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3. 2のうどんの上にレタス、サラダ水菜、トマトと蒲焼鶏を温めずにそのまま盛り付け、お好みでフレンチドレッシングをかけたら出来上がり。
蒲焼鶏 1/2パック うどん 1玉 レタス 2枚(60g) サラダ水菜 1/6束(30g) トマト 1/2個(100g) めんつゆ 適量 フレンチドレッシング(お好みで) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約461kcal　塩分:約3.0g

❶牛肉は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、まいたけは小房に分ける。合わせてAにつけて10分ほどおく。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱し、1を中火で炒める。チキンスープを加え、しっとり炒めあげる。❸そばをゆでて水気をしっかり切り、器に盛って2をのせ、春菊の葉をちぎって添える。日清かけて香る純正ごま油をかけて和えながらいただ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約587kcal　塩分:約3.8g

1そうめんは袋の表示通りゆで、いんげんも一緒にゆでて、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。いんげんは斜め切りにする。2鶏ささみは筋を取って器に並べ、酒、塩をして、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。3きゅうりは切り込みを入れてから、約1cm幅に切り分け、軽く塩をしておく。ラディッシュは葉を切り落として輪切りにする。4器に青じそを敷き、①～③を盛りつけ、ノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約4.4g

ささげは水で洗い、水カップ2とともに鍋に入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、5～6分間ゆでてゆで汁に少し色がついたらざるにあけ、ゆで汁を捨てる(渋きり)。ささげを鍋に戻して水カップ3を加え、火にかける。沸騰したら中火にして9分間ほどゆで、ゆで汁が透き通ったワイン色になったらボウルで受けたざるにあけ、ゆで汁とささげに分ける。ゆで汁はとっておく。ゆで汁を玉じゃくしですくい上げてボウルの中に落とす。これを十数回繰り返し、さらに鮮やかな色のゆで汁にして冷ます。
調理時間:約90分　カロリー:約1980kcal　塩分:約4g

[1]かぼちゃは種をとり、皮の固い部分は薄くそぎ落とす。適当な大きさに切り、耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。[2]たまねぎは細切り、ソーセージは1本を2～3等分に切る。ブロッコリーは小房にわけてゆでる。[3]フライパンにサラダ油をひいて、[1]とブロッコリー以外の[2]を炒める。[4][3]にバターと小麦粉を加え、よく炒める。[5][4]に牛乳と水、「プロが使う味　白だし」を加え、かぼちゃを粗めにつぶしながら煮込む。
カロリー:約783kcal　塩分:約4.3g

玉ねぎが透明になってきたら、③を入れ、最後に長ねぎと日清ヘルシーごま香油を入れる。❺そうめんをパッケージの表示通りゆで、水気を切る。❻④を器に盛り付け、⑤を添えて白ごまを散らす。
ゆでダコ 200g玉ねぎ 1/4個にんじん 1/4本長ねぎ 3本～A～にんにく(みじん切り) 2片コチュジャン 大さじ1しょうゆ 大さじ1唐辛子 小さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1/2日清MCTリセッタ 大さじ1日清ヘルシーごま香油 小さじ2そうめん 1束白いりごま 適宜
カロリー:約459kcal　塩分:約3.4g

豆腐(木綿)1丁(300g)玉ねぎ1/2個(100g)にんにく1片塩少々片栗粉適量サラダ油大さじ1Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ3砂糖、酢各大さじ1レタス、トマト適量
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.6g

[1]ジッパー付き保存袋にを入れてよく混ぜ、生鮭を入れる。30分以上冷蔵庫で漬ける。[2]フライパンにサラダ油を熱し、[1]をごと入れ、弱めの中火で鮭に火が通るまで両面焼く。[3]とともに器に盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※の栄養成分は含みません。
生鮭　(切り身) 1切れ、サラダ油 小さじ1、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、塩麹 大さじ2、 お好みで
カロリー:約264kcal　塩分:約4.6g

