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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （961 - 980）
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1 分量の水に昆布を1時間以上つけておく。 2 米は洗い、ザルに上げて水気をしっかりきり、土鍋に入れる。(1)の昆布と水1カップ分を加えて30分浸水させる。 3 鯛はウロコがあればしっかり除き、塩をふって15分おく。水洗いし、水気をふく。温めた魚焼きグリルに並べ、こんがりするまで6～7分焼く。 4 ふきは鍋に入る長さに切り、塩を多めにふって板ずりする。熱湯でしんなりするまでゆで、水にとって冷ます。上下から皮をむき、斜め薄切りにする。わかめは水洗いして水に5分ほどつけてもどし
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 ふきは鍋に入る長さに切り、塩を多めにふって板ずりし、熱湯でさっとゆでて水にとり、皮をむいて5cm長さに切る。 2 ゆでたけのこは穂先は縦にくし形に切り、根元のほうは横に1cm厚さのいちょう切りにし、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。 3 厚揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切って小口から1cm幅に切る。 4 鍋にだし汁、砂糖、みりん、しょうゆを合わせて(1)～(3)を入れ、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし、煮汁が1/3量になるまでときどき混ぜながら煮含める
調理時間:約3分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま、1.5㎝角に切る。耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分かけ、水気があればふいて粗熱をとる。 2 そら豆はさやから出し、薄皮をむく。玉ねぎは1㎝大に切り、ソーセージは1㎝幅に切る。 3 ボウルに卵を割り入れて溶き、(1)、(2)、ピザ用チーズ、塩を加えて混ぜる。 4 小さめのフライパン(直径20㎝)にオリーブ油大さじ2を熱し、(3)を一度に流し入れる。大きく混ぜながら中火で炒め、半熟状になったら平らにならして4～5分焼く
調理時間:約3分 カロリー:約587kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに鶏ひき肉を入れ、みりんで溶いたみそ、粗塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。さらに卵、玉ねぎ、パン粉の順に加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。 2 トマトソースを作る。鍋にオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、トマトの水煮、白ワインを加えて弱火で10分煮る。粗塩、こしょう、ウスターソースで味をととのえ、ブラックオリーブを加える。 3 さやいんげんは斜め半分に切り、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、ゆで汁
調理時間:約3分 カロリー:約391kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 鯛は熱湯にくぐらせて水にとり、残っているウロコや血合いを除いてザルに上げる。塩をふって20分おき、水気をしっかりとふきとり、次に酒をふって10分おく。 2 長ねぎは4～5cm長さのぶつ切りにし、しょうがは薄切り、にんにくは叩きつぶす。赤唐辛子はヘタと種を除く。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の鯛の水気をふいて入れ、強めの中火で両面をこんがりと焼きつける。長ねぎ、しょうが、にんにく、赤唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。 4 (3)を土鍋に移し、水、塩、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 安納芋は皮をむいて正味量を用意する。乱切りにして軽く水にさらし、水気をきって蒸し器に入れ、やわらかくなるまで蒸す。 2 ボウルに(1)を入れてつぶし、砂糖(芋の甘さにより加減)、片栗粉(芋の水分量により加減)を加え、耳たぶよりやや固め(手にくっつかない固さ)になるようによくこねる。 3 手を軽く水でぬらして(2)を約15gずつとり、空気を抜くようにしながらにぎり、ひびが入らないようにしっかりと丸める。 4 (3)がヒタヒタになるくらいの分量の揚げ油を150℃くらいの低温
