3～10分のレシピサラダ・付け合せ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	えびの塩昆布和えお皿に盛り、お好みでレモン、わさびを添える。＼ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。塩昆布の種類によって塩気に違いがありますので、適宜ご調整ください。材料 [ 2～3人分 ]「生食用むきえび」100g塩昆布ひとつまみ(2～3g)レモン適宜わさび適宜調理時間:約5分　カロリー:約32kcal　塩分:約0.4g ニッスイ　レシピ

お皿に盛り、お好みでレモン、わさびを添える。＼ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。塩昆布の種類によって塩気に違いがありますので、適宜ご調整ください。
材料 [ 2～3人分 ]「生食用むきえび」100g塩昆布ひとつまみ(2～3g)レモン適宜わさび適宜
調理時間:約5分　カロリー:約32kcal　塩分:約0.4g

ニッスイ　レシピ

	長芋と甘長唐辛子のソテー(副菜) の材料を合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、甘長唐辛子を先に焼く。甘長唐辛子に少し焼き色がついてきたら、長芋を入れ、両面こんがりと焼く。作り方3. を加え、味をよくからめる。火を止め、塩コショウをして味を調える。長芋 7〜8cm甘長唐辛子 4本ゴマ油大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ2水小さじ2塩コショウ少々調理時間:約8分　カロリー:約135kcal　 E・レシピ

長芋と甘長唐辛子のソテー(副菜)

の材料を合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、甘長唐辛子を先に焼く。甘長唐辛子に少し焼き色がついてきたら、長芋を入れ、両面こんがりと焼く。作り方3. を加え、味をよくからめる。火を止め、塩コショウをして味を調える。
長芋 7〜8cm甘長唐辛子 4本ゴマ油大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ2水小さじ2塩コショウ少々
調理時間:約8分　カロリー:約135kcal　

E・レシピ

	わかめとトマトのぬた 1.わかめは水でもどしてよく洗い、水けをきる。トマトは縦半分に切って横7～8mm幅に切る。2.器に盛り、酢みそをかける。カットわかめ…大さじ2トマト…小1個(約100g)酢みそ　・みそ…小さじ2　・砂糖、酢、水…各小さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約33kcal　レタスクラブ

	鶏レバーのしょうがワイン煮ねぎサラダ添えねぎは水にさらし、水けをよくきる。ごま油、塩、粉とうがらしをふってあえる。器に[[鶏レバーのしょうがワイン煮\|rid=19343]]、1を盛る。・ねぎ 1/2本・ごま油小さじ1/2・塩少々・粉とうがらし少々・鶏レバーのしょうがワイン煮 2かけ調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　 NHK　みんなの今日の料理

鶏レバーのしょうがワイン煮ねぎサラダ添え

ねぎは水にさらし、水けをよくきる。ごま油、塩、粉とうがらしをふってあえる。器に[[鶏レバーのしょうがワイン煮|rid=19343]]、**1**を盛る。
・ねぎ 1/2本・ごま油小さじ1/2・塩少々・粉とうがらし少々・鶏レバーのしょうがワイン煮 2かけ
調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	鶏ハムのトマトマリネ [[鶏ハム\|rid=30799]]を入れ、よくあえる。食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフと一緒に詰める。・鶏ハム 1/2本分・たまねぎ 1/4コ・トマトケチャップ大さじ3・酢大さじ1・オリーブ油大さじ1・グリーンリーフ適量調理時間:約5分　カロリー:約400kcal　 NHK　みんなの今日の料理

鶏ハムのトマトマリネ

[[鶏ハム|rid=30799]]を入れ、よくあえる。食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフと一緒に詰める。
・鶏ハム 1/2本分・たまねぎ 1/4コ・トマトケチャップ大さじ3・酢大さじ1・オリーブ油大さじ1・グリーンリーフ適量
調理時間:約5分　カロリー:約400kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	サラダチキンとキムチのうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る(温かいうどんで楽しみたい場合は冷水でしめなくてもよい)。皿に(1)を盛り付け、その他の具材をのせる。めんつゆをかけてかけて召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、サラダチキン(ほぐす)　適量(約25g)、白菜キムチ　適量(約40g)、貝割れ菜　適量(約5g)、めんつゆ　適量、マヨネーズ　お好みで、･･･調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

サラダチキンとキムチのうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る(温かいうどんで楽しみたい場合は冷水でしめなくてもよい)。皿に(1)を盛り付け、その他の具材をのせる。めんつゆをかけてかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、サラダチキン(ほぐす)　適量(約25g)、白菜キムチ　適量(約40g)、貝割れ菜　適量(約5g)、めんつゆ　適量、マヨネーズ　お好みで、･･･
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	オクラの小鉢(副菜) 下準備1. オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。ミョウガは縦半分に切ってさらに横薄切りにし、サッと水に通して水気をきる。作り方1. 熱湯にオクラを塩ごと加えて1分位ゆで、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落として幅5mmの輪切りにする。作り方2. 納豆、オクラ･･･調理時間:約5分　 E・レシピ

オクラの小鉢(副菜)

下準備1. オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。ミョウガは縦半分に切ってさらに横薄切りにし、サッと水に通して水気をきる。作り方1. 熱湯にオクラを塩ごと加えて1分位ゆで、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落として幅5mmの輪切りにする。作り方2. 納豆、オクラ･･･
調理時間:約5分　

E・レシピ

	マグロのポキ(副菜) ボウルにの材料を混ぜ合わせ、マグロ、キュウリ、ネギを加えて和える。レタスを敷いた器に盛り、白ゴマを振る。マグロ(サク) 1サク(200g)キュウリ 1/2本ネギ(刻み) 大さじ2レタス 3〜4枚しょうゆ大さじ1.5ゴマ油小さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分チリペッパー少々塩少々白ゴマ適量調理時間:約5分　 E・レシピ

マグロのポキ(副菜)

ボウルにの材料を混ぜ合わせ、マグロ、キュウリ、ネギを加えて和える。レタスを敷いた器に盛り、白ゴマを振る。
マグロ(サク) 1サク(200g)キュウリ 1/2本ネギ(刻み) 大さじ2レタス 3〜4枚しょうゆ大さじ1.5ゴマ油小さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分チリペッパー少々塩少々白ゴマ適量
調理時間:約5分　

E・レシピ

	トマトとモッツァレラチーズのサラダトマトはヘタを除き、1cm厚さの輪切りにする。モッツァレラチーズは7～8mm厚さの輪切りにする。器にトマトとモッツァレラチーズを交互に少しずらして重ねながら並べる。塩、こしょうをふり、オリーブ油とワインビネガーをかけてパセリを散らす。・トマト 2コ・モッツァレラチーズ 1コ・オリーブ油大さじ1・白ワインビネガー大さじ1/2・パセリ適量・塩小さじ1･･･調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　 NHK　みんなの今日の料理

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

トマトはヘタを除き、1cm厚さの輪切りにする。モッツァレラチーズは7～8mm厚さの輪切りにする。器にトマトとモッツァレラチーズを交互に少しずらして重ねながら並べる。塩、こしょうをふり、オリーブ油とワインビネガーをかけてパセリを散らす。
・トマト 2コ・モッツァレラチーズ 1コ・オリーブ油大さじ1・白ワインビネガー大さじ1/2・パセリ適量・塩小さじ1･･･
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	冷奴を簡単アレンジジャコのせ中華飽きないおいしさby山下和美さん(副菜) 下準備1. 青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。作り方1. 抗菌袋に青ネギを入れて塩を加え、軽くもむ。しんなりしたら、チリメンジャコとゴマ油を加えて混ぜる。作り方2. 器に絹ごし豆腐を盛り、(1)をのせる。白ゴマを散らし、しょうゆをかける。絹ごし豆腐 1/2丁青ネギ 5本塩少々チリメンジャコ大さじ2ゴマ油小さじ2白ゴマ適量しょうゆ適量調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　 E・レシピ

冷奴を簡単アレンジジャコのせ中華飽きないおいしさby山下和美さん(副菜)

下準備1. 青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。作り方1. 抗菌袋に青ネギを入れて塩を加え、軽くもむ。しんなりしたら、チリメンジャコとゴマ油を加えて混ぜる。作り方2. 器に絹ごし豆腐を盛り、(1)をのせる。白ゴマを散らし、しょうゆをかける。
絹ごし豆腐 1/2丁青ネギ 5本塩少々チリメンジャコ大さじ2ゴマ油小さじ2白ゴマ適量しょうゆ適量
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　

E・レシピ

	葉っぱのサラダねぎは5cm長さに切って芯を除き、せん切りにする(白髪ねぎ)。大きめのボウルに【ドレッシング】の材料を順に入れ、混ぜ合わせる。2にねぎ、白菜を順に2～3回に分けて加え、葉をつぶさないようによくあえる。・白菜の葉 150g・ねぎ 15cm・にんじん 2cm分・ねぎ適量・砂糖小さじ1/2・塩小さじ1/4・米酢小さじ2～3・しょうゆ小さじ1・ごま油小さじ2～3 調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.2g NHK　みんなの今日の料理

