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1.長いもはすりおろす。2.鍋にだし汁、酒大さじ1、しょうが、1を入れ、時々混ぜながら弱めの中火にかける。ひと煮立ちしてとろみが出たら火を止め、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加える。器に盛り、こしょう適量をふる。
長いも…80gおろししょうが…小さじ2だし汁…2カップ酒、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約31kcal　

下準備1. エビは背わたを取り、熱湯でゆでザルに上げる。粗熱が取れたら尾を残して殻をむく。ニンニクは皮をむき薄切りにする。赤唐辛子を半分に折り、種を取る。マッシュルームは縦半分に切る。 下準備2. アルミ皿にパセリと、バゲット以外の材料を入れ、ラップをしてゴムなどで止め、水平に冷凍保存する。 作り方1. 冷凍のまま(約10分)、または自然解凍後(約5分)･･･
調理時間:約5分　

1.きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、7mm厚さの輪切りにする。塩少々でもみ、約5分おく。水けを拭き、Aに加えてあえる。
きゅうり…2本A〈大きめのボウルに混ぜる〉　・プレーンヨーグルト…大さじ6 ・おろしにんにく、塩、洋風スープの素(顆粒)…各少々 ・オリーブ油…小さじ1　・カレー粉…小さじ1/2塩
調理時間:約5分　カロリー:約59kcal　

作り方 ・ブロッコリースプラウトは根元を切り落とし、ハムは1.5cm角に切ってボウルに合わせ、プレーンヨーグルト、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を加えて混ぜる。・食パンは4等分してオーブントースター(1300W)で約2分焼き、①をのせる。※お好みで粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
材料(2人分) ・ブロッコリースプラウト 1パック･･･
調理時間:約5分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.6g

下準備1. キュウリは両端を切り落として厚さ5mmの輪切りにし、塩を振ってしんなりするまで置いておく。 作り方1. ボウルにツナとコチュジャンをよく混ぜ合わせる。 作り方2. キュウリはサッと水で洗って塩を落とし、軽く絞って水気をきる。(1)に加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
キュウリ 1本塩 適量ツナ(缶) 1/2缶(35g)コチュジャン 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約107kcal　

1 キャベツ、にんじんはせん切りにして塩でもむ。しんなりしたら水気をしぼる。くるみは粗く刻んでおく。 2 ボウルに1のキャベツ・にんじん・くるみを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) キャベツ 4枚 にんじん 1/5本分 塩 少々 くるみ 50g Aマヨネーズ 大さじ2 A割烹白だし 大さじ1 Aかつお節 6g
調理時間:約8分　カロリー:約154kcal　

1 糀ごまドレッシングの全ての材料を混ぜ合わせる。2 お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、①をかける。
【お好みの野菜】 水菜 適量かぶ 適量ラディッシュ 適量【糀ごまドレッシング】 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ2塩 少々酢 大さじ2ごま油 大さじ2すりごま 大さじ1〜2
調理時間:約5分　カロリー:約183kcal　塩分:約0.5g

アボカド、ゆで卵は粗く刻む。 (1)にお好みのカット野菜を加えてさらにざっくりと刻み、「5種の蒸しサラダ豆」を加える。 器に盛ってお好みのドレッシングをかけ、よく混ぜていただく。
お好みのカット野菜1袋 5種の蒸しサラダ豆大さじ6 アボカド1/2個 ゆで卵1個 お好みのドレッシング適量
調理時間:約5分　

りんごは芯を取って皮付きのままいちょう形に切る。【A】は大きめのボウルに混ぜ合わせる。**1**のボウルに、春キャベツとりんごを入れてあえる。器に盛る。
・春キャベツの外葉 2～3枚・りんご 1/2コ・プレーンヨーグルト カップ1/2・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 小さじ1・はちみつ 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.4g

卵を溶き、マヨネーズ、「ふじっ子(塩こんぶ)」を入れて混ぜる。 熱した卵焼き器にサラダ油を薄く敷きながら、(1)を2〜3回に分けて流し入れて焼き上げる。
ふじっ子(塩こんぶ)※刻んで使用(または「きざみ塩こんぶ　ごま」)3g 卵3個 マヨネーズ大さじ1 サラダ油小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約182kcal　

1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g
調理時間:約5分　カロリー:約14kcal　

❶キャベツを食べやすい大きさにちぎり、にんじんの千切りと塩こんぶを混ぜたら皿に盛り、食べる直前に日清かけて香る純正ごま油　をかけて、和える。
キャベツ　300gにんじん　30g塩こんぶ　15g日清かけて香る純正ごま油　お好みの量(目安:大さじ1~2)
調理時間:約5分　カロリー:約67kcal　塩分:約0.7g

