塩分1～3gのレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

熱したたこ焼き器にサラダ油をたっぷりひいて(揚げ焼き)たねを入れ、えびも1個ずつ入れる。途中ひっくり返すが、形はまん丸を目指さず、えびがまる見えでもよい。仕上げに香菜とスイートチリソースを添え、レタスで包んでいただく。
米粉100g水200ml卵1個ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2牛乳小さじ2えび5尾塩、酒少々サラダ油適量香菜(パクチー)適量レタス適量スイートチリソース適量
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　塩分:約2.3g

1 鶏もも肉は小さめの一口大に、豆苗は長さ3cmに切る。卵は溶きほぐす。2 鍋に分量の水を沸かし、鶏もも肉を加える。火が通ったら「液みそ料亭の味」を加え、溶き卵を細く垂らしながらゆっくりと回し入れる。3 卵がしっかり固まったらお椀によそい、ごま油を垂らす。溶き卵を加える前に、お好みで水溶き片栗粉適量を加えてとろみをつけても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/3枚(100g)豆苗 1/4袋(正味30g)卵 1個液みそ 料亭の味 大さじ2水 330cc<a href="https://www.nisshin-oillio.com/products/goods/detail.html?
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.1g

鶏肉は一口大に切りAを揉み込んで15分ほどおく。STEP1の汁気を切って片栗粉をまぶす。フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱しSTEP2を並べる。時々上下を返しながら5分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通ったら、野菜たっぷり南蛮漬けに漬け込み、粗熱が取れるまでおく。
野菜たっぷり南蛮漬け半量鶏肉(もも)1枚(300g)Aヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1/2酒大さじ1/2しょうがチューブ1〜2cm片栗粉適量
調理時間:約10分　カロリー:約374kcal　塩分:約2.0g

1. キャベツはベーコンの大きさに合わせて切り、キャベツとベーコンを交互に重ね合わせてつまようじでとめ、崩れないようにする。 2. なべに【A】を加えてひと煮立ちさせ、1を入れてキャベツがやわらかくなるまでふたをして蒸し煮にする。 3. 全体がしんなりしてきたら、汁だけ残して器に盛る。 4. 3の汁に【B】の水ときかたくり粉を加え、とろみがついたら、3にかけ小ねぎをのせる。
彩りキッチン® ハーフベーコン 3枚 春キャベツ 2枚 小ねぎ(小口切り) 適量 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 A 水 1カップ A しょうゆ 大さじ2/3 A みりん 大さじ2/3 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 B かたくり粉 小さじ1 B 水 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約74kcal　塩分:約1.2g

1アボカドとサーモンは1cmの角切りにする。ボウルに入れ、混ぜ合わせたAを加えて和え、ラップを密着させてかけて冷蔵庫に入れて約15分漬ける。2器にあたたかいご飯を盛りつけ、①をのせる。バジルソースをかけ、中央に卵黄をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約635kcal　塩分:約1.3g

1 まぐろは1口大のそぎ切り、わかめはざく切り、万能ねぎは長さ5㎝に切る。2 ①を「賛否両論 胡麻だれ」であえ、器に盛る。
まぐろ赤身刺し身用 60g生わかめ 40g万能ねぎ 3本賛否両論 胡麻だれ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約66kcal　塩分:約1.0g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、別添のきざみ海苔をのせる。

調理時間:約15分　カロリー:約589kcal　塩分:約2.6g

❶玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、エリンギは長さを半分に切って4㎜厚さに切る(きのこは石突を除き、食べやすい大きさに切る)。アスパラは根元をピーラーでむき、斜め切りにする。トマトは1.5㎝角に切る。❷沸騰したたっぷりのお湯に塩(分量外、1リットルの水に対し10g(小さじ2))を入れてスパゲティを表示時間通りゆでる。❸②をゆでている間に、フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを中火で熱し、合挽き肉、玉ねぎ、きのこ、アスパラの順に炒め、塩、ブラックペッパーで下味をつける。2のスパゲティ、日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン、トマトを加えて約30秒中火で炒め合わせる
スパゲティ　360g牛豚合挽き肉　200g玉ねぎ　1/3個お好みのきのこ(マッシュルーム、エリンギ)　200gアスパラ　6本トマト　1個塩、ブラックペッパー　各少々粉チーズ　適量BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ6～8
調理時間:約20分　カロリー:約558kcal　塩分:約1.6g

