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4人分 ツイストマカロニ(乾燥)...120gむきえび...8尾いか...40gたまねぎ...25gベビーリーフ...60gきゅうり...少々ミニトマト...2個明太子...1腹マヨネーズ...大さじ7生クリーム...小さじ2水...大さじ1レモン果汁...少々塩...少々
調理時間:約20分　カロリー:約309kcal　

(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)トマトはヨコ半分に切り、種を取り除く。トースターにクッキングシートを敷き、断面を上にして加熱する。途中、キッチンペーパーで水気をそっと拭き取りながら、セミドライ状にする。(3)鶏肉は皮と脂肪を取り除き、1cm角に切る。セロリはかたい部分のスジを取り除いてタテ半分に切り、繊維を断ち切る方向で2mm幅の薄切りにする。マッシュルームは2mm幅の薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
カロリー:約452kcal　

(6)(2)のすし飯4個に生ハム、カッテージチーズの順にのせ、ピンクペッパーをふる。
炊きたてご飯 500gA酢 大さじ2A砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B野沢菜の塩漬け・みじん切り 3枚B白ごま 大さじ1ローストビーフ・市販品 2枚練りわさび 適量イタリアンパセリ 適量えび 4尾酒 大さじ1アボカド 1/2個分「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量粗びき黒こしょう 適量生ハム 4枚カッテージチーズ 大さじ1・1/3ピンクペッパー 適量
カロリー:約330kcal　

「プレーンベーグルの生地」…全量きな粉…大さじ2　2/3砂糖…大さじ2　2/3
カロリー:約333kcal　

1. トマトは半月切りに、きゅうりは斜めうす切りにする。 2. 食パンはオーブントースターで焼き、片面にAを塗る。 3. 2にレタス、焼豚、トマト、きゅうりの順に重ねもう一枚の食パンで挟む。 4. 3を斜めに切り、ピンでとめる。
もう切ってますよ! 焼豚 8枚 食パン(胚芽) 2枚 レタス 2枚 トマト 30g きゅうり 20g A マヨネーズ 大さじ1 A 和からし(チューブ) 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約499kcal　塩分:約3.7g

[4]　せん切りキャベツの上に盛り付ける。
豚肩ロース肉　ブロック 250g(とんかつ用でも可)、片栗粉 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ1と1/2、バター 小さじ2、おろしにんにく 1/2片分、粗挽き黒こしょう 少々、、キャベツ 適量(せん切り)
カロリー:約471kcal　塩分:約1.7g

沸騰したらふたをして弱火で10分間、竹串がスッと通るようになるまでゆでる。ゆで汁をきり、皮をむく。**1**をボウルに入れ、熱いうちマッシャーで粗くつぶして冷ます。**2**に混ぜ合わせた【A】を加えてよく混ぜ、干しぶどうとパセリを加えてざっと混ぜる。
・さつまいも 1本・干しぶどう 大さじ2・パセリ 大さじ1・マヨネーズ 大さじ4・牛乳 大さじ1+1/2・白ワイン 大さじ1+1/2・練りわさび 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　

味をみて塩、こしょうでととのえる。
豚こま切れ肉…200g新じゃがいも…5個(約250g)玉ねぎ…1/2個(約100g)ホールトマト…200gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)酒、サラダ油、しょうゆ…各大さじ1カレー粉、みりん…各小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約418kcal　

火を止めたらバターを全体にからめて出来上がり。 ＼ POINT / スパゲッティには下味の塩味をしっかりつけること。(ゆでる時のお湯と塩の量が重要!)
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本スパゲッティ160gたまねぎ1/2個(80g)ピーマン1個(40g)マッシュルーム4～5個(50g)塩適宜こしょう適宜オリーブ油大さじ1トマトケチャップ大さじ5バター10g
調理時間:約10分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.9g

1.トマトは2cm角に、ベーコンは半分に切る。2.フライパンに油をひかずにベーコンを並べ、強めの中火で熱する。脂が出て、両面がこんがりとするまで焼き、端に寄せる。3.卵を割り入れて半熟状の目玉焼きを作る。ご飯を器に盛り、卵、ベーコンの順にのせる。4.同じフライパンを中火にかけてトマトとポン酢じょうゆを加え、煮立ったら3にかける。
ベーコン…3枚(約50g)卵…2個トマト…小1個(約100g)温かいご飯…茶碗2杯分ポン酢じょうゆ…大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約355kcal　

たまねぎは薄切りにします。ミックスベジタブルは解凍しておきます。 (1)・「さばみそ煮」の缶汁大さじ1・マヨネーズ・粉チーズをボウルに入れて混ぜあわせます。 (2)を耐熱容器に入れ、オーブントースターで約7～8分間こんがりと焼きます。 ＼ POINT / ダイス状に切って電子レンジでやわらかくしたじゃがいも・かぼちゃを加えてもよいでしょう。おべんとうのおかずにする場合は、アルミカップに入れ、さらに形がくずれないように耐熱容器に入れて焼いてください。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶たまねぎ60gミックスベジタブル(冷凍)大さじ4マヨネーズ大さじ4粉チーズ大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約376kcal　塩分:約1.5g

