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長いもをすりおろして、水溶き片栗粉でとろみをつけた「すり流し汁」にしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50g長いも130g万能ねぎ2本中華だし(顆粒)小さじ2ごま油少々水300cc酒大さじ1塩小さじ1/3しょうゆ小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約87kcal　塩分:約3.1g

1レタスと鶏ささみは、食べやすい大きさに切る。2枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて水にとって水気をきり、さやから取り出す。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、鶏ささみを炒める。5④に火が通ったら、レタス、②、③を入れてさっと炒め、最後に残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.4g

1イギリスパンにジャムをぬり、ハムをのせてはさみ、半分に切る。2①にピザ用チーズをのせ、オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで焼く。

調理時間:約10分　カロリー:約511kcal　塩分:約3.2g

にらとしいたけは粗みじん切りにする。フライパンを弱火で熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、ほぐしながらしっかり炒める。STEP2にSTEP1、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、みりん、黒こしょうを加えて炒める。
挽き肉(豚)200gニラ80gしいたけ75g(3個)ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2みりん大さじ1しょうが(おろしたもの)小さじ1にんにく(おろしたも･･･
調理時間:約10分　カロリー:約583kcal　塩分:約3.0g

コリアンホット大さじ1豆板醤小さじ1甜麺醤(またはみそ)小さじ2Bヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3芝麻醬(または白ねりごま)大さじ4白すりごま大さじ2熱湯3カップラー油小さじ2糸唐辛子適量花椒(ホール)少々(お好みで)
調理時間:約30分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.9g

[1]　小鍋にを入れ、鶏肉を皮目を下にして加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で12分煮る。火を止めてそのまま5分おく。[2]　食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでレタスを添える。※鶏肉がぴったり収まるサイズの鍋(16cmくらい)を使うと良いです。
鶏もも肉 大1枚(300g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ5、酒 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、、レタス 適宜
カロリー:約374kcal　塩分:約3.4g

にんじんはいちょう切りに、にらは長さ3cmに、ねぎは小口切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。鍋にごま油小さじ1を入れて中火で熱し、肉を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて炒め合わせ、水4カップ、にんじん、鶏ガラスープの素大さじ1と干しえびのもどし汁だけを加え、強火にして煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、ふたをして肉が柔らかくなるまで15分ほど煮る。鍋にうどん、ねぎ、にらを加え、味をみて塩少々で味をととのえ、器に盛る。(1人分479kcal、塩分4.1g)
ゆでうどん(細めのもの)　2玉豚こま切れ肉　100gにんじん　1/2本にら　2/3束干しえびのもどし汁　15g分ねぎ　1/2本合わせ調味料　にんにくのすりおろし　1かけ分　コチュジャン　大さじ2/3～1(または豆板醤　約小さじ1/2)　しょうゆ　大さじ2　酒　大さじ1鶏ガラスープの素(顆粒)　大さじ1ごま油塩　
カロリー:約479kcal　塩分:約4.1g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約471kcal　塩分:約3.3g

「活ちくわ」・大豆水煮・だし昆布・(3)・しょうゆ・砂糖を加え、沸騰したら弱火にし、落としぶたをして、煮汁が少なくなるまで煮込みます。 ＼ POINT / 冷めてもおいしいメニューなので、おべんとう向けに少々濃
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう1/4本こんにゃく1/4枚干ししいたけ2枚だし昆布8cm大豆水煮100gごま油　小さじ1しょうゆ大さじ1・1/2砂糖大さじ1・1/2
調理時間:約20分　カロリー:約193kcal　塩分:約3.0g

ところどころに焼き色が付いたら、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を加えて絡める。STEP2の卵をSTEP3にもどし、フライパンをサッとあおってすぐに皿に盛る。
卵3個キャベツ1/4個油適量(多め)ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約269kcal　塩分:約3.2g

ハムは1/6～1/8に切る。ピーマンは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。2ピザクラストにトマトソースをぬり、チーズをのせ、(1)とコーンを彩りよく散らす。3200℃のオーブンで7～8分焼く。
材料(4人分)ピザクラスト直径18㎝4枚カゴメ基本のトマトソース295g1缶むきえび24尾ハム4枚ピーマン2個玉ねぎ1/2個ホールコーン(缶詰)大さじ8ピザ用チーズ200g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約571kcal　塩分:約4.2g

玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、しめじは小房にわける。2を合わせておく。3鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を炒め、キャベツ以外の野菜を火が通りにくい順に加えて炒める。を加え、5分ほど煮る。弱火にして、ホットチリケチャップを加えて和える。(お好みの辛さで量を調節してください。)4鍋の中央縦に棒状に隙間を作って境目にキャベツを敷き、中央にピザ用チーズを入れ、フタをして、チーズを溶かす。ワンポイントアドバイス*コチュジャンがなくてもホットチリケチャップで作る韓国メニューです。*ホットチリケ
材料(3~4人分)鶏むね肉500gじゃがいも1個玉ねぎ1個にんじん1/2本しめじ1パックキャベツ2枚(100g)ピザ用チーズ200gごま油大さじ1カゴメ旨辛ホットチリケチャップ大さじ4カゴメ基本のトマトソース295g1缶みそ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約545kcal　塩分:約3.5g

