3～10分のレシピサラダ・付け合せ（48ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	炊飯器でサラダチキン&チキンスープしょうがは皮付きのまま薄切りにし、にんにくは皮を取り除き、潰す。炊飯器に鶏肉とSTEP1とAを加え、早炊きモードで炊く。炊き上がったら、釜を出し、粗熱を取る。鶏肉をお好みの厚さに切り、野菜と一緒に盛りつける。出汁はお好みの量の湯で割り、パセリをちらしてスープとしていただく。鶏むね肉(皮なし)200g×2枚しょうが大1片にんにく1片Aヤマサ昆布つゆ白･･･調理時間:約5分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.6g ヤマサ　Happy Recipe

しょうがは皮付きのまま薄切りにし、にんにくは皮を取り除き、潰す。炊飯器に鶏肉とSTEP1とAを加え、早炊きモードで炊く。炊き上がったら、釜を出し、粗熱を取る。鶏肉をお好みの厚さに切り、野菜と一緒に盛りつける。出汁はお好みの量の湯で割り、パセリをちらしてスープとしていただく。
鶏むね肉(皮なし)200g×2枚しょうが大1片にんにく1片Aヤマサ昆布つゆ白･･･
調理時間:約5分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.6g

ヤマサ　Happy Recipe

	白菜の甘酢漬け(副菜) 下準備1. 白菜は芯と葉の部分に分ける。芯は繊維に沿って長さ4cmの拍子木切りに、葉はザク切りにする。塩でもんで10分程置き、水気を絞る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、白菜を入れて冷蔵庫で30分程置き、器に盛る。白菜 2枚塩少々作り置き甘酢大さじ1.5ゴマ油小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　 E・レシピ

白菜の甘酢漬け(副菜)

下準備1. 白菜は芯と葉の部分に分ける。芯は繊維に沿って長さ4cmの拍子木切りに、葉はザク切りにする。塩でもんで10分程置き、水気を絞る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、白菜を入れて冷蔵庫で30分程置き、器に盛る。
白菜 2枚塩少々作り置き甘酢大さじ1.5ゴマ油小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　

E・レシピ

	たこのマリネ 1 トマト、玉ねぎ、パセリをみじん切りにする。 2 ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。 3 ぶつ切りにしたゆでたこを和え、10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。材料(4人前) ゆでたこ足 2本(100～150g) Aトマト 1/4個 A玉ねぎ 25～30g位 Aパセリ少々 Aおろしにんにく小さじ1/2 A割烹白だし大さじ2 Aオリーブオイル大さじ4 Aレモン汁小さじ2 調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　塩分:約0.7g ヤマキ　おいしいレシピ

たこのマリネ

1 トマト、玉ねぎ、パセリをみじん切りにする。 2 ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。 3 ぶつ切りにしたゆでたこを和え、10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。
材料(4人前) ゆでたこ足 2本(100～150g) Aトマト 1/4個 A玉ねぎ 25～30g位 Aパセリ少々 Aおろしにんにく小さじ1/2 A割烹白だし大さじ2 Aオリーブオイル大さじ4 Aレモン汁小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　塩分:約0.7g

ヤマキ　おいしいレシピ

	マスカルポーネの人気レシピイチジクの前菜by保田美幸さん(副菜) 下準備1. イチジクは1個を4つのくし切りにして皮をむく。生ハムは長さ半分に切る。作り方1. イチジクにマスカルポーネチーズ、生ハムを順にのせ、バルサミコ酢をたらし、ミントの葉を飾る。イチジク 2個マスカルポーネチーズ 50g生ハム 4枚バルサミコ酢少々ミントの葉適量調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

マスカルポーネの人気レシピイチジクの前菜by保田美幸さん(副菜)

下準備1. イチジクは1個を4つのくし切りにして皮をむく。生ハムは長さ半分に切る。作り方1. イチジクにマスカルポーネチーズ、生ハムを順にのせ、バルサミコ酢をたらし、ミントの葉を飾る。
イチジク 2個マスカルポーネチーズ 50g生ハム 4枚バルサミコ酢少々ミントの葉適量
調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　

