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2トマトはくし形切りにし、さらに長さ半分に切る。木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさに手でちぎる。3そうめんは袋の表示時間通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。4器に③を盛り、その上に①と②をのせ、ノンオイルをかけ、かつお節をのせる。

調理時間:約15分　カロリー:約295kcal　塩分:約4.5g

1 米は洗ってザルに上げ、水気を切って炊飯器に入れる。「地鶏だし塩鍋つゆ」を加え、4合の目盛りまで水を注ぐ。 2 こしょうをふった鶏もも肉とにんにくのすりおろしを①に加え、炊飯する(時間外)。 3 炊き上がったらごはんを皿に盛り付け、2cm幅にそぎ切りにした鶏もも肉をのせ、お好みでコリアンダーとレモンを添える。
材料(4人前) 米 4合 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 鶏もも肉 2枚 こしょう 適量 にんにくのすりおろし 小さじ1/2 コリアンダー 適量 レモン 1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約821kcal　塩分:約3.6g

[1]　たけのこは穂先は薄切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは細かく切る。[2]　洗っておいた米を炊飯器に入れ、「プロが使う味　白だし」を入れてから水加減をする。[3]　[2]に[1]をのせて炊く。[4]　炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛る。※生たけのこのゆで方たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3くらいの深さの切れ目を入れる。ぬかと赤とうがらしを入れたたっぷりの水でたけのこをゆで、たけのこに竹串がすっと通ったら火を止めてそのまま完全に冷ます。完全に冷めたら皮をむく。
米 3合、ミツカン　プロが使う味　白だし 80ml、、たけのこ　(ゆで) 200g、油揚げ 1/4枚
カロリー:約439kcal　塩分:約3.0g

1鮭はひと口大のそぎ切りにし、塩･こしょうをふって10～15分おく。2トマトは食べやすい大きさにくし切りにし、しめじは小房に分ける。3フライパンにオリーブ油を熱し、水気をふいた鮭を入れて、両面を焼く。4しめじを加えて炒めながら、鮭を軽くほぐす。アンナマンマトマト&ガーリックとトマトを加えて、ひと煮立ちさせる。5塩(分量外)を加えた湯でゆでたスパゲティを加えて、②とあえ、チーズを加える。フタをして軽く溶かす。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)生鮭2切れ　塩少々　こしょう少々カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個しめじ1パックピザ用チーズ80gカゴメアンナマンマトマト&ｶﾞｰﾘｯｸ330g1瓶スパゲティ240gオリーブ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約584kcal　塩分:約3.8g

じゃがいも(皮をむく)とかぼちゃは1cm厚さの輪切りにし、電子レンジ加熱後、おばけやこうもりの型で形抜きする。2トマトには三角形と波型に切ったスライスチーズを付け、トマトのジャックオーランタンを作る。玉ねぎはくし型切り、ほうれん草は5cm幅に切る。3鍋に玉ねぎ、じゃがいもとかぼちゃの形抜きした残り、ほうれん草を入れる。トマトのジャックオーランタン、おばけウィンナー、じゃがいもおばけ(トマトケチャップで目と口をつける)、かぼちゃこうもり、ファルファッレを飾り、甘熟トマト鍋スープを注ぐ。4材料に火が通ったら、出来上が
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ウインナーソーセージ8本かぼちゃ1/8個じゃがいも1個玉ねぎ1/2個ほうれん草1/2束カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個■デコレーション用カゴメトマトケチャップ適量黒ごま適量スライスチーズ適量ファルファッレ(ゆでたもの)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約292kcal　塩分:約3.3g

[1]　たまねぎはすりおろす。豚肉にをもみこみ、約10分おく。[2]　じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし形切り、パプリカはヘタと種をとり、4等分のくし形切りにする。[3]　フライパンにオリーブオイルを入れて、[2]のじゃがいも、パプリカを並べ、[1]の豚肉をのせる。[4]　ふたをして豚肉の色が変わるまで10～15分蒸し焼きにする。[5]　ふたをとって強火にし、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。[6]　クレソンを添える。
豚肉　とんかつ用 4枚、じゃがいも 2個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、オリーブオイル 大さじ1、クレソン 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ5、塩 小さじ1/2、トマトケチャップ 大さじ3、たまねぎ 1/2個、はちみつ 大さじ3、こしょう 少々
カロリー:約486kcal　塩分:約3.0g

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。1 ベーコン、プロセスチーズチーズは5〜7mmの角切りにし、常温(15〜25℃目安)にする。2 ボウルに「ダイズラボ 大豆粉のパンミックス」とドライイースト、水を加えて生地に照りが出るまでゴムベラで5分程混ぜ合わせる。①を加えてさっくりと均一に混ぜる。3 型に②を流し込み生地を平らにする。(目安:生地は型の半分以下の量)4 オーブンの発酵モードなどで40℃、60分間発酵させる。
調理時間:約90分　カロリー:約935kcal　塩分:約3.8g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約537kcal　塩分:約3.4g

