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新玉ねぎでも辛味が少なく食べやすいです。
材料(2人分)かつお(刺身用)小1柵(150g程度)玉ねぎ1/2個水菜1株白ごま適量韓国のり3枚糸唐辛子(お好みで)適宜【韓国風タレ】カゴメトマトケチャップ大さじ2コチュジャン大さじ2ごま油大さじ1おろしにんにく(チューブ入り)小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約10分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.6g

大根は皮付きのまま、せん切りスライサーで**1**のフライパンに直接切り入れ、あれば刻んだ大根の葉も加えて中火にかける。汁けを大根に吸わせるようにしていりつけ、塩小さじ1/3とこしょうで味を調える。大根がしんなりとしたら、**1**の牛肉とともに器に盛る。
・牛こま切れ肉 200g・大根 400g・大根の葉 適宜・酒 大さじ3・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.9g

フライパンに揚げ油を1～2cm深さに入れ、180℃に温めておく。ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えて混ぜる。たらの芽は根元の堅い部分を取り、縦2～4等分にする。**2**のボウルに紅しょうがとたらの芽、卵、小麦粉、黒ごまの順に加え、そのつど混ぜる。**1**のフライパンに**3**を4等分して広げ入れ、上下を返しながら揚げ焼きにする。
・たらの芽 50g・豚こま切れ肉 150g・紅しょうが 15g・卵 1コ・黒ごま 小さじ1・しょうゆ 大さじ1強・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・揚げ油 ・小麦粉 大さじ4
調理時間:約7分　カロリー:約470kcal　塩分:約2.1g

[1]　白菜は縦半分に切ってから1cm幅に切り、塩をまぶす。しょうがはせん切りにする。[2]　もちは半分に切り、ごま油をぬってトースターなどで柔らかくなるまで焼く(200℃で2分程度)。[3]　小鍋にだし汁、しょうが、白菜の芯の部分を入れて中火で熱し、沸いたら白菜の葉の部分を加えて弱火で3分煮る。[4]　「味ぽんMILD」で味を調えて、[2]とともに器に注ぐ。
白菜 1枚、もち 2個、しょうが 1片、だし汁 2カップ、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ2、ごま油 小さじ1、塩 少々
カロリー:約160kcal　塩分:約1.6g

1. 豚肉は【A:タレ】の調味料に10分ほど漬けておく。 2. 玉ねぎはスライスしておく。 3. フライパンに油を熱し、2を炒める。 4. 3がしんなりしてきたら、1を調味料ごと入れて炒める。
豚モモ肉 200g 玉ねぎ 1/2個 A しょうが(すりおろしたもの) 1/2片 A にんにく(すりおろしたもの) 1/2片 A しょうゆ 大さじ2 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約258kcal　塩分:約2.1g

豆腐はペーパータオルに包んで重しをして、水気を切る。鶏ささみは筋を取り細切りにし、塩をまぶす。しいたけは薄切り、にんじんは短冊切り、ほうれん草は3cm長さに切る。鍋にAを沸かして、鶏ささみ、にんじん、しいたけ、ぎんなんを入れ、火を通し、最後にほうれん草を入れてざるにあげ、あおいで冷ます。豆腐を裏ごしし、Bと混ぜ、水気を取ったSTEP2と和える。
木綿豆腐1/2丁鶏ささみ2本塩ひとつまみにんじん30gしいたけ1個ぎんなん6個ほうれん草40gAだし汁1カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2B白ごまペースト大さじ1砂糖小さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約160kcal　塩分:約2.8g

1ベーコンは4cm長さに切る。大根は皮をむき2cm厚さの半月切りにする。2鍋に(1)と水を入れ火をかけ、沸騰したら中火にして15分煮る。3ケチャップ、塩、こしょうを入れ20分煮、大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろ味をつける。4器に盛り、ゆでて小口切りにした大根の葉を散らす。
材料(4人分)大根500gベーコン4枚カゴメトマトケチャップ大さじ4塩小さじ1/2こしょう少々水700ml片栗粉大さじ1・1/2水大さじ3大根の葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.7g

油を熱したフライパンにかぼちゃを並べて両面焼きつけて火を通し、柔らかくなったらレンコンとベーコンを加えて時々揺すりながら焼き付ける。Aを加えてザッと全体に和えてマヨネーズが溶けたら「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」をまわしかけて炒め、塩、こしょうで味を調える。
かぼちゃ150gレンコン100gベーコン2枚ヤマサ北海道昆布しょうゆ小さじ1塩、こしょう適量Aマヨネーズ大さじ1にんにく(チューブ)1cm
調理時間:約10分　カロリー:約199kcal　塩分:約1.0g

5鶏肉に
材料(2人分)鶏もも肉300g　塩少々　こしょう少々　薄力粉適量オリーブ油大さじ1/2玉ねぎ1/2個(100g)えのきたけ1/2袋(50g)しいたけ3個(45g)ミニトマト8個にんにく1/2片オリーブ油大さじ1/2カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン100ml赤唐辛子(乾)1/2本塩適量こしょう少々エキストラバージンオリーブ油大さじ1白ワイン50mlパセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約476kcal　塩分:約1.3g

[1]　大根はせん切りにする。貝割れ菜は根を切り落とす。[2]　[1]を混ぜて器に盛り付け、「味ぽん」を回しかけ、マヨネーズをかける。最後に、かつお節ときざみのりを盛る。
大根 5cm(200g)、貝割れ菜 小1/2パック、ミツカン　味ぽん 大さじ2、マヨネーズ 適量、かつお節 小1パック、きざみのり 適量
カロリー:約55kcal　塩分:約1.5g