1魚河岸あげ®は斜め4等分のそぎ切りにし、3～4等分の拍子木切りにする。 2水菜は3～4cm長さに切る。3水菜、魚河岸あげ®を器に盛り、大根おろしをのせてぽん酢しょうゆをかける。
材料(2人分)魚河岸あげ®2個水菜1株(50g)大根おろし50gぽん酢しょうゆ大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約134kcal　塩分:約2.1g

キャベツはせん切りにして塩をふり、しんなりしたらさっと洗って絞る。 (1)と水けをきった「アレンジひろがる4種の豆水煮」、ドレッシングの半量を混ぜる。 (2)と半分に切ったロースハムを器に盛り付け、残りのドレッシングをかける。
アレンジひろがる4種の豆水煮1/2袋 ロースハム4枚 キャベツ2枚 コールスロードレッシング大さじ1･1/2 塩適量
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　

わかめは水で洗って戻し、長ければ食べやすく切る。あじはあれば小骨を除き、[[甘酢|rid=44637]]に15分間つける。汁けをきり、皮をむいて1cm幅のそぎ切りにする。ボウルにあじ、わかめ、[[コロコロガリ|rid=44637]]を入れてあえる。器に盛り、甘酢適量(分量外)をかける。
・あじ 2匹分・コロコロガリ 60g・コロコロガリの甘酢 大さじ4・わかめ 30g
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.6g

❶トマトはヘタを取って6等分する。新玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、よく水気をきる。❷器に1を盛り、塩、こしょうをふり、BOSCOオ-ガニックエキストラバージンオリ-ブオイル、バルサミコ酢を回しかける。
トマト(中) 　2個新玉ねぎ　1/2個塩、こしょう　各少々BOSCOオーガニックエキストラバージンオリ-ブオイル　大さじ2バルサミコ酢 　小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約175kcal　塩分:約1g

1 きゅうりは両端のヘタを切り落とし、ピーラーで縞模様に皮をむく。フォークや竹串で全体をまんべんなく刺す。 2 密閉袋にすべての材料を入れ、袋の上から揉んで漬け汁をなじませ、空気を抜いて口を閉じる。 3 冷蔵庫で3時間以上漬けて、1本ずつ割り箸を刺す。
材料(2人前) きゅうり 2本 割烹白だし 大さじ2 水 大さじ1 チューブにんにく 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約24kcal　塩分:約1.6g

1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉は1cm長さ、軸は縦5mm幅に切る。2.はるさめはキッチンばさみで6cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいの水を加え、1をのせる。ラップをかけて3分レンチンし、そのまま約1分おいて水けをしっかりきる。かにかまはほぐして加え、マヨネーズ大さじ1、ポン酢じょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
かにかま(フレークタイプ)…80gチンゲンサイ…1/2株(約75g)はるさめ…30gマヨネーズ…大さじ1ポン酢じょうゆ…小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約132kcal　

1 にんじんはスライサーなどでせん切りにし、【A】と合わせ、にんじんがしんなりするまで5分ほど漬ける(時間外)。※密閉袋などを使ってもみ込むと味がしみ込みやすくなります。※冷蔵庫で3～5日が保存の目安です。
材料(4人前) にんじん 1本 【A】干しぶどう 大さじ1 【A】ミックスナッツ 大さじ1 【A】めんつゆ 50ml 【A】酢 小さじ2 【A】はちみつ 小さじ1 【A】セルフィーユ・好みのハーブ 適量 【A】こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約54kcal　塩分:約0.9g

1バナナは皮をむき1cm幅の輪切りにし、レモン汁を和えておく。トマトは4等分のくし形切りにし、横半分に切る。パプリカは1cm角に切る。2ベーコンは1cm幅の短冊切りにし、オリーブ油で炒める。3ベビーリーフ、(1)、(2)を皿に盛る。オリーブ油、酢を回しかけて、塩、こしょうを振り、砕いたナッツを散らす。*よく混ぜてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*バナナ、トマト、ベーコン、ナッツの入った一皿で満足できるボリュームサラダです。*お好みでグラノーラや粉チーズなどを振りかけても美味しく食べられます。
材料(2人分)バナナ2~3本レモン汁小さじ1カゴメ高GABAトマト2～3個ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋黄パプリカ1/2個ベーコン(ブロック)50gオリーブ油小さじ1ナッツ(アーモンド・くるみなど)10g【ドレッシング】オリーブ油小さじ1酢大さじ1塩少々黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約276kcal　塩分:約0.7g