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ワンポイントアドバイス*ラタトュイユは、加熱後少し置いておくと野菜に味がなじみ、より美味しくなります。*耐熱容器が陶器やガラス製の場合は野菜をみ
材料(4人分)豚ロース肉(しょうが焼き用)400g塩小さじ1/3こしょう少々小麦粉大さじ2サラダ油大さじ1ズッキーニ1本(100g)なす1本(90g)黄パプリカ1/2個(75g)玉ねぎ1/4個(50g)オリーブ油大さじ2コンソメスープの素(顆粒)小さじ2こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約404kcal　塩分:約1.7g

下ごしらえ豚バラ肉は、ひと口大に切り、ほうれん草はザク切りにする。長ねぎは斜め切りし、しめじは石づきを切りほぐしておく。1.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚バラ肉を加えてカリッと焼く。2.ほうれん草、長ねぎ、しめじを加えて更に炒め、液みそを加え全体に絡める。
材料(2人分)具材豚バラ肉80gほうれん草1/2束長ねぎ1/2本しめじ1/2パックにんにく(みじん切り)1片調味料液みそ大さじ2〜3サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約214kcal　塩分:約2.0g

ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶トラウトサーモン(皮なし)200g塩少々こしょう少々ブロッコリー1/2株オリーブ油大さじ1スパゲティ240g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約555kcal　塩分:約2.3g

木綿豆腐は軽く水きりし、しょうがはみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。耐熱皿に豆腐をのせ、しょうがをちらす。STEP2にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、熱々のうちに揚げ玉、小ねぎをのせ、「ヤマサまる生ぽん酢」、ごま油をかける。豆腐の大きさなどによって電子レンジの加熱時間は変わりますので、様子をみて調整してください。
木綿豆腐1丁しょうが10g小ねぎ2本揚げ玉大さじ4ヤマサまる生ぽん酢大さじ3ごま油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約218kcal　塩分:約1.7g

[1]　キャベツは細切りにする。にらは3cm長さに切る。[2]　フライパンにごま油の半量を入れ、中火にかけ、キャベツを炒める。全体に油がまわって、シャキッとしているうちに火を止め、一度皿に取り出す。[3]　[2]のフライパンに残りのごま油を入れ、中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ったら、[2]、にら、を加えてサッと炒め合わせる。
豚肉　小間切れ 150g、キャベツ 2枚(200g)、にら 1/2束(50g)、ごま油 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 小さじ2、おろしにんにく 小さじ2、おろししょうが 小さじ2、こしょう 少々
カロリー:約299kcal　塩分:約2.7g

(a)を混ぜ合わせておく。1 キャベツは千切りにし、ボウル(ビニール袋でもOK)に入れ、塩、砂糖を加えてよく混ぜる。10分程おいて、水分が出てきたら手で絞る。2 ①に、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、(a)を加え、保存容器に入れる。すぐに食べられますが、冷蔵庫で発酵させ常備食としてもお召し上がりいただけます。(2～3日を目安に食べきってください)
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋キャベツ 500g塩 小さじ1砂糖 小さじ1/2(a) 米酢 85mlローリエ 適量(2枚程度)塩こしょう 適量(小さじ1/2程度)鷹の爪 適量(2本程度)
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　塩分:約1.7g

※鶏肉を煮汁につけっぱなしにしておくと味が濃くなってきますので、出来上がったら煮汁からあげてください。※美味しく召し上がれる期間は具材は翌日(調理後24時間以内)、煮汁は3～4日です。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は味ぽんを31%摂取するとして計算しています。
鶏もも肉 大1枚(280g)、ゆで卵 2個、、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、、ミツカン　味ぽんMILD 1/2カップ、水 1/2カップ、、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約380kcal　塩分:約1.9g

ひき肉(牛・豚)300g玉ねぎ100g(中1/2個)バター10gパン粉9g(大さじ3)牛乳45ml(大さじ3)卵1/2個塩・こしょう少々サラダ油大さじ1/2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜トッピング目…グリーンピース(冷凍) 4粒、コーン(缶詰) 12粒 鼻…にんじん(ゆで) 4g 口…赤パプリカ 4g 頬…ミニトマト 2個 耳…皮付きフライドポテト 4(30g)、ソーセージ 2g 髪…スパゲティ(ゆで) 60g 髪飾り…ゆでブロッコリー 6g 腕…小(万能)ねぎ 2本 体…レタス 2
調理時間:約30分　カロリー:約626kcal　塩分:約1.8g

