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1【塩昆布のおにぎり】ボウルにご飯200g、塩昆布、マヨネーズ小さじ2を入れて混ぜ合わせ、おにぎりにする。　2【ハムとコーンのおにぎり】ボウルにご飯200g、1cm角に切ったハム、コーン、マヨネーズ小さじ2を入れて混ぜ合わせ、おにぎりにする。

調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　塩分:約1.7g

1 ピーマンは切らずにお皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で1分加熱し細く切る。※大きなピーマンは2分加熱。 2 玉ねぎを細く切り、豚肉は一口大にする。 3 フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①のピーマン、②の玉ねぎを入れて炒める。 4 全体を炒めたところに、しょうゆとかつお節を加えて軽く炒めたら器に盛る。 5 ④にとろろ昆布を全体にのせ、その上に仕上げ用のかつお節をのせたら完成。
材料(2人前) ピーマン 4個 玉ねぎ 1個 豚バラ肉 120g かつお節 10g とろろ昆布 2g しょうゆ 小さじ2 ごま油 大さじ1 かつお節(仕上げ用) 2g
調理時間:約12分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.1g

[1]　長ねぎは1cm幅の斜め切り、卵は溶きほぐす。[2]　鍋にの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら、むきえび、長ねぎ、グリンピース(冷凍)を加える。[3]　ひと煮立ちしたら、卵を回し入れ、天かすをのせて、弱火でふたをし、2～3分おいて半熟状に火を通す。※冷凍グリーンピースは解凍しないでそのまま加えてください。煮ながら解凍できます。
むきえび(小) 100g、卵 2個、長ねぎ 1/2本、グリンピース　(冷凍) 1/4カップ、天かす 1/2カップ、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 1/2カップ
カロリー:約202kcal　塩分:約1.4g

しいたけは軸を切り落とす。スライスチーズは4等分に切る。青ねぎは小口切りする。ボウルにツナ、キムチ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」(小さじ1/2)を入れて混ぜ合わせたらしいたけに詰め、スライスチーズをのせる。フライパンにごま油を引いて弱めの中火にかけしいたけを火が通るまで焼いたら「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」(小さじ1/2)をまわしかける。器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。
しいたけ8枚ツナ缶(ノンオイル)1缶(80g)キムチ50g青ねぎ適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1スライスチーズ2枚ごま油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　塩分:約1.7g

1 鶏肉を3cm角に切る。レモンは輪切りにする。 2 大きめのボウルに【A】を合わせて、鶏肉とレモンを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。 3 ②からレモンを取り出し、片栗粉と薄力粉を加えて混ぜ、170℃の揚げ油で7〜8分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 250g レモン 1個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ1 片栗粉 大さじ2 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.7g

1 大根は厚さ4cmの輪切りにし、厚めに皮をむき、面取りして十字の切り込みを入れる。米のとぎ汁(分量外)で串がすっと通るまで下ゆでする。2 鍋に下ゆでした大根と(a)を入れ、30分程煮る。小松菜を加えてさっとゆで、取り出して食べやすい大きさに切る。3 器に盛り付け、「馬路村のゆずみそ」をかける。・米のとぎ汁がない場合は米大さじ1程加え同様に下ゆでしましょう。・だし汁で煮た後そのまま冷ますと味が染みてより美味しくなります。
大根 1/3本小松菜 1株馬路村のゆずみそ 大さじ4(a) 塩 小さじ1/2みりん 大さじ1だし汁 500ml
調理時間:約40分　カロリー:約72kcal　塩分:約1.9g

米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、水カップ1+3/4を入れる。**1**に塩を混ぜ、凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]、たまねぎ、ベーコンをのせて普通に炊く。炊き上がったら、バターとこしょうを加え、ふんわりと混ぜる。器に盛り、好みでパセリを散らす。
・冷凍ささがきごぼう 100g・米 360ml・たまねぎ 1/4コ分・ベーコン 4枚分・パセリ 適宜・塩 小さじ1/2・バター 20g・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.2g

熱したフライパンにごま油【B】をひき、にんじんを加えて炒めたら、【B】の残りの調味料を加えて味付けする。 ほうれんそうは沸騰したお湯で茹でて、冷水にさらし、水気を切って3cm幅に切る。ボウルに入れて【C】で和える。 温かいごはんに【D】を加えて混ぜ合わせる。 巻きすに焼きのりをのせ、ごはんの半量を手前3/4に広げたら、(1)(2)(3)と厚焼きたまごを順に並べ、手前から巻いて形を整える。 同様にもう1本作る。 食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけたら白いりごまをふる。 ＼ POINT / お好みで、コチュジ
材料 [ 2人分 ]「切らずに使えるサラダチキン」1袋にんじん1/4本(50g)ほうれんそう3株(60g)厚焼きたまご(1cm角×18cm)2本(80g)温かいごはん400g焼きのり(18cm×20cm)2枚白いりごま適量Aごま油小さじ1にんにく(すりおろし)少々Bごま油小さじ1鶏がらスープの素小さじ1/4塩少々Cごま油小さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ1/4塩少々Dごま油小さじ2塩小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約555kcal　塩分:約2.7g

生さけに塩麹をまぶし、約10分間おきます。 (1)の塩麹をふき取り、魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで約5分間焼きます。 仕上げにゆずをしぼります。 ＼ POINT / 冷めてもおいしくいただけます。さけの代わりに、たら・さわら・すずき・たいを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩麹大さじ2ゆず1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約175kcal　塩分:約1.4g

