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冷蔵庫で冷やして器に盛り、飾り用の豆と梅肉をあしらう。
・枝豆 300g・だし カップ2・酒 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・かたくり粉 小さじ2強・水 小さじ2強・梅肉 少々
調理時間:約25分　カロリー:約100kcal　塩分:約1.8g

白みそ・砂糖・酢・練
材料 [ 2人分 ]まぐろ1/2サク(100g)わけぎ3～4本酢みそ白みそ大さじ2砂糖大さじ1/2酢大さじ1練りからし小さじ1/2
カロリー:約112kcal　塩分:約1.3g

紫玉ねぎは繊維に沿って細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。わかめはさっと洗って水分を絞り、ざく切りにする。STEP1をすべてボウルに入れ、調味料すべてを入れ混ぜる。
まぐろ(刺身用)150gアボカド35g紫玉ねぎ25g万能ねぎ10gわかめ(生)10gヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)15gレモン果汁5g砂糖1gごま油1g
調理時間:約8分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.5g

5. 塩、こしょうで味を調え、パセリをふって出来上がりです。 ※お好みで、乾燥オレガノを少し加えても、美味しく召し上がっていただけます。
シャウエッセン® 3本 キャベツ 1/2枚程度 玉ねぎ 1/8個 セロリ 10g トマトジュース 200cc 水 100cc 顆粒コンソメ 小さじ1強 塩・こしょう 適量 バター 5g パセリ 適量 パスタ 30g パスタゆで水 150g パスタゆで塩 2g
調理時間:約25分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.9g

水をよく切り、器に盛り付ける。しらす、塩昆布、斜め切りにした万能ねぎ、卵黄をのせる。【卓上仕上げ】「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加え、混ぜる。
うどん(乾麺)180gしらす30g塩昆布6g万能ねぎ4本卵黄2個分ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約398kcal　塩分:約2.5g

1ホットサンドメーカーに、スライスチーズ→食パン→しらす→モッツアレラとろけるチーズ→スライストマト→食パン→スライスチーズの順にのせて、綺麗な焼き目がつくくらい中弱火で両面焼く。2サニーレタスをのせたお皿に盛りつけて完成。
大きいとろけるスライス2枚モッツアレラとろけるチーズ30g食パン(5枚切り)2枚しらす10gスライストマト2切れサニーレタス1枚
調理時間:約10分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.6g

【まいたけステーキ】をつくる。まいたけは厚みを半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを弱火で熱し、カリッとしたらにんにく
・あさり 600g・白ワイン 大さじ2・水 大さじ2・ご飯 150g・牛乳 カップ1/2・パルメザンチーズ 適量・イタリアンパセリ 適量・まいたけ 2パック・にんにく 1～2かけ分・おろしわさび 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・しょうゆ 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約35分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.5g

1. 玉ねぎは7～8mm幅のくし切り、ピーマンは7～8mm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。 2. 冷凍からあげはパッケージの表示に沿って加熱する。【A】の調味料は混ぜておく。 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1の野菜を入れて炒める。野菜に火が通ったら、【A】の調味料をよく混ぜて加える。 4. とろみがついたら、2のからあげを加えて手早く炒め合わせれば出来上がり。皿に盛り付ける。
桜姫® 桜姫 冷凍からあげ 300g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 ピーマン 2個 ごま油 小さじ2 A 醤油 大さじ1 A トマトケチャップ 大さじ1 A 酢 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 A 片栗粉 小さじ2 A 水 100ml
調理時間:約25分　カロリー:約266kcal　塩分:約2.1g

なすは1本ずつラップで包み、600wの電子レンジで3分ほど加熱し、火を通す。そのまま冷まし、粗熱が取れたら手で縦に6～8等分にさく。 ボウルに【A】を合わせ、(1)・「海からサラダフレーク」を入れてよく和える。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gなす2本Aしょうゆ小さじ1砂糖ひとつまみ酢小さじ1/4白すりごま小さじ1～2
調理時間:約10分　カロリー:約53kcal　塩分:約1.1g

春巻きを広げて手前に豚肉を乗せ、その上に半分に切ったスライスチーズ、アスパラを乗せてアスパラを軸にして巻き、水溶き薄力粉を塗って留める。多めの油を熱したフライパンで転がしながらきつね色になるまで焼き、油をきって熱いうちに塩を振る。
春巻きの皮12枚豚ばら肉(スライス)12枚アスパラガス12本スライスチーズ6枚ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量塩適量水溶き小麦粉適量
調理時間:約10分　カロリー:約461kcal　塩分:約1.6g

片栗粉をまぶす事で血合いの食感が良くなります。余った刺身でも作れるので、残りものレシピとしてもオススメです。
材料 [ 3～4人分 ] まぐろの血合い300g【まぐろの血合い 下ごしらえ用】 塩小さじ1/2 水適量 片栗粉小さじ2【煮込み用調味料】 水350ml しょうゆ大さじ2と1/2 みりん大さじ2と1/2 酒100ml 砂糖大さじ1 しょうが大1片(6～7cm角×1)
調理時間:約50分　カロリー:約196kcal　塩分:約2.9g

