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「サムゲタン風スープ」は、とり肉から骨を取り除き、食べやすく裂いてボウルに入れる。玉ねぎ、にんじん、しいたけ、粉チーズを加えて混ぜ、耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らす。2.オーブンの天板にのせ、こんがり焼き色がつくまで約15分焼き、好みでパセリ(ドライ)をふる。
「サムゲタン風スープ」…玉じゃくし3杯分〈肉1～2本を含む〉粉チーズ…小さじ1ピザ用チーズ…100g玉ねぎ…1/2個〈粗みじん切りにする〉にんじん…3cm〈粗みじん切りにする〉しいたけ…1枚〈軸を除いて粗みじん切りにする〉
調理時間:約20分　カロリー:約394kcal　

材料 [ 1人分 ]無調整豆乳50ml水溶き片栗粉適量塩・こしょう各少々ドライパセリ少々Aペンネ(ゆで時間3分)50g水100ml塩小さじ1/8「焼さけあらほぐし」大さじ2オリーブ油小さじ2にんにく(チューブ)少々
調理時間:約10分　カロリー:約337kcal　塩分:約2.0g

きのこソースをつくる。えのきだけは石づきを取り、長さを4つに切る。しめじは
・おから 80g・かたくり粉 大さじ2・牛乳 カップ1/2・卵 1コ・合いびき肉 120g・ウスターソース 小さじ1・えのきだけ 50g・しめじ 80g・赤ワイン 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 カップ1/2・塩 一つまみ・こしょう 少々・サラダ油 少々・バター 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

パンチェッタは3cm長さの細切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1、赤とうがらし、パンチェッタを加えて強火にかける。パンチェッタがこんがり焼けて脂がよく出たら、取り出す。**2**のかきに小麦粉を薄くはたき、**3**のフライパンで焼き色がつくまで焼いてから取り出し、**1**の上に並べる。**4**のフライパンに白ワインを入れて強火にかける(脂が周りに飛び散りやすいので気をつける)。トロリとするまで煮詰まったら弱火にし、バルサミコ酢を
・かき 240g・パンチェッタ 60g・赤とうがらし 1/2本・白ワイン 大さじ3・バルサミコ酢 大さじ5・ベビーリーフ 適量・ミニトマト 適量・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 大さじ1・小麦粉 適量・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 小さじ1・バター 大さじ1・小麦粉 少々
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　

すぐにハム、スイートコーン、ミニトマト、ルッコラの1/4量を散らして中火にし、塩・こしょう各少々をふる。ピザ用チーズを全体に散らし、ふたをして2分間ほど焼く。残り3枚も同様につくる。ピ
・卵 2コ・薄力粉 100g・牛乳 カップ1/2・水 カップ1/2・塩 少々・溶かしバター 20g・ハム 4枚・ミニトマト 8コ・ルッコラ 1/2パック・スイートコーン 大さじ4・ピザ用チーズ 80g・ピーマン 2コ・トマト 2コ・オイルサーディン 24きれ・ケイパー 大さじ1+1/3・レモン 適宜・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　

フライパンを温めてバター大さじ1を溶かし、**1**の野菜を中火でしんなりとするまで炒めて火を止め、粗熱を取る。ボウルにひき肉と炒めた野菜、酒以外の残りの材料を入れて混ぜる。最後に酒を加えて粘りが出るまでよく練る。**2**を4等分にして丸め、片方の手にたたきつけるようにして空気を抜く。小判形にまとめ、中央を少しくぼませる。フライパンにサラダ油を熱し、**3**を並べる。中火で両面に焼き色をつけ、ふたをして火を少し弱め、約5分間、蒸し焼きにして取り
・合いびき肉 300g・高野豆腐 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2コ・ごぼう 1/3～1/2本・溶き卵 1コ分・ガーリックパウダー 少々・ナツメグ 少々・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ3～4・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1・バター 大さじ1・大根おろし カップ1・付け合せ 適量・バター ・サラダ油 大さじ1+1/2・かたくり粉 小さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約350kcal　

