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1 長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に卵がかぶるくらいの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふつふつした状態を保ちながら7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。 3 保存容器に①と【A】を入れて混ぜ、卵を加えて沈ませる。味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。
材料(8人前) 卵 8個 長ねぎ 1本 玉ねぎ 1/2個 【A】水 200ml 【A】めんつゆ 200ml 【A】ごま油 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】いり白ごま 大さじ2 【A】唐がらし(輪切り) 適量 【A】かつお節 1～2パック
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　塩分:約2.0g

1長ねぎは斜めに千切りにする。2フライパンにもやし、①を敷き、豚肉を広げて乗せる。3②に蓋をして中火にかけ、豚肉に火が通るまで10分ほど火にかける。お好みでこねぎをかける。4【A】を耐熱容器で合わせ、ラップをしてレンジで600W1分加熱する。5④を4等分に器に分け、お好みでラー油をかける。③をつけていただく。
材料(4人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)200gもやし1袋長ねぎ1本【A】カゴメ基本のトマトソース295g1缶ごまドレッシング大さじ4中華だし(顆粒)大さじ1・1/2ラー油お好みでこねぎ(小口切り)お好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.5g

作り方 ・そうめんはたっぷりの熱湯に入れて、少しかためにゆで、冷水にとり、もみ洗いをしてぬめりを取り、ザルに上げて水気をきる。・鍋にあさりを入れて火にかけ、白ワインを加えてフタをして強火で2分ほど蒸す。あさりの口が開いたら皿にとる。鍋に分量の水を入れて煮立ったら、塩で味を調え、あさりを戻し入れて、ひと煮立ちさせる。・器に盛り、カッテージチーズ、クレソン、レモンをのせ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を回しかけ、粗びきこしょうをふる。
材料(2人分) ・そうめん 2束・あさり(砂抜きする) 200g・白ワイン 大さじ1・水 700ml・塩 適量・カッテージチーズ 大さじ2(30g)・クレソン(葉を摘む) 1/2束・レモン 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1・粗びきこしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約288kcal　塩分:約1.3g

[1]　もやしはできればヒゲ根を取る。しいたけは薄切りにする。豚肉は細切りにする。[2]　鍋にごま油を入れ、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらもやし、しいたけも炒め合わせる。しんなりしたら水と鶏がらスープの素を入れ、煮立ったらアクをひき、2～3分煮て塩こしょうで味を調える。[3]　器に「カンタン酢」とお好みでラー油を入れておき、そこに[2]を注ぐ。
しいたけ 2個、もやし 1/3袋、豚バラ肉　薄切り 100g、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ごま油 小さじ1、水 2と1/2カップ、鶏がらスープの素 小さじ1、塩・こしょう 適量、ラー油 適宜
カロリー:約246kcal　塩分:約1.5g

鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。大根は1㎝厚のいちょう切りにする。小ねぎは小口切りにする。大根は1㎝厚に切ることで、煮込み時間が15分で中まで火が通ります。鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉と大根を焼く。両面に焼き色がついたらにAを加える。煮立ったら蓋をして弱火で15分ほど煮る。器に盛り、小ねぎをちらす。
鶏もも肉1枚(300g)大根300gサラダ油大さじ1/2Aヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢50ml水50ml小ねぎ適量
調理時間:約20分　カロリー:約388kcal　塩分:約2.5g

卵以外の原材料についても確認し使用しましょう。
KAKOMUごはん　お好み焼たこ焼の素(オタフクソース) 1袋 キャベツ 200g にんじん 80g 玉ねぎ 80g みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 1袋 水 100mlA-Labelおかかふりかけ(永谷園) 適量 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 適量みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 ピーマン 10g ミニトマト 10g オレガノ(乾燥) 適量 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 50g 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 10g
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.5g

❷Aを合わせて1にもみ込み、30分程漬ける(漬け込みはビニール袋を使うと便利)。❸溶き卵に冷水を加えて混ぜ、薄力粉と片栗粉を合わせて加え、さっくりと混ぜる。❹2の汁気をふき、3をつけ、180℃に熱した日清ヘルシーベジオイルで3～4分を目安に揚げる。または、別の方法として、180℃で1分半揚げて一度取り出し、3～4分置いてから、再び180℃で30～40秒程揚げると余熱で中まで火が通り、ジューシーにカラッと仕上がる。❺4を器に盛り、パセリ、ミニトマト、くし形に切ったレモンを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約475kcal　塩分:約1.4g

