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厚手でふたがぴったりと閉まる鍋の底にアルミ箔(はく)を敷き、【A】を広げ入れる。空間を少しあけ、脚付きの金網や金属製の蒸し板を置く。[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]の汁けを拭き、**1**の金網にのせる。ふたをして弱めの中火にかけ、40～50分間蒸し焼きにして火を止める。ふたを取り、そのまま冷ます。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量・好みのハーブ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約760kcal　塩分:約3.2g

2具材を端に寄せてトマトケチャップとウスターソースを加え、水分を少し飛ばすように中火で炒めたら、基本のトマトソース、水、カレールウを加え、とろみが出るまで軽く煮る。3器にカレーを盛り、ご飯をねこの頭、手、しっぽの形に整えてカレーにのせる。4のりを目、鼻、口、ひげの形にカットして盛りつけ、トマトケチャップで肉球を描く。5にんじんは魚の型にカットし、軽く水を振って、ラップに包んで、電子レンジで加熱し(600W・約30秒)、ねこの手にのせる。トマトケチャップで魚の模様を描く。
材料(3人分)合いびき肉300g　サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター500ml大さじ1水1/2カップ(100ml)カレールウ2かけ(約60g)ご飯茶わん2杯にんじん適宜焼きのり適宜カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約645kcal　塩分:約4.2g

1 (a)を混ぜ合わせそばつゆを作る。大根はすりおろす。2 鍋にお湯を沸かし、表示に従ってそばをゆでる。ゆで上がったら冷水でしめて水気をよくきり、器に等分に盛る。3 ②に軽くしぼった大根おろしと(b)を乗せ、(a)のつゆを等分に注ぐ。・辛味大根を使うと、更に辛い大人味に仕上がります。・ごまみそつゆは、ざるそばに添えるつけ汁としても美味しくいただけます･･･
調理時間:約25分　カロリー:約217kcal　塩分:約3.1g

1. ローストサラダチキン プレーンを斜めスライスに5等分する。 2. 玉ねぎは4等分のくし形に切る。にんじんは縦半分にカットし、白菜は半分に切る。 3. じゃがいもは皮をむいて半分にし、ミニトマトはヘタを取る。 4. 鍋に水、コンソメスープの素、ローストサラダチキン プレーン、野菜(ミニトマト以外)を入れて火にかけ、弱火で約20分火が通るまで煮る。 5. 火が通ったら、ミニトマトを入れて、お好みでこしょうをかけて、ミニトマトが温まるまで煮る。
カロリー:約203kcal　塩分:約3.0g

[1]牛肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2]キャベツはせん切りにし、器に敷き詰める。ミニトマトは4つに切り、キャベツの上に盛り付ける。[3]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4]を混ぜ合わせ、[3]に加えて煮立たせ、最後に「穀物酢」を加えてからませる。[5][2]の器に牛肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。※「穀物酢」の代わりに「純玄米黒酢」などお手持ちのお酢を使用しても良いです。
カロリー:約410kcal　塩分:約3.0g

煮汁が少なくなったらふたを取り、混ぜながら汁けをとばす。器に盛り、実ざんしょうのしょうゆ漬けをのせる。
・牛こま切れ肉 100g・たまねぎ 1コ・じゃがいも 2コ・にんじん 40g・砂糖 大さじ1・さんしょうじょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々・サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.5g

器に盛り、**1**の白髪ねぎをのせる。
・さば 2枚・しょうが 30g・砂糖 大さじ3・酒 カップ1/2・水 カップ1/2・牛乳 180ml・ねぎ 1/2本分・みそ ・しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　塩分:約3.6g

❺①に小麦粉をまぶす❻フライパンに日清MCTリセッタを中火で熱し、②を入れ、温まったら④を入れ両面に焼き色がついたら③を加え煮詰めていく❼ソースが肉に絡んできたら火を止める❽④盛った器に、⑥を盛りつける
材料(4人分)豚ロース肉 4枚(200g)塩、こしょう 各少々薄力粉 適量にんにく 6片～A～　ウスターソース 大さじ2　しょうゆ 大さじ5　ケチャップ 大さじ2　三温糖 大さじ2　みりん 大さじ2キャベツ 1/2個トマト 1個日清MCTリセッタ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約650kcal　塩分:約3.6g

[1] スナップえんどうは筋を取り、ゆでて2枚に開く。[2] ロースハム、ミニトマトは4等分に切る。たまねぎは薄切りにする。[3] [1][2]を混ぜ合わせ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」をかけて全体にからめ、10分ほど漬ける。
ロースハム 3枚、スナップえんどう 10さや(100g)、たまねぎ　(スライス) 1/2個(100g)、ミニトマト 3個、、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、、
カロリー:約173kcal　塩分:約4.0g

