリー:約352kcal