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1...豚肉は1.5cm厚さに切り、断面に軽く切れ目を入れる。塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。2...フライパンにサラダ油(分量外)をひき、弱火で薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。3...香りが出たらにんにくを一旦取り出し、(1)を焼く。4...豚肉に火が通ったらにんじんドレッシングと(3)のにんにくを加えて、軽く火を通す。5...じゃがいもは1/4に切り、600Wの電子レンジで2～3分加熱する。たまねぎは1.5cm厚さの輪切りにする。
調理時間:約30分　カロリー:約477kcal　

(1)フライパンに油をひき、豚ひき肉をほぐすように炒め、Aを加える。レタスは5mm幅のせん切り、トマトは1cm角に切る。(2)ピタパンは半分に切って広げ、(1)を等分に詰め、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
ピタパン 1枚豚ひき肉 100gAトマトケチャップ 大さじ1/2Aカレー粉 小さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々レタス 2枚トマト 1/2個「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
カロリー:約356kcal　

同様にもう3枚作る。 同じフライパンに、凍ったままの「パイナップル」、パイナップルジュース、無塩バター、レモン汁を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落として煮詰める。 (2)を入れてなじませたら、お皿に盛り、アイスクリームを添えて、ミントの葉を飾る。
材料 [ 2人分 ]「パイナップル」1/2袋(75g)パイナップルジュース100ml無塩バター40gレモン汁少々サラダ油適量アイスクリーム適量ミントの葉適量A卵1個薄力粉30g牛乳60ml砂糖大さじ2(18g)塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約405kcal　塩分:約0.5g

水が少なくなり、じゃがいもに火が通ったら弱火にする。鍋を揺すりながら水けをとばし、粉がふいてきたらつぶす。(すりこ木がなければフォークでも。)。するめソースの半量を**2**に入れてよく混ぜる。バットなどに広げて8等分にし、それぞれ俵形にまとめる。小麦粉・溶き卵・パン粉各適量を順につけて衣にし、170℃の揚げ油で色よく揚げ、油をよくきる。器に残りのするめソースを敷き、**3**を盛る。あればセルフィーユを
・するめソース 全量・じゃがいも 3コ・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・セルフィーユ 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

器に盛り、せりの茎を散らし、葉をのせる。
・米 2合・たまねぎ 1/2コ・せり 2～3本・トマトピュレ カップ2/3・塩 ひとつまみ・水 カップ1+1/4・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約60分　カロリー:約310kcal　

1...トマトはざく切りにし、きゅうりは皮をむいて輪切り、パプリカ、たまねぎは薄切りにする。2...バケットは外皮(茶色い部分)を取り除き、中の白い部分のパンを小さくちぎる。3...(1)、(2)、にんにく、(A)を合わせてミキサーにかけ、滑らかにする。4...冷蔵庫でよく冷やし、お好みで細かく切ったきゅうり、パセリ、パプリカをトッピングする。
2人分 トマト...2個きゅうり...1本パプリカ(赤)...1/2個たまねぎ...20gバケット(1.5cmのスライス)...2切れにんにく(おろし)...1/2片◆調味料(A)・白ワインビネガー...小さじ2・オリーブオイル...大さじ2・塩...小さじ1/2・こしょう...少々・水...50gきゅうり...適宜パセリ...適宜パプリカ(赤)...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　

マフィンは厚みを半分に割り、オーブントースターで焼く。ベーコンは半分に切り、熱したフライパンでカリッと焼く。ミユネーズソースをつくる。バター以外の材料を混ぜたら、少量ずつバターを加え、よくなじませる。**2**のマフィンにレタス、**3**のベーコン、**1**の卵をのせ、**4**を適量かける。皿に盛り、チェダーチーズをふりかける。同様にもう1コつくる。
・マフィン 1コ・卵 2コ・ベーコン 2枚・レタス 1枚分・マヨネーズ 大さじ4・レモン汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・カイエンヌペッパー ごく少々・溶かしバター 小さじ1・チェダーチーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　

【B:バッター液を作る】お好み焼粉を水でといてバッター液を作る。米粉パンをバッター液にくぐらせトンカツの素(衣の素)をしっかりまぶす。 6. 揚げ油を中温に熱し5の米粉パンを入れて2～3分揚げた後、バットに取り油をきる。 7. 粗熱が取れたら上部を丸くくり抜き4のカレーを詰める。 ※3. 完成したカレーの半量を使用します。
A 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー(ハウス食品) 36g(1袋) A 豚ひき肉 70g A 玉ねぎ 70g A にんじん 70g A じゃがいも 70g A サラダ油 小さじ1 A 水 350ml B 1歳からのお好み焼粉 米粉(オタフクソース) 25g B 水 適量 みんなの食卓® お米で作ったまあるいパン(2個入) 4個 KAKOMUごはん「トンカツの素」(オタフクソース) 適量 揚げ油 適量 パセリなど 適量
調理時間:約25分　カロリー:約367kcal　塩分:約2.7g

下準備1. モッツァレラチーズはひとくち大に手でちぎる。 下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備3. オーブンは230℃に予熱し始める。 作り方1. ピザクラストにボロネーゼをぬり広げ、モッツァレラチーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼き、ルッコラをのせる。
ピザクラスト(市販品) 1枚ボロネーゼ(市販品) 120〜150gモッツァレラチーズ 1/2個ルッコラ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約318kcal　