[1]　サバ缶からサバを取り出し、ペーパータオルで水けをおさえるようにして取り、全体にしっかり片栗粉をまぶす(小さくほぐれたサバはまとめてギュッと握って丸め、片栗粉をまぶす)。[2]　たまねぎはうすぎりにする。ピーマンとにんじんは千切りにする。[3]　小さいフライパンにサラダ油を中火で熱し、サバをカラッとするまで揚げ焼きにする。[4]　耐熱容器にサバ缶の煮汁大さじ1と「カンタン酢」、しょうゆを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[5]　[4]に[3]を入れ、熱いうちに[2]を加える。
カロリー:約335kcal　塩分:約2.4g

*ケチャップが、春キャベツの自然な甘さを引き立てます。
材料(4人分)キャベツ500g牛肉(薄切り)200g玉ねぎ1/2個にんにく1片サラダ油大さじ1【A】カゴメトマトケチャップ大さじ4ブイヨン1/2カップしょうゆ大さじ1塩少々こしょう少々片栗粉大さじ1/2水大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　塩分:約2.1g

きんかんの塩水漬けは縦半分に切る。ささ身は縦半分に切ってから3等分の斜め切りにしてバットに入れ、【A】を順にまぶす。小鍋に【B】、きんかんの塩水漬け、**1**のささ身を汁ごと入れて強めの中火で煮立たせ、アクを取る。弱火にし、ささ身に火が通るまで3～4分間煮る。器に盛ってルッコラを加え、好みでオリーブ油・黒こしょうをふり、パン適宜(分量外)を添える。
・きんかんの塩水漬け 2コ・鶏ささ身 2本・きび糖 少々・きんかんの漬け汁 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ2・きんかんの漬け汁 大さじ2～2+1/2・ルッコラ 8枚・オリーブ油 適宜・黒こしょう 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　塩分:約1.6g

なす・れんこん・にんじんは7～8mm厚さの輪切りまたは半月切りにし、れんこんは水にさらします。しめじは小房に分け、しいたけは一口大に切ります。 フライパンにサラダ油を薄くひき、(2)・ぎんなんの表面をこんがりと焼きます。 器に(1)・(3)を盛り付け、【しょうがドレッシング】(サラダ油・酢・しょうゆ・みりん・しょうが汁)をかけ、かいわれ大根を散らします。 ＼ POINT / 野菜はグリルまたはオーブントースターで焼いてもよいでしょう。野菜はお好みでパプリカ・ズッキーニでもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]かつお(たたき)1/2本なす1本れんこん1/3節にんじん1/4本しめじ50gしいたけ2枚ぎんなん(水煮)6粒サラダ油少々かいわれ大根適宜しょうがドレッシングサラダ油大さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ1みりん小さじ1/2しょうが汁大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約319kcal　塩分:約1.5g

1野菜、玉ねぎ、にんにく、生姜をすべてみじん切りにする。2にんにく、生姜、合い挽き肉を炒め、更に野菜を入れて炒める。3カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、水、塩を加えて、汁気がほぼなくなるまで蒸煮にする。ワンポイントアドバイス*にんにくと生姜はチューブでも代用可です。*カレー粉はお好みで調整してください。
材料(3人分)野菜(なんでも可)400g玉ねぎ1/2個にんにく(みじん切り)1片分しょうが(みじん切り)1片分合いびき肉150gカレー粉大さじ1～2カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ醸熟ソースウスター小さじ1水1カップ塩小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　塩分:約2.5g