E・レシピ

	チョップド・ごちそうサラダアボカド、ゆで卵は粗く刻む。 (1)にお好みのカット野菜を加えてさらにざっくりと刻み、「5種の蒸しサラダ豆」を加える。器に盛ってお好みのドレッシングをかけ、よく混ぜていただく。お好みのカット野菜1袋 5種の蒸しサラダ豆大さじ6 アボカド1/2個ゆで卵1個お好みのドレッシング適量調理時間:約5分　フジッコ愛情レシピ

チョップド・ごちそうサラダ

アボカド、ゆで卵は粗く刻む。 (1)にお好みのカット野菜を加えてさらにざっくりと刻み、「5種の蒸しサラダ豆」を加える。器に盛ってお好みのドレッシングをかけ、よく混ぜていただく。
お好みのカット野菜1袋 5種の蒸しサラダ豆大さじ6 アボカド1/2個ゆで卵1個お好みのドレッシング適量
調理時間:約5分　

フジッコ愛情レシピ

	ブロッコリとにんじんのツナサラダ [[ブロッコリ\|rid=4195]]は弁当箱に詰めやすい大きさに切る。ツナは油を軽くきる。フライパンにサラダ油を熱し、[[ブロッコリ\|rid=4195]]と[[レンジにんじん\|rid=4193]]を炒める。ツナを加えたら、しょうゆ、砂糖・こしょうを加え、サッとからめる。・ゆでブロッコリ 30g・ツナ 10～20g・レンジにんじん 10g・サラダ油少々・しょうゆ小さじ1/4・砂糖少々・こしょう少々調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ブロッコリとにんじんのツナサラダ

[[ブロッコリ|rid=4195]]は弁当箱に詰めやすい大きさに切る。ツナは油を軽くきる。フライパンにサラダ油を熱し、[[ブロッコリ|rid=4195]]と[[レンジにんじん|rid=4193]]を炒める。ツナを加えたら、しょうゆ、砂糖・こしょうを加え、サッとからめる。
・ゆでブロッコリ 30g・ツナ 10～20g・レンジにんじん 10g・サラダ油少々・しょうゆ小さじ1/4・砂糖少々・こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	キュウリとちくわのからしマヨネーズ和え(副菜) 作り方1. キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。ボウルに入れて塩を振り、軽くもむ。水分が出てきたら、水気を絞る。作り方2. ちくわも薄い輪切りにする。(1)にちくわとマヨネーズ、練りからしを加えて混ぜ、器に盛る。キュウリ 1本塩少々ちくわ 2本マヨネーズ大さじ1練りからし少々調理時間:約5分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

キュウリとちくわのからしマヨネーズ和え(副菜)

作り方1. キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。ボウルに入れて塩を振り、軽くもむ。水分が出てきたら、水気を絞る。作り方2. ちくわも薄い輪切りにする。(1)にちくわとマヨネーズ、練りからしを加えて混ぜ、器に盛る。
キュウリ 1本塩少々ちくわ 2本マヨネーズ大さじ1練りからし少々
調理時間:約5分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	キャベツとハムのマヨあえ 1.キャベツは5mm幅に切り、ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.ボウルにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。ロースハム…2枚キャベツ…200gマヨネーズ…大さじ1粒マスタード、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約89kcal　レタスクラブ

キャベツとハムのマヨあえ

1.キャベツは5mm幅に切り、ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.ボウルにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ロースハム…2枚キャベツ…200gマヨネーズ…大さじ1粒マスタード、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約89kcal　

レタスクラブ

	トマト&きゅうりのサラダ、おかかドレッシング 1 トマトは薄切りにして皿に並べる。 2 きゅうりは薄切りにして塩でもんで水気をきり、1のトマトの中央に盛る。 3 【A】を混ぜ合わせたおかかドレッシングを回しかける。材料(4人前) トマト 2個きゅうり 1本塩小さじ1 【A】かつお節 3g 【A】しょうゆ大さじ1 【A】ごま油大さじ1 【A】酢大さじ1 調理時間:約8分　カロリー:約51kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

トマト&きゅうりのサラダ、おかかドレッシング

1 トマトは薄切りにして皿に並べる。 2 きゅうりは薄切りにして塩でもんで水気をきり、1のトマトの中央に盛る。 3 【A】を混ぜ合わせたおかかドレッシングを回しかける。
材料(4人前) トマト 2個きゅうり 1本塩小さじ1 【A】かつお節 3g 【A】しょうゆ大さじ1 【A】ごま油大さじ1 【A】酢大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約51kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	ブロッコリーのソース煮 1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮のかたい部分をむいて一口大に切る。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にハム、水1/2カップ、ウスターソース大さじ1と1/2を入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、ふたをして約4分煮る。ロースハム…1枚ブロッコリー…1/2個(約150g)ウスターソース…大さじ1と1/2 調理時間:約7分　カロリー:約44kcal　レタスクラブ

