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「3分以内 > 中華」 の検索結果： 1192 件中 （141 - 160）
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1 椎茸は薄切り、小松菜は2～3cm長さに切る。 2 鍋に昆布だしを沸かし、昆布を取り除き、椎茸と小松菜を加え煮立ったら、塩、こしょう、ごま油を加える。
生椎茸 3枚小松菜 2株60g昆布だし 3カップ塩 小さじ1こしょう 少々ごま油 小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は根元を切り、4～5cm長さに切る。熱湯でさっとゆでてザルに上げ、木ベラで押して水気を絞る。 2 鍋に鶏ささ身のゆで汁を入れ、強火でひと煮立ちさせる。しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でゆるいとろみをつける。 3 (1)のほうれん草を加えて混ぜ、溶き卵をまわし入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
ほうれん草 (大)1/2わ(150g)卵 2個鶏ささ身のゆで汁 3カップ しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ2/3 こしょう 少々片栗粉 小さじ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは6～8等分のくし形に切ってほぐし、しょうがは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。 2 鍋に油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出たら鶏手羽元を入れ、強火で表面を焼きつけるように炒める。焼き色がついたら玉ねぎを加え、さっと炒め合わせる。 3 (2)に水、オイスターソース、塩、しょうゆ、砂糖、酒を加え、煮立ったら中火にしてアクをとり、ふたをして15～20分煮込む。 4 (3)ブロッコリーとレモン汁を加えてさらに3～4分煮込み
調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は水気をふき、塩を両面にふってすり込み、室温に20分ほどおく。 2 鍋(直径22cm)に分量の水、スープの素、長ねぎ、しょうがの薄切りを入れて混ぜ、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、ふたをして4分おき、鶏肉を返してさらに4分おいて余熱で火を通す(肉の厚い部分に竹串を刺して、澄んだ肉汁が出てくれば火が通っている)。 3 バットに鶏肉をとり出し、粗熱がとれたらラップをかけ、冷蔵庫に2時間以上入れて冷やす。 4 きゅうりはピーラー
調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを切り落とし、ごま油大さじ1/2をからめて耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ強に8～9分かける。 2 ジャンボピーマンは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。長ねぎは芯を除いて5cm長さのせん切りにし、水洗いして水気を絞り、白髪ねぎにする。 3 合わせ調味料を混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくと合いびき肉を中火で炒め、肉の色が変わったらジャンボピーマンを加え、しっかり炒め合せる。 5 (4)に豆板醤と甜面醤を加えてさっと炒め
調理時間:約3分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 バットにペーパータオルを敷き、豆腐を大まかにちぎってのせ、水気をきっておく。 2 なすは乱切りにする。にらはざく切りにする。しょうがはみじん切りにする。 3 豆板醤、オイスターソース、しょうゆを合わせておく。 4 豆腐に粗塩をふり、油大さじ1を熱したフライパンに入れて表面を焼きつけ、いったんとり出す。 5 フライパンに油大さじ2を足して熱し、なすを入れてさっと炒め、ふたをして炒め蒸しにする。しんなりしたら豆腐、にら、(3)、しょうがの順に加えながら炒め合わせ、仕上げに
調理時間:約3分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は2cm大に切り、しょうゆ、酒、しょうが汁をもみ込む。 2 ブロッコリーは小房に分け、固い茎は半分に切って1cm幅に切り、ともにさっとゆでてザルに上げる。 3 うずら卵は水気をきり、しょうゆをまぶす。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の肉に片栗粉をまぶして入れ、中火で4～5分かけてこんがり焼く。マッシュルーム、汁気をきったうずら卵、(2)のブロッコリーを順に加えて炒め合わせる。 6 全体に油がまわったら合わせ調味料
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包んで水きりをする。ひき肉は酒をふり、菜箸で混ぜておく。 2 トマトは8等分のくし形切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をとり、小さめの乱切りにする。玉ねぎ、にんにく、しょうが、豆チはみじん切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りが立ったら、(1)のひき肉を加えて炒める。肉の色が変わってポロポロになったら、豆板醤、カレー粉、豆チを加えてひと炒めする。 5
調理時間:約3分 カロリー:約259kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは5cm長さに切り、芯を除いてせん切りにする。にんじんも同じ長さのせん切りにする。絹さやは筋をとってせん切りにし、生椎茸は軸を除いて薄切りにする。 2 ボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、豚ひき肉とかにかまぼこをほぐして加え、塩、こしょう、ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、8等分にする。 3 小麦粉大さじ2を同量の水で練ってのりを作る。 4 春巻きの皮の角を手前にして広げ、(2)のあんを手前1/3にところに横に細長くのせ、手前からひと巻きして両端を内側に折り込み、最後
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏ぶつ切り肉は大きいものは半分に切り、酒、しょうゆ、しょうが汁をまぶします。 2 野菜甘酢ソースを作ります。玉ねぎはみじん切りにして塩少々を混ぜ、ふきんに包んでもみ、水気を絞ります。きゅうりは5～6mm角に切り、トマトは皮を湯むきにして種を除き、きゅうりより大きめの角切りにします。以上をボールに合わせ、しょうゆ、砂糖、酢、レモン汁、ごま油を加えてよく混ぜます。 3 (1)の鶏肉に片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。 4 揚げ油を160度に熱して(3)の鶏肉を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 豆苗は根元を切り落として洗い、水気をよくきっておきます。 2 にんにくはみじん切りにします。 3 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱してにんにくを炒め、香りが出たら塩少々を加え、(1)の豆苗を広げて入れ、水少々をふって軽く炒めます。少ししんなりしたら酒、塩、こしょうを加え、手早く大きく炒めて器に盛ります。
