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**3**をボウルに移し、練りごまを加えてよく混ぜる。スプーンで器に入れて軽く押し、底にならしておく。小鍋をきれいにして牛乳を入れ、中火で沸騰直前まで温める。火を止め、**2**を加えてよく混ぜる。グラニュー糖を加えて溶かし、ゼラチンの水けを絞って加え、よく混ぜて溶かす。**6**にラップをして、約1時間おいてごまの
・洗いごま 20g・コーンフレーク 50g・練りごま 30g・牛乳 160ml・グラニュー糖 50g・板ゼラチン 5g・生クリーム 120ml
調理時間:約50分　カロリー:約330kcal　

器に入れて常温までさまします。 冷凍パイシートは半解凍の状態で手早く器
材料 [ 4人分 ]かき(むき身・加熱用)200g　塩適宜にんじん1/4本たまねぎ1/2個マッシュルーム8個ブロッコリー1/4個白ワイン100cc水200ccホワイトソース缶詰290g塩少々こしょう少々冷凍パイシート2枚卵白小さじ2小麦粉適宜
調理時間:約30分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g

なべを弱火にかけ、バター大さじ3を溶かしてたまねぎを炒める。透き通ってきたら**1**を加えて炒め合わせ、鶏肉の表面が白っぽくなってきたら、小麦粉大さじ3をふって1～2分間炒める。**3**に【A】の材料と水カップ2、にんじん、じゃがいも、しめじを加えてふたをし、中火で12～13分間煮る。ブロッコリーを小房に切り分け、太い茎は皮をむいて食べやすく切り、耐熱皿に並べ、ラップをフワッとかけて電子レンジ(50
・ブロッコリー 1コ・鶏むね肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・じゃがいも 2コ・しめじ 1パック・白ワイン カップ1/2・固形スープの素 2コ・ローリエ 1枚・エバミルク カップ2・塩 少々・こしょう 少々・バター 大さじ3・小麦粉 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約455kcal　塩分:約2.2g

好みで、セロリの葉のみじん切りを散らしても。●調理時間に煮る時間は含まない
ひよこ豆(ドライパック)…1缶玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1/2片分セロリ…1/2本じゃがいも…1個ウインナソーセージ…3本固形スープの素…1/4個オリーブ油…大さじ1・塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　

1.玉ねぎは1cm四方に切り、エリンギは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.フライパンにバター20gを中火で熱して1を入れ、エリンギがしんなりするまで3～4分炒める。A、ご飯と、ブロッコリーを凍ったまま加え、強めの中火で煮立つ直前まで煮る。
ロースハム…5枚玉ねぎ…1/2個エリンギ…1パック(約100g)冷凍ブロッコリー…150g温かいご飯…1と1/2合分(約500g)A　・牛乳…2カップ　・塩…小さじ1　・こしょう…少々バター
調理時間:約13分　カロリー:約349kcal　

煮立ったら中火にしてふたをし、時々混ぜながら約10分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調
・トマトの水煮 3/4缶・なす 2～3コ・豚こま切れ肉 150g・赤とうがらし 1本・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・小麦粉 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約460kcal　

ヘーゼルナッツは薄切りにする。「[[リュスティック|rid=9285]]」の手順**1**～**3**と同様にして、生地をつくる。**4**の生地に**1**と**2**の野菜をのせて広げる。続いて、ピザ用チーズ、**3**のヘーゼルナッツを順にのせて広げる。**5**の生地をカードで4等分にして重
・リュスティックの生地 全量・かぼちゃ 30g・ジャンボピーマン 30g・ブロッコリー 30g・グリンピース 10g・ヘーゼルナッツ 10g・ピザ用チーズ 25g・粉チーズ 適量・オリーブ油 ・塩 ・中力粉
調理時間:約50分　カロリー:約320kcal　

パンは上部を水平に切り取り、中身をくりぬき、オーブンなどでパンがカリッとする程度に焼く。パンを皿にのせ、パンの穴に[[クリームシチュー|rid=3300]]を入れ、ふたになるパンを添える。
・パン 4コ・クリームシチュー 適量
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　

ごはんが炊き上がる約5分前に「おさかなのソーセージ」・ピーマンを加え、炊きあがったら全体を軽く混ぜます。 ＼ POINT / じゃがいもの品種は、ほくほく
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個ピーマン1/2個コーン大さじ3米2合水360ccコンソメ顆粒小さじ1バター20g塩小さじ2/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.8g

香りが出たら、たまねぎとしいたけを加えて炒め合わせる。トマトを加え、水けが出てきたらふたをして、時々混ぜながら蒸し煮にする。途中でトマトの皮を除き、とろみが出るまで火を通す。**4**に**2**のうどんとピーマンを加えてざっと混ぜ、【A】を加えて味を調える。器に盛って
・冷凍うどん 2玉・トマト 2コ・たまねぎ 1/2コ・生しいたけ 2枚・ピーマン 1コ・ベーコン 2枚・にんにく 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1+1/2～2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・粉チーズ 適量・ホットペッパーソース 適宜・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.2g

