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水(分量外)を入れたボウルに塩蔵わかめを入れて塩を洗い落とし、きれいな水に約5分間つけて戻します。 ＼ POINT / わかめは戻しすぎるとぬめりが出てしまいます。「しわが伸びた」と感じたら水から上げましょう。 (2)を約70～80℃の湯にサッと通し、別のボウルに用意した冷水に移し熱を取ります。ペーパータオルで水気を取って一口大に切ります。 ＼ POINT / 湯に入れたわかめが緑色になってふわっと広がったら、冷水に入れてください。 酢・しょうゆ・砂糖を混ぜ合わせます。 器に(1)・(3)
材料 [ 2人分 ]ゆでだこ80g塩蔵わかめ10g白ごま小さじ1三杯酢酢大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ2
カロリー:約70kcal　塩分:約1.6g

・白菜 400g・しょうが 30g・ちりめんじゃこ 40g・だし カップ1/2・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約10g

1. キャベツは1枚ずつ葉をはがし、耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で2分ほど、柔らかくなるまで加熱する。 2. シャウエッセンを1で包み、耐熱容器に並べる。 3. ゆでたブロッコリー、ミニトマトを2に入れ、上からとろけるチーズをかけ電子レンジ(500W)で3分ほど過熱し、最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がりです。
シャウエッセン® 6本 キャベツ(大きめの葉) 3枚 ゆでたブロッコリー 3房 ミニトマト 6個 とろけるチーズ 50g 塩・こしょう お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.6g

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくふき取る。トマトはざく切りにし、バジルは手でちぎる。かつおは1㎝の厚さに切る。ボウルにSTEP1、STEP2、STEP3とAを入れてさっくりあえ、器に盛り付け、お好みで粉チーズをふる。
かつお(刺身用)1さくトマト1個新玉ねぎ1/4個バジル適量Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2レモン汁大さじ1/2オリーブオイル大さじ2砂糖小さじ1/2かつお節小1/2パック粉チーズ適量
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約2.2g

鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて8分間ゆで、水にとって余熱をとる。冷めたら殻をむく。さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加えて、**2**を程よい堅さにゆで、氷を入れた冷水にとる。冷めたらざるに上げて水けをきる。たまねぎは皮をむき、繊維に沿って2mm厚さに切る。ハムはせん切りにする。大きめの器に**3**と**4**、チーズを入れ、ゆで卵をエッグカッター(または包丁)で粗みじん切りにして加える。【しょうゆドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。食卓で**5**に【しょうゆドレッシング】をかけて全体を混ぜ合わせ、黒こしょう適
・さやいんげん 200g・卵 1コ・新たまねぎ 80g・ハム 40g・エメンタールチーズ 20g・オリーブ油 大さじ4・パセリ 大さじ2・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

1. 米を研ぎ、炊飯器に入れ、水を2合の線まで入れて30分浸す。 2. 1に【A】と斜め2等分に切ったウインナーを入れて軽く混ぜ、炊飯する。 3. 2が炊き上がったらバターを入れて混ぜ合わせ、パセリとブラックペッパーを振る。
豊潤®あらびきウインナー 6本 米 2合 A コンソメ 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A 塩 少々 バター 5g こしょう 適量 パセリ(みじん切り) 適量
カロリー:約365kcal　塩分:約1.1g

作り方 ・Aをボウルに合わせ、混ぜながら水を2～3回に分けて加え、3分ほどこねる。表面がなめらかになったらひとまとめにし、ラップをして30分ほどおく。・野沢菜は5mm幅に切り、「さらさらキャノーラ油 健康プラス」で炒めてみりんを加える。・なすは1cm角に切り、「さらさらキャノーラ油 健康プラスで炒め、みそ、みりんを加えて味付けする。・1を六等分して丸め、5mm厚さにのばし、2、3の具をそれぞれ包む。
調理時間:約60分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.1g

ひじきはたっぷりの水で戻し、何度か水をかえる。ざるに上げて水けをよくきり、長いものは食べやすく切る。鍋に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら切り干し大根を加えてふたをし、2～3分間煮る。ひじきを加えて落としぶたをし、さらに中火で3～5分間煮る。煮汁が少なくなってきたら練りごまを加え、全体になじませて火を止める。そのまましばらくおいて味を含ませる。
・切り干し大根 40g・長ひじき 30g・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・練りごま 大さじ2～3
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約2.1g

はちみつ梅干し、長いもを器に入れて、「海からサラダフレーク」をほぐしながら入れる。 もずく酢を入れて混ぜ合わせ、千切りの大葉を乗せて完成です。 ＼ POINT / はちみつ梅干しの代わりに、しそ梅干しを使ってもOKです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク トレータイプ」72g(1パック)はちみつ梅干し大粒1個長いも100gもずく酢1パック大葉3枚
調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　塩分:約1.5g