1.さつまいもは皮つきのまま8mm厚さの半月切りにする。約5分水にさらして水けをきる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚こま切れ肉、1を入れて約3分炒める。中火にしておろしにんにく、粒マスタード、はちみつ、しょうゆ各大さじ1、水大さじ4を加え、ふたをして汁けがなくなるまで約5分炒め煮にする。
豚こま切れ肉…200gさつまいも…1本(約200g)サラダ油…大さじ1/2おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)粒マスタード、はちみつ、しょうゆ…各大さじ1水…大さじ4
カロリー:約486kcal　

ボウルに入れ、ソースの
・えび 16匹・じゃがいも 2コ・小麦粉 大さじ6・卵白 カップ1/4・塩 小さじ1/2・こしょう 適量・イタリアンパセリ 適量・なす 1コ・トマト 1コ・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/2コ・ライム汁 大さじ4・ハラペーニョ 大さじ2・塩 適量・こしょう 適量・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

(4)グラタン皿に油少々(分量外)を塗り、(2)、(3)の順に入れ、表面にパン粉、粉チーズをかける。(5)200℃のオーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼く。
牛ひき肉 120gじゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個カットトマト缶 50gパセリのみじん切り 10g「やさしお」 小さじ1/3黒こしょう 少々Aにんにく 1かけAローリエ 1枚A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パン粉 大さじ2粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約387kcal　

塩・こしょう各少々、カイエンヌペッパーを加えてざっと混ぜ、**1**のココットの分量の七～八分(ぶん)目まで入れ、ふんわりとラップをかける。蒸気の上がった蒸し器に入れて、弱火で10～13分
・さけ 2～3切れ・卵 1コ・生クリーム 170ml・ディル 大さじ2+1/2・カイエンヌペッパー 少々・調製豆乳 100ml・バター(食塩不使用) 20g・塩・こしょう 各少々・ブロッコリ 適量・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　

ふたをし、弱めの中火で3～4分間蒸し焼きにする。時々ふたを外してたれをからめるとよい。
・合いびき肉 80g・塩 1つまみ・こしょう 少々・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ1・ピーマン 1コ・エリンギ 1本・水 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

(1)カップに「クノール カップスープ」を入れ、温めた牛乳を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、スープを作り、コーンフレークを加える。
コーンフレーク 80g「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム 2袋牛乳 1・1/2カップ
カロリー:約313kcal　

4.同じフライパンを中火で熱し、じゃがいもを入れて約2分炒める。ベーコンを加えて約1分炒め、酒大さじ1をふる。5.ハニーマスタードを加えて炒め合わせ、「ふ～んわり卵」を戻し入れ
べーコン…4枚(約50g)〈3cm幅に切る〉卵…3個じゃがいも…大1個(約200g)〈細切りにする〉ハニーマスタード〈混ぜる〉　・おろしにんにく…1/2片分　・はちみつ…小さじ1　・粒マスタード…大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2サラダ油、酒
カロリー:約347kcal　

シャウエッセン® 6～10本 ブロッコリー 小1/2個 じゃが芋 小2～4個 かぶ 2個 にんじん 1/2本 白菜(半分から下の部分) 1/6個 ヤングコーン水煮 4本 プチオニオン 4個 塩 大さじ1/2弱 こしょう 少量 マスタード 適宜 A 水 4～5カップ A 固形チキンコンソメ 1個 A 酒 大さじ1
カロリー:約418kcal　塩分:約11.g

1.にんじん、玉ねぎは一口大に切る。フードプロセッサーに入れ、みりん大さじ2を加えてペースト状になるまでかくはんする。2.Aを加え、全体になじむまでさらにかくはんする。
にんじん…1本玉ねぎ…1/2個A　・酢…大さじ3と1/3　・しょうゆ…大さじ2と2/3　・オリーブ油…大さじ1と1/3　・はちみつ…大さじ2みりん
カロリー:約439kcal　

(5)(4)のボウルの具材を取り出し、ロールパンにはさむ。お好みでバターを塗り、ケチャップをかける。(6
キャベツ 2枚ウインナーソーセージ 3本ロールパン 2個 キャベツ・使いきり食材の3/4量 1・1/2枚(75g)ウインナーソーセージ・使いきり食材の2/3量 2本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1バター・好みで 適量トマトケチャップ・好みで 適量キャベツ・使いきり食材の1/4量 1/2枚(25g) ウインナーソーセージ・使いきり食材の1/3量 1本水 3/4カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1こしょう 少々粉チーズ・好みで 適量パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約362kcal　

1.スライスチーズは縦横半分に切る。レタスは一口大にちぎる。2.豚肉にチーズを1切れずつのせ、半分に折る。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べて約2分焼く。上下を返してさらに約2分焼き、合わせ調味料を加え、焼きながらからめる。器にレタスを敷き、肉をのせる。
豚ロース薄切り肉…8枚(約160g)レタス…大1/2個(約200g)スライスチーズ…2枚サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料　・しょうゆ…大さじ1と1/2　・みりん…大さじ1　・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約310kcal