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しんなりしたら【A】を再び混ぜて加え、強火にし、塩小さじ1/2弱を加えて混ぜる。とろみがついたら、中火でひと煮立ちさせて火を止める。耐熱容器に**3**
・れんこん 100g・生ざけ 2切れ・たまねぎ 1/4コ・米粉 大さじ2・みそ 大さじ1/2・無調整豆乳 120ml・牛乳 120ml・米粉 大さじ2・塩 ・サラダ油 ・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　塩分:約3.1g

(必要であれば少量の塩を加え味を整える。)器に盛り、お好みでトッピングをする。
焼きそば麺(蒸し)2袋ソーセージ4本菜の花4本(80g)にんにく(すりおろし)小さじ1水大さじ3ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2黒こしょう(粗挽き)適量塩適宜ごま油小さじ2うずらのゆで卵お好みで黒ごまお好みで
調理時間:約10分　カロリー:約540kcal　塩分:約4.1g

2 しめじ、まいたけは根元を切って小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。白菜はひと口大のザク切り、長ねぎは3cm長さに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、花型で抜く。油揚げは短冊切りにする。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら(2)の火の通りにくい具材から順に加える。 4 (1)のタネをスプーンでひと口大に丸めて加え、ひと煮立ちさせ、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) A 鶏ひき肉 200g A 山いも・すりおろし 50g A 長ねぎ(みじん切り) 5cm長さ分 A しょうが(しぼり汁) 1/2かけ分 A 片栗粉 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック えのきだけ 1/2袋 しいたけ 3～4個 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 油揚げ 3枚 しょうが(せん切り) 1かけ分 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋
調理時間:約30分　カロリー:約195kcal　塩分:約4.7g

1下準備:型にクッキングシートをひく。オーブンを180℃に予熱しておく。薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。2ブロッコリーは房の部分だけ細かくカットして炒める。チーズは5㎜角にカットする。3ボウルに卵を割りいれ泡だて器で混ぜ、牛乳と塩を入れてよく混ぜる。43.にオリーブオイルも入れてよく混ぜる。5ゴムベラに持ち替え、1.の粉を2回に分けて入れてさっくりと混ぜる。62.の具材も入れて混ぜ、型に流し込む。平らにならして、2回ほどトントンと空気を抜く。7180℃のオーブンで30分焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
調理時間:約40分　カロリー:約1373kcal　塩分:約4.3g

豚肉は酒とおろしにんにくをもみ込み、耐熱皿に重ならないように広げて並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で約2分半加熱する。3そうめんは表示通りにゆで、氷水でもみ洗いし、水気をよく切って器に盛り付ける。4③に②をのせ、合わせたをかける。ワンポイントアドバイス*加熱をせず生食でいただくメニューの為、冷凍したトマトと
材料(2人分)そうめん(乾麺)4束豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g　酒大さじ1　おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1カゴメ 高リコピントマト200g(約2～3個)ズッキーニ1本(170g)カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約527kcal　塩分:約3.5g

1豚もも肉は3cmの角切りにする。2ボウルにAを入れ、混ぜ合わせ①を加えてさらに混ぜ合わせ、約10分漬け込む。3じゃがいもとにんじんはひと口大に切り、玉ねぎは厚さ2cmのくし形切りにする。4鍋に油をひいて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、②を炒める。肉の色が変わったら、③を加えてさらに炒め、水を加える。5④を強火にかけ、煮立ったらアクをとり、中火にして約15分煮込む。野菜に火が通ったら、カレールウとジャム大さじ2を加えて混ぜる。6器にご飯を盛りつけ、⑤をかける。