[1]セロリは縦1/2に切る(大きく巻きにくい場合は、縦1/4に切る)。まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる(重なっている場合は、少しずつずらして置く)。[2]豚肉の手前側にセロリを並べて置き、手前からしっかりと巻く。[3]フライパンを中火で熱し、[2]の巻き終わりを下にして入れ、焼く。
カロリー:約466kcal　塩分:約2.5g

[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2]　たけのこは穂先を縦半分に切って薄切りにし、他の部分は薄いいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。[3]　フライパンでたけのこを焼き、焼き色を付ける。[4]　炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を2合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に、焼き色をつけたたけのこと油揚げをのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
カロリー:約305kcal　塩分:約1.7g

5. 出来上がりに、お好みでパセリを振る。 ※パンはイングリッシュマフィンで代用可
皮なし ウイニー® (斜めに切れ目を入れ、1/2切り)4本 パン (深めの丸いパン)2個 玉ねぎ (1/4切りして、うす切り)1/4個 A じゃがいも (小さめの乱切り)1/2個 A にんじん (小さめの乱切り)1/4本 サラダ油 大さじ1/2 バター 大さじ1 小麦粉 大さじ2 水 1・1/2カップ コンソメ(粉末) 小さじ1 牛乳 1/2カップ 塩・こしょう 少々 粉チーズ 適量 パセリ(刻む) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約374kcal　塩分:約2.0g

[1]　れんこんは皮をむき、50g程度残しておろし器ですりおろす。残したれんこんは粗く刻む。[2]　おろしたれんこんの水けを軽く絞りボウルに入れ、を加えて混ぜ合わせる。さらに桜えびを入れて混ぜる。[3]　フライパンにごま油を熱し、[2]を丸い形に整えて入れる。軽く焼き色がついたら上下を返して焼く。[4]　器に盛り、青のりをかけ、「味ぽん」を添える。
れんこん 大1節(300g)、、片栗粉 大さじ1、塩 ひとつまみ、、桜えび　(素干し) 大さじ3、ごま油 大さじ1、青のり 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約170kcal　塩分:約2.1g

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉150gを炒め、半分くらい火が通ったら小麦粉大さじ1をふり入れてさらによく炒めます。トマトソースを1カップ分加えて3〜4分煮込みます。これをゆでたうどんにかけ、あれば万能ねぎを飾って頂きます。 残ったトマトソースは冷凍できます。2週間ほどで使い切りましょう。
豚ひき肉150g小麦粉大さじ1サラダ油大さじ1ミニトマト1パックホールトマト缶1缶ヤマサ昆布つゆ大さじ4ケチャップ大さじ1サラダ油大さじ1塩・こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約161kcal　塩分:約1.0g

時間をかけずに作れる、パックを裏返して焼くだけの時短メニュー。*ひき肉の下味の塩、こしょうはしっかり目にする
材料(2~3人分)合いびき肉300g　塩少々　こしょう少々カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋ブロッコリー6房程度エリンギ1パック※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　塩分:約1.2g

[1]　大根は1.5cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。竹串がスーッと入るか確認し、やわらかくなっていたら水けをきる。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]の両面に焼き色がつくくらいまで焼く。焼き色がついたら「味ぽん」を回し入れ、フライパンをゆすりながら照りを出す。[3]　皿に大根を並べ、残った汁を上からかける。仕上げにちぎった青じそとかつお節をのせる。
大根 1/4本(300g)、サラダ油　(炒め用) 大さじ1/2、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、青じそ 4枚、かつお節 適量
カロリー:約94kcal　塩分:約1.1g

作り方 ・マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)を熱して炒める。小麦粉を加えて更に炒め、Aを加えてトロミがつくまで煮る。あら熱がとれたら、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加え、ソースを作る。・牛肉に塩、こしょうをふり、2枚で青じそ1枚をはさみ、上からおさえる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を熱し、2の両面を焼き、取り出して半分に切り、皿に盛ったリーフレタス、にんじんの
材料(4人分) ・牛もも肉(焼き肉用) 24枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・青じそ 12枚・小麦粉 適量・溶き卵 2個分・ドライパン粉 適量・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ6・リーフレタス(ちぎる) 適量・にんじん(細切り) 適量●A・水 カップ1・バルサミコ酢 小さじ2・しょうゆ 大さじ2●ソース・マッシュルーム 8個(80g)・玉ねぎ 1/2個(100g)・小麦粉 小さじ1・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約619kcal　塩分:約2.4g

はんぺんはちぎり、卵、【A】と一緒にフードプロセッサーに入れる。なめらかになるまで1分間ほどかくはんして、生地をつくる。13×18cmほどの卵焼き器にサラダ油を薄くひいて中火でよく熱し、ぬれ布巾の上に10秒間ほど置く。**1**の生地大さじ4を卵焼き器の手前2/3に流し、スプーンで四角く 平らにならす。弱めの中火で2分～2分30秒間焼き、周りが焼けてきたらまな板にとる。**2**と同様にしてサラダ油をひいて生地を流し、弱めの中火で1分間焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約537kcal　塩分:約2.8g

1糖質0g麺は水けをしっかりきり、フライパンでからいりして水分をとばす。21にAを加えてあえ、器に盛る。32にさば水煮、焼きのり、小ねぎの順にのせる。
材料(1人分)糖質0g麺 丸麺1パックA バター5gA しょうゆ小さじ1さば水煮缶(マルハニチロ)1/2缶焼きのり適量小ねぎ(小口切り)1本分
調理時間:約5分　カロリー:約231kcal　塩分:約2.1g