器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛りつけ、すだちを添える。
シャウエッセン® 8本 山芋 200g サクラエビ 大さじ1 小ねぎ(小口切り) 大さじ1 韓国海苔(約5×5cm) 12枚 油 適量 すだち 2個 A 塩 少量 A 顆粒だし 小さじ1 A かたくり粉 大さじ1・1/2
調理時間:約25分　カロリー:約581kcal　塩分:約3.2g

下ごしらえしめじは、石づきを切りほぐし、えのき茸は根元を切り2等分に切りほぐす。ニラは4〜5cmの長さに切り、長ねぎは斜め切りにしておく。1.鍋に(a)を入れ煮立たせる。2.手でちぎった豆腐、長ねぎ、きのこ類、ニラを加え煮込む。3.お好みで粉唐辛子を加える。
材料(2人分)具材豆腐(木綿)1丁長ねぎ1/2本しめじ1/2パックえのき茸小1束ニラ1/4束粉唐辛子お好み調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2〜3水2カップコチュジャン大さじ1にんにく(みじん切り)1片キムチ160g
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　塩分:約4.8g

2. にんじんとアスパラガスを巻きやすい大きさに切り、ゆでる。きゅうりは細切りに、かいわれは水洗いし乾かしておく。 3. 牛肉の切り落としを塩こしょうで炒める。 4. 海苔の上に、酢めし、牛肉、お好みの野菜をのせて巻く。
牛肉(切り落とし) 300g ごはん 2膳分 のり 大判8枚 にんじん 1本 かいわれ 1パック きゅうり 1本 キムチ 150g 塩こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約911kcal　塩分:約4.5g

たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2]バットにを入れてよく混ぜ合わせ、たまねぎ、にんじん、ピーマンを入れる。[3]フライパンにサラダ油を熱し、[1]の鶏むね肉を加え、中火で3～4分焼いて上下を返してさらに3～4分、鶏むね肉に火が通るまで焼く。[4][3]が熱いうちに[2]のバットに加えて全体に汁をからませて、30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
鶏むね肉 1枚(280g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、片栗粉 大さじ1、、、ミツカン 穀物酢 大さじ6、しょうゆ 大さじ3、砂糖 大さじ3、水 大さじ3、赤とうがらし　(小口切り) 適量、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約383kcal　塩分:約4.0g

さばは中骨があれば包丁でそぎ取り、皮目に7～8mm間隔で4本、浅い切り込みを入れる。塩小さじ1/3を両面にふって10分ほどおく。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅5mmに切る。にんじんは皮をむき、縦に2～3mm角の棒状に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。小さめのボールに、水3/4カップ、酢大さじ3、砂糖、しょうゆ各大さじ1と1/2、和風だしの素を混ぜ合わせ、甘酢を作る。
カロリー:約366kcal　塩分:約3.5g

[3]　[2]を器に盛り、を添える。お好みでパクチー、スイートチリソースを添える。
鶏もも肉 2枚、塩 小さじ1、、米 2合、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ4、おろししょうが 小さじ1(しょうがチューブ3cm)、おろしにんにく 小さじ1(にんにくチューブ3cm)、、、トマト 適量、きゅうり 適量、、パクチー 適宜、スイートチリソース 適宜
カロリー:約572kcal　塩分:約4.1g

2玉ねぎ、ピーマンは細切りにし、ウィンナーは斜めにスライスする。3鍋にサラダ油を熱し、(2)を炒め、ケチャップ、基本のトマトソース、水、コンソメを加えて温める。4(1)のゆで汁で味をととのえる。5麺、つけ汁をそれぞれ器に盛り付け、麺にパセリ、つけ汁にパルメザンチーズをふる。ワンポイントアドバイス*トマトソースにトマトケチャップとコンソメスープを加えた濃厚なつけ汁に、パスタを絡めて食べるつけ麺スタイルのナポリタンです。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(2人分)スパゲティ200gサラダ油大さじ1/2玉ねぎ1/4個ピーマン1個ウインナーソーセージ3本カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ基本のトマトソース150g1パック水1/2カップコンソメスープの素(固形)1/2個サラダ油大さじ1/2パセリ(みじん切り)少々パルメザンチーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約584kcal　塩分:約3.7g

鶏肉は出来たてでもおいしく召し上がれますが、粗熱を取ってから切り分けてください。少ない煮汁でも、密閉袋に移すことで全体に味が染み込みやすいです。冷
鶏肉(もも)1枚(300g)Aしょうが(すりおろし)小さじ1/2ヤマサ昆布つゆ大さじ1Bヤマサ昆布つゆ大さじ3酒大さじ1ゆで卵2個
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約4.1g