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パスタソースとし
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶たまねぎ1/2個なす1本ピーマン1個にんにく1/2片赤とうがらし1本ダイストマト缶詰200g水150ccコンソメ顆粒小さじ1/2オリーブ油大さじ1こしょう少々トマトケチャップ大さじ1ドライオレガノまたはバジル適宜
調理時間:約20分　カロリー:約257kcal　塩分:約1.3g

1生鮭(または鰆)は酒を全体にふり、からめた後、水けをふき取る。2Bはよく混ぜ合わせる。バットにラップを敷き、Bの1/3量を塗り広げ、魚をおいて残りのBを全体に塗り、ラップで包み冷蔵庫で1日漬け込む。32を室温に10分置いておく。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上に漬けだれを軽くふきとって半分に切った魚をのせ、7～10分ほど火が通るまで焼く。4焼きあがったら、10分ほど置いて粗熱を取り、すだちを添えて、器に盛りつける。
調理時間:約30分　カロリー:約283kcal　塩分:約2.1g

1鶏もも肉は2cmの角切りにする。ボウルに入れ、Aを加えて約5分漬け込む。2れんこんは皮をむいて角切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約2分30秒加熱する。3ぶなしめじは石づきを取り、小房に分け、長さ3等分にする。4フライパンに油をひかずに熱し、①を入れて焼き、鶏肉に火が通ったら②と③を加えて炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約568kcal　塩分:約1.8g

徳用キャンディーチーズ 6個むきえび250gれんこん150gにんじん20g青ねぎ2本刻みしょうが大さじ1塩少々ごま油大さじ1A水500ccA顆粒和風だし小さじ1A麺つゆ大さじ1Aみりん小さじ1A片栗粉大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.3g

②皿に、①のトマト、むきえび、ブロッコリーを並べ、まわりにレタスをちぎってのせ、ゆで卵、ロースハムを散らす。③「AJINOMOTO® オリーブオイル」、粉チーズ、粗びき黒こしょうを混ぜる。食べるときに、サラダにかける。
材料(2人分) ・むきえび 120g・トマト 1個(150g)・ブロッコリー 1/2株(80g)・レタス 2枚(60g)・ゆで卵 1個・ロースハム 2枚・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ3・粉チーズ 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量A・塩 少々・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約367kcal　塩分:約1.6g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルする。 2. フライパンにバターとにんにくを入れ、【A】の材料をいためる。 3. 2に水を加え、沸騰したらブイヨン、ホワイトソース、生クリームを加え煮詰め、塩・こしょうで味をととのえる。 4. 1をお皿にのせ、3をかけ、最後にパセリをふり、お好みでクレソンを添える。
シャウエッセン® 6本 にんにく 1/2個 バター 10g 水 150cc 固形ブイヨン 1/2個 ホワイトソース(市販) 70g A しめじ 1/2パック A 舞茸 1/2パック A マッシュルーム 4個 生クリーム 60cc 塩・こしょう 少々 パセリ(みじん切り) 少々 クレソン 適量
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.4g

作り方 ・豚肉はAをもみ込み、10分ほどおき、片栗粉を薄くまぶす。・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を170℃に熱し、①の豚肉をカラッと揚げ、かぼちゃは素揚げにする。・玉ねぎドレッシング、ヨーグルトドレッシングはそれぞれ混ぜ、2種のドレッシングを作る。・ボウルに水菜、②の豚肉・かぼちゃを入れてサッと混ぜ、皿に盛り、③のドレッシングを添える。
材料(4人分) ・豚ロースとんかつ用肉(ひと口大に切る) 2枚・片栗粉 適量・かぼちゃ(1.5cm幅の薄切り) 60g・水菜(4cm長さに切る) 1/2束・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量A・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2玉ねぎドレッシング・玉ねぎのみじん切り(水にさらして水気をきる) 1/8個分(25g)・ポン酢しょうゆ 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1ヨーグルトドレッシング・プレーンヨーグルト 大さじ3・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・コンソメ顆粒 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約315kcal　塩分:約1.4g

ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りして取り出す。きゅうりは乱切りに、トマトはくし型に切ってから横半分に切る。Aは合わせる。全てを混ぜ合わせて器に盛り、とろろ昆布を上に乗せる。
きゅうり1/2本トマト1個ちりめんじゃこ15gとろろ昆布ひとつまみAヤマサ昆布つゆ大さじ1白炒りごま大さじ1ごま油小さじ1/2酢小さじ1/2砂糖ひとつまみ
調理時間:約5分　カロリー:約88kcal　塩分:約1.6g

鍋にオリーブ油・おろしにんにくを熱し、(1)を入れて中弱火でしんなりするまで炒め、あんきもを加えさらに炒めます。 あんこう(身)・【A】(トマトペースト・白ワイン・水・コンソメ・塩・こしょう・サフラン)を入れ、あくをていねいに取りながら約15分間煮込みます。 背わたをとった有頭えび・はまぐりを入れ、さらに約3分間煮込みます。 はまぐりの口が開いたら器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリをふります。 ＼ POINT / スープにはうま味が溶け出しているので、パンとの相性も抜群です。魚介はお好みで白身魚・あさり・いかなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あんこう(身)100gあんきも40g有頭えび4尾はまぐり4個たまねぎ60gセロリ40gオリーブ油大さじ1おろしにんにく小さじ1イタリアンパセリ少々Aトマトペースト大さじ1/2白ワイン50cc水500ccコンソメ小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々サフランひとつまみ
調理時間:約20分　カロリー:約254kcal　塩分:約2.3g

