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鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。弱火にして20~30秒間煮る。粗熱が取れたら保存容器に注ぐ。(しいたけが戻る時間が必要なので、使う約3時間前にはつくっておく)。
・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ3・みりん 小さじ2・干ししいたけ 10g 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
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そばはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、納豆・温泉卵・小ねぎをのせて、出来あがりです。
そば(ゆで) 1玉。納豆 1パック。温泉卵 1個。小ねぎ(小口切り) 適量。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個 調理時間:約5分 カロリー:約430kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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❷器に盛り、お好みでドライパセリをかける。
バケット 2cm厚の斜め切り4枚塩 ひとつまみドライパセリ 適宜BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 ご飯をよそい、中央に卵を割り入れる。2 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と万能ねぎを振り、混ぜていただく。刻みのりやバターをトッピングしてもよく合います。
ご飯 お茶碗1膳分卵 1個万能ねぎ 適量料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約360kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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1 鍋にAを入れて中火にかけ、カット野菜を加えて煮る。 2 野菜がしんなりしてきたらうどんを加えてひと煮立ちさせる。 3 卵を割り入れ、半熟になるまでフタをして加熱する。
材料(2人前) カット野菜 200g A水 560ml A割烹白だし 80ml うどん 2玉 卵 2個 調理時間:約8分 カロリー:約395kcal 塩分:約3.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1うどんは袋の表示通りゆで、水気をよくきる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、梅干しと別添のきざみ海苔をのせる。
調理時間:約5分 カロリー:約339kcal 塩分:約3.7g キューピー とっておきレシピ
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1 茶碗にご飯をよそう。 2 くずした豆腐、卵黄をのせ、もみのりと削り節を散らす。 3 めんつゆをかけていただく。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 絹ごし豆腐 1/2丁 卵黄 2個分 もみのり 少々 かつお節 1/2パック(1.5g) めんつゆ 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約480kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 まぐろのたたきに刻んだ万能ねぎとめんつゆを加えて軽く混ぜる。 2 丼にご飯を盛り付け、ちぎった焼きのりを敷き、①をのせる。 3 中央を少しくぼませ、温泉卵をのせる。
材料(2人前) まぐろのたたき 100g 万能ねぎ 20g めんつゆ 大さじ2 ご飯 440g 焼きのり 1枚 温泉卵 2個 調理時間:約5分 カロリー:約522kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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食パンにマヨネーズをぬり、スライスチーズをのせる。オーブントースターまたは230~250℃に温めたオーブンで、チーズが溶けて縁に焼き色がつくまで焼く。
・食パン 1枚・マヨネーズ 大さじ1・スライスチーズ 1+1/2枚 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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