「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 明太子まぜ麺」、クリームチーズ、レモン汁を混ぜ合わせ、パセリを散らし、お好みでバゲットに塗る。
ヤマサ 饂飩(うどん)気分 明太子まぜ麺1袋クリームチーズ30gレモン汁5ccパセリ、バゲット適量
調理時間:約5分　カロリー:約434kcal　塩分:約2.3g

焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で1～2分焼き、中まで火を通す。とり出す。焼くときは焦げやすいので、調味料やにんにくをペーパーなどでふいてから、弱～中火で
豚ロース肉(とんかつ用)2枚 (200g)Aにんにく(すりおろす)小1片 (5g)酒大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1ししとう4本しいたけ2個油小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約295kcal　塩分:約1.1g

途中で上下を返し、柔らかくなったら【A】を加えてふたをして、5～10分間煮る。煮汁が少なくなってきたら、**2**のさばを戻し入れて煮汁をサッとからめる。器に盛り、しょうがをあしらう。
・さば 1枚・なす 3コ・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 少々・塩 少々・小麦粉 ・ごま油 小さじ1～2
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.6g

1 とうもろこしは薄皮を2〜3枚残して皮をむき、ラップで包んで電子レンジ(500W)で5分加熱する。そのまま粗熱を取る。 2 粗熱を取っている間に、油揚げはペーパータオルで油を拭き取り、十字に4等分に切る。少し大きめのボウルに【A】を混ぜておく。青ねぎは小口切りにする。 3 とうもろこしの皮をすべてむき、実を包丁で削ぐようにして芯から切り離す。
調理時間:約15分　カロリー:約403kcal　塩分:約1.6g

丼にご飯を盛り、**3**をのせ、**4**のたれをかける。好みの漬物(分量外)を添えてもおいしい。
・好みの残り野菜 合わせて60g・桜えび 大さじ1・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・だし 大さじ3・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ご飯 適量・小麦粉 大さじ1・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.4g

新玉ねぎは、みじん切りにする。ボウルに合挽き肉、新玉ねぎ、Aを入れる。手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、7〜8等分にして丸める。鍋にBを合わせ、キャベツを広げて入れる。STEP3の上にSTEP2を乗せ、ローリエとにんにくチューブを加える。蓋をして中火にかけ、20分ほど煮る。蓋を取り、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。
ひき肉(牛・豚)200g春キャベツ200g新玉ねぎ1/4個ローリエ1枚にんにく(チューブ)1〜2cmAパン粉大さじ1マヨネーズ大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々Bトマト缶1/2缶水1/2カップヤマサ昆布つゆ大さじ1ケチャップ大さじ1塩・こしょう少々
調理時間:約25分　カロリー:約391kcal　塩分:約2.9g

1.全ての材料をよく混ぜ合わせる。アレンジレシピ「豚肉とナス、ピーマンの生姜みそ炒め」のレシピはこちら
材料(1回分)調味料みそ(料亭の味)100g水100cc砂糖2つまみ酢大さじ2ごま油大さじ2豆板醤小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約439kcal　塩分:約12.g

1食パン3枚は耳を切り落とし、3種類のスプレッドをそれぞれ2本線分ずつぬる。2①にスライスチーズを1枚ずつのせ、端から巻く。3②をラップに包んで両端をとめ、斜め半分に切る。

調理時間:約10分　カロリー:約294kcal　塩分:約1.6g

1バンズを厚さ半分に切り、切った面を上にしてオーブントースターで焼く。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3フライドチキンは、袋の表示通りあたためる。4①にトマトソース、②、③、タルタルソースの順にはさむ。

調理時間:約15分　カロリー:約399kcal　塩分:約2.8g

1袋に一口大にカットした鶏肉、ソース、しょうが、にんにくをいれて空気を抜くようにチャックをしめる。2冷凍する。3調理する日の朝、冷蔵庫で解凍する。4薄力粉・片栗粉をまぶし、180℃の油で2分程度揚げる。*お好みで黒こしょうをふると さらに美味しくめしあがっていただけます。
材料(2人分)【下味冷凍】鶏もも肉250gカゴメ醸熟ソースウスター大さじ2おろししょうが(チューブ入り)小さじ1/2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2【解凍後調理】揚げ油適量薄力粉大さじ2片栗粉大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約367kcal　塩分:約1.8g

ワンポイントアドバイス*甘辛でコクのあるコチュジャン仕立てで手軽に野菜が食べられます。*お好みのお野菜を加えてアレンジしながらお召し上がりください。*チーズの量はお好みで調整して
材料(2～3人分)カゴメ鶏肉とｷｬﾍﾞﾂのﾄﾏﾄﾁｰｽﾞﾀｯｶﾙﾋﾞ用ｿｰｽ1袋鶏もも肉250gキャベツ1/6個(約200g)ズッキーニ1本サラダ油大さじ1ピザ用チーズ50～100g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.6g