調理時間:約40分　カロリー:約778kcal　塩分:約3.5g

鶏肉に塩・こしょうで下味をつける。イタリアンパセリを千切りする。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、鶏肉を入れて表面を焼く。トマト水煮、水、おろしにんにくを加えて30分煮たらカレールウを加え、とろみがつくまで煮る。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうで味を調える。器にご飯を盛ってSTEP4をかけ、イタリアンパセリを散らしたら完成。
鶏もも肉(骨付き)2本塩・こしょう適量トマト水煮缶1缶(400g)水300ccおろしにんにく小さじ1/2カレールウ2皿分ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1オリーブオイル小さじ1ご飯適量イタリアンパセリ適量
調理時間:約50分　カロリー:約465kcal　塩分:約3.4g

[3]　春キャベツ、豚しゃぶしゃぶ肉、ミニトマトを飾り、「冷やし中華のつゆ　しょうゆ」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
中華めん　(乾) 2玉、春キャベツ 2枚、豚肉　しゃぶしゃぶ用 4枚、ミニトマト 1個、ミツカン 冷やし中華のつゆ　しょうゆ 1/2カップ
カロリー:約596kcal　塩分:約3.3g

生クリーム、明太子を加えて軽く混ぜる。ベーコン、大葉を添えて、ブラックペッパーを振って完成。
明太子1腹(80g)生クリーム200mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30mlベーコン30g(ハーフ4枚)冷凍うどん2玉(400g)オリーブオイル大さじ1ブラックペッパー適量大葉3枚
調理時間:約20分　カロリー:約742kcal　塩分:約4.9g

牡蠣は片栗粉(分量外)を適量揉み込んで、優しく水洗いをして汚れを落としたら、オイルをひかずにフライパンに入れ、強火にかけて焦げないように炒めながら水分を飛ばす(ぶくぶく泡が立ちます)。水分がほぼなくなったら、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし」、にんにくを加えて水分がなくなるまで炒める。保存容器にSTEP2、カマンベールチーズを入れ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約369kcal　塩分:約4.7g

[1]　鶏肉は一口大に切り、小ねぎは4cm長さに切る。卵は割りほぐす。[2]　鍋に「プロが使う味　白だし」と水を入れ沸騰させ、鶏肉を入れて火を通す。[3]　[2]を沸騰させてから卵を流し入れ、小ねぎを入れる。火を止めてふたをし、少し蒸らす。[4]　丼にゆでたうどんを入れ、[3]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
鶏もも肉 1/4枚、小ねぎ 4本、卵 2個、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ4、水 540ml、、うどん　(冷凍) 2玉
カロリー:約347kcal　塩分:約3.5g

フライパンにサラダ油を2cmほど入れ、菜箸を入れたときに箸全体から泡が絶え間なく上がってくるような180℃くらいの温度になったら、6のささみ肉を入れ、途中返しながら、揚げる。 8. 器の半分くらいに3のトマトソースを敷いたらカツレツを上に盛り付ける。 9. 8の器の余白に4のスパゲティ、ルッコラ、ミニトマト、を盛りつけたら出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ肉 4本(180g) 塩 小さじ1/4(1.5g) 胡椒 少々(0.1g) 酒 大さじ1(15g) 小麦粉 大さじ1(8g) A 小麦粉 大さじ4(32g) A 卵 1個(55g) A 水 大さじ1(15g) B パン粉 1カップ(40g) B 粉チーズ 大さじ3(18g) B 乾燥パセリ 小さじ1(2g) サラダ油 フライパンに2cmほど トマト缶(ダイスカット) 1缶(240g) にんにく(みじん切り) 1/2かけ(2.5g) 玉ねぎ 1/2個(100g) オリーブ油 大さじ1(10g) C 砂糖 大さじ1(10g) C 塩 小さじ1/4(1.5g) C 胡椒 少々(0.1
カロリー:約723kcal　塩分:約3.3g