❶にんじんは4cm長さの千切りにし、洗って水気がついたままの大豆もやしと一緒に耐熱皿に並べ、ふんわりとラップに包んで約3分加熱し水気をきる。ほうれん草は洗って水気をつたままラップに包み、約1分20秒～30秒加熱して冷水にとり水気を絞り、4cm長さに切る。❷①を並べて日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギをまわしかけ、ナムルをつくっておく。
調理時間:約15分　カロリー:約763kcal　塩分:約3.3g

[1]　ピーマンは、手で軽くつぶして縦半分に切り、耐熱容器に入れる。ごま油をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。[2]　[1]にを加え、軽くあえる。冷蔵庫で30分程度冷やす。お好みで七味とうがらしをかける。※調理時間に冷却時間は含みません。
ピーマン 4個、ごま油 大さじ1、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1、かつお節 ひとつかみ、、七味とうがらし 適宜
カロリー:約146kcal　塩分:約3.7g

端からくしゅくしゅとしわを寄せながら巻き、棒状にしたら、さらに残りの1枚の卵で巻きます。海苔の短い方を横にして巻すの上に置き、ご飯を広げます。 きゅうりに大葉をまいて3か所に埋め込むように置きます。真ん中より手前に5の卵ロール
寿司飯200〜250gスモークサーモン60g(大3枚)きゅうり1/2本大葉5〜6枚A卵2個みりん小さじ2砂糖小さじ1塩少々生姜の甘酢漬け15gケイパー小さじ山1杯パプリカ適宜全形海苔1枚
調理時間:約15分　カロリー:約667kcal　塩分:約4.6g

2そばは①と同じ湯で、袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3鶏むね肉は耐熱容器に入れ、酒をふってラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら細かくさく。4ボウルに①~③を入れ、ノンオイルで和える。5器に④を盛りつけ、根元を切り落として、長さ半分に切った貝割大根をのせる。

調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約3.7g

[4]　[3]が熱いうちに[2]に入れ、全体に調味液がからむように軽く混ぜる。粗熱が取れるまで置き、味をなじませる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏のから揚げ　(冷凍) 6個(200g)、、たまねぎ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、ミニトマト 4個、アスパラガス(グリーン) 2本、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、赤とうがらし　(小口切り) 適量
カロリー:約319kcal　塩分:約4.8g

**3**を戻し入れ、味がなじむまで混ぜながらからめる。
・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・豚こま切れ肉 50g・なす 1コ・さやいんげん 4本・サラダ油 大さじ3～4
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　塩分:約3.4g

香りが出てきたら、しめじ、木綿豆腐を加え、具材に火を通す。[3]　器に盛って、小ねぎを散らす。
大根 1cm分、にんじん 2cm分、ごぼう 3cm分、しめじ 1/4パック(25g)、木綿豆腐 1/3丁(100g)、ごま油 小さじ1、、〆まで美味しい　寄せ鍋つゆミニパック 小袋1袋、おろししょうが 小さじ1/2、水 1と1/4カップ、、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約164kcal　塩分:約4.5g

ザルにあけ、流水で洗い、①をかけ、②、③の具材を盛り付けて仕上げにBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを回しかける。
そうめん 2束ささみ 1本ゆで卵 1個きゅうり 1/2本大葉 4枚～A～トマトジュース(無塩) 100mlめんつゆ(2倍濃縮) 100ml酒 少々塩 少々BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 小さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約507kcal　塩分:約4.7g

2イカは内臓を取り除いて、食べやすい大きさにカットする。タマネギ、ピーマンは薄切りにする。3フライパンにサラダ油を熱して、タマネギ、イカを加えて炒め、更にピーマンを加えて、トマトケチャップ大さじ4を入れて炒め塩こしょうで調味する。4(3)に(1)のスパゲティ、残りのケチャップを加えてさっと炒め合わせる。ワンポイントアドバイス*イカとケチャップの香ばしい味わいが楽しめるナポリタンです。
材料(2人分)スパゲティ200gいか中1はい玉ねぎ1/2個ピーマン1/2個サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ8塩適宜こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約573kcal　塩分:約3.4g

1ミニトマトは4等分のくし形切りにする。2食パンにポテサラダ、ピザ用チーズ、①の順にのせてオーブントースターで焼く。3【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。4きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。
調理時間:約5分　カロリー:約535kcal　塩分:約3.4g

最後に強火にし、全体を炒めてサラダ油小さじ1を回しかけ、好みでラーユを加える。つやが出てきたら火を止め、器に盛り、あれば花椒粉をふる。
・とうがん (正味)350g・にんにくの芽 20g・ねぎ 大さじ2・合いびき肉 100g・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・牛脂 20g・水溶きかたくり粉 小さじ1・ラーユ 適宜・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約4.7g