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮ごとよく洗い、5mm厚さの輪切りにし、24枚用意する。 2 えびは殻と背ワタをとり除き、粘りが出るまで包丁で細かく叩く。 3 ボウルに(2)のえび、豚ひき肉、卵白、粗塩、砂糖、片栗粉を入れ、手でよく練り混ぜ、12等分する。 4 れんこんを2枚1組にし、間に(3)のたねをぬってはさむ。 5 衣の材料をよく混ぜ合わせる。 6 (4)に衣をつけ、160℃に熱した揚げ油に入れ、返しながら両面が色づくまで揚げる。 7 器に盛り、山椒塩を添える。
れんこん 1節 調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。 2 ごぼうは軽く皮をこそげ、ささがきにして水にさらす。長ねぎは斜め薄切りにし、せりは眺めのざく切りにする。舞茸は食べやすい大きさに裂く。長芋は皮をむいてすりおろす。 3 土鍋にだし汁、みりん、しょうゆ。塩を合わせて中火にかけ、煮立ったら鶏肉と水気をきったごぼうを入れ、アクが出たらとり除きながら煮る。 4 鶏肉とごぼうに火が通ったら油揚げ、長ねぎ、舞茸、せりを順に加えてさっと煮、煮上がりに長芋
調理時間:約3分 カロリー:約269kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは7～8mm角に切る。 2 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。 3 牛乳を少しずつ加え、ときどき混ぜながらとろりとするまで中火で煮る。 4 かにの身はあれば軟骨を除いて(缶詰の場合は缶汁ごと)加えて混ぜ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、火を止める。 5 ボウルにパン粉を入れて粉チーズを混ぜ、オリーブ油を加えてよく混ぜる。 6 耐熱容器(直径約25cm)に(4)を入れて平らに広げ、上に(5
調理時間:約3分 カロリー:約382kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は1㎝幅に切り、ボウルに入れて塩、こしょう、片栗粉をふり、手でもみ込む。 2 にんじんはせん切りにする。椎茸は軸を除き、薄切りにする。にらは3㎝長さに切る。 3 春雨は熱湯に3分ほどつけてもどし、ザルに上げて水気をきる。長い場合は、食べやすい長さに切る。 4 合わせ調味料の材料とのりの材料をそれぞれ混ぜておく。 5 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらにんじん、椎茸を加えて炒める。にんじんがしんなりしたら(4)の合わせ調味料
調理時間:約3分 カロリー:約487kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて4つに切り、かぶるくらいの水に入れてゆでる。ハムと万能ねぎは細かく刻む。 2 じゃが芋がやわらかくなったらゆで汁を捨て、火に戻して粉を吹かせる。熱いうちにつぶし、バター、塩、こしょうを混ぜ、ハムと万能ねぎも混ぜて16等分する。 3 うずら卵は水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。 4 (2)のたねでうずら卵を1個ずつ包んで丸く形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 5 揚げ油を180℃に熱して(4)を入れ、浮いたら転がしながらきつね色にカリッ
調理時間:約3分 カロリー:約477kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は裏側の骨と骨の間に1本切り込みを入れ、熱湯で表面が白くなる程度にさっとゆでてザルに上げる。水気をふいてしょうゆをまぶし、味がなじんだら汁気をきる。フライパンに油小さじ1を熱して手羽中を並べ入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。 2 木くらげはぬるま湯につけてもどし、石づきをとって食べやすい大きさにちぎる。春雨は熱湯につけて5分おき、水洗いして水気をきる。 3 キャベツはざく切りにし、わけぎは長さを3～4等分に切る。焼き豚は8等分の薄切りにする。 4 鍋に水
調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは酒、みりん、しょうゆをからめ、ときどき返しながら約30分おく。 2 大根は2cm厚さの輪切りにして皮をむき、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)に8分かける。 3 春菊は根元を少し切り落とし、さっとゆでて水にとり、水気を絞って食べやすく切る。 4 たれの調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ2を熱し、大根の水気をふいて並べ入れ、ふたをずらしてかける。弱めの中火で約15分、大根がやわらかくなるまで焼き(途中、裏返す)、器に盛っておく。 6