1キャベツは3cmの角切りにする。2卵は溶いて耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約50秒加熱し、フォークなどでほぐす。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる1分前に①を加え、一緒にゆでる。4③とパスタソースを和えて器に盛りつけ、②を散らし、添付のきざみ海苔をのせる。

調理時間:約15分　カロリー:約630kcal　塩分:約2.6g

鶏もも肉 1枚(280g)、ごぼう 1本、パプリカ 1個、しいたけ 3個、サラダ油 大さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、みりん 大さじ2、水 1/2カップ
カロリー:約486kcal　塩分:約2.6g

*基本のトマトソースを使用することで、味ブレがなく美味しく仕上げることができます。
材料(3人分)鶏ひき肉200gしめじ1パック玉ねぎ1/2個サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ1カレールウ2皿分水50mlご飯適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約372kcal　塩分:約2.3g

材料(4人分)魚河岸あげ®1パック里いも300g干ししいたけ6枚たけのこ(水煮)150gにんじん1/4本(50g)絹さや適宜A だし汁400mlA 砂糖大さじ2A みりん大さじ1A しょうゆ大さじ2 1/2
調理時間:約35分　カロリー:約209kcal　塩分:約2.7g

作り方 ・カマンベールチーズは放射状に6等分に切る。ミニトマト(赤・黄)は、ヨコ3等分に切る。ディルは粗く刻む。・カマンベールチーズに、2色のミニトマトを1切れずつのせて上から楊枝を刺し、粗びき黒こしょう、ディルを散らし、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」(フルーティア プレミアム)」をかける。
材料(2人分) ・カマンベールチーズ 1個・ミニトマト(赤) 2個・ミニトマト(黄) 2個・粗びき黒こしょう 適量・ディル 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンFRUTIA PREMIUM」(フルーティア プレミアム)」 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約228kcal　塩分:約1.0g

作り方 ・梅干しは種を除き、2個は包丁でなめらかになるまでたたき、残りの2個は、6等分くらいに切る。・みりんは耐熱容器に入れ、ラップなしで、電子レンジ(600W)で1分加熱し、アルコールを飛ばす。・①、②、大根おろし、Aをよく混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて混ぜる。
材料(出来上がり120ml分) ・梅干し 4個・大根おろし 20g・みりん 大さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3A・酢 大さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約156kcal　塩分:約1.5g

1ボウルに殻付きのアサリを入れてごりごりと合わせて水の中で洗う。2小鍋に水を入れて沸かして素麺を茹でザルにあげておく。3小鍋に水と1.を入れて火にかける。43.のアサリの口が開いたら適当な大きさに切った豚バラを入れる。54.に白ダシと2.の素麺と千切りにしたみょうがを入れてさっと一煮立ち。6お椀に5.を入れて、仕上げに2センチくらいに切った三つ葉を散らし、パルメザンチーズをかけて完成。
調理時間:約20分　カロリー:約292kcal　塩分:約2.6g

ニラ　1束(100g)にんじん　50gれんこん　100g鶏ひき肉　150gしょうが　1片日清ヘルシーベジオイル　大さじ2～A～ 酒・しょうゆ　各大さじ1　砂糖　小さじ1　塩　小さじ1/4お好みで赤唐辛子　1本
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約1.4g

1 (a)を混ぜ合わせる。2 お椀にカット野菜を盛り付けて①を注ぎ、マカダミアナッツオイルを垂らす。・非ヘム鉄の吸収を助けるビタミンCを含む野菜(パプリカやケール)との組み合わせがおすすめです。・あたためたみそ汁でも美味しく召し上がれます。
カット野菜(サラダ) 1袋(120g)(a) 液みそ 料亭の味 大さじ2冷水 300cc<a href="https://www.nisshin-oillio.com/products/goods/detail.html?
調理時間:約5分　カロリー:約72kcal　塩分:約1.9g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ベーコンは縦半分に切り、トマトは十字に切れ込みを入れ、ベーコンを巻き、串で刺して、フライパンで軽く焼きます。 3. ブロッコリーは小房に分け、500wの電子レンジで約2分間加熱します。 4. カマンベールチーズは上面の白カビの周りを少し残してそぎ取り、耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで2～3分加熱し、一度混ぜて、さらにとろっとするまで加熱します。
調理時間:約25分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.8g

・豚ロース肉と「プラス糀 糀甘酒の素」と共に保存バックに入れ、空気をなるべく抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で4時間〜1晩漬ける。1 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃に熱した油で揚げる。食べやすい大きさに切る。2 (a)を混ぜ合わせる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は長さ3cmに切る。丼にご飯をよそっておく。3 小さく浅いフライパンに(a)の割りしたと玉ねぎを半量ずつ入
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g)卵 2個玉ねぎ 1/2個三つ葉 5本ご飯 お茶碗2杯分プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分パン粉 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ4だし汁 50ccしょうゆ 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約35分　カロリー:約979kcal　塩分:約2.3g