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きゅうりは料理ばさみで1cm幅の輪切りにする。きゅうりに塩小さじ1をふってもみ、2~3分間おいて、水けを軽く絞る。ボウルに【A】の材料を合わせ、**1**のきゅうりを加えてあえる。
・きゅうり 3本・酢 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・一味とうがらし 少々・砂糖 小さじ2・ごま油 小さじ1・いりごま 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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❶万能ねぎ、みょうが、オクラは小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。薬味をラップで包み冷凍庫で2時間以上冷凍する。❷豆腐を皿に盛り、白だしをかけ、①を乗せ、日清有機えごま油をかける。
豆腐 1/2丁万能ねぎ 2本みょうが 1/2本オクラ 1本しょうが 1/2片白だし 小さじ2日清有機えごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約138kcal 塩分:約1.0g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャベツは1cm幅に切る。豆苗は長さを半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩ひとつまみ、水大さじ1を加えてラップをかけ、3分レンチンし、さっと混ぜる。
キャベツ…150g豆苗…1/2袋削りがつお…小1袋(約2g)しょうゆ、みりん…各小さじ1塩…ひとつまみ 調理時間:約6分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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[[にんじんのうす味煮|rid=11899]]を半月形に切り、薄切りにする。【A】を混ぜ合わせて**1**と春菊をあえ、器に盛って、くるみを散らす。
・にんじんのうす味煮 100g・オリーブ油 大さじ1・酢 大さじ1・カレー粉 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・春菊 4本分・くるみ 10g 調理時間:約5分 カロリー:約127kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**とトマト、ルッコラを器に盛り、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。仕上げにオリーブ油適宜をかけ、好みでこしょう少々をふりかけ、レモンの輪切りを添える。
・かにの身 100g・キドニービーンズ カップ2/3・トマト 1コ・ルッコラ 適宜・レモン 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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約1分間たって、皮がめくれはじめたら氷水にとる。【ドレッシング】の材料をフードプロセッサーなどに入れ、なめらかになるまでかける。**2**のミニトマトの皮をむいて器に盛り、**3**をかける。すぐに食べてもよいし、しばらくおいてもよい。
・ミニトマト 16コ・オリーブ油 大さじ2・米酢 小さじ1・バジルの葉 4枚・塩 少々 調理時間:約8分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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