作り方 ・Aをボウルに合わせ、混ぜながら水を2～3回に分けて加え、3分ほどこねる。表面がなめらかになったらひとまとめにし、ラップをして30分ほどおく。・野沢菜は5mm幅に切り、「さらさらキャノーラ油 健康プラス」で炒めてみりんを加える。・なすは1cm角に切り、「さらさらキャノーラ油 健康プラスで炒め、みそ、みりんを加えて味付けする。・1を六等分して丸め、5mm厚さにのばし、2、3の具をそれぞれ包む。
調理時間:約60分　カロリー:約263kcal　塩分:約1.2g

ご飯 180g、ウインナー 2本、ミックスベジタブル 40g、バター 10g、ミツカン　いいこと酢ケチャップタイプ 大さじ2
カロリー:約580kcal　塩分:約2.2g

カリフラワーは小房に分け、さらに2～4等分に切る。ボウルに【A】を入れ、よく練り混ぜる。鍋に【B】を入れて中火で煮立たせ、**2**を6等分にして丸めながら加える。2～3分間煮てアクを除く。カリフラワーを加え、弱めの中火にしてふたをし、さらに5分間煮る。最後に塩1つまみで味を調える。
・カリフラワー 1/2コ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 1/4本分・溶き卵 1/2コ分・片栗粉 大さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・だし カップ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 2枚・塩
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約2.5g

仕上げにパセリみじん切りをちらし、バゲットスライスを添えます。 ＼ POINT / 赤えびに火を通す際、最初は強火で、徐々に弱火にしていくと、きれいに火が通ります。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々カリフラワー1/4個パプリカ1/4個マッシュルーム4個にんにく2片鷹の爪適宜オリーブオイル80mlパセリみじん切り適宜
調理時間:約20分　カロリー:約845kcal　塩分:約2.1g

熱いうちにじゃがいもをお好みの加減までつぶし、玉ねぎ、牛乳、「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 キーマカレーまぜ麺」を混ぜ合わせる。粗熱が取れたら4等分にし、小判型に成形し小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけて、180℃の油で3分ほど揚げる。
じゃがいも中2個(約200g)玉ねぎ20g牛乳大さじ2ヤマサ 饂飩(うどん)気分 キーマカレーまぜ麺1袋小麦粉大さじ1溶き卵1個パン粉適量揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約426kcal　塩分:約2.3g

薄切り肉をクルクル巻くことで、ボリューム感がでるので食べ応えがあり、またかたまり肉を使うよりやわらかく仕上がります。ピーマン、パプリカはひと口大、たまねぎは1cm幅、ヤングコーンは長さを半分に切る。豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油大さじ1/2を温め、STEP2を加えて炒める。油がまわったら水大さじ1(分量外)を入れ、水分がなくなるまで炒めてとり出す。続けてフライパンに油大さじ1をたし、豚肉を中火で焼く。表面全体に焼き色がついたら、ふたをして1～2分蒸し焼きにし、中まで火を通す。とり出す。肉は表面を押し付けるようにして焼き、全体に
豚もも肉(薄切り)150gAヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2酒小さじ1/2片栗粉大さじ1ピーマン2個パプリカ(赤)1/4個たまねぎ1/2個 (100g)ヤングコーン5本油大さじ1と1/2B砂糖大さじ1と1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2酢大さじ1水大さじ3スープの素(顆粒)小さじ1/4片栗粉小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　塩分:約2.5g

さばは、腹骨と小骨を骨抜きで除き、2等分に切る。皮に十文字に切り込みを入れ、塩をふって10分間おく。鍋に【A】を入れて中火にかける。さばを水けを拭いて並べ、しば漬けをのせる。落としぶたをして、焦げないように様子を見ながら5～10分間煮る。
・さば 1枚・しば漬け 20～30g・酒 大さじ3・水 大さじ3・しょうゆ 大さじ1～1+1/2・塩 少々・しょうゆ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.4g

皿にオムレツを盛り付け、あんをかけて完成。
ニラ50g卵3個豆乳(無調整)300ml塩小さじ1/2砂糖小さじ1/3チーズ(ピザ用)60gヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/4水大さじ4水溶き片栗粉片栗粉 小さじ1/2を水 小さじ1/2で混ぜ合わせておく
調理時間:約35分　カロリー:約297kcal　塩分:約2.5g

材料(2人分)具材ブロッコリー1/2株玉ねぎ1/4個ベーコン20g調味料液みそ 料亭の味大さじ1と1/2サラダ油大さじ1/2水100cc牛乳100cc
調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　塩分:約1.6g