[1]　鶏の唐揚げにの野菜、「味ぽん」、マヨネーズを添える。
鶏のから揚げ　(惣菜) 2人分、ミツカン　味ぽん 大さじ2、マヨネーズ 適量、、、ミニトマト 適量、リーフレタス 適量
カロリー:約412kcal　塩分:約2.8g

器にご飯を盛り、ボウルであえた【A】をのせる。ちりめんじゃこものせ、好みでレモンやすだちを添える。
・きゅうりのぬか漬け 1本・大根のぬか漬け 1本・みょうが 1コ・青じそ 2枚・白ごま 大さじ1・しょうが 5g・ちりめんじゃこ 20g・ご飯 茶碗(わん)2杯分・レモン 適宜・すだち 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.2g

[1]　さばはペーパータオルで余分な水けをふき取り、十字に切り目を入れる。[2]　フライパンに「ごまぽん」、水を入れて煮立てたら、さばを皮目を上にして入れる。落としぶた・ふたをして中火で5分煮る。[3]　ふたを取り、煮汁をかけながら2分ほど煮る。[4]　器に盛り、煮汁をかける。を添える。※の栄養成分は含みません。
さば　(切り身) 2切れ(160g)、、ミツカン　ごまぽん 大さじ5、水 大さじ5、、、ブロッコリー 適宜
カロリー:約250kcal　塩分:約2.3g

キャベツ200gニラ40g塩小さじ1/3合い挽き肉100gAヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ3酒、片栗粉各大さじ1おろし生姜10g餃子の皮25枚ごま油適量熱湯50ml
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.8g

トマトはヘタの反対側に十文字に切り込みを入れる。1 玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニは1㎝の角切りにする。2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら切り込みを入れたトマトを5～10秒程湯に浸し、取り上げて皮をむく。3 ②の鍋に調味料と①の野菜を加え、一煮立ちさせる。4 器の真ん中に②のトマトを置き、③のスープをよそう。湯むきしたトマトは冷水につけておくとキレイに仕上がります。
トマト 2個玉ねぎ 80g黄パプリカ 60gズッキーニ 60gプラス糀 生塩糀 大さじ2鶏ガラスープの素 小さじ2(5g)水 360ccしょうが(おろし) 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　塩分:約2.5g

[1]　いわしは頭を落として内臓を取り出し、きれいに洗っておく。[2]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にいわしを重ならないように並べ、「カンタン酢」または「すし酢」と水を入れて火にかける。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、約30分煮込む。[3]　ふたをずらしてさらに弱火で20分程煮込み、煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。※煮込みの終盤はとろみがついて茶色になります。その状態になると焦げやすいのでご注意下さい。
カロリー:約151kcal　塩分:約2.5g

・えのきだけ 2袋・鶏ひき肉 100g・オイスターソース 大さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・シューマイの皮 15枚・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.8g

フライパンにオリーブ油を入れ、たまねぎを炒める。 火が通ったらカットトマト缶・「スルッとふた いわし」を缶汁ごと入れ炒め合わせる。塩・こしょうで味を調える。 (1)の湯を切ったペンネを(3)に加え、和える。 パセリ・オリーブオイル・お好みで粉チーズをかけてできあがり。
材料 [ 2人分 ]スルッとふたいわし(唐辛子一本入り)1/2缶ペンネ60gたまねぎ1/4個(薄切り)カットトマト缶50gオリーブ油大さじ1塩・こしょう少々オリーブ油(仕上げ用)適量イタリアンパセリ適量粉チーズ(お好みで)適量
調理時間:約20分　カロリー:約559kcal　塩分:約1.5g

下ごしらえ・鶏ささみは、筋を取り除き包丁の背でたたいてのばす。・(a)は合わせておく。1.ささみ1本を4等分に切り、うねりをつけながら竹串に刺す。塩こしょうをふる。2.ミニトマトはヘタを切り落とし、竹串に刺す。3.魚用グリルで[1]の鶏ささみの串、[2]のミニトマトの串を軽く焦げ目がつくまで焼く。4.(a)を焼いた鶏ささみ、ミニトマトに塗り、こんがりと焼く。5.グリーンカールを添えた器に盛り付け、刻んだパクチーを散らしライムを絞っていただく。
材料(2人分)具材鶏ささみ4本ミニトマト(赤、黄色)各8個調味料(a)料亭の味 生みそ大さじ1コチュジャン小さじ1ピーナッツバター小さじ2ナンプラー小さじ2砂糖小さじ1/3グリーンカール適量ライム適量パクチー適量塩こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約189kcal　塩分:約2.7g

材料(2人前) かつお節 5g めんつゆ 大さじ3 合いびき肉 100g 厚揚げ 1枚 えのきだけ 1/2袋 枝豆(冷凍) 正味40g ピザ用チーズ 40g ごま油 大さじ1 【A】しょうが(千切り) 20g 【A】水 大さじ2 【A】豆板醤 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約476kcal　塩分:約2.9g

煮ている間に別フライパンにオリーブオイ
玉ねぎ1個セロリ茎部分1本分にんじん1/3本しいたけ2枚れんこん小1個大根7〜8cmごぼう1/3本さつまいも中1/2本ベーコン4枚にんにくひとかけオリーブオイル適量A完熟カットトマトパック1パック※固形物200gほど、総量400g弱のものを使用水500mlはちみつ小さじ2乾燥ローレル1枚コンソメ(固形)1個ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2塩、こしょう適量イタリアンパセリ適量
調理時間:約30分　カロリー:約237kcal　塩分:約1.8g