作り方4. 粗熱が取れたら、ミキサーにかけてかくはんする。網を通して鍋に戻し、温まったら器によそい、生クリー
ゴボウ 2/3〜1本玉ネギ 1/4個絹ごし豆腐 150gソーセージ 1〜2本バター 10g小麦粉 小さじ1.5牛乳 200ml水 100ml固形スープの素 1個生クリーム 大さじ1粗びき黒コショウ 少々パプリカパウダー 少々
調理時間:約20分　カロリー:約302kcal　

豚肉、アスパラガスを並べ、オリーブ油大さじ1をかけてオーブントースター(1000W)で約10分間焼く。様子をみて、アスパラガスに先に火が通ったら途中で取り出す。
・豚ロース 1枚・卵 1/2コ・パン粉 大さじ2・粉チーズ 大さじ1・グリーンアスパラガス 3本・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

(6)グラタン皿に(2)のマカロニ、(4)を入れ、(5)のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリ
マカロニ 80g鶏もも肉 100g玉ねぎ 1個しめじ 1パック(100g)トマト 1個A牛乳 1/2カップA水 1/2カップA「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋こしょう 適量粉チーズ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2パセリのみじん切り 少々
カロリー:約402kcal　

かんぱち・たまねぎは薄切りにして、サラダドレッシングで約10分間マリネします。 トマトは5mm幅の半月切りにします。 コッペパンに横に切り込みを入れ、サラダ菜・(2)・(1)の順に具をはさみ、マヨネーズをかけ、パセリをふります。 器に盛り付け、ポテトチップス・ピクルスを添えます。 ＼ POINT / マヨネーズの代わりに、粒マスタードを添えてもおいしくいただけます。かんぱちの代わりに、サーモン・たい・まぐろ・しめさばなどでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]かんぱち80gコッペパン2本たまねぎ20gサラダドレッシング(市販品)大さじ2トマト1/2個サラダ菜2枚マヨネーズ小さじ2パセリ(乾燥)少々ポテトチップス適宜ピクルス適宜
調理時間:約10分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.9g

たまねぎはすりおろし、【A】の残りの材料を加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、中央に豚肉を広げて入れ、周りにさやいんげんとえのきだけを並べ入れる。約2分間焼いて返す。【A】を回し入れ、からめながら約2分間焼く。
・豚肩ロース肉 4～5枚・さやいんげん 6本・えのきだけ 1袋・オリーブ油 小さじ2・たまねぎ 1/4コ・トマトケチャップ 大さじ2・みそ 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 少々
調理時間:約8分　カロリー:約450kcal　

厚手のフライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉の両面を色よく焼いて取り出し、アルミ箔をかぶせて保温する。フライパンに残った油を捨て、オリーブ油適宜を入れて火にかける。なす、トマト、にんにく、しょうが、粒こしょう、赤とうがらしの順に加えて強火でいためる。**2**に【A】の材料を順に加えて軽く火を通し、**1**の豚肉を戻し入れてふたをし、1～2分間温める。肉を一口大に切って皿の手前に盛り、**3**の野菜を肉に軽くかかるように盛る。みょうがをのせてごまをふり、イタリアンパセリ、サラダ菜を添える。
・豚ロース肉 400g・なす 2コ・トマト 2コ・にんにく 大さじ2・しょうが 小さじ2・粒こしょう 少々・赤とうがらし 2本・白ワインビネガー 大さじ2・ホットペッパーソース 少々・ウスターソース 大さじ2・赤ワイン カップ1/2・砂糖 小さじ1・みょうが 2コ・いりごま 少々・イタリアンパセリ 適宜・サラダ菜 適宜・塩 ・サラダ油 ・オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　

下準備1. カボチャはワタと種を取り除き、2cm角に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。ソーセージは斜め3等分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージを炒める。炒められたら取り出し、続けてカボチャも全体に焼き色がつくまで炒め、塩コショウをする。 作り方2. ボウルに(1)とトマトソースを加えて和え、耐熱容器に入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約312kcal　

1...いかは皮をむいて輪切りにして、ワインを加えたお湯でゆでる。2...いんげんはゆでた後、半分に切る。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...トマトは大きめの乱切りにする。5...1～4とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。
4人分 いか...2杯トマト...2個たまねぎ...1/2個いんげんまめ...10本黒こしょう...小さじ1/2オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ4☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　

器に盛り、レモン汁、オリーブ油大さじ1をふり、イタリアンパセリ、黒こしょう少々を散らす。
・あじ 8枚・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1本分・水 カップ2/3～1・白ワイン カップ1/4・レモン汁 大さじ1/2・イタリアンパセリ 少々・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.6g

(1)ブロッコリーは塩ゆでする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フードプロセッサーに(1)のブロッコリー・玉ねぎ、Aを入れ、ピューレ状にし、ディップを作る。(3)食パンに(2)のディップを塗ってはさみ、食べやすい大きさに切る。*フードプロセッサーがない場合は材料をみじん切りにして混ぜましょう。*サワークリームの代わりにクリームチーズを使ってもおいしくお作りいただけます。*ディップはクラッカーやフランスパン、スティック野菜につけてもおいしいく　お召し上がりいただけます。
カロリー:約488kcal