ブロッコリーのソース煮

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮のかたい部分をむいて一口大に切る。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にハム、水1/2カップ、ウスターソース大さじ1と1/2を入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、ふたをして約4分煮る。
ロースハム…1枚ブロッコリー…1/2個(約150g)ウスターソース…大さじ1と1/2
調理時間:約7分　カロリー:約44kcal　

レタスクラブ

	煮干の磯辺揚げ 1 のりは4等分に切る。 2 ボウルに塩無添加食べる煮干し、Aを入れて混ぜ合わせ、1ののりにのせて、いり白ごまをふる。材料(2人前) 食べる小魚 20g のり 1枚 Aめんつゆ大さじ1 A片栗粉大さじ1 いり白ごま小さじ1 サラダ油適量調理時間:約8分　カロリー:約93kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

煮干の磯辺揚げ

1 のりは4等分に切る。 2 ボウルに塩無添加食べる煮干し、Aを入れて混ぜ合わせ、1ののりにのせて、いり白ごまをふる。
材料(2人前) 食べる小魚 20g のり 1枚 Aめんつゆ大さじ1 A片栗粉大さじ1 いり白ごま小さじ1 サラダ油適量
調理時間:約8分　カロリー:約93kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	キャベツの塩こしょうサラダキャベツは芯を取り除き、3cm角に切って氷水につけ、パリッとさせる。水けをよくきり、塩小さじ1、こしょう少少、酢大さじ1+1/2をかけて混ぜる。・キャベツ 4枚・塩・こしょう・酢調理時間:約5分　カロリー:約15kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	キャベツと卵のサラダ 2.別の耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、みりん小さじ2、サラダ油小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜる。ラップをかけて1分レンチンし、取り出して混ぜ、再度ラップをかけて1分レンチンし、混ぜる。3.卵にキャベツ、ドレッシングを加えてあえる。キャベツ…250g卵…2個ドレッシング　・オリーブ油…大さじ1　・酢…大さじ1/2　・塩…小さじ1/4みりん…小さじ2サラダ油…小さじ1塩…ひとつまみ調理時間:約6分　カロリー:約175kcal　レタスクラブ

キャベツと卵のサラダ

2.別の耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、みりん小さじ2、サラダ油小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜる。ラップをかけて1分レンチンし、取り出して混ぜ、再度ラップをかけて1分レンチンし、混ぜる。3.卵にキャベツ、ドレッシングを加えてあえる。
キャベツ…250g卵…2個ドレッシング　・オリーブ油…大さじ1　・酢…大さじ1/2　・塩…小さじ1/4みりん…小さじ2サラダ油…小さじ1塩…ひとつまみ
調理時間:約6分　カロリー:約175kcal　

レタスクラブ

	味つけ簡単!もやしとわかめのしょうがあえ 1.耐熱の器にカットわかめ、水大さじ2、もやしを順に入れる。2.ラップをかけて1分20秒レンチンし、水けをきってさます。3.紅しょうが、塩少々、ごま油大さじ1/2を加えてあえる。カットわかめ…3gもやし…80g紅しょうが…20g水…大さじ2塩…少々ごま油…大さじ1/2 調理時間:約5分　カロリー:約37kcal　レタスクラブ

味つけ簡単!もやしとわかめのしょうがあえ

1.耐熱の器にカットわかめ、水大さじ2、もやしを順に入れる。2.ラップをかけて1分20秒レンチンし、水けをきってさます。3.紅しょうが、塩少々、ごま油大さじ1/2を加えてあえる。
カットわかめ…3gもやし…80g紅しょうが…20g水…大さじ2塩…少々ごま油…大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約37kcal　