葉っぱのサラダ

ねぎは5cm長さに切って芯を除き、せん切りにする(白髪ねぎ)。大きめのボウルに【ドレッシング】の材料を順に入れ、混ぜ合わせる。**2**にねぎ、白菜を順に2～3回に分けて加え、葉をつぶさないようによくあえる。
・白菜の葉 150g・ねぎ 15cm・にんじん 2cm分・ねぎ適量・砂糖小さじ1/2・塩小さじ1/4・米酢小さじ2～3・しょうゆ小さじ1・ごま油小さじ2～3
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.2g

NHK　みんなの今日の料理

	ヨーグルトサラダヨーグルト、【A】を順に加えて混ぜ、あればミニバラを散らしてミントをあしらう。・プレーンヨーグルト 220g・きゅうり 1本・くるみ 8～10粒・ディル 3パック分・塩小さじ1～1+1/2・黒こしょう適量・ミニバラ適宜・ミント適宜調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約3.1g NHK　みんなの今日の料理

ヨーグルトサラダ

ヨーグルト、【A】を順に加えて混ぜ、あればミニバラを散らしてミントをあしらう。
・プレーンヨーグルト 220g・きゅうり 1本・くるみ 8～10粒・ディル 3パック分・塩小さじ1～1+1/2・黒こしょう適量・ミニバラ適宜・ミント適宜
調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約3.1g

NHK　みんなの今日の料理

	5分で絶品!チョレギサラダ食欲そそる基本の作り方by杉山遊さん(副菜) 下準備1. サンチュはひとくち大に切る。キュウリは両端を切り落とし、乱切りにする。トマトは1.5cmのサイコロ角に切る。白ネギはみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. ボウルでの材料をよく合わせ、サンチュ、キュウリ、トマトをよく和え、器に盛る。作り方2. 韓国のりをちぎって散らす。サンチュ 8枚キュウリ 1本トマト 1個韓国･･･調理時間:約5分　カロリー:約86kcal　 E・レシピ

5分で絶品!チョレギサラダ食欲そそる基本の作り方by杉山遊さん(副菜)

下準備1. サンチュはひとくち大に切る。キュウリは両端を切り落とし、乱切りにする。トマトは1.5cmのサイコロ角に切る。白ネギはみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. ボウルでの材料をよく合わせ、サンチュ、キュウリ、トマトをよく和え、器に盛る。作り方2. 韓国のりをちぎって散らす。
サンチュ 8枚キュウリ 1本トマト 1個韓国･･･
調理時間:約5分　カロリー:約86kcal　

E・レシピ

	ニンジンサラダ(副菜) 作り方1. ニンジンは皮をむいて細めのせん切りにし、耐熱皿に入れて軽くラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。ツナは、汁気をきっておく。作り方2. ニンジンの粗熱が取れたらドライパセリ以外の材料を混ぜ合わせる。器に盛りつけ、ドライパセリを振る。ニンジン 1本ツナ(缶) 1/2缶マヨネーズ大さじ2粒マスタード小さじ1塩コショウ少々ドライパセリ適量調理時間:約7分　カロリー:約182kcal　 E・レシピ

ニンジンサラダ(副菜)

作り方1. ニンジンは皮をむいて細めのせん切りにし、耐熱皿に入れて軽くラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。ツナは、汁気をきっておく。作り方2. ニンジンの粗熱が取れたらドライパセリ以外の材料を混ぜ合わせる。器に盛りつけ、ドライパセリを振る。
ニンジン 1本ツナ(缶) 1/2缶マヨネーズ大さじ2粒マスタード小さじ1塩コショウ少々ドライパセリ適量
調理時間:約7分　カロリー:約182kcal　

E・レシピ

	冷奴withトマト ❶トマトのへたを取って6等分のくし形切りにする。❷器に寄せ豆腐と1を盛り、塩、こしょうをふってBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。トマト　小3個寄せ豆腐　1個塩、こしょう　各少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量調理時間:約5分　カロリー:約132kcal　塩分:約0.5g 日清オイリオ　わくわくレシピ

