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塩ゆでした春キャベ
材料 [ 2人分 ]生桜えび60gスパゲッティ160gにんにく2片赤唐辛子2本オリーブ油大さじ2塩小さじ1/4イタリアンパセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約471kcal　塩分:約1.8g

(1)角餅は4等分に切り、水にくぐらせる。(スライス餅は水にくぐらせる。)ソーセージは斜め切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに油をひき、(1)の餅を並べて中火で1～2分焼く。(3)水カップ1/4(分量外)(スライス餅の場合は少量の水)をふりかけ、フタをして2～3分蒸し焼きにする。(4)裏返し、「コンソメ」を混ぜたケチャップを塗り、(1)の玉ねぎ・ソーセージ、チーズをのせる。さらにフタをして2～3分焼く。*フライパンにクッキングシートを敷いておくと、餅がくっつきにくく作りやすいです。
カロリー:約412kcal　

沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて茹でます。 明太子ソース60gとオリーブ油を大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。大葉はせん切りにしておきます。 ゆで上がったスパゲッティを(2)に加え、良く和えたら、器に盛り、残りの明太子ソース、大葉・刻みのり、バターをトッピングします。 ＼ POINT / スパゲッティは、水気をよくきり、温かいうち和えることで、まんべんなく明太子ソースと和えることができます。
材料 [ 2人分 ]明太子ソース80gスパゲッティ160gオリーブ油大さじ2大葉2枚刻みのり少々バター10g
調理時間:約10分　カロリー:約483kcal　塩分:約3.0g

1.ちくわは縦半分、横1cm幅に切る。白菜キムチは大きければ一口大に切る。2.ボウルにご飯を入れ、ごま油小さじ2、塩、こしょう各少々、ちくわ、キムチを加えて混ぜる。3.耐熱の器にごま油を薄くぬり、2を入れる。豆腐クリームソースの材料をよく混ぜてかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで約12分焼く。
ちくわ…1本白菜キムチ…30g温かいご飯…150g豆腐クリームソース　・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)　・白すりごま…大さじ1/2　・塩…少々ごま油、塩、こしょう
カロリー:約432kcal　

グラニュー糖がなじんだら小麦粉を加え、ゴムべらでサックリと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら溶き卵を加え、なめらかになるまでゴムべらで混ぜる。食パンの片面に**2**を等分にぬり、アーモンドスライスを等分に散らす。オーブントースターに入れ、アーモンドに薄く焼き色がつくまで、5～6分間焼く。
・食パン 2枚・アーモンドスライス 大さじ1+1/2・バター 大さじ1+1/2・グラニュー糖 大さじ2・小麦粉 大さじ1+1/2・溶き卵 大さじ1弱
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

オーブントースターで約10分間、表面に焼き色がつくまで焼く。
・ねぎ 2本・ねぎの青い部分 10～12cm・ハム 3枚・卵 2コ・生クリーム 大さじ4・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・バター 大さじ1・ピザ用チーズ 40g
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

ヘーゼルナッツは薄切りにする。「[[リュスティック|rid=9285]]」の手順**1**～**3**と同様にして、生地をつくる。**4**の生地に**1**と**2**の野菜をのせて広げる。続いて、ピザ用チーズ、**3**のヘーゼルナッツを順にのせて広げる。**5**の生地をカードで4等分にして重
・リュスティックの生地 全量・かぼちゃ 30g・ジャンボピーマン 30g・ブロッコリー 30g・グリンピース 10g・ヘーゼルナッツ 10g・ピザ用チーズ 25g・粉チーズ 適量・オリーブ油 ・塩 ・中力粉
調理時間:約50分　カロリー:約320kcal　

ショートパスタが柔らかくなったら、塩、こしょうを加えて混ぜる。
・ショートパスタ 100g・あさりの水煮 1缶・たまねぎ 1/4コ・バター 大さじ1・水 カップ2・トマトジュース 1本・固形スープの素 1コ・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　

牛肉はラップでひとまとめにして冷凍庫に約2時間おき、半冷凍にする。5mm幅にザクザクと刻み、ボウルに入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、軽く混ぜて2等分にする。厚さ1cm弱に平らにまとめる。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて強めの中火にかけ、牛肉を片面ずつ好みの焼き加減に焼く。【豆腐ソース】の材料をなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。ほうれんそうは熱湯でサッとゆでて冷水にさらし、4cm長さに切って水けをよく絞り、塩少々をふる。
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.1g

フライパンに油を中火で熱し、手羽元を並べ入れ、強めの中火で焼く。返しながら全体に焼き色がついたら、にんにく、じゃがいもを加え、返しながら
・新じゃがいも 3～4コ・鶏手羽元 4本・エリンギ 1～2本・にんにく 1かけ・レモン 4枚・水 カップ2/3・固形チキンスープの素(もと) 1/2コ・白ワイン カップ1/3・ローリエ 1枚・レモン汁 小さじ2・塩 ・こしょう ・油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　