豆苗 200gにんにく (小)1かけ 酒 大さじ1 塩、こしょう 各少々●塩、油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを平均にし、身のほうに格子状に浅く切り目を入れ、一口大に切ります。ボウルに入れて塩、酒、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶし、油を加えて軽くほぐします。 2 アスパラガスは根元を少し切り落とし、根元の固い皮をむきます。塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、水にとって冷まし、水気をきって5cm長さの斜め切りにします。 3 生椎茸は石づきをとり、1枚を2～3つのそぎ切りにします。しょうがは粗いみじん切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約286kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 生地を作る 【1】ボウルに薄力粉を入れ、ぬるま湯を2～3回に分けて加えながら菜箸でよく混ぜ、ボウルについた粉もこそげ落としながら弾力のある生地にまとめます。 【2】菜箸で生地をすくい上げて多めの打ち粉をふっためん台にとり出し、菜箸をつけたまま生地に打ち粉をまんべんなくつけ、菜箸を抜きます。 【3】手に打ち粉をつけて生地を丸くまとめ、めん台と生地の間に打ち粉をふりながら、めん棒で30×25cmくらいの楕円形にのばし、横長に置きます。 【4】塩をふって生地にまんべんなく
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 もやしはひげ根をとって冷水に浸しておき、炒める直前にザルに上げて水気をよくきる。にんにくはみじん切りにする。 2 ひき肉に酒、しょうが汁、片栗粉をふり、菜箸でほぐすようにして混ぜる。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくを炒めて香りを立て、(2)のひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。 4 メンマ、もやしの順に加えて強火で炒め、全体に油がなじんだらしょうゆ、塩、こしょうで調味し、手早く炒め合わせる。
もやし 2袋(500g)メンマ(味つき) 1びん(120 調理時間:約3分 カロリー:約195kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きめの一口大に切ります。ゆでたけのこは一口大の乱切りにします。 2 長ねぎはぶつ切りにし、しょうがは皮をむいて薄切りにします。 3 フライパンに油少々を熱し、(1)の豚肉を焼きつけるようにして炒め、焼き色がついたら油をきって鍋に移します。酒、しょうが、ヒタヒタの湯を加えて中火にかけ、10～15分煮ます。 4 (3)のフライパンに残った油でたけのこを強火でさっと炒め、(3)の鍋に加えて4～5分煮、砂糖を加えてさらに煮ます。 5 (4)のフライパンで長ねぎも焼い
調理時間:約3分 カロリー:約376kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は数枚重ねたペーパータオルの上で、押しつけながらつぶして水分をしっかりととる。しょうがはすりおろして汁を絞る。長ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、しょうゆ、こしょうを加えて粘りが出るまで練り混ぜる。(1)の豆腐、しょうが汁、長ねぎのみじん切り、片栗粉を加えてよく混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜる。 3 ワンタンの皮に(2)の具をのせ、皮の縁に水をつけて三角に折り、両端を合わせてくっつける。 4 黒ごまだれの材料をよく混ぜ合わせる。 5 チンゲンサイ
調理時間:約3分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 水1/2カップに砂糖大さじ1を溶かし、カシューナッツを1時間ほどつけておく。 2 鶏肉は2cm角に切り、塩、こしょう、酒をふって下味をつけておく。 3 ゆでたけのこは1.5cm角のさいの目に切り、ピーマンも1.5cm角に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。赤唐辛子は種を除いて1cm長さのぶつ切りにする。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 揚げ油を150℃に熱し、水気をよくふきとった(1)のカシューナッツを入れ、ゆっくりときつね色になるまで揚げて網じゃくしですくい
調理時間:約3分 カロリー:約346kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 干し桜えび、松の実はそれぞれ空炒りする。各自の器に分け入れ、ザーサイ、長ねぎも分け入れておく。 2 小鍋に豆乳と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰させないように温めて(1)に注ぎ、粗く刻んだ香菜をトッピングする。食べるときに黒酢、ごま油またはラー油を適量加える。
豆乳(成分無調整) 400ml 鶏ガラスープの素 小さじ1干し桜えび 大さじ1松の実 小さじ2ザーサイのみじん切り※薄切りを塩抜きしてから刻む 小さじ2長ねぎのみじん切り 5cm分香菜 2～3本●黒 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は根を切り落とし、塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れてさっとゆで、水にとって冷まし、水気を絞って細かく刻みます。 2 しょうがはみじん切りにします。 3 鍋にスープを煮立てて塩、こしょうで調味し、ワンタンの皮を1枚ずつ加えて2～3分煮ます。 4 (3)に(1)、(2)を加え、片栗粉大さじ1を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、ごま油小さじ1を加えて火を止めます。
ほうれん草 1/2わワンタンの皮(市販) 8枚しょうが 1/2かけスープ(鶏ガラスープ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ビーフンは熱湯に約2分つけてもどし、水気をきって半分に切ります。 2 豚肉は5～6cm長さのせん切りにし、酒、しょうゆ、こしょう、片栗粉を順にもみ込み、油を加えて軽くほぐします。 3 にんじんは皮をむき、キャベツは固い葉脈をそぎとり、ともに5～6cm長さのせん切りにします。にらは5～6cm長さに切ります。 4 もどした椎茸は軸を除いて薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。 5 合わせ調味料の材料を混ぜておきます。 6 中華鍋に油大さじ3を熱して(2)の豚肉を炒め、肉
調理時間:約3分 カロリー:約398kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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