❶キャベツは太めのせん切りにする。キムチも同様に切る。長いもは皮をむいてすりおろす。❷Aをだまのないようよく混ぜる。❸キャベツに薄力粉をまぶす。❹2に、3とBを加えて空気を含ませるように混ぜる。❺ホットプレートを200℃に熱し、日清ヘルシーごま香油をひいて、4を2cm厚さの円形に形を整えて、豚バラ肉をのせ、3～4分焼く。❻ひっくり返して240℃に上げ、ふたをして3～4分焼く。ふたを外して、200℃に下げ、再度ひっくり返して3～4分焼く。❼好みでCをかける。
薄力粉 　30g豚バラ肉(薄切り) 40g日清ヘルシーごま香油 適量～A～ だし汁 　50ml　長いも 　25g　塩 　少々　日清ヘルシーごま香油 　小さじ1～B～ 卵 　1個　キャベツ 　120g(1/8個)　万能ねぎ(小口切り) 　大さじ3　キムチ 　50g　桜エビ 大さじ1～C～ 中濃ソース、おかか、青のり 各適宜　日清マヨドレ 　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約526kcal　塩分:約2.7g

[1]　切り干し大根は水でもみ洗いをし、10分ほど水に漬けてもどす。その後、水けをよく絞る。[2]　ボウルにを入れてよく混ぜ合わせ、[1]をあえる。味がなじんだら器に盛り、いりごまをふる。※調理時間に切り干し大根を水もどしする時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
切り干し大根 30g(幅広のもの)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、赤とうがらし　(小口切り) 適量、、いりごま　(白) 適量
カロリー:約131kcal　塩分:約2.6g

1.れんこんは長さ4～5cmに切ってから1～1.5cm角の棒切りにして酢水(分量外)に5分ほど浸した後、しっかりと水気をふきとっておく。2.熱したフライパンに油をひき、れんこんを入れて表面が透き通ってくるまで中火で炒めたら、「大豆のお肉」を加えて1～2分炒め合わせる。3.しょうゆとみりんを加えて汁気が飛ぶまで炒め、器によそい、七味唐辛子を適量ふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋れんこん200g調味料しょうゆ大さじ1・1/2みりん大さじ1・1/2サラダ油小さじ2七味唐辛子適量
調理時間:約20分　カロリー:約196kcal　塩分:約2.1g

火を止めたらバターを全体にからめて出来上がり。 ＼ POINT / スパゲッティには下味の塩味をしっかりつけること。(ゆでる時のお湯と塩の量が重要!)
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本スパゲッティ160gたまねぎ1/2個(80g)ピーマン1個(40g)マッシュルーム4～5個(50g)塩適宜こしょう適宜オリーブ油大さじ1トマトケチャップ大さじ5バター10g
調理時間:約10分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.9g

1. 油揚げは3等分に切り、表面に練りからしを薄く塗る。 2. シュレッドチーズと焼豚をのせ、マヨネーズをかけてオーブントースターで3～4分焼く。 3. お好みで、きざみのり、万能ねぎをトッピングする。
もう切ってますよ! 焼豚 6枚 油揚げ 2枚 シュレッドチーズ 40g マヨネーズ 適量 練りからし 適量 きざみのり 適宜 万能ねぎ(小口切り) 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　塩分:約1.3g

長ねぎ、チャシューは荒みじん切り、にんにくはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、にんにく、長ねぎを入れて30秒ほど炒める。STEP2にチャーシュー、「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を加えて1分ほど炒め、火を止めてから、ごはんを加えよく混ぜる。お好みで一味唐辛子を少々加え混ぜる。ラップを敷いて、STEP3を盛っておにぎりにする。できあがったおにぎりの表面をフライパンでこんがり焼くと、香ばしい焼おにぎりができあがります!
ご飯4杯分長ネギ1本にんにく1片チャーシュー(市販の加工肉)4枚ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ大さじ2サラダ油大さじ2一味唐辛子少々(お好みで)
調理時間:約10分　カロリー:約335kcal　塩分:約1.7g