大根は一口大の乱切りにする。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。牛肉は塩をまぶす。鍋にごま油を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、たまねぎ、大根を順に加えてサッと炒め、水カップ2を注ぐ。煮立ったらアクを取って弱火にし、さらにアクを取りながら、10分間ほど煮る。【A】を加えてさらに10分間ほど、大根が好みの食感になるまで煮る。器に盛り、すりごまと細ねぎを散らす。
・大根 350g・牛切り落とし肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・すりごま 適量・細ねぎ 適量・塩 少々・ごま油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.1g

1ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。エリンギは長さ半分に切り、さらに縦半分に切り、薄切りにする。マッシュルームは汁気をきる。2サラダ菜は冷水にさらして水気をきる。3鶏もも肉は塩・こしょうをする。4フライパンに油をひいて熱し、皮目からこんがりと焼き、裏面も弱火で焼く。鶏もも肉を取り出し①を炒める。5器に食べやすい大きさに切った鶏もも肉を盛りつけ、炒めたきのこをのせてドレッシングをかけ、ラディシュと②を添える。

調理時間:約15分　カロリー:約586kcal　塩分:約1.9g

ごはんとごはんの間に入れる海苔は、食べやすさを重視してきざみ海苔を使用。焼き海苔など1枚タイプの海苔を使う場合は、手でちぎるか、キッチンばさみで刻むと、ごはん、しらすとほどよくまとまって、食べやすくなります。STEP2にSTEP1の「絹おろし」と大葉をトッピングして完成。
ヤマサ 絹しょうゆまたはヤマサ 絹しょうゆ減塩適量大根4cmごはん2膳分しらす(釜揚げ)60g大葉6枚きざみ海苔大さじ4程度
調理時間:約5分　カロリー:約313kcal　塩分:約2.0g

1 チャーシューは1cmの角切りに、長ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、チャーシューをさっと炒める。溶き卵を加えて軽く炒め、ご飯を加えほぐしながら炒める。3 長ねぎを加え、「生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」を振り入れて炒め、味をととのえる。生塩糀パウダーを加える際はなるべく均一に振り入れると味のムラが出にくくなります。
チャーシュー 30g長ねぎ 30g卵 1個ご飯 200gプラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約497kcal　塩分:約2.8g

1 なすはピーラーで皮をむいて1本ずつラップに包み、600Wの電子レンジで2分程、串がすっと通るまで加熱する。粗熱がとれたら一口大に切ってお椀に入れる。2 「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を分量の冷水で溶いて①のお椀に注ぎ、かつお節と万能ねぎを振る。温かいみそ汁にしても美味しく仕上がります。みそを分量の熱湯で溶き、同様に作りましょう。
なす 2本かつお節 適量万能ねぎ 適量プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ2冷水 300ml
調理時間:約10分　カロリー:約57kcal　塩分:約2.1g

5 器にご飯と共によそい、ラー油と小ねぎを散らす。木綿豆腐はなるべく崩れにくいかためのものがおすすめです。
豚挽き肉 40g木綿豆腐 1/2丁(150g)長ねぎ 1/4本(25g)ご飯 1人分(160g)小ねぎ 適量生みそ汁 料亭の味 とん汁 4食 1食分(a) 片栗粉 大さじ1/2水 大さじ2ごま油 小さじ1/2ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約587kcal　塩分:約2.3g

1かつお、トマト、アボカドは1.5cm角に切る。2ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。3②に①を加えて混ぜ合わせる。4器にごはん、③を盛り、中央に卵黄をのせて白ごま、万能ねぎを散らして完成。ワンポイントアドバイス*韓国のりをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。*卵黄をくずし、混ぜ合わせてお召し上がりください。
材料(3人分)かつお(刺身用)200gカゴメ 高リコピントマト2個アボカド1/2個卵黄3個分白ごま適宜万能ねぎ(小口切り)適宜カゴメトマトケチャップ大さじ1と1/2コチュジャン大さじ1と1/2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1しょうゆ小さじ1ごま油大さじ1と1/2ご飯丼ぶり3杯※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約594kcal　塩分:約1.4g