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1鍋にAを入れ、水、コンソメ、ローリエを加えて野菜に火が通るまで煮る。2こうや豆腐を水で戻し、水気を絞る。3ブロッコリー、ミニトマト、こうや豆腐を加え、さらに5分煮て塩・こしょうで味をととのえる。
しまじろうのこうや豆腐6個
カロリー:約297kcal　塩分:約1.6g

しそ(大葉)は細切り、小(万能)ねぎは小口切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、STEP1の木綿豆腐を崩しながら加え、塩ひとつまみをふって炒りつける。STEP2がホロホロになったらSTEP1のしそ(大葉)と小(万能)ねぎを炒め合わせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を回しかけて火をとめる。
木綿豆腐1/3丁(100g)しそ(大葉)10枚小(万能)ねぎ3本サラダ油適量塩ひとつまみヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約119kcal　塩分:約1.4g

作り方 ・にんじんは3cm長さの拍子木切りにし、しいたけは石づきを取り、そぎ切りにする。玉ねぎ、ピーマンは乱切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」の半量を熱して牛肉を炒め、いったん取り出す。・2のフライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」の残り半量を入れ、にんじん、しいたけ、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、2を戻し入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約713kcal　塩分:約2.6g

1チキンナゲットに旨辛ホットチリケチャップを付けてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*スパイシーカリーケチャップでも美味しくいただけます!
材料(2~3人分)チキンナゲット200gカゴメ旨辛ホットチリケチャップ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約1分　カロリー:約213kcal　塩分:約2.1g

木じゃくしで鍋底をこすって、一瞬鍋底が見えるくらいまで煮詰まったら火を止め、塩で味をととのえます。 ＼ POINT / マカロニが水分を吸収するので、ソースはゆるめにしましょう。
材料 [ 2人分 ]えび(むき身)8尾ほたて貝柱8個ブロッコリー小1/2株マカロニ(乾燥)80gサラダ油大さじ1/2白ワイン大さじ2バター10gパン粉適宜粉チーズ適宜ホワイトソースたまねぎ1/2個バター20g小麦粉大さじ2牛乳400ml塩小さじ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約563kcal　塩分:約2.2g

ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**のたこをあえる。なじんだら**1**の春菊を加え、サッとあえて器に盛り、黒こしょう適量をふる。すぐに食べる。
・ゆでだこ 100g・春菊 1/2ワ・酢 大さじ2・ごま油 大さじ2・塩昆布 10g・塩 2つまみ・黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.1g

ボウルにざるを重ねて長ひじきを入れ、ひじきをほぐしながら2～3回水をかえ、少ししんなりするまで洗う。水けをきって細かく切る。ピーマン2種は縦半分に切ってからヘタと種を取り除き、横に薄切りにする。鶏もも肉は全体に塩2つまみをふる。フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、鶏肉の身側を下にして入れる。身が白っぽくなったら裏返して皮側を焼き、途中、鶏肉から出てきた脂を回しかけながら、皮がパリパリになるまで焼いて取り出す。
調理時間:約60分　カロリー:約510kcal　塩分:約2g

1. 油揚げは4等分に切り、表面に練りからしを薄く塗る。 2. シュレッドチーズと焼豚、まいたけをのせ、マヨネーズをかけてオーブントースターで3～4分焼く。 3. お好みで、きざみのりをトッピングする。
もう切ってますよ! 焼豚 8枚 まいたけ 25g 油揚げ 1枚 シュレットチーズ 適量 練がらし 適量 マヨネーズ 適量 きざみのり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約114kcal　塩分:約1.0g

鍋に顆粒かつおだし・水を入れてあたため、沸騰したらかぶを入れ、中～弱火で煮ます。かぶがやわらかくなったら、みりん・薄口しょうゆ・「海からサラダフレーク」を入れ、弱火で約2分間煮ます。「海からサラダフレーク」とかぶを器に盛りつけます。 残った煮汁に【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけ、(3)の上にかけます。最後に、すりおろしたゆずの皮をのせます。 ＼ POINT / 「あと一品」のおかずにぴったりの、ゆずがふんわり香る煮物です。ゆずがない季節は、わさびをのせるとさっぱりした
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120gかぶ2個ゆずの皮少々煮汁顆粒かつおだし小さじ1水400ccみりん大さじ1.5薄口しょうゆ小さじ2水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2
カロリー:約106kcal　塩分:約2.8g

[1]　ささみは筋をとり、耐熱皿に入れ、酒大さじ1(分量外)を加えて、600Wの電子レンジで1分～1分30秒ほど加熱する。温かいうちに裂いて、汁につけたまま冷ます。[2]　器にベビーリーフ、スライスしたたまねぎを加え、[1]をのせる。ミニトマトを飾り、きざみのりをのせて、「かけるカンタン酢」をかけていただく。
鶏ささみ 1本、ベビーリーフ 1袋、たまねぎ　(スライス) 1/4個、ミニトマト 3個、きざみのり 適量、、ミツカン　かけるカンタン酢 適量
カロリー:約55kcal　塩分:約1.2g