れんこん、にんじんを加え、再び煮立ったら、火を止め、バットに移し入れて粗熱を取り、万能ねぎを加えてサッと混ぜる。
材料(4人分) ・さけ(ひと口大に切る) 2切れ・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・れんこん(2mm幅の半月切り) 1/2節・にんじん(せん切り) 50g・万能ねぎ(斜め薄切り) 2本・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1●A・赤唐がらし(輪切り) 1本分・酢 大さじ3・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・砂糖 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約181kcal　塩分:約1.4g

1.えびは殻をむき一口大に切る。ほうれん草は茹でて2cmに切る。玉ねぎは薄切りにする。パスタはゆでる2.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとえびを入れ炒め、白ワインをふりかけアルコール分をとばす。そこにパスタのゆで汁50mlと減塩味噌を入れひと煮立ちさせる。3.ゆであがったパスタを[2]のソースに入れ、バターと粗引き黒コショウを入れ混ぜ合わせる。
材料(2人分)具材フィットチーネ(パスタ)160gえび60g白ワイン大さじ1/2ほうれん草100g玉ねぎ60gオリーブオイル小さじ1調味料みそ(料亭の味 減塩)大さじ1・1/2バター10g粗引き黒コショウ適量
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.1g

蓋をして5～6分固まるまで火を通す。
材料(4人分)カゴメ サラダプラム(トマト)1/2袋新玉ねぎ1/2個スナップえんどう6さや新じゃがいも2個ピーマン1個ベーコン3枚卵6個ピザ用チーズ50gオリーブ油大さじ2塩小さじ1黒こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.9g

■ 調理時間:10分以内 九条ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房にほぐす。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。 ❷ 鍋に[A]を入れ沸騰させる。①を入れひと煮立ちさせ具材に火を通し、器に盛り付ける。
九条ねぎ 3〜4本 油揚げ 4枚 しめじ 80g [A]水 750ml [A]素材力だし[焼きあごだし] 1本 [A]薄口しょうゆ 大さじ1 [A]塩 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約94kcal　塩分:約1.2g

いったん取り出してスプーンで上下を返すように混ぜたら、バター、とけるチーズ、塩(マグカップ1つにつきふたつまみほどを目安に)を加え、再び電子
ごはん(冷ご飯でも温ご飯でも)茶碗に軽く2杯ベーコン(ブロック)80g卵黄2個分とろけるチーズ適量バター10gA水100ml牛乳100mlコンソメ(粉末)小さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/2塩少々黒こしょう適量イタリアンパセリ(乾燥したもの)あれば少々
調理時間:約10分　カロリー:約583kcal　塩分:約1.9g

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、合わせたAで20分程度漬け込む。鶏もも肉に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げ、油をきる。揚げ時間:4～6分程度を目安。STEP2に「ヤマサ からめタレ ヤンニョム」を全体にからめて器に盛る。ヤンニョム使用量:調理後の具材重量のおよそ20～30%を目安。本レシピは30%重量。
鶏肉(もも)260g片栗粉18gAヤマサしょうゆ12g酒10gしょうが(すりおろし)3gヤマサ からめタレ ヤンニョム75g揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.6g

フライパンにサラダ油を熱し、溶いたたまごを流し入れて半熟になるまでかき混ぜ、ごはんを加え、強火で炒めます。長ねぎ・「活ちくわ」・グリーンピースを加えてさらに少々炒め、(2)で味をととのえ、器に盛ります。 ＼ POINT / 最後にごま油少々を加えると風味にコクが出ます。仕上げに刻んだレタスを混ぜたり、水気を切ったトマトの角切りをトッピングして、サラダチャーハンにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本ごはん丼2杯分長ねぎ1/3本冷凍グリーンピース大さじ3たまご2個カレー粉小さじ2トマトケチャップ大さじ1塩小さじ1/2サラダ油大さじ2
カロリー:約622kcal　塩分:約3g