＼ POINT / 揚げ時間は、衣が色付く程度でよいでしょう。ドッグパンにレタスやせん切りキャベツとともにはさみ、ケチャップやマスタードなどをかけてもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]活ちくわ4本ポテトサラダ120g揚げ油適宜衣天ぷら粉30g青のり小さじ1水50ml
カロリー:約313kcal　塩分:約1.8g

1. 【A】と【B】を、それぞれ別のボウルで混ぜ合わせておく。 2. トルティーヤをフライパンで両面温め、レタス、3分間茹でたシャウエッセンスペシャルロング、【A】、トマトの順にのせる。 3. 2の上に【B】をかけ、ピザ用チーズをのせたらトルティーヤを半分に折る。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本 トルティーヤ 1枚 レタス(5mm千切り) 2枚 トマト(種を取り1cm角切り) 1/4個 ピザ用チーズ 8g A アボカド 1/4個 A クリームチーズ 5g A レモン汁 少々 A 塩 少々 B トマトケチャップ 小さじ1/2 B 中濃ソース 小さじ1/4 B はちみつ 小さじ1/4 B カレー粉 小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約431kcal　塩分:約2.2g

長さを半分に切り、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱したら水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。 作り方1. ボウルにの材料を入れて粘りが出るまでしっかり手で練る。卵焼き器にサラダ油を入れ、の1/2量を正方形に広げてから中火で焼く。 作り方2. (1)の上にグリーンアスパラを等間隔に並べ、残りのを上からのせる。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、弱火で5～7分焼く。 作り方3. 焼けたらお好みの大きさに切ってちぎったレタス、プチトマトと共に器に盛り合わせ、混ぜ合わせたを添える。
グリーンアスパラ 2本小麦粉 少々合いびき肉 200g卵 1個パン粉 大さじ2牛乳 大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩 小さじ1/2コショウ 少々ナツメグ 少々ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4〜6個サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　

(4)器に盛り、好みでこしょうをふる。
米 1合鶏もも肉(皮つき) 160g大根 4cm(100g)にんじん 1/2本(100g)Aトマト水煮缶 100gA水 2・1/2カップAみりん 小さじ4Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4「AJINOMOTO オリーブオイル」 少々小ねぎの小口切り 大さじ3(9g)こしょう・好みで 少々
カロリー:約477kcal　

1.玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め、スープの素、水1カップ、そら豆を加えて、煮汁が半分になるまで煮る。3.ミキサーでかくはんし、鍋に入れて牛乳、生クリームを加え、塩、こしょう各少々で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
牛乳、生クリーム…各1/2カップそら豆(薄皮をむいたもの)…15粒玉ねぎ…1/4個固形スープの素…1個水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約346kcal　

ボウルに【ビーフミートボール】の材料を合わせて練り混ぜ、12等分に分けて丸め、小麦粉を薄くまぶしつける。[[ドミグラスソースのストック|rid=7906]] を鍋に入れて火にかけ、温める。フライパンにサラダ油を熱して**2**のミートボールを入れ、表面に焼き色がつくまで中火で焼く。**4**に赤ワイン、**3**のドミグラスソースのストックを加え、肉に火が通り、ソースに
・牛ひき肉 400g・パセリ 大さじ1・コーンスターチ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・にんじん 1/4本・マッシュルーム 4コ・ブロッコリ 1/3コ・ドミグラスソースのストック 120～150g・赤ワイン カップ1/2・砂糖 適量・バター 適量・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 少々・こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約320kcal　

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。冷凍たまねぎをのせ、ふたをして3分間ほど焼く。鶏肉がこんがりと焼けたら上下を返し、冷凍トマトを加えて塩小さじ1/2をふる。ふたをしてトマトが溶けてフツフツとするまで3～4分間煮る。味をみて塩少々で調える。冷凍オクラを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・冷凍トマト 200g・冷凍たまねぎ 150g・冷凍オクラ 6本・塩 ・こしょう 少々・かたくり粉 ・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.1g