調理時間:約3分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 皮を作る。ボウルに薄力粉と強力粉を入れて混ぜ、中央をくぼませ、分量の水を加える。菜箸で中央から周囲の粉をくずしながら混ぜる。ひとまとまりになったら台に移し、手でこねる。手につかなくなり、なめらかになったら丸めてボウルに戻し、ラップをかけて室温で30分〜1時間寝かせる。 2 肉だねを作る。にら、しょうがはみじん切りにする。ボウルにひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、ごま油を入れてよく練り、にらとしょうがを加えて混ぜ合わせる。ざっと24等分する。 3
調理時間:約3分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って長さを4等分に切る。スナックえんどうはヘタと筋をとり、斜め半分に切る。 2 鍋にだし汁、酒、砂糖、しょうゆ、塩を合わせて煮立て、油揚げを入れて弱めの中火で5～6分煮る。煮汁が少なくなったらスナックえんどうを加えてさらに約2分煮る。 3 卵を溶きほぐして(2)にまわし入れ、強火にして30秒ほど煮立て、ふたをして火を止める。そのまま2分ほどおいて余熱で卵に火を通す。
スナックえんどう 250g油揚げ 4枚卵 4個 だし汁 2 調理時間:約3分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 あじの干ものは片身ずつに切る。赤ピーマンはヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。 2 青じそはせん切りにし、水気をとって白ごまと混ぜる。 3 ボウルに衣の小麦粉と水を合わせ、泡立て器で混ぜる。 4 あじの干ものを(3)にくぐらせ、余分な衣をこそげ落とし、(2)をまぶしつける。干しあんずと赤ピーマンには残りの(3)をからめる。 5 フライパンに油を1cm深さに入れて中温に熱し、干しあんずと赤ピーマンを入れ、上下を返しながら1～2分かけてカリッと揚げ焼きにし、油をきる。次に
調理時間:約3分 カロリー:約408kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎ、りんごはみじん切りにし、バター大さじ1でやわらかめに炒め、冷まします。 2 豚肉に(1)と刻んだレーズン、パン粉、調味料、卵を加えてよく混ぜ合わせます。これを4等分して平らな円形にし、横半分に切ったベーコンを周囲に巻きつけ、楊枝で止めます。 3 フライパンに油大さじ1を熱して(2)を入れ、焦げないように様子をみながら、画面にきれいな焼き色をつけ、中まで火を通します。 4 つけ合わせとソースを作ります。りんごはくし形に切り、砂糖をまぶしてバター少々で焼きます
調理時間:約3分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。白菜キムチはざく切りにする。牛肉は大きいものは一口大に切る。 2 ボウルに小麦粉と片栗粉を入れて泡立て器で混ぜ、真ん中をくぼませて水、しょうゆを加え、卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。 3 (2)に玉ねぎ、白菜キムチ、牛肉を加えて混ぜる。 4 フライパン(直径28cm)にごま油大さじ2を熱し、(3)を入れて広げ、中火で5～6分焼く。チーズ、炒りごまをのせ、チーズが少し溶けてきたら返して中火でさらに5～6分こんがり焼く。 5 食べやすく
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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蒸し鶏は7mm角に切る。 (1)とお好みのカット野菜を合せてさらにざっくりと刻み、「蒸し大豆」を加える。 器に盛ってお好みのドレッシングをかけ、よく混ぜていただく。
お好みのカット野菜 1袋蒸し大豆1/2袋蒸し鶏1/2枚お好みのドレッシング適量 調理時間:約3分 フジッコ愛情レシピ
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1 小鍋に手作りソースの材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて冷ましておく。 2 キャベツ、にんじんはせん切りにし、一緒にさっと水にさらして水気をきる。 3 鶏胸肉は厚い部分に切り込みを入れて開き、厚みを均一にして半分に切る。ラップをかぶせ、めん棒で叩いて1.5倍ほどにのばし、塩、こしょうをして下味をつける。 4 ボウルに衣の分量の小麦粉、卵、水を入れ、泡立て器でなめらかに混ぜる。 5 揚げる直前に鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、(4)にくぐらせ、パン粉をつける。 6
調理時間:約3分 カロリー:約516kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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