鶏もも肉 1枚ズッキーニ 1本しめじ 1パックパプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個ヤングコーン 6本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約318kcal　

豚ロース肉は包丁で筋切りをしてバットなどに入れ、【つけ汁】のりんごと白ワインを両面によくまぶしつける。ラップで覆い、冷蔵庫に入れて約1時間おく。【付け合わせ】をつくる。さやいんげんは筋を取り、長さを2等分に切る。にんじん、長芋は皮をむき、セロリは筋を取り除き、5cm長さの棒状に切る。これらを耐熱ボウルに入れ、塩・こしょう、バターを加えてラップでフワッと覆い、電子レンジ(550W)に約3分間かけて、ザックリと混ぜ合わせる。**2**の豚肉の表面のりんごを軽くぬぐう。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量をまぶし
・豚ロース肉 4枚・りんご 1/3コ・白ワイン 大さじ1・バター 大さじ2・りんご 2/3コ・はちみつ 大さじ2・白ワイン 大さじ3・チキンスープ カップ1+1/4・塩 適量・こしょう 適量・さやいんげん 12本・にんじん 1/3本・セロリ 1/3本・長芋 50g・塩 少々・こしょう 少々・バター 小さじ1強・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　

(1)鶏肉は大きめのひと口大に切る。赤唐がらしは2～3等分に切って種を取る。にんにくはたたいてつぶす。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。(3)A、(1)の赤唐がらし・にんにくを加え、フタをして、時々裏返しながら中火で5～6分煮る。
カロリー:約372kcal　

マッシュルームは薄切り、ピーマンは5mm角に切る。フライパンにバター・サラダ油各大さじ1を熱し、たまねぎを透き通るまでいためる。ハム、マッシュルーム、ピーマン、とうもろこしも加えていためる。**2**にご飯を入れていため、塩・こしょう各適宜をふり、カレー粉を加えて味を調える。器に盛り、1枚ずつはがしたレタスで各自包みながら食べる。
・とうもろこし 80g・たまねぎ 3/4コ・ボンレスハム 4枚・マッシュルーム 100g・ピーマン 2g・ご飯 500g・カレー粉 大さじ1+1/2～2・レタス 適宜・バター ・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

熱湯360mlを加え、煮立ったら、塩、こしょうを加えて混ぜ、ふたをする。弱めの中火で15～20分間炊く。炊き上がったら、パセリをふる。
・米 360ml・ベーコン 4枚・たまねぎ 1/2コ・コーン 1缶・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　

ミキサーにかけてなめらかにし、網を通して鍋に戻す。煮立つ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器によそい、みじんぎりパプリカを散らす。
サツマイモ 1本ジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個白ネギ 1/2本パプリカ(みじん切り) 適量水 400mlチキンブイヨン 2個塩コショウ 少々牛乳 400ml
カロリー:約365kcal　

にんじんを重ね、薄くバターをぬった残りの食パンをかぶせる。2セットずつ重ねてラップをかけ、軽いおもしをして5～10分間おいてなじませる。好みの大きさに切り分け、
・食パン 8枚・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・にんじん 1本・塩 小さじ1/3・酢 大さじ1・オリーブ油 小さじ2・イタリアンパセリ 適宜・マヨネーズ ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　

牛脂を包丁で細かくたたいてボウルに入れ、ひき肉、【A】を加えてこねる。4等分にし、手にサラダ油少々をつけてパンの大きさを目安に平らな円形に整え、火が入りやすいように中央をへこませる。**2**のフライパンを紙タオルで拭き、サラダ油大さじ1を強めの中火で熱して**3**を並べる。約3分間焼き、焼き色がついたら裏返し、中火にして約3分間焼く。途中、余分な脂を紙タオルで拭き取る。オーブントースターに**1**のパンの断面を外側にして重ねて入れ、1～2分間焼く。下側に
・ハンバーガー用パン 4コ・牛ひき肉 400g・牛脂 40g・塩 小さじ2/3・ナツメグ 少々・黒こしょう 少々・ベーコン 2枚・らっきょうの甘酢漬け 4コ・ベビーリーフ 1袋・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　塩分:約2g

*お好みで
まいたけ 3/4パックエリンギ 3/4パック玉ねぎ 1/2個パプリカ(赤) 1/2個豚バラ薄切り肉 90gゆで卵 1個バター 10gA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A水 400mlカレールウ・2かけ 38g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約435kcal　

同様にもう1個作る。(6)器に(5)のオムレツを盛り、レタス、ブロッコリー、ミニトマトを飾り、トマトケチャップを添える。*オムレツは半熟で仕
卵 4個じゃがいも 1/2個(100g)玉ねぎ 1/4個コンビーフ缶 1/2缶(50g)「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2バター 大さじ2レタス・ひと口大にちぎる 適量ブロッコリー(ゆでたもの) 適量ミニトマト 適量トマトケチャップ 適量
カロリー:約411kcal