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1きゅうりとハムはせん切りにする。もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。2中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3器に②を盛り、①と錦糸たまごを彩りよく盛りつけてたれをかけ、キユーピーハーフで線描きする。

調理時間:約20分　カロリー:約468kcal　塩分:約4g

作り方のコツ:常温にしてから焼いてください。・2のフライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」(大さじ1)を足し、1の玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、しんなりしたらAを加える。煮立ったら5分煮て、ご飯と一緒に皿に盛り、2の牛肉を切り分けてのせ、焼いた野菜を添える。
材料(2人分) ・牛もも肉(ステーキ用) 200g・玉ねぎ 1/2個(100g)・にんじん 1/4本(40g)・なす 1個・ピーマン 1個・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ2・ご飯 300g●A・水 カップ2・ケチャップ 大さじ1・カレールウ 3かけ(50g)
調理時間:約20分　カロリー:約763kcal　塩分:約3.6g

裏返して両面を浸す。表面加工のしてあるフライパンに皮側を下にして入れ、弱めの中火にかけ、ふたをして焼く。こんがりと焼き色がついてパリッとしたら裏返してふたをし、中火で5～6分間蒸し焼きにする。鶏肉の中央に竹串を刺してスッと通ったら、ふたを取ってフライパンを揺らし、水分をとばす。肉を再度裏返し、フライパンの底をぬれ布巾にのせて粗熱を取る。鶏肉の上にチーズ4枚を並べ、その上に残り4枚を重ねて並べる。**4**を中火にかけ、溶いた卵黄の約1/3量をチーズの上にはけで塗
・鶏もも肉 1枚・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・スライスチーズ 8枚・卵黄 2コ分・大根おろし 150g・だし 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+2/3・レモン汁 大さじ1+1/3・しょうが 小さじ1・あさつき 15g・レタス 適量
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.8g

フライパンにサラダ油を引いて、先に野菜を焼いていったん取り出す。その後、豚肉を焼く。 3. 焼きあがったらズッキーニをフライパンにもどし、豚肉の上にスライスチーズを1枚のせ、蓋をして蒸し焼きにする。 4. 軽くチーズが溶けたら、野菜と一緒に皿に盛り付ける。
カナダ大麦豚 2枚(豚ロース切身) 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 ズッキーニ 1/2本 プチトマト 6個 かぼちゃ 1/8個 スライスチーズ 2枚 イタリアンパセリ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約612kcal　塩分:約4.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約489kcal　塩分:約4.1g

❶小麦粉に水を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、そこにすりおろした山いもを加えてよく混ぜる。❷天かす、キャベツ、青ねぎ、紅しょうが、干しエビを加えて良く混ぜ、生地を作る。❸フライパンを熱して日清キャノーラ油をひき、4等分した生地を入れて、フタをし4分ほど焼く。❹裏返して、フタをせずに4～5分焼く。❺お好み焼きソースを塗り、かつお節・青のりをふりかけ、マヨドレの細口を使ってをかける。
小麦粉 4カップ水 300ml山いも　200g天かす 大さじ4キャベツ(千切り) 500g青ねぎ(きざみ) 60g紅しょうが(きざみ) 大さじ4干しエビ　10g日清キャノーラ油　適宜お好み焼きソース 適宜かつお節 適宜青のり 適宜日清マヨドレ 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約417kcal　塩分:約4.2g

大根は2cm厚さの半月切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で10分ほど、竹串がすっと通るまで加熱する。[2]　鍋に、大根を加えて火にかける。煮立ったら鶏肉を加え、落としぶたをして10分ほど煮る。ふたをしてそのまま5分置く。[3]　器に盛り、お好みでゆでた大根の葉を飾る。
鶏もも肉 1枚、大根 1/3本、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、大根の葉 お好みで
カロリー:約324kcal　塩分:約3.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.2g

オクラは塩ゆでして水にとり、5mm幅に切る。梅干しは種を取り出す。器にご飯を盛り、かつお節、塩昆布、オクラ、梅干しをのせて白だしジュレをかけ、冷茶注いだら完成。
ご飯300gオクラ3本梅干し2個かつお節3g塩昆布5g白だしジュレ大さじ2冷茶300cc
調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　塩分:約3.4g

1 にらは5cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。にんにくは芯をとって薄切りにする。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて煮立たせ、①のにらと豆腐、もやし、豚肉を加え、にんにくを散らし、火が通るまで煮る。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g にら 3束 もやし 1袋 絹ごし豆腐 1丁 にんにく 2片 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約491kcal　塩分:約3.5g

ハムもせん切りにする。[2]ポリ袋に[1]と小ねぎ、「プロが使う味　白だし」、片栗粉を入れてよく混ぜる。[3]フライパンにごま油を熱し、[2]を広げて中火で両面をよく焼く。[4]の材料を合わせる。
大根 1/4本、ハム 2枚、小ねぎ　(小口切り) 大さじ2、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、片栗粉 大さじ3、ごま油 適量、、ミツカン　味ぽん 適量、ラー油 適量、白ごま 適量
カロリー:約180kcal　塩分:約4.8g

玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは千切りに、トマトは1cm角に切る。サラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、鶏ひき肉の順に炒め合わせ、ポロポロにする。鶏ひき肉の色が変わったら「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を加え、汁気がなくなるまで炒める。鶏ひき肉は炒めすぎず、色が変わったらすぐに「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を吸･･･
調理時間:約15分　カロリー:約526kcal　塩分:約3.4g

まぐろとサーモンは1cmの厚さに切る。STEP1とほたてをバットに並べ、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をまわしかけ15秒漬ける。器にごはんを盛り、STEP2をのせる。お好みで万能ねぎをちらし、わさびを添える。
ごはん200gまぐろ(刺身用)3切れ(50g)サーモン(刺身用)3切れ(50g)ほたて(刺身用)2個(50g)万能ねぎ(小口切り)適宜わさび適宜ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約551kcal　塩分:約3.6g

[2]　[1]の上に大根おろし、しらす、小ねぎを散らし、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。
うどん　(冷凍) 2玉、大根おろし 80g、釜揚げしらす 大さじ4、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ4
カロリー:約250kcal　塩分:約3.5g

板昆布に、容器の中で合わせた調味料をハケでぬり、30分ほど置いてやわらかくなるまで馴染ませる。カットした鯛と野菜類をSTEP1の昆布で挟む。全体をラップで包み密封し、上から押しながらしっかりと空気を抜く。冷蔵庫で1時間漬けておく。昆布から鯛と野菜を取り出し、器にバランス良く盛り付ければ完成。
鯛(削ぎ切り)100g水なす(縦に薄くスライス)2枚小メロン、または、白ウリ(薄くスライス)小メロン、または、白ウリ(薄くスライス)1/2個かぶ(縦に薄くスライス)2枚白菜(はがした芯の部分)2枚乾燥板昆布2枚酒(酒:しょうゆ=1:2で合わせておく)20ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ40cc
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　塩分:約3.3g

2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして焼き始める。皮目が香ばしく焼けたら裏返し、7割程火が通ったらきのこを加え一緒に焼く。3 (a)を耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで90秒加熱する。4 焼き上がった②を器に盛り付けて刻みパセリを振り、③のソースをかけて完成。・きのこはエリンギ、しめじ、舞茸、平茸などお好みのものを使いましょう。・鶏もも肉を一口大に切って同様に焼き、仕上げに(a)のソースを加えて軽く煮絡めても美味しく仕上がります。
鶏もも肉 2枚お好みのきのこ 150gパセリ 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2しょうゆ 大さじ1粒マスタード 大さじ1塩 肉の重量の1%
調理時間:約25分　カロリー:約576kcal　塩分:約4.4g

[2]　2つの耐熱の器に、それぞれ豆腐をスプーンですくい入れ、卵を中央に割り入れ、黄身の部分をつまようじで数ケ所さす。しょうがを入れ、「追いがつおつゆ2倍」、水を注ぎ入れる。[3]　ふわっとラップをして1つの器あたり電子レンジ(600w)で4分加熱し、熱々のうちに[1]の長ねぎを加える。(2つの器あたり電子レンジ(600W)で6分30秒加熱)※出来立ての熱々のうちにお召し上がりください。※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豆腐 1丁(300g)、長ねぎ 1本(160g)、卵 2個、おろししょうが 小さじ1と1/3、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、水 240ml
カロリー:約218kcal　塩分:約3.1g

[3]　温かいご飯に白ごまをふり、「カンタン酢」または「すし酢昆布だし入り」を回し入れ、きるように混ぜ合わせてすし飯を作る。16等分し、軽く丸める(手に水をつけると丸めやすいです)。[4]　[2]の汁けを両手ではさんで絞り、[3]を詰める。[5]　の具材を丸や三角などに切り、こいのぼりの模様や目のように飾る。※いなりは市販のものを使用してもよいです。作る場合は前日に作っておけばより味がしみ込みます。
ご飯 2合分(640g)、白ごま 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、、ミツカン　すし酢昆布だし入り 大さじ4、、油揚げ 8枚(160g)、だし汁 1と1/4カップ、砂糖 大さじ4、しょうゆ 大さじ2と1/2、、、きゅうり 1/3本、枝豆　(冷凍) 10さや(35g)、ハム 1枚、スライスチーズ 1枚、コーン缶　(ホール) 大さじ2、ソーセージ 1本(加熱済み)、焼のり 1/4枚
カロリー:約605kcal　塩分:約3.2g

[1]　耐熱ボウルに「味ぽん」、無調整豆乳を入れて軽く混ぜ合わせる。豆腐をすくい入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。[2]　油揚げはオーブントースターで焼いて焦げ目をつけ、細切りにする。[3]　[1]が温まったら軽く混ぜ、油揚げ、小口切りした小ねぎ、かつお節をのせる。
無調整豆乳 1カップ、絹ごし豆腐 小1丁(150g)、油揚げ 1/2枚、ミツ･･･
カロリー:約261kcal　塩分:約4.2g

・鶏むね肉 1枚分・新じゃがいも 2コ・パクチー 2株・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・植物性の油 大さじ2・水 カップ1/4・カレー粉 大さじ1/2～1・塩 小さじ1・カレー粉 大さじ1/2
調理時間:約35分　カロリー:約330kcal　塩分:約3.1g