冷奴withトマト

❶トマトのへたを取って6等分のくし形切りにする。❷器に寄せ豆腐と1を盛り、塩、こしょうをふってBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。
トマト　小3個寄せ豆腐　1個塩、こしょう　各少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量
調理時間:約5分　カロリー:約132kcal　塩分:約0.5g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	緑の野菜とミニトマトのサラダ ❸ズッキーニは2cm厚に切り、フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを熱し、軽く両面に焦げ目がつく程度に焼く。❹ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。❺器に、リーフレタスをちぎって盛り、②～④を乗せ、日清MCTマヨネーズをタイプをかける。ブロッコリー 1/3株スナップエンドウ 5個ズッキーニ 5cmミニトマト 3個リーフレタス 2枚塩少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル適量(or小さじ1)日清MCTマヨネーズタイプお好みの量調理時間:約5分　日清オイリオ　わくわくレシピ

緑の野菜とミニトマトのサラダ

❸ズッキーニは2cm厚に切り、フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを熱し、軽く両面に焦げ目がつく程度に焼く。❹ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。❺器に、リーフレタスをちぎって盛り、②～④を乗せ、日清MCTマヨネーズをタイプをかける。
ブロッコリー 1/3株スナップエンドウ 5個ズッキーニ 5cmミニトマト 3個リーフレタス 2枚塩少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル適量(or小さじ1)日清MCTマヨネーズタイプお好みの量
調理時間:約5分　

日清オイリオ　わくわくレシピ

	生ハムとレモンのサラダ 1. レタス・生ハムはひと口大にちぎる。 2. ボウルに《A》を入れ、よく混ぜ合わせる。 3. 器に【1】・レモンを盛り付け、【2】をかける。レタス 80g生ハム 6枚レモン(いちょう切り) 1/4個分[a] めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2[a] レモンのしぼり汁小さじ1[a] オリーブオイル小さじ1[a] にんにく(すりおろし) 少々[a] 黒こしょう少々調理時間:約5分　カロリー:約95kcal　 ABC cooking Studio

生ハムとレモンのサラダ

1. レタス・生ハムはひと口大にちぎる。 2. ボウルに《A》を入れ、よく混ぜ合わせる。 3. 器に【1】・レモンを盛り付け、【2】をかける。
レタス 80g生ハム 6枚レモン(いちょう切り) 1/4個分[a] めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2[a] レモンのしぼり汁小さじ1[a] オリーブオイル小さじ1[a] にんにく(すりおろし) 少々[a] 黒こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約95kcal　

ABC cooking Studio

	柿ピーサラダレタスは手で一口大にちぎります。器に(1)を盛り、油をきったツナをのせ、「おろしのたれ」をかけ、柿の種を散らして、出来あがりです。レタス　3～4枚。ツナ缶　小1缶(約80g)。柿の種　適量。エバラおろしのたれ　適量調理時間:約5分　カロリー:約163kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

柿ピーサラダ

レタスは手で一口大にちぎります。器に(1)を盛り、油をきったツナをのせ、「おろしのたれ」をかけ、柿の種を散らして、出来あがりです。
レタス　3～4枚。ツナ缶　小1缶(約80g)。柿の種　適量。エバラおろしのたれ　適量
調理時間:約5分　カロリー:約163kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	小松菜と桜エビのレンジ煮びたし(副菜) 小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切る。耐熱の器に白だしと水を入れ、干し桜エビ、小松菜を加える。作り方2. ラップで落とし蓋をし、電子レンジで6分加熱して器に盛る。小松菜 3〜4株干し桜エビ大さじ2白だし大さじ2水 200ml 調理時間:約5分　カロリー:約33kcal　 E・レシピ

小松菜と桜エビのレンジ煮びたし(副菜)

小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切る。耐熱の器に白だしと水を入れ、干し桜エビ、小松菜を加える。作り方2. ラップで落とし蓋をし、電子レンジで6分加熱して器に盛る。
小松菜 3〜4株干し桜エビ大さじ2白だし大さじ2水 200ml
調理時間:約5分　カロリー:約33kcal　

E・レシピ

	韓国風白髪ねぎのコチュジャン和え(パジョリ)サムギョプサルに欠かせない(副菜) 作り方1. 白ネギは芯を除いてせん切りにし、水にさらして水気をきる。作り方2. ボウルにの材料を入れて混ぜ、白ネギを加えてよく和える。白ネギ 1本コチュジャン小さじ1砂糖小さじ1酢小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約53kcal　 E・レシピ

韓国風白髪ねぎのコチュジャン和え(パジョリ)サムギョプサルに欠かせない(副菜)

作り方1. 白ネギは芯を除いてせん切りにし、水にさらして水気をきる。作り方2. ボウルにの材料を入れて混ぜ、白ネギを加えてよく和える。
白ネギ 1本コチュジャン小さじ1砂糖小さじ1酢小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約53kcal　

E・レシピ

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