1.フライパンに油小さじ1をひく。たねを作る。ポリ袋に納豆と玉ねぎ以外のたねの材料を入れ、袋の上からよくもみ混ぜる。納豆と玉ねぎを加え、全体がよくなじむまで、さらにもみ混ぜる。2.袋の上からたねを平らにし、縦半分に指先で筋をつける。筋に沿って袋ごとキッチンばさみで切る。3.手をさっとぬらし、たねを1/2量ずつ両手のひらでキャッチボールをするようにして空気を抜き、2cm厚さの小判形に整える。4.1のフライパンを中火で熱してたねを並べ入れ、約3分焼く。こんがりとしたら上下を返して水大さじ1を加える。
カロリー:約333kcal　

1. 4種チーズのハンバーグをパッケージ通りに調理する。 2. 器にごはんを盛り、1と卵黄をのせる。 ※お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをかけても、美味しく召し上がって頂けます。※デミグラスソースは袋からしっかり出してごはんにかけて下さい。※ハンバーグを崩し、卵とごはんと一緒に召し上がるのがお勧めです。
とろける4種チーズのハンバーグ 1個 ごはん 150g 卵黄 1個
調理時間:約10分　カロリー:約462kcal　塩分:約1.4g

あじは腹骨をそいで水けを拭き、全体に塩・こしょうをふる。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。揚げ油を170～180℃に熱し、**2**を約2分間こんがりと揚げる。油をきって器に盛り、サラダ菜と青じそわさびタルタルを添える。
・あじ 3匹分・溶き卵 適量・パン粉 適量・サラダ菜 適量・青じそわさびタルタル 適量・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.2g

ラップをしないで電子レンジ(600W)に6～7分間かける。ロメインレタスとともに器に盛る。
・鶏骨付き肉 400g・にんにく 1かけ・パセリ 大さじ1・小麦粉 大さじ1・ごま油 小さじ1・カレー粉 小さじ2・黒こしょう 小さじ2/3・塩 小さじ1/2・ジャンボピーマン 1/2コ・ロメインレタス 適量
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

1.さつまいもはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、切った面を下にして薄さ2mm幅に切る。端部分(約2cm)は薄く切りづらいので、2cm角に切る。2.耐熱ボウルに1の角切りにしたさつまいもを入れ、水大さじ2を振る。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。竹串を刺してすっと刺さらない場合は、再度同様に約30秒加熱する。水けを切ってスプーンで粗く潰し、さます。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで注いで中温(約170℃)に熱し、薄切りにしたさつまいもを入れる。
カロリー:約416kcal　

表面に大きな気泡が出てきたら裏返し、ふたをして約1分焼く。同様にあと8枚焼き、2
生地　・プレーンヨーグルト...150g ・溶き卵…1個分 ・薄力粉...200g ・ベーキングパウダー...小さじ2 ・牛乳...1カップ ・サラダ油...大さじ1 ・グラニュー糖...20gフルーツマリネ　・キーウィ...1個 ・パイナップル...1/6個 ・ブルーベリー...40g ・はちみつ…大さじ2プレーンヨーグルト(トッピング用)…200gサラダ油…適量
カロリー:約403kcal　

(1)玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ハンバーグを入れて焼き、両面に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎを加えてサッと炒める。(3)いったん火を止め、Aを加えて再び火にかけ、ソースと具材を混ぜ合わせる。チーズをのせ、フタをして火が通るまで煮る。(4)器に盛り、好みで粉ふきいも、ブロッコリー、ミニトマトを添える。
ハンバーグ・ハンバーグのタネ1個120g 4個玉ねぎ 100gスライスチーズ 2枚A「Bistro Do」濃厚デミグラスチキンソテー用 1箱A水 1/4カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2粉ふきいも・好みで 適量ブロッコリー(ゆでたもの)・好みで 適量ミニトマト・好みで 適量
カロリー:約362kcal