レタスクラブ

	スプーンで食べるカップサラダ Bは粗みじん切りにする。Cは混ぜ、お弁当用の調味料入れに小分けにする。AとBをボウルに入れ混ぜ合わせ、容器に小分けにする。食べるときにCのドレッシングをサラダにかけ、蓋をしっかりとしめ上下を静かにひっくり返し混ぜて食べます。 A押し麦(蒸し)60gサラダ豆(蒸し)40gホールコーン40gBズッキーニ(黄・緑)各60gにんじん40gラディッシュ40gミニトマト40gCヤマサ昆布･･･調理時間:約8分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.4g ヤマサ　Happy Recipe

スプーンで食べるカップサラダ

Bは粗みじん切りにする。Cは混ぜ、お弁当用の調味料入れに小分けにする。AとBをボウルに入れ混ぜ合わせ、容器に小分けにする。食べるときにCのドレッシングをサラダにかけ、蓋をしっかりとしめ上下を静かにひっくり返し混ぜて食べます。
A押し麦(蒸し)60gサラダ豆(蒸し)40gホールコーン40gBズッキーニ(黄・緑)各60gにんじん40gラディッシュ40gミニトマト40gCヤマサ昆布･･･
調理時間:約8分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	桜えびときのこのさっぱりあえ 1.えのきは長さを3等分に切り、しめじとともにほぐす。2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンする。しんなりしたら桜えび大さじ2、しょうゆ、酢各小さじ2を加えてあえる。桜えび…大さじ2えのき…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)しょうゆ、酢…各小さじ2 調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　レタスクラブ

桜えびときのこのさっぱりあえ

1.えのきは長さを3等分に切り、しめじとともにほぐす。2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンする。しんなりしたら桜えび大さじ2、しょうゆ、酢各小さじ2を加えてあえる。
桜えび…大さじ2えのき…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)しょうゆ、酢…各小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　

レタスクラブ

	もやしとピーマンのおかかあえ 1.ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ボウルの底の水けをざっと拭き取り、1、削りがつお1袋、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、あえる。ピーマン…2個もやし…1/2袋(約125g)削りがつお…1袋砂糖、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約8分　カロリー:約27kcal　レタスクラブ

もやしとピーマンのおかかあえ

1.ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ボウルの底の水けをざっと拭き取り、1、削りがつお1袋、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、あえる。
ピーマン…2個もやし…1/2袋(約125g)削りがつお…1袋砂糖、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約27kcal　

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	グリーンサラダ水菜は4cm長さに切る。きゅうりは薄い輪切りにする。1の水けをしっかりときり、器に盛る。別の器にたまねぎドレッシングを入れて添え、卓上でかける。・レタス 2～3枚・水菜 1/2株・きゅうり 1/4本・たまねぎドレッシング大さじ2～3 調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.9g NHK　みんなの今日の料理

グリーンサラダ

水菜は4cm長さに切る。きゅうりは薄い輪切りにする。**1**の水けをしっかりときり、器に盛る。別の器にたまねぎドレッシングを入れて添え、卓上でかける。
・レタス 2～3枚・水菜 1/2株・きゅうり 1/4本・たまねぎドレッシング大さじ2～3
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.9g

NHK　みんなの今日の料理

	クレソンと香菜のピリ辛サラダクレソンは葉を摘み、香菜は4～5cm長さに切って合わせ、「はんぺんカツ」と盛る。柚子こしょうとポン酢しょうゆを混ぜ、ごま油も混ぜてドレッシングをつくる。食べる直前にドレッシングをかける。・クレソン 2ワ・香菜 1/2ワ・柚子こしょう小さじ1/2・ポン酢しょうゆ大さじ2・ごま油大さじ2 調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　 NHK　みんなの今日の料理

クレソンと香菜のピリ辛サラダ

クレソンは葉を摘み、香菜は4～5cm長さに切って合わせ、「はんぺんカツ」と盛る。柚子こしょうとポン酢しょうゆを混ぜ、ごま油も混ぜてドレッシングをつくる。食べる直前にドレッシングをかける。
・クレソン 2ワ・香菜 1/2ワ・柚子こしょう小さじ1/2・ポン酢しょうゆ大さじ2・ごま油大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	細ネギとかつお節のナムル(副菜) 作り方1. 細ネギは長さ4cm位に切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方2. のボウルに細ネギ、かつお節を加えて和え、器に盛る。細ネギ 1束かつお節 5gゴマ油大さじ1塩小さじ1/2 調理時間:約5分　カロリー:約78kcal　 E・レシピ

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