根元をたっぷりの水につけ、10分ほどおく。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を根元から立てるようにして入れる。菜箸で葉を押さえるようにして徐々に全体を湯に沈め、30〜40秒ゆでて氷水にとる。水がぬるくなったら、新しい氷水に取り替えて一気にさます。水の中で1/2量ずつ根元を揃えて束ね、しっかり水気をしぼる。根元と葉が互い違いになるようにまな板にのせ、長さを4等分に切る。にんじんは皮をむいて、一口大の乱切りにする。厚揚げは熱湯で2分ゆでて油抜きをし、8等分に切る。鍋にAを煮立ててSTEP3の材料を加える。
調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　塩分:約3.7g

2 鍋にカットした白菜と豚肉を縦に並べ入れ、【A】を注いで煮立てる。弱火にして蓋をし、約15分白菜が柔らかくなるまで煮る。 3 8等分に切ったチーズを中心にのせて火を通し、粗びき黒こしょうをふる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g 塩 少々 こしょう 少々 白菜 1/2株 カマンベールチーズ 1個 【A】割烹白だし 140ml 【A】水 1000ml 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　塩分:約4.3g

2 フライパンにごま油を入れて熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、たけのこ、しいたけ、しょうが(おろし)、にんにく(おろし)を入れて全体がなじむまで炒める。3 (a)を加え混ぜて煮立ったらふたをし、火を弱めて5分程煮る。ふたをとり、煮汁が半分程になるまで時々混ぜながら火力を上げて煮詰める。4 器にご飯を盛り、③をのせて煮汁をかける。半熟ゆで卵を乗せ、パクチーを散らす。・ゆで卵は半分に切っておきましょう。・ パクチーはお好みで細ねぎなどでも代用いただけます。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋たけのこ(水煮) 50gしいたけ 3個ご飯 どんぶり2杯分半熟ゆで卵 1個パクチー(刻み) 適量(a) 砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1オイスターソース 大さじ2水 100ccしょうが(おろし) 小さじ1/2にんにく(おろし) 小さじ1/3ごま油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約558kcal　塩分:約3.6g

豚肉は1cm×2cm程度の角切りにする。長ねぎとまいたけはみじん切りにする。密閉袋に豚肉とAを入れ、袋の上からやさしく揉み混ぜ、30分ほど置く。フライパンにごま油と汁気を切った豚肉を入れ熱し、STEP2の豚肉を全体に焼き色がつくまで焼き、長ねぎ、まいたけ、STEP2の漬けだれ、山椒を加え汁気が少なくなるまで煮込む。どんぶりやお皿にあたたかいご飯をよそった上にSTEP3をのせ、お好みでCのトッピングをする。
ご飯(あたたかいもの)適量豚ばら肉(かたまり)300g長ねぎ50gまいたけ50g山椒適量ごま油小さじ2Aしょうが(おろしたもの)、にんにく(おろしたもの)各20gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約15分　カロリー:約999kcal　塩分:約3.5g

野菜・豚肉は食べやすい大きさに切る。 2. 鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出し、残りの【A】のスープを加える。 3. カレールーを加えてだまにならないように溶かす。 4. 豚肉・野菜の順に入れて火が通ったらできあがり。
カナダ大麦豚 200g(豚ロース薄切り肉) トマト 1個 オクラ 4本 キャベツ 1/8個 エリンギ 1本 なす 1本 カレールー 2かけ(40g) A 水 3カップ A だし昆布 10cm角1枚 A かつおぶし 10g A 醤油 大さじ1/2 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.1g

[1]豚肉をポリ袋に入れ、を加えてもみ込む。[2]ボウルにを合わせる。[3][1]の汁けをきり、片栗粉をしっかりまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。[4]油をきり、熱いうちに[2]にからめる。器に盛り、小ねぎを散らす。
豚肉　小間切れ 250g、、しょうゆ 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろししょうが チューブ2cm分、、小ねぎ　(小口切り) 適量、片栗粉 大さじ5、揚げ油 適量
カロリー:約526kcal　塩分:約3.1g