1 レタスは食べやすい大きさにちぎる。アボカドは1.5㎝角に切る。ミニトマトは、ヘタを取り半分に切る。 2 うどんは表示通りに茹で、冷水でしめて水気を切り器に盛る。 3 ②に①を盛り付け、合わせた【A】をかける。最後にかつお節をのせる。
材料(1人前) うどん 1玉 レタス 2枚くらい ミニトマト(半分に切って8切れ) 4個 アボカド 1/2個 温泉卵 1個 かつおパック 適量 【A】めんつゆ 40ml 【A】水 40ml
調理時間:約10分　カロリー:約508kcal　塩分:約3.7g

フライパンに削り節を手でもみながら入れ、弱火で香りがたつまでからいりする。**2**を加え、サッと混ぜる。
・れんこん 150g・こんにゃく 100g・削り節 5g・だし カップ1+1/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約3.1g

[1]　れんこんは皮をむき、食べやすく乱切りにし、水に放す。にんじんも皮をむき、小さめの乱切りにする。[2]　鍋にサラダ油を中火で熱し、手羽中を焼きつける。焼き色がついてきたら、れんこんとにんじんを加えて炒め合わせ、「カンタン酢」を入れ、弱めの中火で7分ほど煮る。
鶏手羽中(ハーフ) 8本、れんこん 80g、にんじん 1/3本、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン･･･
カロリー:約251kcal　塩分:約3.3g

フライパンにごま油大さじ1をふたたびあたため、にんじん・しょうが・きくらげ・もやしを強火で炒めます。「おさかなのソーセージ」・鶏がらスープの素・水を加え、酒・塩・こしょう・しょうゆで味をととのえます。 (4)に【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけ、青ねぎを入れて火を
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本焼きそば用蒸し麺2玉にんじん15gしょうが少々青ねぎ1本きくらげ3～4枚もやし1/3袋ごま油大さじ3鶏がらスープの素小さじ1水400cc酒大さじ1塩・こしょう各少々しょうゆ少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1強水大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約3.6g

塩気が足りなければ、お好みで最後に塩をふってくださいね。ニッスイ
材料 [ 1人分 ]「シーフードミックス えび・いか・あさり」80g(1/2袋)オリーブオイル大さじ1にんにく1片鷹の爪1本たまねぎ1/4個　あらみじん1cm角にんじん1/4本　角切り1cm角白ワイン大さじ3カットトマト缶1カップ水1/4カップコンソメ小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　塩分:約3.3g

＼ POINT / 乾燥わかめの代わりにもずくを加えたり、納豆・水菜・かいわれ大根などをトッピングしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」65gゆでうどん2玉乾燥わかめ小さじ5みょうが2本細ねぎ少々しょうが(すりおろし)小さじ2めんつゆ200cc
カロリー:約322kcal　塩分:約3.8g

[3]　ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立てる。さばを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で7～8分煮る。
さば　(切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、水 大さじ2
カロリー:約369kcal　塩分:約3.5g

鍋に湯を沸かし、そうめんを表示の30秒短い時間で茹で上げ、冷水で洗ってよく水気を切る。豚バラ肉は一口大に切り、ゴーヤは縦半分に切りワタを取り、厚さ5㎜に切って塩でもんで10分したら水で洗い水気をしぼる。フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉をよく炒め、ゴーヤを加えさらに炒める。ゴーヤに火が通ったら①のそうめん・「つゆ大徳利」を入れて炒め、器に盛る。
材料(2人分)そうめん2束(約100g)豚バラ肉100g　塩適宜　こしょう適宜ゴーヤ1/2本　塩小さじ1/4つゆ大徳利大さじ3サラダ油大さじ2
カロリー:約517kcal　塩分:約4.7g

1フランスパンは横から切り込みを入れ、軽くオーブントースターで焼く。2①の内側両面にスイチリマヨをぬり、焼き鳥(つくね)、ナムル、ちぎった香菜の順にのせてはさむ。

調理時間:約10分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.2g

[1]　豆腐は4cm角程度に切る。牛肉は一口大に切る。は石づきを取り、小房に分ける。長ねぎは5cm長さに切る。[2]　フライパンにサラダ油を加え、牛薄切り肉を炒める。豆腐、長ねぎを加えてからを合わせたものを加えて弱火で5分、きのこを加えてさらに5分煮込む。[3]　器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1/2丁(175g)、牛肉　薄切り 100g、、エリンギ 1パック(100g)、しめじ 1パック(100g)、、長ねぎ 1本、小ねぎ　(小口切り) 適宜、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、みりん 大さじ2、水 1/2カップ、、サラダ油 大さじ1/2
カロリー:約319kcal　塩分:約3.0g

お好みですだちをしぼっていただく。
材料(2人前) ぶり(切り身) 2切れ 長ねぎ 1/2本 ごぼう 1/2本 れんこん 40g ししとう 4本 【A】しょうが 1かけ 【A】めんつゆ 100ml 【A】砂糖 小さじ2 【A】唐がらし 1本 すだち 1個
調理時間:約50分　カロリー:約351kcal　塩分:約3.6g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約516kcal　塩分:約4.2g