300～500kcalのレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

たいは半分に切る。しいたけは石づきを切り落とし、手で2～4等分に裂く。ボウルにアーモンド、パルメザンチーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、イタリアンパセリの葉を摘んで加え、混ぜ合わせる。耐熱容器に**1**を入れ、エクストラバージンオリーブ油大さじ2+1/2を回しかけてまぶし、**2**を加えて全体にまぶしつける。200℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで約10分間焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

(1)豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。(5)皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
カロリー:約334kcal　

作り方1. 枝豆は両端をハサミで落とし、塩をまぶしつける。そのまま熱湯でサッとゆで、サヤから出して豆だけにする。 作り方2. 玉ネギはみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、玉ネギとむきエビを冷凍のまま加えて炒める。 作り方3. 玉ネギが柔らかくなったらご飯を加え、の材料を加えて味を調える。最後に枝豆を加えて器に盛る。
むきエビ(冷凍) 70g枝豆(正味) 30g塩 小さじ1玉ネギ 1/4個ご飯 茶碗2杯分顆粒スープの素 小さじ1ミルびき岩塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約334kcal　

グリーンアスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、グリーンアスパラを転がしながら焼き、器に盛る。 作り方2. (1)のフライパンにの材料を入れ、煮たったら弱火にして2～3分煮て、(1)のグリーンアスパラにかける。
グリーンアスパラ 6本マスタード 大さじ1.5生クリーム 100ml塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約309kcal　

**1**の鶏肉は耐熱皿の縁に沿って並べ、残った下味の調味料もかける。小麦粉をふり、軽くまぶす。ラップをかけずに電子レンジ(600W)に約9分間かける。
・鶏もも肉 400～450g・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1・にんにく 1かけ分・パセリのみじん切り 大さじ2・小麦粉 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

(1)フランスパンは1cm幅に切る。(2)アボカドは皮、種を除いてボウルに入れてつぶし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2、Aを混ぜ合わせ、アボカドディップを作る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2、Bを混ぜ合わせ、サーモンパテを作る。(4)ツナは汁気をきってボウルに入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1と1/2、Cを加えて混ぜ合わせ、ツナマヨディップを作る。
カロリー:約479kcal　

厚手の鍋にオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらベーコン、たまねぎを入れ、たまねぎが透き通るまでいためる。れんこん、にんじん、ごぼう、里芋の順に、そのつど油が回るまで30秒～1分間ほどいためながら加え、塩小さじ2/3、しいたけも加えて混ぜる。水カップ3、スープの素、トマトの水煮(缶汁ごと)、タイムを加えて混ぜ、ふたをして、弱めの中火で30分
・切りもち 4コ・たまねぎ 1/2コ・れんこん 1節・にんじん 1本・ごぼう 1/2本・里芋 2～3コ・生しいたけ 6枚・ベーコン 80g・にんにく 1かけ・顆粒スープの素 小さじ1・トマトの水煮 1缶・タイム 2～3枝・イタリアンパセリ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約60分　カロリー:約420kcal　

塩小さじ3/4、こしょう少々を加え、袋を振って牛肉にまぶし、袋の上から手でたたくようにしてもみ込む。小麦粉を加え、袋を振って牛肉にまぶす。厚手の鍋にサラダ油大さじ2と**1**のたまねぎを入れてサッと混ぜ、強めの中火で焼きつける。チリチリと音がして色づきはじめたら再びサッと混ぜ、中火にする。濃い茶色になるまで時々混ぜながら炒める。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の牛肉を並べ、濃い焼き色がつくまで10分間ほど両面を焼く。フライパンは洗わずにおく。**3**の牛肉を**2**の鍋に移して赤ワインを加
・牛すね肉 400～500g・たまねぎ 2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・マッシュルーム 1パック・赤ワイン カップ1/2・トマトジュース カップ3/4・水 カップ3・固形スープの素(もと) 1コ・ローリエ 1枚・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・こしょう 少々・ナツメグ 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・サラダ油
調理時間:約150分　カロリー:約413kcal　

1.にんにくマヨネーズの材料を混ぜ、パンの片面にぬる。2.アスパラガスは缶汁をきり、ペーパータオルで汁けをしっかりと拭く。1のパン1枚の上に1/2量を縦に並べて、もう1枚のパンではさんで、軽く上から手で押さえる。同様にもう1つ作る。3.ラップで包み、冷蔵庫で5〜6分おいて落ち着かせてから、耳を切り落として3等分に切り分ける。
食パン(12枚切り)…4枚ホワイトアスパラガスの水煮…12本にんにくマヨネーズ　・おろしにんにく…小さじ1/4　・マヨネーズ…大さじ4
カロリー:約348kcal　

1.枝豆は自然解凍し、さやから出す。セロリ、トマト、ゆで卵は粗く刻む。マカロニは塩適量を加えた熱湯で袋の表示どおりにゆで、ざるにあける。2.ジャーにドレッシングの材料を混ぜ合わせてから入れる。枝豆、セロリ、トマト、マカロニ、ゆで卵、セロリの葉の順に入れてふたをする。3.食べる直前にジャーを上下に振ってドレッシングを具材全体にいきわたらせる。
ゆで卵…1個冷凍枝豆(さやつき)…100gセロリ…1本トマト…1/2個セロリの葉…適量マカロニ(早ゆでタイプ)…20gドレッシング　・トマトジュース…大さじ1　・トマトケチャップ、オリーブ油、レモン汁…各小さじ1　・塩…小さじ1/4　・粗びき黒こしょう、タバスコ…各少々・塩
カロリー:約303kcal　