鍋に【A】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろす。そのまま冷まし、練りがらしを加えて溶き混ぜる。菜の花は根元を2cm切り落とし、塩を入れた熱湯に根元から入れて20～30秒間、堅めにゆでる。氷水につけ、水けをしっかり絞る。菜の花を**1**につけて30分間以上おく。軽く汁けを絞って2cm長さに切り、ボウルに入れる。オリーブ油を加えてあえる。たいは一口大のそぎ切りにして器に並べ、汁けをきった**3**をのせる。塩昆布を散らし、白ごまをふる。
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.5g

[1]　キャベツは水洗いして水けをきり、5mm幅に切る。大根は皮をむき、すりおろす。[2]　フライパンにキャベツ、豚肉、大根おろし(すりおろし汁ごと)の順に広げて重ね入れる。酒、塩をふり、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。[3]　ふたを取り、「味ぽん」を加えたら、豚肉をほぐしながら全体をかき混ぜる。更に2～3分煮る。[4]　器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
カロリー:約235kcal　塩分:約2.2g

大根は皮をむいて、薄めの拍子木切りにし水に放ち水気をきる。STEP1とベビーリーフを器に盛り合わせる。Aを合わせてドレッシングをつくる。STEP2にSTEP3をかけていただく。
大根1/3本ベビーリーフ1パックAヤマサ有機しょうゆ大さじ2納豆1パックレモン果汁大さじ2ごま油大さじ3長ねぎみじん切り大さじ1砂糖大さじ1練りからし少々
調理時間:約20分　カロリー:約317kcal　塩分:約2.3g

小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらツナと【A】を加え、木べらで混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまでいり煮にする。
・ツナ 1缶・しょうが 1コ・ウスターソース 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.3g

大和芋または長芋はピーラーで皮をむき、厚さ1cmに切りポリ袋に入れ麺棒などでたたき、袋を端を切り器に絞り出す。辛子明太子は皮に切り込みを入れ、包丁の背で中身をしごき出す。STEP1にSTEP2・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え混ぜ合わせ、温かいごはんにのせ、お好みで刻みのりをトッピングして完成。大和芋または長芋に辛子明太子を加え、スプーンで空気を含ませるように混ぜ合わせます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、お好みで量を調節ください。
大和芋または長芋100g辛子明太子1/2腹ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分　カロリー:約338kcal　塩分:約1.5g

1アスパラガスは固いところを切り、塩を少々加えた湯でゆで、水に取り、斜めに3~4つに切る。2にんじんは太めのせん切り、もやしはひげ根を取る。にんにくはみじん切りにする。3卵に塩、トマトケチャップを入れ、混ぜ合わせる。4フライパンにサラダ油大さじ1・1/2を熱し、にんにく・にんじん・もやし・アスパラガスを入れて炒め、塩・こしょうをし、サラダ油大さじ2~3を入れ、(3)の卵を流し入れ、中火で混ぜながら炒める。
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.4g

1ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を厚めにむいて、1cm幅の輪切りにする。2スパゲッティと①は塩を加えた熱湯で、スパゲッティの袋の表示より1分短めにゆで、一緒にざるにあげる。3ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、ベーコンを炒める。②とバジルソースを加え、ブロッコリーをくずしながらからめる。

調理時間:約20分　カロリー:約726kcal　塩分:約2.2g

[1]【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】白髪ねぎにごま油とラー油を加え、混ぜ合わせる。そばはあらかじめ、表示通りにゆでる。[2]残った鍋つゆに、[1]を加える。[3]仕上げに、きざみのりといりごまを散らす。※鍋の〆レシピです。
〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 残った鍋つゆ2カップ、、そば 1玉、、白髪ねぎ 1/2本分、ごま油 小さじ1/2、ラー油 小さじ1/2、、きざみのり 適量、いりごま　(白) 適量
カロリー:約83kcal　塩分:約2.1g

里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り、5割ほどやわらかくなるまで水から下ゆでする。ゆであがったらざるにあげ、流水で里芋のぬめりを落として水気をきる。ほうれん草は熱湯でさっとゆで、冷水にとって色止めし、水気をよくしぼって3cm幅ほどに切る。大根は皮をむいて5～6mm幅のいちょう切りに、しいたけは石づきを落として薄切りにする。鍋にだし汁を入れ、STEP1、STEP3、塩、しょうゆ(50ml)を入れてやわらかくなるまで煮る。仕上げに味見をして「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を足す。※水菜を選択した場合は3cm幅に切ったものをここで加えればOKです(下ゆではなしでOK)トースターでおもちをこん
おもちお好みの数を用意里芋5～6個大根輪切りで10cmほどしいたけ2枚ほうれん草1/2束かつおだし汁(昆布を加えると旨味がアップします)5カップ塩小さじ2/3ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ50ml～好みに調節かつお節(仕上げ用)適量
調理時間:約40分　カロリー:約163kcal　塩分:約1.7g

ワンポイントアドバイス*暑い季節にも嬉しい野菜がたっぷり摂れる豚しゃぶです。*残りのラタトゥイユは、そうめんやトーストに合わせるのもおすすめです。
材料(2人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g塩少々酒適量ベビーリーフ25gカゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋なす1本ズッキーニ1本オリーブ油大さじ1・1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　塩分:約1.2g