❶きゅうりは3cm長さに切り、縦に4等分する。セロリは3cm長さに切り、1cm幅に切る。黄パプリカはへたと種を除き5mm幅に切る。紫玉ねぎは薄切りにする。以上としょうがのせん切りを合わせて塩をふり、20分おく。1にAを加えて30分ほどおいてなじませる。器に盛り、日清アマニ油をかけていただく。
きゅうり　1本セロリ　1本黄パプリカ　1/2個紫玉ねぎまたは玉ねぎ　1/3個しょうが(せん切り)　大さじ1塩　小さじ1～A～ 酢、水　各大さじ4　砂糖　大さじ1・1/2　こしょう　少々日清アマニ油　お好みの量
調理時間:約15分　カロリー:約234kcal　塩分:約4.9g

大根は1cm幅のいちょう切りにする。 2. 手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。 3. 耐熱容器に【A】の調味料を混ぜ合わせ、1の大根と2の手羽元を加えてからめる。 4. ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。1度取り出し、裏返しをして全体を返したら再び電子レンジで3分加熱する。 5. 【B】の片栗粉を溶き、回し入れたら再びふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱して、10分程置いたら完成。
桜姫® 鶏手羽元 6本(300g) 大根 1/4本(250g) A 水 大さじ2 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A はちみつ 大さじ1 A 醤油 大さじ2 B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1
カロリー:約424kcal　塩分:約3.2g

[1]　えびは塩(分量外)でもみ洗いをして臭みを取り、背に深く切り込みを入れて背わたを取る。エリンギは5mm厚に切る。しょうがはみじん切りにする。[2]　セロリは輪切りにし、ミニトマトは2つ切りにする。[3]　鍋にを煮立て[1]を加えてえびにさっと火を通す。[4]　[2]を加え、「やさしいお酢」を入れて火を止めて器に盛り、セロリの葉またはコリアンダーを添える。※お酢は後からお好みに応じて加えてもおいしくいただけます。
カロリー:約85kcal　塩分:約4.3g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約271kcal　塩分:約3.8g

豚こま切れ肉は、下味を揉み込むことで柔らかく仕上がります
。鍋にSTEP1、Bを入れ、火にかける。沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。ゆで卵を加え、再度落とし蓋をして5分ほど煮る。器に盛り、お好みで小口切りにした青ねぎをちらす。落とし蓋はアルミホイルやクッキングシートでOKです。
豚肉(こま切れ)200g玉ねぎ1個(200g)ゆで卵4個A酒小さじ2砂糖小さじ1しょうが(チューブ)1〜2cmB水200mlヤマサ 絹しょうゆ、酒、みりん各大さじ3砂糖大さじ1青ねぎ(小口切り)お好みで
調理時間:約20分　カロリー:約514kcal　塩分:約3.9g

キャベツは軸は薄切りに、葉は細切りにする。じゃがいもは2～4等分に、ベーコンは3～4等分に切る。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコンを香ばしく焼きつける。鍋にバター、キャベツの軸、じゃがいも、白ワインを入れ、強火で20～30秒間加熱してアルコールをとばす。水カップ2、塩を加えてふたをし、沸いたら弱火にして15分間ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。キャベツの葉を加え、5分間ほど煮る。
調理時間:約45分　カロリー:約600kcal　塩分:約3.4g

再び沸騰したらうす口しょうゆ小さじ2と砂糖小さじ1を加えて混ぜ、粉ざんしょう
・豚ひき肉 200g・絹ごし豆腐 1丁・ねぎ 2本・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・白菜 3枚・チキンスープ カップ1・だし カップ1・粉ざんしょう 適量・七味とうがらし 小さじ1/4・かたくり粉 大さじ1+1/2・水 大さじ2・塩 ・ごま油 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.3g

STEP2をハート形に整えて器に盛り、STEP4をかけてベビーリーフを添えたら完成。
ご飯300g鮭フレーク大さじ1シーフードミックス200g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本レンコン100gごぼう1/4本水500ccヤマサ昆布つゆ大さじ1/2カレールウ3皿分塩・こしょう適量ベビーリーフ15gごま油小さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約557kcal　塩分:約4.7g