器に鶏肉を盛って白菜を添え、【マヨネーズみそソース】を流す。
・鶏むね肉 1枚・白菜 2枚・マヨネーズ 大さじ2・みそ 大さじ1/2・水 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

(1)ぶりはこしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、(1)の玉ねぎ・しめじを加えて炒める。火が通ったら、(1)のぶり、ミニトマト、Aを加え、フタをして10分ほど蒸し焼きにする。(3)器に盛り、好みでイタリアンパセリ、レモンを飾る。
ぶり(切り身) 2切れこしょう 少々玉ねぎ 1個しめじ 1パックミニトマト 6個にんにくの薄切り 1かけ分A水 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1イタリアンパセリ・好みで 適量レモンの輪切り・好みで 適量
カロリー:約350kcal　

(1)ソーセージは1cm幅の小口切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにソーセージを入れて焼く。(2)ボウルにご飯、「コンソメ」を入れて混ぜ合わせ、(1)のソーセージ、Aを加えて混ぜ、4等分にして握る。(3)器に盛り、好みでパセリを添える。
温かいご飯 300g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2ウインナーソーセージ 4本Aパセリの葉・みじん切り 小さじ4Aバター(食塩不使用) 6gA粗びき黒こしょう 少々パセリ・好みで 適量
カロリー:約358kcal　

れんこんは皮をむいて5mm厚さに切り、酢を入れた水にサッとさらし、水けをきる。マッシュルームは石づきを除き、3等分に切る。[[オイルシーフード|rid=3654]]のオイル大さじ2をフライパンに熱し、**2**を入れて中火で炒め、塩・こしょう各少々をふって取り出す。フライパンをきれいにして[[オイルシーフード|rid=3654]]のオイル大さじ2を熱し、たまねぎ、セロリ、にんにくを入れて中火で炒める。小麦粉をふり入れてダマにならないようにまんべんなく混ぜ、みそを加え
・オイルシーフードのえび 8匹・オイルシーフードの帆立て貝柱 2コ・オイルシーフードのオイル 大さじ4・れんこん 1節・マッシュルーム 8～10コ・たまねぎ 1/2コ分・セロリ 1/3本分・にんにく 1/2かけ分・牛乳 約カップ2・グリュイエールチーズ・モッツァレラチーズ カップ1/2～2/3・パセリ 適量・酢 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・みそ 大さじ1弱
調理時間:約25分　カロリー:約350kcal　

卵が半熟になったらご飯を加え、全体にほぐすように混ぜながら炒め合わせる。 作り方2. 全体にパラパラに混ざったらバジル、サヤインゲンを加え、塩コショウで味を調える
ご飯 茶碗2〜3杯分バジル(生) 7〜8枚レンコン 1.5cmニンジン 1/8本サヤインゲン 5〜6本塩 少々卵 1個塩コショウ 少々バター 10gしょうゆ 小さじ2サラダ油 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約454kcal　

*残ったポトフでカレーライスのアレンジもおすすめです。・ポトフの残り(具カップ2、汁カ
ブロッコリー 1個小玉ねぎ 12個かぶ 4個じゃがいも 4個ウインナーソーセージ 10本パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個すり白ごま 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
カロリー:約354kcal　

鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げ、しっかりと湯をきって**1**に加えてよく混ぜ合わせる。水菜を食べやすい大きさにちぎって器に敷き、**2**を盛る。たらこ、刻みのりをのせる。
・ゆでうどん 3玉・卵 1コ・卵黄 1コ分・たらこ 60g・パルメザンチーズ 大さじ3・生クリーム 大さじ3・水菜 適量・たらこ 適量・刻みのり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　

刻んだパセリをふる。
・ねぎ 2本・スープ カップ1+1/2・ベーコン 2枚・基本のホワイトソース 100ml・生クリーム 50ml・卵黄 1コ分・パルメザンチーズ 30g・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　

豚こま切れ肉は1cm幅に切り、ブロッコリの茎や皮は繊維に直角に薄く切る。【衣】の材料の卵を溶きほぐし、残りの材料を順に混ぜ合わせて衣をつくる。**2**に**1**を加えてサックリと混ぜ、170℃に熱した揚げ油の中にスプーンでゴルフボール大に落とし入れ、カラッと揚げる。器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
・豚こま切れ肉 200g・ブロッコリの茎や皮 1コ分・卵 1コ・コーン 1/2缶・牛乳 大さじ1・小麦粉 カップ1/2・ベーキングパウダー 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン 1/2コ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　

1度取り出し、鶏肉にまんべんなく火が通るように混ぜたら、再びふんわりとラップをし、4分加熱する。 6. 別皿に5のケチャップ煮とブロッコリーを盛り付ける。
ハーブ爽育鶏® 鶏もも肉　500g(2枚) A 塩 二つまみ A 胡椒 少々(0.1g) A 酒 大さじ2 しめじ 1袋 B トマトケチャップ 大さじ4 B 醤油 大さじ1 ブロッコリー 1/2房
調理時間:約25分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.8g