※金属製のふたの使用は避けてください。
全粒粉パン 4枚(食パン6枚切り)、、キャベツ 200g、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、粒マスタード 大さじ2、、バター 小さじ2、パストラミポーク 50g
カロリー:約414kcal　塩分:約3.7g

1. オクラは輪切りに、ズッキーニは1cm角のさいの目切りにする。プチトマトは1/4のくし切りにする。 2. 鍋に湯を沸かし顆粒コンソメを溶く。塩、こしょうで味をととのえる。 3. 2にズッキーニとオクラを入れ、煮立ったら火を止める。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。 4. 器にあたたかい玄米ごはんを盛り、ハムをのせる。3を注ぎプチトマトを散らしてごま油をかける。
彩りキッチン ロースハム 4枚 オクラ 4本 ズッキーニ 1/4本 プチトマト 2個 水 500ml 顆粒コンソメ 小さじ1/2 塩・こしょう 少量 あたたかい玄米ごはん 茶碗2杯分 ごま油 適量
カロリー:約435kcal　塩分:約1.2g

6...(5)の火を消し(3)を加えさっと混ぜ合わせる。7...お皿に盛り、黒こしょうを振り、粉チーズとスライスしたパルメザンチーズをトッピングする。
2人分 じゃがいも...中2個たまねぎ...1/8個ホワイトぶなしめじ...1/2パックベーコン...60g卵...1/2個生クリーム...大さじ2粉チーズ...大さじ1と1/2パルメザンチーズ...適量・塩...適量・黒こしょう...適量・顆粒コンソメ...小さじ1・オリーブオイル...小さじ1と1/2
調理時間:約45分　カロリー:約326kcal　

ミックスナッツはポリ袋に入れ、麺棒などで砕く。さけは1切れを2～3等分に切り、骨をそぎ取る。【A】を混ぜ合わせる。**1**のさけに【A】をからめ、**1**のポリ袋に加えてナッツをまぶす。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。約2分間揚げ焼きにして焼き色がついたら返し、さらに約1分間揚げ焼きにして火を通す。
・塩ざけ 1切れ・小麦粉 大さじ1・牛乳 大さじ1・ミックスナッツ 30g・サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　

1...フライパンにグリンピース、水、塩をいれ、蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にする。(トッピング用に少々取り分けておく)2...(1)に牛乳、バター、オリーブオイル、コンソメを加えてブレンダーやミキサーにかける。3...フェットチーネを規定時間ゆでる。4...温めた(2)と(3)を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、グリーンピース、生ハム、レモンをトッピングする。
2人分 グリーンピース...140gフェットチーネ(乾燥)...100g牛乳...1カップバター...大さじ1オリーブオイル...小さじ1コンソメ(顆粒)...小さじ1/2水...1/2カップ塩...小さじ1/4【トッピング】グリーンピース...少々生ハム...2枚レモン...1枚
調理時間:約20分　カロリー:約402kcal　

作り方2. 同じフライパン
豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ 少々トマト 1/2〜1個卵 4個サラダ油 適量サヤインゲン 4〜5本塩 少々白ワイン 大3コーンスターチ 小1しょうゆ 大1塩コショウ 少々バター 10gサラダ油 小2
調理時間:約15分　カロリー:約343kcal　

塩小さじ3/4、こしょう少々を加え、袋を振って牛肉にまぶし、袋の上から手でたたくようにしてもみ込む。小麦粉を加え、袋を振って牛肉にまぶす。厚手の鍋にサラダ油大さじ2と**1**のたまねぎを入れてサッと混ぜ、強めの中火で焼きつける。チリチリと音がして色づきはじめたら再びサッと混ぜ、中火にする。濃い茶色になるまで時々混ぜながら炒める。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の牛肉を並べ、濃い焼き色がつくまで10分間ほど両面を焼く。フライパンは洗わずにおく。**3**の牛肉を**2**の鍋に移して赤ワインを加
・牛すね肉 400～500g・たまねぎ 2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・マッシュルーム 1パック・赤ワイン カップ1/2・トマトジュース カップ3/4・水 カップ3・固形スープの素(もと) 1コ・ローリエ 1枚・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・こしょう 少々・ナツメグ 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・サラダ油
調理時間:約150分　カロリー:約413kcal　

(1)トマトは皮を湯むきしてひと口大に切って種を取り、アボカドは皮をむいてひと口大に切る。(2)ボウルに(1)のトマト・アボカドを入れ、レモン汁、「サラリア」を加えてあえる。塩・こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(3)スパゲッティは熱湯に塩適量(分量外)を加えて表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のスパゲッティを盛り、(2)のトマト・アボカドをのせ、バジルをちぎって散らす。
スパゲッティ・細いタイプ 70gトマト 1/2個(85g)アボカド 1/4個(55g)「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1レモン汁 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 少々バジルの葉 1枚
カロリー:約459kcal　

(1)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たらひき肉、玉ねぎ、チリパウダーを加えてよく炒める。(2)ミックスビーンズ、水、「クノール カップスープ」を加えて煮込む。(3)食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、タテ4等分に切る。(4)(3)の食パンに(2)をのせて食べる。
「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 1袋にんにくのみじん切り 1/2かけ分牛ひき肉 50g玉ねぎのみじん切り 50gチリパウダー 少々ミックスビーンズ 50g水 3/4カップ食パン6枚切り 1枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 少々
カロリー:約424kcal