大根はすりおろして水気をきり、「ヤマサ 絹しょうゆ」を適量加えて「絹おろし」を作る。万能ねぎを斜め切りにする。玉ねぎは横半分に切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱。玉ねぎを電子レンジにかけると、中身をくり抜きやすくなり、甘みもアップ。普通の玉ねぎを使う場合はレンジの加熱時間を3分に。STEP2の玉ねぎは外側を残して、内側をはずす(内側はスープなどに使う)。合挽き肉とAを混ぜ合わせる。STEP4の外側の玉ねぎの内側に片栗粉を薄くまぶし、STEP5の肉だねを詰める。玉ねぎのふちが少しかぶさるように肉だねを詰めると、肉だねがはずれにくくなり食べやすく、見た目も
ヤマサ 絹しょうゆまたはヤマサ 絹しょうゆ減塩適量大根4cm新玉ねぎ2個合挽き肉(牛・豚)200g片栗粉少々サラダ油適量万能ねぎ適量ベビーリーフ適量A塩、こしょう各少々マヨネーズ大さじ1強片栗粉大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約413kcal　塩分:約2.1g

*休日の朝食やブランチ、昼食に。
材料(1人分)食パン(6枚切り)1枚カゴメ具だくさんピザソース大さじ2ピザ用チーズ20g卵1個オクラ1本ウインナーソーセージ1本ミニトマト2個バター10g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約457kcal　塩分:約2.5g

材料(4切れ分)食パン(8枚切り)4枚惣菜メンチカツスライスチーズ2枚キャベツ(せん切り)100gカゴメ 高リコピントマト2個【ソース】カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約436kcal　塩分:約2.1g

なす6本片栗粉小さじ2塩少々サラダ油大さじ2水小さじ2A鶏ひき肉100gピーマン2個しょうが1かけヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2水1/2カップ～
調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　塩分:約1.0g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約265kcal　塩分:約2.3g

1.春キャベツは食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを切り落とし、1cm幅に切る。2.小鍋に分量の水を沸騰させ、しいたけを加えて1分程煮たら、春キャベツを加えて沈め、再び煮立ったら「液みそ 料亭の味 減塩」を加えてなじませ、汁椀によそう。
材料(2人分)具材春キャベツ80gしいたけ2枚調味料液みそ 料亭の味 減塩大さじ2水300cc
調理時間:約15分　カロリー:約42kcal　塩分:約1.3g

にんじんは2～3mm厚さ、1cm四方に切る。キャベツ、たまねぎ、ベーコンは1cm四方に切り、キャベツの軸は薄切りにする。鍋にたまねぎとベーコン、オリーブ油小さじ1を入れ、中火で炒める。たまねぎが透き通ったらにんじんを加え、さらに炒める。キャベツ、水カップ1+1/2、スープの素、ローリエを加えて強火にする。沸騰したら火を弱め、ふたをして15～20分間煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約100kcal　塩分:約1.5g

ワンポイントアドバイス*甘味が欲しい方は、みりんや砂糖を加えて下さい。*レタスなどに包んでもさっぱりと召し上がれます。
材料(4人分)ひじき(乾)20g豚肉(薄切り)50gにんじん35gさやいんげん6本大豆(水煮缶詰)100gカゴメトマトケチャップ大さじ3~4しょうゆ小さじ1~2サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約114kcal　塩分:約1.2g

[1]　小ねぎは小口切りにする。 [2]　「昆布だしつゆの素3倍」と水を合わせて温めてだしを作る。 [3]　ご飯にたい(刺身用)をのせ、すりごまを散らす。 [4]　直前に[2]のだしをかけ、お好みで小ねぎを散らしていただく
ご飯 茶碗軽く2杯分、たい　(刺身用) 6切れ、小ねぎ 適量、すりごま 小さじ1、ミツカン　昆布だしつゆの素3倍 大さじ2、水 240ml
カロリー:約268kcal　塩分:約1.8g

にんじんを砂糖(分量外)で甘く煮て、グラッセにして、パセリやディルを飾って、アクセントにする。
材料(1パウンド型1本分)バナナ1本カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン120ml卵2個ホットケーキミックス150gオリーブ油大さじ1粉糖少々にんじん適宜パセリ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約40分　カロリー:約943kcal　塩分:約2g

ミートソース250gシュウマイの皮10枚マヨネーズ大さじ2牛乳大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1ピザ用チーズ適量
調理時間:約10分　カロリー:約325kcal　塩分:約2.8g

(周り1周のりしろ部分には具材を置かない。)かぶせるほうのパイシートを乗せ、周囲をフォークで押さえ、溶き卵を塗る。5余熱した
チーズでカルシウムベビー4個市販ミートソース100g胡椒適量かぼちゃ100gパイシート150g溶き卵1/4個分
調理時間:約40分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.6g