[2]　[1]に小麦粉を加え、牛乳をまずは半量加え、具材となじませてから、残りの牛乳を加えて混ぜ合わせる。 [3]　バターをぬったグラタン皿に[2]を入れ、粉チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつく程度焼く(5～6分程度)。
かき　(むき身) 300g、ほうれんそう 1束、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、マッシュルーム　(缶) 20g、にんにく　(みじん切り) 小さじ1、牛乳 2カップ、ワイン　(白) 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ4、小麦粉 大さじ1、バター 適量、粉チーズ 適量
カロリー:約363kcal　塩分:約3.2g

1玉ねぎはみじん切り、にんじんは粗みじん切りにする。トマトは横半分に切り、ゆで卵は4等分の輪切り。2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、しょうが、ひき肉を炒める。3肉がパラパラになったら、塩、こしょう、コンソメ、カレー粉を入れてなじませ、ウスターソース、トマトケチャップを加え混ぜ合わせる。4ご飯に、オリーブオイルを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れ③をかける。トマト、ゆで卵、チーズの順に乗せ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約894kcal　塩分:約3.2g

2①に電子レンジで加熱した(目安:600W 1分10秒)「ぶっかけトマト ガーリック&トマト」をかける。お好みで刻みねぎを散らしたら完成!ワンポイントアドバイス*電子レンジは、500Wの場合は1分20秒加熱して下さい。
材料(1人分)焼餃子5～6個カゴメぶっかけﾄﾏﾄｶﾞｰﾘｯｸ&ﾄﾏﾄ120g1袋ご飯丼ぶり1杯刻みねぎ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約696kcal　塩分:約4.3g

ボウルにひき肉を入れ、たまねぎ、にんにくをすりおろして加える。【A】を順に加え、手でグルグルとよく混ぜる。途中、何度か上下を返し、手でもむようにして均一に混ぜる。大きな鍋に湯カップ5～6を沸かし、いったん火を止める。**2**のタネを2等分にしてラグビーボールのような形に丸め、湯がはねないようにそっと鍋に加える。残り1コ分も同様に丸めて加える。スープの素を加え、ふたを少しずらしてかぶせ、常にフツフツとしている程度の弱火を保って30分間ゆでる。肉ダネが湯から出ないように、湯を適宜足す。
・豚ひき肉 500g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ・酒 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 小さじ1/2・小麦粉 大さじ3・固形スープの素(もと) 1コ
調理時間:約45分　カロリー:約600kcal　塩分:約4.1g

豆腐は8等分に切る。 2 「かつお節入り鶏団子」を作る。(市販の鶏団子でも可)※作り方はこちらをご覧ください。 3 鍋に【A】のつゆを入れて①と②の材料も加え、弱火にかける。 4 沸いてきたら、好みの具材をとり分けていただく。 5 具が無くなったら、ご飯を入れて中火にかける。沸騰してきたら、といた卵に刻んだ青ねぎを加えて回し入れる。火を止めて蓋を閉め、1〜2分ほど蒸らして出来上がり。
材料(4人前) 【A】だし 1000ml 【A】みりん 50ml 【A】しょうゆ 50ml 白菜 1/8個 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 しいたけ 4枚 たら 2切 えび 4本 帆立貝 2個 木綿豆腐 1/2丁 かつお節入り鶏団子 4個 ご飯 2膳分 卵 2個 青ねぎ 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約30分　カロリー:約329kcal　塩分:約3.1g

鍋に【A】を入れて強めの中火にかける。半量くらいになるまで5～6分間煮詰めて、冷ます。ぶりは水けを拭いて2等分に切る。保存容器に入れて**1**を回しかけ、冷蔵庫で一晩おく。**2**を冷蔵庫から出して室温に30分～1時間おく。ぶりの汁けを軽くきり、魚焼きグリルの中火で7～8分間焼いて火を通す。
・ぶり 4切れ・甘酒 カップ1・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約900kcal　塩分:約4g